![福州拌面的做法 【闽菜】--福州拌面 福州拌面怎么做]( "福州拌面的做法 【闽菜】--福州拌面 福州拌面怎么做")
- “著名的福建小吃。除福建外，海内外福建人社区均可发现。拌面由鸡蛋面煮熟后，加上酱油、花生酱、葱花等拌在一起的素面食(偶尔会加上卤猪肉碎)，故名“拌面”。”食材明细主料面条（300克）辅料花生酱（50克）调味酱油（40克）葱花（30克）凉开水（30克）橄榄油（10克）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（...
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![福州小油饼怎么做-福州小油饼的做法]( "福州小油饼怎么做-福州小油饼的做法")
- “今天给大家带来的美食是福州的传统小油饼。沙县的小吃素来就多，而且远近闻名，其中印象最深的就数福州小油饼了，只要你到了沙县的福州街头巷尾到处都可以看到这种小油饼，便宜又好吃。其实这款饼子的做法用料都很简单，在家就能轻松搞定，只是饼勺讲究了些，在网上搜个油饼勺便可买...
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![金牌福州荔枝肉怎么做-金牌福州荔枝肉的做法]( "金牌福州荔枝肉怎么做-金牌福州荔枝肉的做法")
- “荔枝肉是福州的特色传统名菜，据说已有已有二三百年历史呢。因原料中有切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。以前只在外边店里吃过这道菜，有了多力浓香花生油，现在自己在家就可以制作这道美味噢，制作方法比较简单，喜欢的快来试试吧~”食材明细主料猪瘦肉（460克）土豆...
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![太平面（福州线面）怎么做-太平面（福州线面）的做法]( "太平面（福州线面）怎么做-太平面（福州线面）的做法")
- “线面是福建省福州市的一道传统小吃，属于闽菜系；主要产地分布于福州十邑地区，线面是中国面类最长最细的面，它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。这么细...
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![手工福州鱼丸的做法 田园时光：手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做]( "手工福州鱼丸的做法 田园时光：手工福州鱼丸 手工福州鱼丸怎么做")
- 食材明细主料鲨鱼肉（或鳗鱼、草鱼、马鲛鱼）（250克）辅料地瓜粉（研细）（110克）五花肉碎（100克）葱花（适量）配料盐（15克）味精（1/2茶匙）鱼露（1/2汤匙）老抽（用于馅料）（1汤匙）糖（用于馅料）（1茶匙）盐（用于馅料）（1/4茶匙）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手工福州鱼丸的做法步骤1、将鲨鱼肉去皮去骨洗净。2、用刀...
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![福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做]( "福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做")
- “以前每到过年，福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏，只有过年才能买到鱼，相对买的量比较大；二是那是没冰箱，红糟腌制的东西保存期较长，第三么，酒糟的颜色红红的，很喜庆。今天再做糟鱼，多半是怀念小时候的味道了。去经常买鱼的河鲜店，看到好大一条鱼，摊主说，这是江里的野...
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![幸福麻辣拌怎么做-幸福麻辣拌的做法]( "幸福麻辣拌怎么做-幸福麻辣拌的做法")
- 食材明细主料土豆（适量）牛肉卷（适量）豆皮（适量）木耳（适量）青笋（适量）胡萝卜（适量）鱼丸（适量）牛肉丸（适量）香菇（适量）娃娃菜（适量）辅料葱（适量）芝麻酱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）芝麻（适量）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）酱香（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）幸福麻辣拌的做法步骤1、香菇和牛...
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![福州虾酥怎么做-福州虾酥的做法]( "福州虾酥怎么做-福州虾酥的做法")
- “福州虾酥也可以叫爹biang;和海蛎饼的区别在于，中间没有馅。以前在福州的时候，从来没想过自己动手，因为远在他乡，特别怀念那种味道，不过看似简单，真正要想做到好吃，难度还是很大的。”食材明细主料海蛎饼粉（270g）辅料葱（适量）配料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）福州虾酥的...
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![福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎么做]( "福州炒肉糕的做法 福州“炒肉糕” 福州炒肉糕怎么做")
- ““炒肉糕”有肉不见肉，佩服创作者的想象力丰富……说白了就是以前穷屌丝没钱吃肉，以最便宜的猪油膏味道代替肉，才做出这道甜品聊以自慰罢了，，，我们现在重温经典美食，吃的是小时候的情怀……不单纯美食本身……番薯粉做的炒肉糕食疗价值很高，上火时吃了可降火，可以保护消化道、呼...
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![福州干拌面如何做简单又好吃]( "福州干拌面如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料阳春面：90公克辅料葱花：8公克猪油：1大匙盐：1/6茶匙具体步骤1.将猪油倒入碗内。这个步骤是为之后加入煮好的面条作准备，以增加拌面时的润滑度。2.加盐，与猪油一起拌匀。3.将阳春面放入刚烧开的沸水中，用筷子搅动...
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![福州土豆丸怎么做-福州土豆丸的做法]( "福州土豆丸怎么做-福州土豆丸的做法")
- “福州土豆丸，当地人也称为“假鱼丸”。外皮用木薯粉制作，QQ弹弹，非常好吃。土豆丸的土豆和木薯粉比例按一斤土豆、3两木薯粉，这样的比例做出来的面团刚刚好。”食材明细主料土豆（1000g）木薯粉（300g）肉馅（500g）辅料胡萝卜（1根）大葱（1根）香菇（5朵）生姜（1块）调料盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适...
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![福州肉粽怎么做-福州肉粽的做法]( "福州肉粽怎么做-福州肉粽的做法")
- “福州的粽子一般是长长的，像个有三个角的圆锥体，吃的时候十分方便，有碱粽（食用碱、糯米、花生或者金豆，吃的时候沾白糖），咸粽（花生、糯米、香菇、瘦肉、酱油），豆粽（糯米、各种豆子、食用碱或者不加食用碱，做成原味蘸白糖吃或者直接加料做成咸味），因为咸粽用的瘦肉是生的，包粽子的时候被...
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![福州韩国拌饭加盟有哪些品牌]( "福州韩国拌饭加盟有哪些品牌")
- 韩国料理是独特的美食之一。韩国拌饭有丰富的口味和独特的异国情调，因此深受年轻消费群体的喜爱，已成为他们工作餐的首选。韩国拌饭的发展也让加盟商们有了加盟韩国拌饭的想法，那么，福州韩国拌饭加盟有哪些品牌呢？福州韩国拌饭加盟有哪些品牌1.酱样儿三文鱼石锅拌饭石锅拌饭酱...
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![福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎么做]( "福州年糕的做法 福州年糕 福州年糕怎么做")
- “福州年糕是福州的传统美食，每到过年，大家都会自制或买现成的来吃，寓意“年年高”。记得小时候在福州，每到过年，妈妈就会自己泡米磨浆滤水，蒸年糕吃，那种甜蜜的滋味总是难以忘怀。今天我用新良的粘米粉和糯米粉做妈妈的味道。蒸好直接切块便可食用，用油煎了吃，更加美味。”食材明...
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![福州肉燕怎么做-福州肉燕的做法]( "福州肉燕怎么做-福州肉燕的做法")
- “肉燕是福州的传统小吃，据传始创于清代。煮好的肉燕看起来类似于馄沌，然而这馄饨的皮却是非同一般人称燕皮。是将猪瘦肉用木棰敲打成茸，加入蕃著粉，做成薄如纸的皮子，即为燕皮。用这燕皮包上肉馅，蒸熟后放入高汤同煮，即可食用。”食材明细主料鲜燕皮（500克）荸荠（5个）猪肉馅（250克）辅...
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![福州七星肚怎么做-福州七星肚的做法]( "福州七星肚怎么做-福州七星肚的做法")
- “七星肚是福州名菜，香菇的浓，鸡胗的香，用鸡蛋一起调和，口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧，让人欲罢不能。”食材明细主料猪肚（1个）香菇（10个）鸭胗（10个）鸡蛋（7个）辅料姜（4片）白胡椒粒（10粒）盐（4克）料酒（10毫升）高汤（1800毫升）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）福州七星肚的做法步骤1、猪肚用生粉...
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![温州拌面怎么做-温州拌面的做法]( "温州拌面怎么做-温州拌面的做法")
- 食材明细主料扁干面（300g）虾干（30g）绿豆芽（50g）鸡蛋（2个）香菇（10个）肉末（80g）辅料生抽（20ml）蚝油（15g）白胡椒粉（3g）鸡精（3g）香醋（30ml）料酒（20ml）葱花（30g）蒜末（50g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）温州拌面的做法步骤1、准备食材，面条煮熟用冷水冲洗，沥干水分倒入适量橄榄油拌匀防止黏站在一起。香菇...
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![福州拌饭加盟哪家好]( "福州拌饭加盟哪家好")
- 拌饭的制作方法很简单，开一家拌饭店的需要的钱也不多，经营一家拌饭店也十分容易上手，所以很多创业者们都想要开一家自己的拌饭店，首要面对的就是品牌的挑选。那么，福州拌饭加盟哪家好？我们一起来看一下吧。福州拌饭加盟哪家好1.奇迹铁板拌饭奇迹铁板拌饭的总部会不断的加大这个...
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![福州韩国拌饭加盟哪家好]( "福州韩国拌饭加盟哪家好")
- 美味的拌饭一经上市就受到了许多消费者的喜爱，在市面上有良好的反响。对于加盟商来说，加盟拌饭店是个不错的选择，近年来拌饭店在市面上是分布的比较广的，经常都可以看到街边的拌饭店挤满了许多消费者。下面小编将为大家分析福州韩国拌饭加盟哪家好?福州韩国拌饭加盟哪家好1....
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![福州扁食的做法 【闽菜】--福州扁食 福州扁食怎么做]( "福州扁食的做法 【闽菜】--福州扁食 福州扁食怎么做")
- “俗称扁食、扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，皮是面皮。建郡扁肉味脆、嫩、香、甜，入口爽脆，与北方馄沌和其它地方的扁肉口味大不相同，其原因就在馅上。“建郡扁肉”制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。肉质纯净，新鲜脆嫩。一般取凌晨宰的生猪新鲜腿纯瘦肉，不得...
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![花生酱拌面的做法 福建沙县小吃：花生酱拌面 花生酱拌面怎么做]( "花生酱拌面的做法 福建沙县小吃：花生酱拌面 花生酱拌面怎么做")
- “在上海的时候，常常去沙县小吃里吃这个拌面。3元钱一份，不仅便宜，还很好吃…..”食材明细主料面条（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）花生酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生酱拌面的做法步骤1、碗里放入适量花生酱；O(∩_∩)O哈哈~，自己做的，就是份量十足啊，外面商店里可不会放这...
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![福州加盟鱼籽拌饭排行]( "福州加盟鱼籽拌饭排行")
- 在福州，鱼籽拌饭可谓是一道美食。不仅味道美味，而且价钱经济实惠，深受广大顾客的喜爱。而且福加盟鱼籽拌饭的品牌也是有很多的，占据在福州的市场中。今天，小编就带大家了解下福州加盟鱼籽拌饭排行有哪些，让大家能够清楚的了解。福州加盟鱼籽拌饭排行1、爱村鱼籽拌饭它的产品定...
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![福州红糟肉怎么做-福州红糟肉的做法]( "福州红糟肉怎么做-福州红糟肉的做法")
- “红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的的酒糟，具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。”食材明细主料五花肉（500g）辅料蒜苗（一棵）生姜（一块）蒜头（2瓣）调料花生油（适量）红...
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![拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做]( "拌蚬子的做法 【福州家常菜】拌蚬子 拌蚬子怎么做")
- “网上搜了一下，发现对贝壳类的食品，各地称呼相差很大。我们这儿叫蚬子的，是一种生活在淡水里的贝壳类食物，福州方言叫“扭洋”，上海人叫“黄西”。福州最好的蚬子来自闽江上游，小时候餐桌上食品没那么丰富，几分钱一斤的蚬子是一般人家的主要菜品。蚬子性寒，以前福州老人常用蚬子...
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![扬州干拌面的做法 打造顶级干拌——扬州干拌面 扬州干拌面怎么做]( "扬州干拌面的做法 打造顶级干拌——扬州干拌面 扬州干拌面怎么做")
- “宝宝5岁的时候，大伯曾带他去扬州，在某面馆吃过一次干拌面，儿子就是从那一次后完全被干拌面征服的，据说这家面馆，招牌就是干拌，也是凭干拌出名的，完全不能想象，这么简单而又家常的面，面馆据此生存了十来年。后来，添加剂风起云涌，我想当然地认为，他家可能有一滴香这类的添加剂，要不怎...
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味味甜
