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关于迎接中秋月饼热身@@黑白芝麻冰皮月饼的餐饮百科

黑白芝麻冰皮月饼的做法 迎接中秋月饼热身@@黑白芝麻冰皮月饼 黑白芝麻冰皮月饼怎么做
脆梅冰皮月饼的做法 中秋预热——脆梅冰皮月饼 脆梅冰皮月饼怎么做

  • 脆梅冰皮月饼的做法 中秋预热——脆梅冰皮月饼 脆梅冰皮月饼怎么做

  • “转眼中秋节又要到了，月饼嘛，自然是少不了的，o(∩_∩)o哈哈。去年做了广式的莲蓉蛋黄月饼，今年换换，试着做了次冰皮月饼，算是中秋节前练练手，预热下。”食材明细主料澄粉（100g）糯米粉（50g）牛奶（150g）糕粉（适量）脆梅馅（330g）蜜豆（60g）辅料抹茶粉（适量）可可粉（适量）配料色拉油（25g）白糖（25g）炼乳（25g）奶...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼---预热中秋节 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼---预热中秋节 冰皮月饼怎么做

  • “上手好操作的饼皮月饼，口感也对得起吃货们哦。”食材明细主料粘米粉（50克）糯米粉（50）玉米油（25克）辅料澄粉（30克）糖分（40克）纯牛奶（230克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰皮月饼的做法步骤1、准备好各种材料，将粉类全部混合2、加入牛奶搅拌均匀3、加入玉米油搅拌均匀，因为水油不易...
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双色黑芝麻冰皮月饼怎么做-双色黑芝麻冰皮月饼的做法

  • 双色黑芝麻冰皮月饼怎么做-双色黑芝麻冰皮月饼的做法

  • 食材明细主料水磨糯米粉（60克）粘米粉（40克）澄面（40克）牛奶（200克）细砂糖（30克）玉米油（20克）黑芝麻馅（280克）紫薯粉（适量）辅料炒熟的糯米粉（适量）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色黑芝麻冰皮月饼的做法步骤1、把糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油放入容器中，加入牛奶和细砂糖。2、搅拌均匀...
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南瓜黑芝麻豆沙月饼的做法 南瓜黑芝麻豆沙冰皮月饼 南瓜黑芝麻豆沙月饼怎么做

  • 南瓜黑芝麻豆沙月饼的做法 南瓜黑芝麻豆沙冰皮月饼 南瓜黑芝麻豆沙月饼怎么做

  • “好学的广西同学追问冰皮月饼的方子，某人还要请同事吃我的冰皮月饼。太太太识抬举的本厨，立马责任感爆棚。昨晚又赶制了第二批。”食材明细主料糯米粉（5茶勺，约50克）大米粉（5茶勺，约50克）澄面（3茶勺，约30克）糖（30克）牛奶（50ml）南瓜泥（6茶勺）红豆沙（适量）辅料黑芝麻粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小...
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自制中秋月饼-中秋月饼

  • 自制中秋月饼-中秋月饼

  • 食材明细主料月饼预拌粉（200g）转化糖浆（150g）辅料咸蛋黄（5个）馅料（适量）花生油（50g）糯米粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态，此时糖浆微微发白3、向搅匀的糖浆中筛入一半月饼预拌粉，4、用刮刀拌匀成团，静置...
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冰皮月饼的做法 中秋将至，教你如何手工制作冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 中秋将至，教你如何手工制作冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “中秋节到了，月饼是大家最为熟悉的一种食物，但在外面买又贵，又容易买到假货，所以学会就能自己DIY啦。”食材明细主料甜红豆泥（300g）糯米粉（80g）粘米粉（35g）牛奶（185g）辅料抹茶粉（20g）苋菜叶（少量）小麦粉（20g）植物油（18g）其他（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冰皮月饼的做法步骤1、先制作冰皮，...
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果冻月饼的做法 迎接中秋月饼热身@@艳丽果冻月饼 果冻月饼怎么做

  • 果冻月饼的做法 迎接中秋月饼热身@@艳丽果冻月饼 果冻月饼怎么做

  • “中秋节快到了，商场里各种各样的月饼看的眼花缭乱。今天纯粹是为了好玩做了果冻月饼。缤纷的色彩，爽爽滑滑，口感也不错。”食材明细主料燕菜精（2茶匙）辅料清水（450毫升）椰浆（50毫升）牛奶（1汤匙）香兰叶（适量）食用色素（适量）配料糖（50克）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）果冻月饼的做法步...
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奶黄冰皮月饼的做法 【中秋佳节】奶黄冰皮月饼 奶黄冰皮月饼怎么做

  • 奶黄冰皮月饼的做法 【中秋佳节】奶黄冰皮月饼 奶黄冰皮月饼怎么做

  • “看到各位美食达人疯狂的晒月饼，对于一个吃货来说，我也坐不住了，等不到中秋也要提前开始享受月饼的啦”食材明细主料糯米粉（45g）粘米粉（35g）白砂糖（45g）色拉油（15g）澄粉（20g）牛奶（190g）奶黄馅鸡蛋（3个）黄油（60g）细砂糖（65g）奶粉（30g）牛奶（130g）低筋面粉（30g）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）奶黄...
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芝麻白糖月饼的做法 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 芝麻白糖月饼怎么做

  • 芝麻白糖月饼的做法 家乡的月饼--芝麻白糖月饼 芝麻白糖月饼怎么做

  • “今天回妈妈家里啦，妈妈给我烙了家乡的月饼，有小时候的记忆，有小时候的味道，酥脆香甜，这就是我爱吃的家乡的月饼。”食材明细主料芝麻（一斤）面粉（2斤）辅料白糖（200克）酵母（5克）鸡蛋（两个）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻白糖月饼的做法步骤1、把酵母粉放到一个大一点的碗里，加入不...
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黑芝麻月饼的做法 黑芝麻月饼-能看到芝麻粒 黑芝麻月饼怎么做

  • 黑芝麻月饼的做法 黑芝麻月饼-能看到芝麻粒 黑芝麻月饼怎么做

  • “刚烤好时满屋都是黑芝麻的香味！！”食材明细主料黑芝麻（200克）辅料低粉（200克）油（25克）配料黄油（30克）糖（60克）枧水（2克）糖浆（140克）甜味（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝麻月饼的做法步骤1、熟黑芝麻160克放入搅拌机搅碎再和没搅的放一起（这样能吃到芝麻粒，我个人比较喜欢）2、黑芝麻倒入...
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白莲蓉冰皮月饼的做法 做月饼迎中秋——【白莲蓉冰皮月饼】 白莲蓉冰皮月饼怎么做
冰皮月饼的做法 这个中秋有了她，美美哒～～冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 这个中秋有了她，美美哒～～冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料冰皮粉（350g）辅料蛋黄馅（适量）松仁莲蓉馅（适量）调料白糖（适量）鸡蛋（二个）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冰皮月饼的做法步骤1、准备好馅料。2、把月饼粉和开水按1：1调制，加入自己喜欢的果粉颜色，馅的量按25G一个。3、做好之后放冰箱冷藏后吃口感更好。...
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冰皮月饼的做法 中秋必吃----冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 中秋必吃----冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “如果是自己做冰皮月饼的皮，很麻烦也容易皮开裂，不好看。我买的卡罗牌子的，市面上还的一个叫朱师傅的也不错。如果买好了，请看牌子里的具体比例和操作步骤。”食材明细主料卡罗冰皮月饼预拌粉（250克）豆沙馅（200克）辅料纯净水（250克）白油（25克）大杏仁（100克）原味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时...
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冰皮月饼的做法 中秋必需-冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 中秋必需-冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “昨天姐姐带着一群朋友到家里说是要做冰皮月饼我只好带着她们做起来拉幸好之前有做过几次所以这次也很轻松没有出糗月饼广受好评都说好吃好吃极大大的满足了我的虚荣心阿在称赞声中度过了一个中午哈哈哈哈哈哈”食材明细主料糯米粉（90G）粘米粉（70G）澄粉（40G）辅料牛奶（220G）白砂...
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黑芝麻酥皮月饼的做法 黑芝麻花生酥皮月饼 黑芝麻酥皮月饼怎么做

  • 黑芝麻酥皮月饼的做法 黑芝麻花生酥皮月饼 黑芝麻酥皮月饼怎么做

  • “花生、黑芝麻都是有益健康的食材，用它们烤制点心非常的香，最主要的是能够尽快消耗掉家里的花生米，以免夏天来到发生变质。”食材明细主料面粉（260g）玉米油（80g）绵白糖（40g）辅料温水（70g）花生米（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥皮月饼的做法步骤1、制作水...
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黑芝麻月饼怎么做-黑芝麻月饼的做法

  • 黑芝麻月饼怎么做-黑芝麻月饼的做法

  • “黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、乌发、美容等作用，是极佳的保健美容食品，用其制作月饼，油润细腻，气味清香。本款月饼，表皮金黄，花纹清晰，甜度适中，皮酥馅软，老少皆宜。”食材明细主料中筋面粉（200克）转化糖浆（150克）枧水（2克）奶粉（10克）食用油（50克）辅料熟糯米粉（150克）黑芝麻粉（300克）...
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冰淇淋月饼的做法 中秋预热——冰淇淋月饼 冰淇淋月饼怎么做

  • 冰淇淋月饼的做法 中秋预热——冰淇淋月饼 冰淇淋月饼怎么做

  • “离中秋还有一段时间，各种各样的月饼大家已经开始做起来了，趁现在天气还不冷，我先做个简单的冰淇淋月饼。”食材明细主料黑巧克力（150克）辅料冰淇淋（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）冰淇淋月饼的做法步骤1、黑巧克力隔水融化，搅拌均匀。2、往月饼模具里倒入一勺巧克力，...
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黑芝麻月饼的做法 #花样美食#黑芝麻月饼 黑芝麻月饼怎么做

  • 黑芝麻月饼的做法 #花样美食#黑芝麻月饼 黑芝麻月饼怎么做

  • “黑芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥等功效。对于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘也有一定作用，所以黑芝麻是个宝，是延年益寿的佳品哦。”食材明细主料中粉（100克）转化糖浆（70克）花生油（25克）枧水（2克）辅料黑芝麻（180克）咸蛋黄（9个）蛋液（少许）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑芝...
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奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做

  • 奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做

  • “冰凉的月饼，一改往日烤月饼，更潮更美味！用冰皮粉制作，操作更加方便！”食材明细主料冰皮粉（适量）辅料纯净水（适量）鸡蛋（适量）牛奶（适量）炼乳（适量）吉士粉（适量）面粉（适量）油（适量）配料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶黄馅冰皮月饼的做法步骤1、冰皮粉加纯净水2、用打蛋器中速打4分...
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冰皮月饼的做法 每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “从小到大每一年的中秋节家里绝对会有月饼出现。当然，今年也不会例外！以往吃的月饼（广式月饼）都是外面买的或则是人家当中秋礼物送给我们的，但是今年我要自己制作健康美味的"冰皮月饼"！另外:馅料和冰皮表面的粉可以自己随意改，喜欢放什么馅/粉就放什么，随心所欲^_^”食材明细...
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冰皮月饼的做法 【冰皮月饼】---预热中秋 冰皮月饼怎么做

  • 冰皮月饼的做法 【冰皮月饼】---预热中秋 冰皮月饼怎么做

  • “中秋临近，大家都开始忙活制作月饼了，原本对做月饼的热情度不是很高，耐不住布天盖地的诱惑，还是没能按捺住，几日前初试一把，外形相当惊艳，非常非常的喜欢！绿色是用朱师傅抹茶粉做的抹茶口味，粉色是用苋菜煮水调色，做出了粉嘟嘟的颜色，清爽怡人，很是喜欢！”食材明细主料糯米粉（80克（20克...
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白芝麻冰皮月饼怎么做-白芝麻冰皮月饼的做法

  • 白芝麻冰皮月饼怎么做-白芝麻冰皮月饼的做法

  • “第一次吃的有馅月饼，是扬州的黑芝麻月饼。其时小时候不喜欢吃芝麻，但第一次吃了母亲从扬州带回来的芝麻月饼之后，就爱上了芝麻陷儿。今天到超市本来想买黑芝麻的，但在买的时候，我将旁边的白芝麻跟黑芝麻比较了一下，白芝麻能闻到点芝麻香味，而黑芝麻不仅没有芝麻香，还有一股子仿...
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冰皮豆沙月饼的做法 预热中秋之~~【冰皮豆沙月饼】 冰皮豆沙月饼怎么做

  • 冰皮豆沙月饼的做法 预热中秋之~~【冰皮豆沙月饼】 冰皮豆沙月饼怎么做

  • “中秋快到了各位大侠都动手在先DIY各式月饼看得我眼馋手痒。。。心动不如行动先来一个冰皮试手”食材明细主料糯米粉（45克）澄粉（20克）粘米粉（35克）糖粉（50克）牛奶（185克）色拉油（20ml）红豆沙馅（250克）辅料糕粉（适量（防粘用））奶香（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冰皮豆沙月饼的做法步骤1、1...
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冰皮月饼怎么来的-冰皮月饼要加热吗

  • 冰皮月饼怎么来的-冰皮月饼要加热吗

  • 随着人们对生活要求的提高，食物成为了人们最日常喜欢研究的东西。月饼以前是作为中秋节才有的产物，现在在人们日常生活中也变得随处可见了，二月饼的样式也是越来越多种化了，其中有一个月饼，名叫冰皮月饼，你吃过吗。冰皮月饼要加热吗？加热后的味道怎么样，你知道吗？一、冰皮月饼要加...
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