- “云吞对于我们大家来说,无论“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有营养,又能使我们吃得舒服,里面加点自子喜欢的蔬菜,无论是老人,孩子,吃起来更是美味,可口,天气慢慢转凉,家里多包一些出来,放在冷冻室里,更是朝九晚五上班族朋友们的喜爱,我想把它介绍给大家,让大家也能吃上自己包的云吞,吃出...
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- 食材明细主料猪肉(200)云吞皮(200)辅料盐(适量)鸡精(5g)花生油(1匙)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)喷香小云吞的做法步骤1、猪肉用菜刀剁碎,也可以请卖猪肉的用铰肉机铰好,加上盐,酱油等配料拌好2、放上切碎的香葱搅拌好3、放上肉沫4、对折5、两边角再用手使它们粘起来6、包如后,锅...
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- 食材明细主料猪肉馅(适量)云吞皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)十三香(少许)蚝油(少许)香油(少许)鸡蛋(一颗)醋(少许)原味(口味)未知(难度)云吞的做法步骤1、猪肉馅、葱、姜、十三香、鸡蛋、蚝油、生抽、老抽、盐、香油放入盆中顺着一个方向搅拌均匀。2、搅拌均匀后放点清水...
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- 在广州市。云吞面又称馄饨面,虽然是汉族小吃,但是却属于粤菜系。云吞面以云吞和面为主,最主要的还是在于汤头的好坏,一旦汤头的口感不好,则会影响整体的感觉,其次是云吞和面,云吞口感润滑,馅料鲜香,面入口有弹性,口感劲道,并且营养丰富。...
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- 食材明细主料鸡肉泥(40G)鸡蛋(1个)葱花(少许)辅料猪肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣酱(少许)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋皮炸云吞的做法步骤1、鸡肉猪肉泥混合,加入姜水及鸡蛋清,里面放矢量盐,油搅拌2、做成云吞,没有时间做的直接在市场买现成的就是3、调好蛋液,里面放盐,胡椒粉4、将云吞...
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- “皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质。皮蛋中铁的含量明显增高,因此具有一定的补血功效,适合缺铁性贫血的人群食用。皮蛋中含有丰富的蛋白质,蛋白质分解产生的氨、硫化氢等能够刺激消化器官,增进食欲,易于消化吸收。此外,皮蛋还有醒酒解...
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- “包云吞的皮,没用完,不要浪费,用来做个瘦肉汤也不错哦,一起学起来吧。”食材明细主料云吞皮(100g)辅料瘦肉(100g)西红柿(1个)调料油(适量)盐(适量)葱花(适量)胡椒粉(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云吞皮瘦肉汤的做法步骤1、云吞皮切成小条状。2、西红柿切块。3、瘦肉剁碎,放入葱花...
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- “云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。”食材明细主料荞麦粉(适量)面粉(适量)龙须面(适量)辅料猪肉(适量)虾皮(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)香油(适量)姜(适量)葱(适量)鸡汤(适量)油菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时...
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- 食材明细主料肉末(适量)云吞皮(适量)辅料葱花(少许)熟白芝麻(少许)调料香油(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香葱芝麻馅云吞的做法步骤1、准备:猪肉末。2、放酱油,胡椒粉,糖,香油搅拌均匀。3、加入熟白芝麻,香葱末搅拌均匀。4、加入少许纯净水搅拌均匀...
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- “用云吞皮炸简单快手,小零食十分钟上桌。酥酥脆脆好吃!”食材明细主料云吞皮(适量)辅料熟黑白芝麻(少许(混合))蛋液(少许)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸云吞皮的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、取两张云吞皮。3、对半折叠。4、从中间切开,两端不切断。5、一...
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- “人真奇怪,平时上班的时候总是不想起床,一到周末反而睡不着,早早就起来了😓难得周末,给孩子做份早餐吧……”食材明细主料云吞皮(适量)五花肉(适量)马蹄(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)盐(适量)蚝油(适量)花生油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)云吞的做法步骤1、五花肉在买...
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- “清汤是一种江西风格的馄饨,是江西樟树市(原清江县)、新干县、南丰县、进贤县、婺源县、于都县及湖北襄阳市的传统风味小吃,在江西省内十分盛行。关于清汤,江西中部有句俗语:"“竹膜纸包丁香一投投进了赣江风吹波浪起赶紧用碗装”,可知其皮薄透,馅如丁香,汤清澈的特点。”食材明...
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- “爸爸喜欢吃我做的面食,上回的韭菜水饺他一口气吃了30个。这次有了燕皮,就给爸爸做肉包肉吧!”食材明细主料燕皮(适量)猪肉泥(适量)鸭蛋(一个)辅料食盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)生粉(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)燕皮云吞的做法步骤1、准备好燕皮。2、拿出来是长条的...
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- 食材明细主料肉末(适量)韭菜(适量)云吞皮(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)八角粉(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜肉馅云吞的做法步骤1、买好的云吞皮备用2、春韭菜洗净沥干水切碎3、大碗中放入韭菜和绞好的前腿肉4、加入盐,鸡精,八角粉,花生油拌匀5、取一张...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)香菇(3朵)青菜(2颗)红萝卜(半个)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)生粉(适量)橄榄油(适量)酱油(少许)糖(少许)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)云吞的做法步骤1、香菇、红萝卜、青菜,瘦肉清洗干净备用。2、把瘦肉用料理机打成肉沫,香菇、红萝卜切细,打入一个鸡蛋。3、加入少许酱油,少...
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- “炸云吞属于精品主食,广东特色小吃。口感酥脆,外脆内嫩,在国外炸云吞——这个中式小吃不但十分流行,还被称为头盘菜。今天就在家享受一道国外头盘菜的待用----炸云吞”食材明细主料面粉(200克)猪瘦肉(300克)葱(150克)辅料盐(4克)油(800ml)酱油(3ml)生姜(2克)料酒(1ml)生粉(2克)葱香(口味)炸(工艺)...
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- 食材明细主料甜粿(适量)鸡蛋(适量)辅料云吞皮(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)云吞皮煎甜粿的做法步骤1、潮汕的年糕,甜粿切片备用。2、适量云吞皮。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、云吞皮放入一小块甜粿。5、折合捏紧包起来就可以。6、将甜粿沾一下蛋液。7、锅中热油放入...
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- “突然心血来潮想自己做云吞,于是在"美食家"搜索了一遍云吞包法,现学现卖一回这是第二次做自己感觉还好,但相比我学习的师傅们还是有一定距离的.不过还是有点小兴奋,终於会包了.我买的这云吞皮特薄,我一多弄两下就破皮了.所以建议刚学习包的朋友还是买皮稍厚点的我这次...
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- 食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(1个)虾仁(适量)韭菜(适量)葱(适量)香菇(4个)木耳(适量)姜(适量)辅料色拉油(适量)香油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇猪肉馅云吞的做法步骤1、第一次发表,有点小紧张,哈哈,首先把需要用的配料准备好,猪肉,...
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- “自己包好云吞,冻在冰箱里,早餐煮一煮挺方便的。”食材明细主料云吞(适量)辅料青菜(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香青菜云吞的做法步骤1、青菜和葱洗干净。2、葱切段。3、热锅下油。4、放入葱段爆香。5、放入生抽...
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- 食材明细主料猪肉(适量)云吞皮(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)木薯淀粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云吞的做法步骤1、猪肉切成小丁。2、加入调料拌匀。3、放到料理机打成肉糜。4、打好的肉。5、云吞皮。6、包好的云吞。。7、云吞下锅煮熟,配上一碗热汤即可。...
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- “对于美食,一直是边学边做,只要看到喜欢的,一定要学来试试,这个也不例外。喜欢的可以试试啊,真的不错呢,而且全是素滴,就算多吃一些,胃也没有负担哈!”食材明细主料云吞皮(适量)油菜(适量)粉丝(适量)鸡蛋(适量)辅料虾皮(适量)味精(适量)葱末(适量)食用油(适量)食盐(适量)香油(适量)生抽。(适量)清淡(口味...
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- “面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”食材明细主料干面(适量)馄饨(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)小葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香云吞面的做法步骤1、准备好馄饨,香葱2、锅里...
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- “家里的早餐除了吃粥,面条,馒头,云吞也算是吃得比较多的一种。今天这款也是最家常的早餐之一了。”食材明细主料猪肉(70g)生菜(一棵)云吞皮(95g)虾皮(8g)生姜(两片)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)生粉(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生菜虾皮云吞的做法步骤1、所有食材。2、猪肉剁成...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)前腿肉(适量)云吞皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)料酒(适量)生抽(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鲜虾肉馅云吞的做法步骤1、鲜虾剥去虾头取出虾线,再把壳剥去2、前腿网打成肉糜3、葱花和香菜洗净切碎4、剥好的虾切小丁后放入...
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