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关于芝麻酱豆腐的餐饮百科

家常麻酱豆腐如何做简单又好吃
  • 家常麻酱豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:22分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:适量辅料芝麻酱:适量盐:适量辣椒油:适量味精:适量酱油:适量剁椒:适量具体步骤1.豆腐在切之前先上锅蒸一下,10分钟即可。凉了后切大片,装盘备用。2.芝麻酱用酱油调一下,可以稍咸一点,加盐,剁椒,味精,辣椒油,再用...
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#DIY美食#芝麻酱豆腐如何做简单又好吃
  • #DIY美食#芝麻酱豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料豆腐:700辅料芝麻粒:一勺食用油:3芝麻酱:一勺酱油:3盐:2葱:适量具体步骤1.豆腐洗干净,切大块2.放些盐到锅里,烫豆腐3.控干水份4.中火煎,煎到两面焦黄5.一勺芝麻酱加一勺芝麻粒,盐适量,加蚝油6.切些葱花7.兑水搅...
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麻酱豆腐如何做简单又好吃
  • 麻酱豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:9分钟主料千叶豆腐:适量辅料麻酱:适量蒜泥:适量生抽:适量红油:适量盐:适量味精:适量鸡精:适量熟芝麻:适量葱油:适量香油:适量香菜:适量白糖:适量具体步骤1.千叶豆腐解冻,看好不要买到假的哦!2.解冻之后改刀,过热水焯熟,再过凉3.把...
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自制黑芝麻酱-黑芝麻酱
  • 自制黑芝麻酱-黑芝麻酱

  • “自己制的黑芝麻酱,香极啦😋”食材明细主料黑芝麻(3大捧)辅料金龙鱼香油(半勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制黑芝麻酱的做法步骤1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒锅,开小火。3、用锅铲不停翻动。4、用手指一捻,芝麻能轻松捻脱皮。5、倒入破壁机内。加入小半勺香油。这样更...
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脆皮芝麻豆腐怎么做-脆皮芝麻豆腐的做法
  • 脆皮芝麻豆腐怎么做-脆皮芝麻豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料芝麻(适量)海苔(适量)面包渣(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)泰式甜辣酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮芝麻豆腐的做法步骤1、原料大集合:北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。2、先处理豆腐,豆腐切成1厘米见方的条。3、海苔用剪子剪碎。(直接剪...
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黑白芝麻豆腐怎么做-黑白芝麻豆腐的做法
  • 黑白芝麻豆腐怎么做-黑白芝麻豆腐的做法

  • “你吃过传统豆腐吧,或者是内酯豆腐,甚至还有杏仁豆腐,我还听过米豆腐,芝麻豆腐你吃过吗?因为新获得了个破壁料理机,所以试试机器,把黑白芝麻做成豆腐是不是好新奇捏,口感很好哦,,换个方式吃芝麻也是很不错的,老头子说很好吃”食材明细主料白芝麻(40克)黑芝麻(40克)糖(50克)琼脂(8克)蜂蜜(适...
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芝麻酱拌菜豆角怎么做-芝麻酱拌菜豆角的做法
  • 芝麻酱拌菜豆角怎么做-芝麻酱拌菜豆角的做法

  • “我们这里称这种长豆角为菜豆角,有时也称长豆角。吃捞面作菜码一般都用菜豆角,也可以搭配猪肉入馅包饺子或是蒸包子。菜豆角常见的吃法是凉拌,根据自己的口味调制料汁,可以吃到多种口味的拌菜豆角。以芝麻酱为主调料的芝麻酱汁是我家食客最喜欢的。这款拌豆角,不但好吃,还有着...
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麻酱拌豆腐怎么做-麻酱拌豆腐的做法
  • 麻酱拌豆腐怎么做-麻酱拌豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(二块)辅料蒜(二头)配料麻酱(适量)咸鲜(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)麻酱拌豆腐的做法步骤1、蒜切成蒜容待用。2、豆腐切小块待用。3、麻酱用水稀饰一下加入盐、味精待用。4、热油下入豆腐炸至金黄。5、最后把炸好的豆腐放入麻酱拌均可以开动了。...
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芝麻酱豆芽拌面怎么做-芝麻酱豆芽拌面的做法
  • 芝麻酱豆芽拌面怎么做-芝麻酱豆芽拌面的做法

  • “夏天,总是没有胃口,什么也不想吃!那么,试试凉拌面条吧,你一定会爱上它的!不想擀面条的话,有的是卖新鲜面条的。简单快捷,清爽开胃!”食材明细主料高筋面粉(半斤)辅料豆芽头(二两)黄瓜(一根)蒜(三瓣)配料芝麻酱(一汤匙)酱油(一小勺)醋(两勺)盐(一勺)味精(一勺)自制辣椒油(两勺)五香(口味)拌(工艺)一小时(耗...
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芝麻豆腐怎么做-芝麻豆腐的做法
  • 芝麻豆腐怎么做-芝麻豆腐的做法

  • “一般的豆腐都是用的辣椒酱。我这到豆腐采用的是黄豆酱将加芝麻的结合。营养丰富,补钙特别适合小孩儿吃。”食材明细主料嫩豆腐(300克)肉末(100克)小葱(3根)蒜苗(二根)辅料熟芝麻(一匙)黄豆酱(二匙)酱油(半匙)花椒面(1/5匙)高汤(一碗)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻豆腐的做法步骤1...
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芝麻酱拌豇豆怎么做-芝麻酱拌豇豆的做法
  • 芝麻酱拌豇豆怎么做-芝麻酱拌豇豆的做法

  • “夏季来了,凉拌菜受到大家喜爱。”食材明细主料豇豆(500克)芝麻酱(3勺)辅料蒜(3瓣)调料酱油(2勺)醋(2勺)盐(3克)其他(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱拌豇豆的做法步骤1、蒜切碎放入碗中。2、放入芝麻酱。3、加入盐、酱油和醋,拌匀备用。4、豇豆择洗干净。5、折成段。6、放入开水中...
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芝麻酱拌扁豆怎么做-芝麻酱拌扁豆的做法
  • 芝麻酱拌扁豆怎么做-芝麻酱拌扁豆的做法

  • “芝麻酱和豆角、豇豆搭配拌制,是一道很传统的菜肴。特别是夏天,更是一道经常出现在餐桌上深受喜爱的的小菜。今天的这款“芝麻酱拌扁豆”用的是一种特殊的扁豆,将其切丝后拌制,味道也是相当地不错。”食材明细主料扁豆(500克)辅料芝麻酱(适量)蒜(适量)盐(少许)生抽(适量)味精(适量)酱香(...
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芝麻酱拌腐竹怎么做-芝麻酱拌腐竹的做法
  • 芝麻酱拌腐竹怎么做-芝麻酱拌腐竹的做法

  • “腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。”食材明细主料腐竹(适量)辅料...
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豆渣芝麻酱烧饼怎么做-豆渣芝麻酱烧饼的做法
  • 豆渣芝麻酱烧饼怎么做-豆渣芝麻酱烧饼的做法

  • “豆渣弃之浪费,若直接吃口感粗糙难以下咽,于是把它做成面食,即增加了营养又节约了食材,可谓一举两得。”食材明细主料面粉(400g)辅料芝麻酱(适量)酵母粉(2g)酱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆渣芝麻酱烧饼的做法步骤1、豆浆过滤出的豆渣加面粉、酵母粉2、加适量水和成面团饧发...
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芝麻酱拌豆角怎么做-芝麻酱拌豆角的做法
  • 芝麻酱拌豆角怎么做-芝麻酱拌豆角的做法

  • 食材明细主料长豆角(一把)辅料蒜瓣(适量)芝麻酱(适量)盐(适量)香醋(适量)白开水(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌豆角的做法步骤1、长豆角择去两头,切成寸段,放入开水锅里面,焯熟。2、捞出过凉。3、芝麻酱少量多次加入凉白开,把芝麻酱洩开,然后放入少许盐,香醋,蒜末拌匀。4、...
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芝麻酱汁豆腐怎么做-芝麻酱汁豆腐的做法
  • 芝麻酱汁豆腐怎么做-芝麻酱汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料芝麻(适量)白糖(适量)白醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱汁豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐。2、碗中加入一勺白糖。3、放入白醋和生抽。4、加入一勺番茄酱。5、加入适量水淀粉。6、搅拌均匀。7、起锅烧油放...
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芝麻酱豆角怎么做-芝麻酱豆角的做法
  • 芝麻酱豆角怎么做-芝麻酱豆角的做法

  • “豆角性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。芝麻酱中含量较高的还有锌和钾,这两种矿物质在防治糖尿病和高血压方面有很好的作用:锌参与胰岛素的合成与降解;而钾有舒张血管、促进钠排泄的作用,有利于血压健康。”食材明细主料嫩豆角(200g)芝麻酱(10g)辅料辣椒(2g)蒜蓉(3g)...
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黑芝麻豆腐条怎么做-黑芝麻豆腐条的做法
  • 黑芝麻豆腐条怎么做-黑芝麻豆腐条的做法

  • “豆腐是我们餐桌上的老朋友,好多人喜欢吃,都知道豆腐是盘中菜,其实用豆腐做一个小零食也是非常棒的,又甜又脆非常好吃。”食材明细主料北豆腐(500g)辅料黑芝麻(1勺)白糖(100g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻豆腐条的做法步骤1、食材备好。2、豆腐切成粗条。3、放入油锅里...
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芝麻酱拌荷兰豆怎么做-芝麻酱拌荷兰豆的做法
  • 芝麻酱拌荷兰豆怎么做-芝麻酱拌荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)辅料芝麻酱(适量)蒜末(适量)香醋(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆掐去两头和筋。2、清水里洗净。3、改刀切成牛眼片。4、放入开水锅里面焯烫一下,半分钟。5、投入清水里过凉。6、蒜末备用。7、芝麻酱用少...
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自制芝麻酱-芝麻酱
  • 自制芝麻酱-芝麻酱

  • “芝麻酱是我们生活中用的比较常见的酱类,在一般超市都可以买到。我们这边还有些小的作坊散称的那一种,每次下班路过时,总是闻到那浓浓的香味,所以我上次买了一瓶回来,打开盖子就闻到特别浓的香味,可是我心里总觉得怪怪的,因为上次别人带给我们的是亲自磨的,也很香,但不至于有这么...
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腐乳芝麻酱拌面怎么做-腐乳芝麻酱拌面的做法
  • 腐乳芝麻酱拌面怎么做-腐乳芝麻酱拌面的做法

  • “吃面条总喜欢加点芝麻酱里面,难道是热干面情节太大了,拌的浓稠的面面才是我的最爱!”食材明细主料鲜面条(150g)辅料芝麻酱(1大勺)腐乳(1块)酱油(1小勺)香醋(1/2小勺)鸡精(1/4小勺)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳芝麻酱拌面的做法步骤1、芝麻酱放到小碗里,加一点温水划散开...
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芝麻茄汁豆腐的做法 零失败开胃菜,芝麻茄汁豆腐 芝麻茄汁豆腐怎么做
  • 芝麻茄汁豆腐的做法 零失败开胃菜,芝麻茄汁豆腐 芝麻茄汁豆腐怎么做

  • “酸甜口的菜最是开胃,茄汁豆腐,酸甜的汤汁裹着外焦里嫩的豆腐,咬一口,多种口感在齿间萦绕,好吃极了!”食材明细主料豆腐(1块)辅料食用油(适量)盐(少许)糖(3汤匙)醋(1汤匙)生抽(1汤匙)芝麻(少许)水淀粉(1汤匙)玉米淀粉(适量)番茄酱(2汤匙)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝麻茄汁豆腐的做法步骤1...
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糖醋芝麻豆腐怎么做-糖醋芝麻豆腐的做法
  • 糖醋芝麻豆腐怎么做-糖醋芝麻豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,做成酸甜口老少皆宜,上桌大伙抢着吃,一盘秒光哈!”食材明细主料豆腐(1块)辅料番茄酱(适量)生抽(适量)盐(少许)水淀粉(适量)玉米淀粉(适量)糖(适量)芝麻(少许)蒜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋芝麻豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、豆腐裹玉米淀粉,不必太多,薄薄一层即...
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豆腐控的最佳选择!图解-酱香芝麻豆腐
  • 豆腐控的最佳选择!图解-酱香芝麻豆腐

  • 豆腐含有丰富的营养,无论怎么烹制都很喜欢,而且豆腐的烹饪方法很多,比如麻婆豆腐,红烧豆腐,豆腐汤,豆腐干...相信这些大家都不陌生,下面给大家介绍的是酱香芝麻豆腐,超级简单,还不来学下!主料豆腐:200g辅料香菇小酱:2勺详细步骤:第一步准备食材:豆腐,芝麻,香菇小酱第二步豆腐用勺子碾碎,如...
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芝麻酱拌豆腐怎么做-芝麻酱拌豆腐的做法
  • 芝麻酱拌豆腐怎么做-芝麻酱拌豆腐的做法

  • “用空气炸锅烤豆腐,少油不腻,节省时间。”食材明细主料豆腐(500克)芝麻酱(2勺)辅料蒜(3瓣)香菜碎(1勺)食用油(半勺)调料生抽酱油(1勺)醋(1勺)盐(2克)酱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝麻酱拌豆腐的做法步骤1、卤水豆腐500克。2、切块。3、取出空气炸锅炸蓝,刷几滴食用油。4、放入豆腐块,豆...
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