当前位置:味味甜 >

关于肉片茄子炒牛心菜的家常做法的餐饮百科

肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法
  • 肉片茄子炒牛心菜怎么做-肉片茄子炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(170克)肉片(75克)茄子(95克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片茄子炒牛心菜的做法步骤1、食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、锅...
  • 15993
酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做
  • 酱香肉片烧茄子的做法 家常菜——酱香肉片烧茄子 酱香肉片烧茄子怎么做

  • “这是夏季经典的家常菜。家家都做,一家一个味道。就米饭,来瓣蒜。真香!茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香肉片烧茄子的做法步骤1、主要原...
  • 7799
家常菜花炒肉片怎么做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎么做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市买菜,看到有一大车菜花,有的特别的大,看了半天确定买一个,找了特别新鲜的一个,问问价格2.5元一公斤,称称4.8元倒也不贵,也许是菜农自己拉来卖的,价格比市场菜贩便宜一些,主要是特别新鲜。所以买的人也特别的多,这主要是政府给力,为了市民的生活,开了很多绿色通道,这蔬...
  • 32569
雪菜心炒肉片怎么做-雪菜心炒肉片的做法
  • 雪菜心炒肉片怎么做-雪菜心炒肉片的做法

  • “妹妹说肉吃多了,没胃口,做个简单的下饭菜试试,结果嘛,呵呵~今天的晚饭煮少了…”食材明细主料雪菜心(适量)猪瘦肉(适量)辅料小辣椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)雪菜心炒肉片的做法步骤1、瘦肉二两2、切片用少许生粉盐生抽腌十分钟备用3、雪...
  • 18250
迟菜心炒肉片的做法 增城名产 ---- 迟菜心炒肉片 迟菜心炒肉片怎么做
  • 迟菜心炒肉片的做法 增城名产 ---- 迟菜心炒肉片 迟菜心炒肉片怎么做

  • “在日志中,我们一起认识的增城名产:迟菜心。现在呢,我们就用迟菜心做一道菜吧。”食材明细主料迟菜心(适量)瘦肉(适量)辅料生粉(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)迟菜心炒肉片的做法步骤1、食材如图2、迟菜心切段,瘦肉切片,加生粉...
  • 13845
肉片炒卷心菜怎么做-肉片炒卷心菜的做法
  • 肉片炒卷心菜怎么做-肉片炒卷心菜的做法

  • “卷心菜也叫包菜,甘蓝,营养丰富,味道鲜。很多人都喜欢手撕包菜很不错:下饭。不过,有个小孩子不喜欢片片,我就切丝,炒起来一样美味,下饭。拿刀切一切,更快哈,懒人的快手菜。”食材明细主料卷心菜(适量)猪前腿肉(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)葱(适量)配料黑豆豉(适量)老抽(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味...
  • 23930
家常卷心菜炒肉丝怎么做-家常卷心菜炒肉丝的做法
  • 家常卷心菜炒肉丝怎么做-家常卷心菜炒肉丝的做法

  • “秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿,放入一勺生抽...
  • 27226
家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法
  • 家常芹菜炒牛肉怎么做-家常芹菜炒牛肉的做法

  • “很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉腌渍10分钟,炒几分钟,很快就好。”食材明细主料牛肉(100克)芹菜(几根)辅料青椒(1个)大蒜(适量)姜(适量)小米椒(1个)调料食用油(适量)盐(1小勺)生抽(1汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常芹菜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切丝,加1汤匙料酒,小半勺(两...
  • 11095
肉片茄子炒牛心菜如何做简单又好吃
  • 肉片茄子炒牛心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉片:75茄子:95牛心菜:170辅料味精:适量油:适量盐:适量料酒:适量生抽:适量具体步骤1.食材:牛心菜、肉片、茄子(已清洗切开)2.将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。3.烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4....
  • 27127
通心菜炒肉片怎么做-通心菜炒肉片的做法
  • 通心菜炒肉片怎么做-通心菜炒肉片的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)通心菜(适量)辅料蒜头(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)通心菜炒肉片的做法步骤1、主要食材:通心菜,猪肉,蒜头。2、猪肉切片。3、通心菜切小段,用水煮熟捞出备用。4、花生油将蒜头炒香,猪肉入锅炒熟。5、通心菜入锅,加入蚝油,盐...
  • 23542
新笋炒牛肉片的做法 家常小炒--------新笋炒牛肉片 新笋炒牛肉片怎么做
  • 新笋炒牛肉片的做法 家常小炒--------新笋炒牛肉片 新笋炒牛肉片怎么做

  • “最近上市场看到新鲜的笋尖,就买了两个,刚好一斤多一点点,回来剥开后才发现只剩两小块,哈哈!看书上说笋有多种功效,偶尔也要吃几次滴。”食材明细主料牛肉(200克)辅料新笋尖(500克)红椒(一个)青椒(一个)配料蚝油(一汤匙)盐(半小勺)黑糊椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新笋炒牛肉...
  • 28833
肉片炒空心菜怎么做-肉片炒空心菜的做法
  • 肉片炒空心菜怎么做-肉片炒空心菜的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)空心菜(适量)辅料盐(适量)鲜酱油(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒空心菜的做法步骤1、锅内加少许油烧热、下肉片小火炒出肥油,加姜蒜炒出香味。2、一勺料酒和鲜酱油炒匀。3、下空心菜。4、加半勺盐。5、大火...
  • 14167
番茄炒牛心菜怎么做-番茄炒牛心菜的做法
  • 番茄炒牛心菜怎么做-番茄炒牛心菜的做法

  • 食材明细主料牛心菜(165克)番茄(210克)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒牛心菜的做法步骤1、材料:牛心菜、番茄(已清洗)2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将已清洗好的番茄放在案板上切成小块,待用。4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜...
  • 28428
家常卷心菜炒肉怎么做-家常卷心菜炒肉的做法
  • 家常卷心菜炒肉怎么做-家常卷心菜炒肉的做法

  • “卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。生卷心菜富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,烹制后的卷心菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸……所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力,预防感...
  • 27268
家常菜香草茄子炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜香草茄子炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:1根猪肉:300辅料油:适量鸡精:适量酱油:适量薄荷:适量盐:适量胡椒粉:适量九层塔:适量料酒:适量砂糖:适量具体步骤1.薄荷洗干净晾干水,茄子切块泡水备用、肉切片、姜、蒜、切粒。2.肉片加入姜蒜,少许料酒、油、盐、...
  • 23812
卷心菜炒肉片怎么做-卷心菜炒肉片的做法
  • 卷心菜炒肉片怎么做-卷心菜炒肉片的做法

  • “卷心菜含有优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,菜场也比较常见,加点肉片,再来点辣味调剂,简单又美味。”食材明细主料卷心菜(250克)五花肉(150克)辅料葱(适量)姜(1块)生抽(1勺)辣椒酱(适量)料酒(1勺)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心菜炒肉片的做法步骤1、准备的原料。2...
  • 5535
芥菜心炒肉片怎么做-芥菜心炒肉片的做法
  • 芥菜心炒肉片怎么做-芥菜心炒肉片的做法

  • “春天芥菜快速生长,开始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,里面的芥菜芯很是鲜嫩,炒起来很好吃。”食材明细主料里脊肉(适量)芥菜心(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜心炒肉片的做法步骤1、芥菜心削去...
  • 23040
家常菜肉片炒茄子如何做简单又好吃
  • 家常菜肉片炒茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料圆茄子:300五花肉:100辅料葱花:适量盐:1小勺姜:适量酱油:1勺具体步骤1.将茄子洗净,去皮去把,切成大丁块。2.将葱、姜切成细丝备用。3.将肉切成片备用。4.用油起锅,将葱、姜爆香,,加入肉片翻炒,然后加入酱油上色,继续翻...
  • 10336
肉片炒菜心怎么做-肉片炒菜心的做法
  • 肉片炒菜心怎么做-肉片炒菜心的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)菜心(适量)辅料生粉(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉片炒菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、肉切片加入适量生抽生粉盐糖胡椒粉搅拌均匀。3、菜心切段。4、飞水备用。5、肉片放入锅中。6、两面煎至金黄色...
  • 5180
家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做
  • 家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子(盘龙茄子) 家常肉末茄子怎么做

  • “肉末茄子的做法各地都有很多种,我也没研究其他怎么做的,就按照家常的口味来一个吧,国庆了红红火火的祝大家节日快乐。”食材明细主料茄子(2-3根)辅料肉末(1吧)红辣椒(10根)姜(1小勺)蒜(1颗)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(半勺)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常肉末茄子的做法步骤1、我用的是...
  • 19178
茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法
  • 茄子炒肉片怎么做-茄子炒肉片的做法

  • “如今,大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的变化也是层出不穷。但是越是注重变化,越是容易把传统的东西忘记。茄子,现如今是非常普通的食材。也可以有各种各样的变化。从《红楼梦》里面的那样繁琐的茄子的做法,到普通百姓去饭店常点的肉泥茄子、鱼香茄子煲等等。茄子和肉...
  • 28370
茄汁牛心菜土豆片怎么做-茄汁牛心菜土豆片的做法
  • 茄汁牛心菜土豆片怎么做-茄汁牛心菜土豆片的做法

  • 食材明细主料牛心菜(半颗)土豆(2个)辅料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁牛心菜土豆片的做法步骤1、食材:牛心菜。2、土豆。3、番茄沙司。4、将牛心菜撕成小块清洗一下捞出,待用。5、将土豆洗净去皮。6、放在案板上切成片。7、随后,将切...
  • 13666
家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法
  • 家常炒茄子怎么做-家常炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(一个)番茄(两个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)老干妈(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炒茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮切条,拌入盐搅拌去水,攥干备用。2、葱姜蒜,辣椒,番茄洗净备用。3、葱姜蒜切碎装盘。4、番...
  • 13589
肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法
  • 肉片炒茄子怎么做-肉片炒茄子的做法

  • “茄子非常适合用于与肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加腌制炒熟后鲜嫩多汁,口感、味道都非常好。茄子软软的,有着肉香。茄子与肉片组合,荤素搭配,营养均衡,美味下饭。”食材明细主料茄子(250g)猪肉(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜...
  • 32801
家常菜茄子炒肉片如何做简单又好吃
  • 家常菜茄子炒肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:50茄子:200辅料姜:适量葱:适量蒜:适量盐:适量油:适量生抽:适量具体步骤1.准备好的茄子2.切成块,用水泡会3.准备好的肉片4.锅内放油5.准备好的葱姜蒜6.放入锅内煸香7.茄子放入锅内翻炒,等到茄子炒出水8.加...
  • 22493
专题