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关于丝瓜鲫鱼煲怎么做的餐饮百科

丝瓜鲫鱼煲怎么做-丝瓜鲫鱼煲的做法
  • 丝瓜鲫鱼煲怎么做-丝瓜鲫鱼煲的做法

  • “衢州人是那么的爱吃鱼,衢州的衢江总有捕不完的小鱼儿,清晨早早的去赶早市,一定能买到新鲜的小野鱼。”食材明细主料丝瓜(适量)鲫鱼(适量)紫苏(适量)辅料蒜蒜(适量)香葱(适量)姜(适量)配料辣椒沫(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜鲫鱼煲的做法步骤1、将鱼处理干净。2、丝瓜去皮...
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西红柿丝瓜鲫鱼汤怎么做-西红柿丝瓜鲫鱼汤的做法
  • 西红柿丝瓜鲫鱼汤怎么做-西红柿丝瓜鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼最大的药用效果是补益和利水。西红柿清热生津,酸甜可口开胃、营养丰富,健胃消食有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。减缓色斑延缓衰老。番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。丝瓜清热化痰、凉血解毒,而且能保护皮...
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砂锅鲫鱼煲怎么做-砂锅鲫鱼煲的做法
  • 砂锅鲫鱼煲怎么做-砂锅鲫鱼煲的做法

  • “现在买菜很少去买那些大鱼,因为都是饲料养殖的,肉质大不如小时候。每每周末,我总会赶个早去菜场找找有没有野生小鲫鱼卖,因为只有这种小鱼儿才能吃到从前的味道,野生小鲫鱼的汤鲜美自不在话下,营养也是众所周知的。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小...
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鲫鱼山药粉丝煲怎么做-鲫鱼山药粉丝煲的做法
  • 鲫鱼山药粉丝煲怎么做-鲫鱼山药粉丝煲的做法

  • “秋冬进补历来为国人推崇。秋冬进补之前,需要给脾胃一个调整适应过程。可以先补食一些富含营养,易于消化对食物,帮助调理脾胃功能。山药,性质平和,滋补脾、肺、肾,有健脾益胃、助消化、益肺止咳的作用。鲫鱼,健脾利湿,活血通络,促进血液循环。山药粉丝鲫鱼,就属于一款健脾开胃的汤...
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鱼香丝瓜粉丝煲怎么做-鱼香丝瓜粉丝煲的做法
  • 鱼香丝瓜粉丝煲怎么做-鱼香丝瓜粉丝煲的做法

  • 食材明细主料丝瓜(1根)木耳(50克)粉丝(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料郫县辣酱(适量)酱油(适量)糖(适量)料酒(适量)清水(适量)醋(适量)鱼香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香丝瓜粉丝煲的做法步骤1、丝瓜去皮切滚刀状,泡入淡盐水中。2、木耳泡发洗干净后摘小朵,粉丝泡软,豆瓣剁碎。3、...
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赤小豆木瓜煲鲫鱼怎么做-赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法
  • 赤小豆木瓜煲鲫鱼怎么做-赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法

  • 食材明细主料姜(一片)赤小豆(适量)鲫鱼(一条)木瓜(一个)辅料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)赤小豆木瓜煲鲫鱼的做法步骤1、材料备齐…2、木瓜去皮去籽切大块…3、起锅少油入一片姜下鲫鱼两面略煎…4、材料全部入电陶瓷汤锅,按老火汤即可。5、跳制后调入适量盐和...
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萝卜丝鲫鱼怎么做-萝卜丝鲫鱼的做法
  • 萝卜丝鲫鱼怎么做-萝卜丝鲫鱼的做法

  • “带宝宝看了膏方专家,建议多吃些萝卜,提供了一些药膳,有一道萝卜鲫鱼汤,天冷了,就改成锅子吧!”食材明细主料鲫鱼(两条)萝卜(一个)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜丝鲫鱼的做法步骤1、1.鲫鱼洗净沥干。2、2.萝卜及辣椒姜蒜切好。3...
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白萝丝炖鲫鱼的做法 白萝卜丝鲫鱼汤 白萝丝炖鲫鱼怎么做
  • 白萝丝炖鲫鱼的做法 白萝卜丝鲫鱼汤 白萝丝炖鲫鱼怎么做

  • “煎后的鲫鱼炖至汤汁奶白,加入脆爽萝卜丝,鲜美可口,秋后滋补润燥很好的。食材:鲫鱼1条、白萝卜1段、姜2片、葱适量。”食材明细主料鲫鱼(1条)白萝卜(1段)辅料姜(适量)葱(适量)精盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝丝炖鲫鱼的做法步骤1、备好食材。鲫鱼处理干净。...
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鲫鱼豆腐煲怎么做-鲫鱼豆腐煲的做法
  • 鲫鱼豆腐煲怎么做-鲫鱼豆腐煲的做法

  • “经典下nai,不,下饭的,煲。哈哈,开个玩笑。鲫鱼和豆腐是对经典的搭配,营养又好喝,家常做法分享给大家。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(半块)辅料香菜(1根)调料姜(1块)葱(1块)咸香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲫鱼豆腐煲的做法步骤1、新鲜鲫鱼1条,洗干净,备好葱姜。2、半块豆腐切块,香菜切段...
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鲫鱼豌豆咸菜煲怎么做-鲫鱼豌豆咸菜煲的做法
  • 鲫鱼豌豆咸菜煲怎么做-鲫鱼豌豆咸菜煲的做法

  • “鲫鱼煲咸菜是一道客家菜,鲫鱼的鲜甜味渗入咸菜里,咸菜特别好吃,再配以当季的豌豆或是萝卜丝,汤汁鲜甜可口。鲫鱼鱼刺小而多,可以用一个纱布袋包好放入锅中煲烂,鲜汤溶入食材中,鱼刺渣渣捞起丢弃即可~~~有菜有汤丰富多彩!”食材明细主料鲫鱼(1条)豌豆(300克)咸菜(200克)香菜(2棵)葱(2根)辅...
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双丝鲫鱼汤怎么做-双丝鲫鱼汤的做法
  • 双丝鲫鱼汤怎么做-双丝鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼的营养丰富,配上红萝卜和莴笋丝,既营养又美味。”食材明细主料新鲜鲫鱼(一条)红萝卜(一根)莴笋(一根)泡椒(一个)葱(少许)芹菜(一根)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(少许)白胡椒粉(少许)料酒(少许)猪板油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双丝鲫鱼汤的做法步骤1、新鲜的鲫鱼洗净用料酒,姜片腌制2...
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姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法
  • 姜丝鲫鱼怎么做-姜丝鲫鱼的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜丝鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼,姜,蒜。2、将蒜切片,姜切丝。3、里放植物油烧开,下入鲫鱼油煎。4、均匀地撒上精盐,。5、翻面,两面煎黄煎熟。6、淋上酱油炒匀。7、再放...
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螃蟹鲫鱼煲 怎么做-螃蟹鲫鱼煲 的做法
  • 螃蟹鲫鱼煲 怎么做-螃蟹鲫鱼煲 的做法

  • “大闸蟹上市后我们家餐桌上出现最多的一道菜就是螃蟹鲫鱼煲。鲫鱼肉嫩味鲜,脂肪少,含有全面而优质的蛋白质,尤其适于做汤,鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用。螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物。所以这二者合二为一煲汤的话真的是鲜得...
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绵茵陈煲鲫鱼汤怎么做-绵茵陈煲鲫鱼汤的做法
  • 绵茵陈煲鲫鱼汤怎么做-绵茵陈煲鲫鱼汤的做法

  • “这是三人分量,绵茵陈自有特殊香气,煲出来的汤香味独特,是好喝的药材汤之一。南方很好的祛湿汤。”食材明细主料绵茵陈(50克)白鲫鱼(1条)辅料姜(1块)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)未知(难度)绵茵陈煲鲫鱼汤的做法步骤1、白鲫鱼宰好洗净,吸干水份,用油煎至两面焦黄。2、汤锅注满热水,与其他...
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#记忆#粉丝鲫鱼煲如何做简单又好吃
  • #记忆#粉丝鲫鱼煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲫鱼:4条粉丝:200g辅料油:适量白砂糖:适量生抽:适量葱:适量蒜:适量盐:适量料酒:适量老抽:适量姜:适量具体步骤1.鲫鱼去除内脏洗净,粉丝泡发好,准备葱姜蒜2.把鲫鱼煎到两面金黄,再把姜蒜煸香3.鲫鱼放入砂锅中,铺上姜...
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萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做
  • 萝卜丝鲫鱼汤的做法 【萝卜丝鲫鱼汤】 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比赛中的第三道菜——萝卜丝鲫鱼汤。很家常、很鲜美、很营养~~这次的比赛,我走最家常的路线,这个比较符合我的风格,其实我很眼馋大家的造型和创意,但是自己实在是玩不来,所以还是以萝卜和白菜为主料或辅料,做一系列的家常菜,其中分为:汤水、肉菜、素...
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鲫鱼粉丝汤怎么做-鲫鱼粉丝汤的做法
  • 鲫鱼粉丝汤怎么做-鲫鱼粉丝汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)粉丝(1把)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼粉丝汤的做法步骤1、鲫鱼洗净加料酒,盐,姜片腌10分钟2、粉丝清水泡软3、锅内倒油,烧热后,放鲫鱼煎至两面焦黄,捞出备用4、直接用煎鱼的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味5、加入适...
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雪莲丝瓜鲫鱼汤怎么做-雪莲丝瓜鲫鱼汤的做法
  • 雪莲丝瓜鲫鱼汤怎么做-雪莲丝瓜鲫鱼汤的做法

  • “儿子从不喝有丝瓜的汤,我怕他这次也一样,只打了半碗给他,还不敢说里面有丝瓜的一份子,但这次就不同了,他喝过后,跑来问我“还有吗”?”食材明细主料雪莲(适量)丝瓜(适量)红萝卜(适量)鲫鱼(适量)辅料姜片(适量)配料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪莲丝瓜鲫鱼汤的做法步骤1、备...
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银丝鲫鱼汤怎么做-银丝鲫鱼汤的做法
  • 银丝鲫鱼汤怎么做-银丝鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(500克)白萝卜(400克)辅料生姜(一小块)小葱(2根)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)银丝鲫鱼汤的做法步骤1、白萝卜去皮切丝2、将萝卜丝放入沸水锅中焯一下捞出待用,这样可以去掉萝卜里的辣腥味口感更好。3、锅置火上油烧热,将鲫鱼煎...
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丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法
  • 丝瓜鲫鱼汤怎么做-丝瓜鲫鱼汤的做法

  • “前几天酥炸的鲫鱼,爷俩不喜欢吃,剩下4条已经不酥脆了,直接用来炖鱼汤好了。野生的鲫鱼,肉质紧致鲜美,炖了汤很美味呢。”食材明细主料炸的鲫鱼(4条)丝瓜(1条)玉米油(小许)葱(小许)食盐(1克)陈醋(3克)鸡精(小许)清水(适量)姜(适量)辅料红杭椒(小许)葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜...
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煲汤鲫鱼汤怎么做-煲汤鲫鱼汤的做法
  • 煲汤鲫鱼汤怎么做-煲汤鲫鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(2条)辅料姜片(3片)蒲公英干(10g)木瓜丝(10g)桔梗(10g)花生(50g)红枣(20g)陈皮(1g)清淡(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煲汤鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗干净,处理好待用。2、所有材料配好,用水泡30分钟。3、热油炒鱼至金黄,放到电压力锅,选择煲汤功能,炖熟后放到砂锅里摆盘。...
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粉丝烧鲫鱼怎么做-粉丝烧鲫鱼的做法
  • 粉丝烧鲫鱼怎么做-粉丝烧鲫鱼的做法

  • “还冒着热气呢~颜色够好,烧鱼处女作。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料粉丝(1大把)生菜苗(1小碗)配料盐(适量)姜(1厚片)干辣椒(适量)大蒜(1头)香醋(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)粉丝烧鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净备用。2、生菜苗洗净备用。3、蒜切片,厚姜片用到拍松。4、烧热油,依次放...
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鲫鱼萝卜煲怎么做-鲫鱼萝卜煲的做法
  • 鲫鱼萝卜煲怎么做-鲫鱼萝卜煲的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(1条)辅料白萝卜中段(适量)香菜(适量)配料姜(2片)盐(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲫鱼萝卜煲的做法步骤1、将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,并将腹内的黑膜彻底去掉,冲洗干净后,用厨房纸巾将鲫鱼表面的水份擦干2、将鲫鱼去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,并将腹...
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鲫鱼煲红枣枸杞怎么做-鲫鱼煲红枣枸杞的做法
  • 鲫鱼煲红枣枸杞怎么做-鲫鱼煲红枣枸杞的做法

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)红枣(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲫鱼煲红枣枸杞的做法步骤1、小小个的鲫鱼,杀好洗净。2、红枣洗净备用。3、枸杞也洗净备用。4、热锅下油把鲫鱼煎至两面金黄。5、将鱼转入砂锅,加水开始煲汤。6、水煮开后加入红枣。7、鱼...
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姜丝鲫鱼汤怎么做-姜丝鲫鱼汤的做法
  • 姜丝鲫鱼汤怎么做-姜丝鲫鱼汤的做法

  • “老公体寒,老中医建议多吃热性食物如羊肉之类的。昨天回家,遇到隔壁单元的邻居钓鱼归来,给了我们两条,平日里我们就用泡椒泡生姜烧了,可老公的还有几次中医没吃完,就没做辛辣的,而是炖了这个鲫鱼汤,本来可以把鱼汤熬得白如牛奶,但因为加了大量姜丝、花椒,起锅又放了葱段,这鲫鱼汤的...
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