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关于花蛤的家常做法的餐饮百科

花蛤怎么做-花蛤的做法
  • 花蛤怎么做-花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(1.5斤)辅料红辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)番薯粉(适量)青辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤的做法步骤1、花蛤外壳冲洗干净2、蒜头剁碎,葱切段,辣椒切小块3、煮一锅开水,把花蛤放进去煮4、水开后,看看花蛤有没有开口,有开口就熟了,捞起5、用水冲...
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花蛤汤怎么做-花蛤汤的做法
  • 花蛤汤怎么做-花蛤汤的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)姜(适量)大蒜头(适量)葱(适量)白酒(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤汤的做法步骤1、准备好花蛤2、清洗干净3、起锅烧水4、水中加姜片、大蒜头、白酒5、水开后下花蛤煮开,花蛤全部开口就好了,加盐、鸡精、胡椒...
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鲜鱿花蛤香辣锅的做法 【常德】鲜鱿花蛤香辣锅 鲜鱿花蛤香辣锅怎么做
  • 鲜鱿花蛤香辣锅的做法 【常德】鲜鱿花蛤香辣锅 鲜鱿花蛤香辣锅怎么做

  • “常德桃源钵子菜产生的历史,到目前虽然我们还无法考证,但一种饮食文化及其风味特色,却是特定的地理、气候环境,特产条件和文化传承的产物。常德桃源四季分明、雨量充沛、气候温湿、物产丰富,素有鱼米之乡的美称。今天我就用鱿鱼,花蛤来配做了一款海鲜时蔬锅,鸡鸭整吃真是消灭不...
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烤花蛤怎么做-烤花蛤的做法
  • 烤花蛤怎么做-烤花蛤的做法

  • “花蛤鲜香味美,只要简单加工就可以得到美味。另外价格也相对便宜。”食材明细主料花蛤(350g)生菜叶(5片)金针菇(100g)辅料蒜蓉辣酱(1勺)生抽(1勺)白糖(2g)生姜末(4g)大蒜末(4g)蒜苗叶(4g)红椒丁(4g)料酒(2勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤花蛤的做法步骤1、八寸烤盘刷薄薄刷一层油,用5片生...
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花蛤粥怎么做-花蛤粥的做法
  • 花蛤粥怎么做-花蛤粥的做法

  • 食材明细主料花蛤(100g)大米粥(500g)辅料白胡椒粉(适量)葱末(适量)香菜末(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤粥的做法步骤1、花蛤买回家后用清水加少许盐泡一天吐沙。2、花蛤用开水焯至开壳,马上捞出备用。3、葱花,香菜切末。4、大米加水煮成粥。5、大米粥煮...
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炒花蛤怎么做-炒花蛤的做法
  • 炒花蛤怎么做-炒花蛤的做法

  • 食材明细主料花蛤(1000克)米椒(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)八角(适量)啤酒(半罐)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炒花蛤的做法步骤1、准备好花蛤,清洗干净。2、起锅烧油。3、油七成热时,下入花蛤爆炒断生。4、翻炒均匀。5、加入姜、八角,盐...
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家常快手菜花蛤蒸蛋怎么做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法
  • 家常快手菜花蛤蒸蛋怎么做-家常快手菜花蛤蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)花蛤(11个)辅料蒸鱼豉油(适量)香油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里,打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、过筛,消泡。4、倒入花蛤。5、盘子加盖保鲜膜,用牙签扎少许小孔,冷水上锅,蒸制12分钟,去掉保...
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家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法
  • 家常炒蛤蜊怎么做-家常炒蛤蜊的做法

  • 食材明细主料蛤蜊(适量)辅料油(适量)花椒(适量)葱花(适量)蚝油(适量)香菜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛤蜊的做法步骤1、吐干净的蛤蜊控水备用。2、锅中放油加入花椒爆香然后倒入蛤蜊。3、翻炒均匀然后盖上锅盖焖一会。4、蛤蜊都开口就差不多了,加入蚝油香菜...
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葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做
  • 葱香蛤蜊的做法 家常葱香蛤蜊 葱香蛤蜊怎么做

  • “吃了蛤蜊肉,百味都失灵~蛤蜊肉质鲜美无比~这里介绍最最最简单又好吃的家常做法”食材明细主料蛤蜊(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)鲍鱼汁(适量)蒸鱼豉油(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊泡在清水中,等到吐沙后,洗净外壳装盘备用。2、锅...
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家常的西兰花炒花蛤如何做简单又好吃
  • 家常的西兰花炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟我很喜欢吃炒花蛤和炒西兰花,我有一次在饭店吃到了西兰花炒花蛤,觉得非常好吃,而且一道菜就能吃到我喜欢的两样菜。所以回去以后我就去网上查了它的烹饪步骤,第一次烹饪就很成功,家里人都说好吃。煮了很多次后...
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炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎么做
  • 炒油蛤的做法 【福州家常菜】炒油蛤 炒油蛤怎么做

  • “随着天气转暖,市场上小海鲜逐渐多了起来。所谓的小海鲜,指的是生活在近海以及滩涂贝类、小鱼小虾等等,它们有海鲜的鲜味,价格却便宜,是沿海地区百姓餐桌上的常见菜。油蛤是贝类中蛤蜊的一种,壳有花纹、光滑,油光发亮的,大约因此名字里有了个油字。不过其他地方似乎叫法不一样。...
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家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法
  • 家常清炒蛤蜊怎么做-家常清炒蛤蜊的做法

  • “蛤蜊分为有花蛤、文蛤、西施舌等,对于一个内陆人士来说,从小都没吃过海产品的蛤蜊,海产品在当地没什么销路,运输也是大大的成本,自然而然就卖得贵呢!毕竟我的小时候是20年前。海产品的品种也不太认识,小美是白痴类。原本想清炒,即将要炒的时候觉得还是放点辣椒在里面提香会不会...
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辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500g)辅料辣椒(3个)葱(1根)蒜(2瓣)姜(2片)香菜(1根)花雕酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上,中间换水几次。2、葱切小段,蒜姜切片,香菜切碎,辣椒喜欢吃辣的可切开。3、热锅放一点油放辣椒爆炒。4、放姜片炒。5、倒入花蛤,...
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家常炒花蛤如何做简单又好吃
  • 家常炒花蛤如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花蛤:400韭菜:十根辅料海鲜酱油:适量老抽:适量醋:适量茴香:适量桂皮:适量丁香:适量料酒:适量具体步骤1.花蛤水开后煮三分钟,壳张开煮熟了。捞起备用。2.锅中油热,加入姜片翻炒,加花蛤,加秘制水(丁香茴香桂皮水儿:料酒...
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炝花蛤怎么做-炝花蛤的做法
  • 炝花蛤怎么做-炝花蛤的做法

  • “入秋后的天气逐渐转凉,又到了吃海鲜的季节,身未到心已远。身边的小菜场里就有各种蛤蜊虾蟹来卖,尤其是蛤蜊,味道鲜美常年有供。”食材明细主料花蛤(500g)辅料蒸鱼豉油(适量)青米椒(适量)红米椒(适量)姜片(适量)蒜碎(适量)洋葱(半个)微辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炝花蛤的做法步骤1、...
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爆炒花蛤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【兔子爱厨房·中秋家宴】爆炒花蛤 爆炒花蛤怎么做

  • “秋天是收获的季节,也是吃海鲜的好时节,除了鱼虾螃蟹,贝类也是很受欢迎的,花蛤是最常见的食材,家常做法中个人最中意的还是爆炒的做法,大火激发出花蛤的鲜味,快火能留住花蛤脆嫩的口感,再加上紫苏的味道,口水流了么亲”食材明细主料花蛤(800g)辅料紫苏(1颗)葱(1颗)蒜(1颗)姜(1块)蚝油(1勺)料...
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蚝油花蛤的做法 耗油花蛤 蚝油花蛤怎么做
  • 蚝油花蛤的做法 耗油花蛤 蚝油花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(415克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油花蛤的做法步骤1、材料:花蛤2、姜片、葱花、耗油3、将吐完泥沙的花蛤清洗清洗,捞出待用。4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5、接着,下入清洗好的花蛤,加适量的料酒。...
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花蛤蜊怎么做-花蛤蜊的做法
  • 花蛤蜊怎么做-花蛤蜊的做法

  • 食材明细主料花蛤蜊(适量)辣椒(适量)辅料油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤蜊的做法步骤1、花蛤蜊洗好待用2、锅内加油,待油热后加入辣椒,这样使辣味发散出来,再把花蛤蜊放入锅内3、翻炒,至大部分花蛤蜊开口,然后加入少量的水4、水开后,出锅小窍门喜欢酱炒的朋友,可以在油...
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炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做
  • 炒花蛤的做法 炒花蛤(甲) 炒花蛤怎么做

  • “放假了,带着宝贝去市场买菜,看到有新鲜的花蛤,宝贝爱吃,炒了一大盘。”食材明细主料花蛤(800g)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(50ml)盐(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒花蛤的做法步骤1、配料如图2、花蛤洗净,开水焯一下,清洗去掉泥沙。3...
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家常花蛤汤如何做简单又好吃
  • 家常花蛤汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料花蛤:250冬瓜:一小块辅料盐:3勺料酒:2勺鸡精:2勺葱:1根生姜:少许具体步骤1.锅里放油,油热了放生姜,花蛤下去翻炒,放点料酒,放水。2.把冬瓜切片放在花蛤里面一起煮。3等冬瓜熟了放鸡精,葱,起锅...
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爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做
  • 爆炒花蛤的做法 【爆炒花蛤】 爆炒花蛤怎么做

  • “花蛤:一种我最爱吃的食材之一,肉味鲜美,脂肪含量低,肉质又很细嫩,食用蛤肉和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。”食材明细主料花蛤((花甲))蒜头(适量)辣椒(适量)姜丝(适量)葱(适量)辅料精盐(适量)生粉(适量)清水(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒...
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花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做
  • 花蛤炒丝瓜的做法 【福州家常菜】花蛤炒丝瓜 花蛤炒丝瓜怎么做

  • “花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助花蛤和丝瓜一起...
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辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做
  • 辣炒花蛤的做法 辣炒花蛤(文蛤) 辣炒花蛤怎么做

  • 食材明细主料花蛤(500克)辅料红辣椒(1个)青椒(1个)配料老干妈辣子鸡丁(适量)姜(适量)料酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)盐(适量)大葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面,放盐浸泡1小时,在用清水冲洗,沥干水份待用。2、锅内放油,烧热后放入红辣椒、青椒...
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花蛤烙怎么做-花蛤烙的做法
  • 花蛤烙怎么做-花蛤烙的做法

  • 食材明细主料花蛤(适量)地瓜粉(适量)面粉(适量)辅料小虾米(适量)葱花(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花蛤烙的做法步骤1、花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉(少量)+葱花+盐+胡椒粉2、花蛤取肉+小虾米+地瓜粉+面粉(少量)+葱花+盐+胡椒粉3、再加点蚝油4、...
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香辣花蛤虾的做法 香辣“花蛤虾”为一家 香辣花蛤虾怎么做
  • 香辣花蛤虾的做法 香辣“花蛤虾”为一家 香辣花蛤虾怎么做

  • “希望大家喜欢多多关注我❤❤以后会有更多不同的菜系哦”食材明细主料虾(适量)花蛤(适量)豆角(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)香辣酱(适量)干辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣花蛤虾的做法步骤1、准备好所有材料2、虾洗净,沥干水分。豆角洗净切段。3、...
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