当前位置:味味甜 >

关于手撕葱香酸辣豆腐干怎么做的餐饮百科

手撕葱香酸辣豆腐干怎么做-手撕葱香酸辣豆腐干的做法
  • 手撕葱香酸辣豆腐干怎么做-手撕葱香酸辣豆腐干的做法

  • “豆腐干是很多人都喜欢吃的,可以做成很多种不同的味道,今天我就做本人小时候爱吃的一道小吃。虽然在北方买不到老家那种薄薄的豆腐干,但是做出来的味道还是不错的!呵呵!”食材明细主料豆腐干(适量)辅料香葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料李锦记味极鲜酱油(适量)红油辣椒(适量)白糖(适量)香醋(适...
  • 9762
葱香干豆腐怎么做-葱香干豆腐的做法
  • 葱香干豆腐怎么做-葱香干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(适量)大蒜(适量)辅料葱油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香干豆腐的做法步骤1、干豆腐切丝。2、锅中放水烧开,放入干豆腐丝焯烫。3、干豆腐丝捞出,放入凉水中过凉。4、锅中放油加热,放入蒜末。5、放入干豆腐丝、葱油、酱油,翻炒均匀。6、开动...
  • 20864
葱香手撕饼的做法 葱香手撕饼/手抓饼(1张量) 葱香手撕饼怎么做
  • 葱香手撕饼的做法 葱香手撕饼/手抓饼(1张量) 葱香手撕饼怎么做

  • “老公去西藏、尼泊尔苦旅了二十几天,终于归来,在那里吃不惯高原米饭、藏粑和酥油茶,只能靠肉和牦牛奶充饥,早晨做一个手撕饼,葱香味道浓郁,祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明细主料面粉(100克)温水(50至60克)辅料盐(1.5克)葱花(适量)配料油((裹入油1)10克)面粉((裹入油2)5克)葱香(口味)烘焙(工艺)...
  • 19434
葱香手撕鸡腿的做法 “家乡美食”葱香手撕鸡腿 葱香手撕鸡腿怎么做
  • 葱香手撕鸡腿的做法 “家乡美食”葱香手撕鸡腿 葱香手撕鸡腿怎么做

  • “作为70后,小的时候物质是匮乏的。别说没钱,有钱也买不到现在这样丰富的食材。记得过年可以吃的荤菜,都是自家养的。比如猪,公鸡,鸭子,兔子,大鹅。每次过年都会宰杀自家养的大公鸡。每次的鸡腿和鸡胸肉都会煮好了,单独放起来,留着过年来客人的时候,做给客人吃。没有大棚种菜技术的...
  • 8377
葱香手撕饼怎么做-葱香手撕饼的做法
  • 葱香手撕饼怎么做-葱香手撕饼的做法

  • “葱香,面香,咸香,怎一个“香”字了得!”食材明细主料面粉(一杯)沸水(适量)凉水(适量)辅料葱花(1大匙)玉米油(1大匙)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香手撕饼的做法步骤1、面粉中冲入沸水,搅拌成絮状2、晾凉后一点点加入凉水,揉成比较柔软的面团(比耳垂软),盖上盖子饧面10分钟3...
  • 4991
葱香手撕鸡怎么做-葱香手撕鸡的做法
  • 葱香手撕鸡怎么做-葱香手撕鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只)辅料香芹(2根)香葱(2根)洋葱(半个)美人椒(4个)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)花椒(几粒)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香手撕鸡的做法步骤1、凉水下锅加葱段姜片和少许老抽、料酒和花椒几粒,水开后即关火浸20分钟,捞出后...
  • 28243
香辣手撕鸭怎么做-香辣手撕鸭的做法
  • 香辣手撕鸭怎么做-香辣手撕鸭的做法

  • “有健康才有未来,初秋食鸭,滋补养胃!鸭腿的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多”食材明细主料鸭腿(2个)辅料姜(适量)蒜(适量)青椒(适量)花椒(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)红椒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣手撕鸭的做法步骤1、鸭腿清洗干净,我买了三只有点多,只用了两只2、鸭...
  • 25345
香葱手撕鸡怎么做-香葱手撕鸡的做法
  • 香葱手撕鸡怎么做-香葱手撕鸡的做法

  • “吃鸡不用吐骨头就是最开心最满足了,这道菜最重要的是预备酱料。”食材明细主料新鲜鸡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱手撕鸡的做法步骤1、比较随意,盘底铺姜片葱段,再放鸡。2、图为蒸好之后的样子😄,因为是半只鸡,水开后...
  • 20315
酸辣手撕鸡怎么做-酸辣手撕鸡的做法
  • 酸辣手撕鸡怎么做-酸辣手撕鸡的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料柠檬(1/3个)香菜(2棵)蒜瓣(2瓣)生姜(1小块)调料生抽(2勺)陈醋(2勺)耗油(1勺)白糖(少许)盐(少许)油辣子(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣手撕鸡的做法步骤1、柠檬切片,蒜瓣去皮切碎,香菜切小段备用。2、鸡胸肉放入锅中加姜片,倒入冷水,煮开后,再煮约10分钟至熟...
  • 26241
手撕臭豆腐干的做法 贵州大方手撕臭豆腐干蘸辣椒面 手撕臭豆腐干怎么做
  • 手撕臭豆腐干的做法 贵州大方手撕臭豆腐干蘸辣椒面 手撕臭豆腐干怎么做

  • “朋友送的贵州大方县的豆干很不错,自己又买了一些,配贵州辣椒面,很好吃。。。可以用于烙锅,其实是贵州当地一种特殊铁锅煎炸土豆豆干肉类等的烹饪方式,特色美食,全在于辣椒面是专用的,调好味儿。。。也可以把豆腐干可以火烤,也可以油炸,土豆也一样,然后蘸辣椒面……美味其实手撕臭...
  • 20749
酸辣手撕包菜的做法 夏天要吃醋-酸辣手撕包菜 酸辣手撕包菜怎么做
  • 酸辣手撕包菜的做法 夏天要吃醋-酸辣手撕包菜 酸辣手撕包菜怎么做

  • “夏天偶尔吃几道有醋的菜,不仅可以让我们胃口大开,更关键的是还可以帮助肠道杀菌,预防肠道疾病,可谓一举两得。酸辣手撕包菜,酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。”食材明细主料包菜(250g)五花肉(100g)辅料干辣椒(7g)蒜片(3g)配料生抽(1茶匙)生粉(1茶匙)香醋(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
  • 12875
椒麻酸辣手撕鸡怎么做-椒麻酸辣手撕鸡的做法
  • 椒麻酸辣手撕鸡怎么做-椒麻酸辣手撕鸡的做法

  • “#凉拌菜#十分钟做一道懒人菜,麻辣鲜香,有滋味。天气越来越热了,推荐一款椒麻酸辣手撕鸡,营养丰富又开胃。夏天胃口不佳时,煮几个鸡腿,用手撕撕,放几片柠檬和小米辣,浇上酱油醋,再淋入大勺花椒油,好吃到停不下来,绝对是治愈系的美食~~~”食材明细主料鸡腿(4只)调料食用油(1大勺)料酒(1大...
  • 26820
鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做
  • 鸡油葱香手撕饼的做法 鸡油葱香手撕饼 鸡油葱香手撕饼怎么做

  • “买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!”食材明细主料中筋面粉(200克)辅料鸡油(50克)盐(少许)鲜鸡汁(1勺)椒盐粉(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡油葱香手撕饼的做法步骤1、取...
  • 32472
香葱手撕酥饼怎么做-香葱手撕酥饼的做法
  • 香葱手撕酥饼怎么做-香葱手撕酥饼的做法

  • “香葱味浓,酥到掉了满地的渣,这是外公给我做了十几年的香葱酥饼。现在他不能做给我吃了~那就让我自己来回忆一下儿时的味道吧”食材明细主料面粉(250g)黄油(50g)盐(适量)香葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱手撕酥饼的做法步骤1、黄油隔水融成液态,倒入50g面粉和适量盐...
  • 15458
手撕香辣排怎么做-手撕香辣排的做法
  • 手撕香辣排怎么做-手撕香辣排的做法

  • “大口吃肉!”食材明细主料猪仔排(适量)辅料花生碎(适量)小米辣(适量)姜丝(适量)蒜丝(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手撕香辣排的做法步骤1、先把排骨剁成六公分左右,用水泡去血脂!2、加入八角两个,香叶一张,花椒籽一小把,辣椒一把,耗油一勺,生抽一勺,盐,料,生姜,煮二十分钟!把辅料准备...
  • 17106
香菇葱蓉手撕包怎么做-香菇葱蓉手撕包的做法
  • 香菇葱蓉手撕包怎么做-香菇葱蓉手撕包的做法

  • “一款可以撕着吃的吐司,一层一层的好像棉絮,咬一口QQ弹弹的并有香菇的味道。”食材明细主料面包粉(250g)细砂糖(50g)黄油(20g)鸡蛋(一个)胡椒粉(少许)香葱(适量)辅料食盐(2g)酵母(3g)牛奶(20g)水(90g)香菇(两颗)葱香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香菇葱蓉手撕包的做法步骤1、制作面团的食材2、撒...
  • 25273
香辣手撕包菜干豆腐怎么做-香辣手撕包菜干豆腐的做法
  • 香辣手撕包菜干豆腐怎么做-香辣手撕包菜干豆腐的做法

  • “吃着很过瘾,包菜这样做好吃又下饭!”食材明细主料包菜(适量)干豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)烧烤料(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣手撕包菜干豆腐的做法步骤1、成品图!2、包菜洗干净,手撕好!3、干豆腐手撕好!4、适量葱姜蒜!5、锅里适量...
  • 20085
香辣手撕鸡怎么做-香辣手撕鸡的做法
  • 香辣手撕鸡怎么做-香辣手撕鸡的做法

  • 食材明细主料白斩鸡(半只)辅料香菜(适量)蒜末(适量)花生米(适量)调料香油(少许)酱油(少许)老干妈(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣手撕鸡的做法步骤1、白斩鸡半只(以前有上菜谱)。2、蒜末,香菜。3、熟花生米。4、将鸡手撕好放在大碗里。5、加入香菜,蒜末,花生米。6、加入一大勺...
  • 23454
手撕酸辣包菜怎么做-手撕酸辣包菜的做法
  • 手撕酸辣包菜怎么做-手撕酸辣包菜的做法

  • “酸酸辣辣的非常开胃,简简单单的食材也能做出美味佳肴,很快手的一道素菜。”食材明细主料包菜(1个)大蒜(1瓣)指天椒(1个)红葡萄酒醋(2大勺)辅料酱油(1大勺)植物油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕酸辣包菜的做法步骤1、准备食材。2、包菜清洗干净,手撕成小块。3、大蒜拍一下...
  • 27913
香辣豆豉手撕鸡怎么做-香辣豆豉手撕鸡的做法
  • 香辣豆豉手撕鸡怎么做-香辣豆豉手撕鸡的做法

  • “适合夏季吃的一道肉菜,低脂不油腻,微微的麻辣味中透着豆豉酱香,下酒、送饭、配粥都不错,很百搭!”食材明细主料鸡脯肉(350克)小红辣椒(8个)辅料青花椒(1大勺)豆豉(2大勺)生抽酱油(1大勺)料酒(1茶勺)糖(1茶勺)配料糖(1茶勺)盐(少许)胡椒粉(1茶勺)植物油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香辣...
  • 15429
豆渣葱油手撕饼怎么做-豆渣葱油手撕饼的做法
  • 豆渣葱油手撕饼怎么做-豆渣葱油手撕饼的做法

  • “第一次做手撕饼,搜来各路高手的贴,仔细学习,还按自己想法琢磨着加了豆渣,味道意外的好,很喜欢,推荐,喜欢的可以试试,大师们轻拍”食材明细主料黄豆(一杯(豆浆机杯))面粉(适量)辅料洋葱头(半个)香葱(一小把)配料花椒盐(少许)芝麻盐(少许)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆渣葱油手撕饼的做...
  • 7113
酸辣柠檬手撕鸡怎么做-酸辣柠檬手撕鸡的做法
  • 酸辣柠檬手撕鸡怎么做-酸辣柠檬手撕鸡的做法

  • “每到夏天胃口都会变差,今年夏天的天气似乎比往年更热,孩子胃口差不爱吃饭,大人也害怕做饭,厨房里就像蒸桑拿,一顿饭的功夫就能让人汗流浃背。我儿子是最爱吃肉的,现在看见炖鸡腿竟然不香了……冰箱里还剩的三个琵琶腿,我拿来做了这道酸辣柠檬手撕鸡,鸡腿放进蒸锅蒸熟后制作,人不...
  • 17077
酸辣手撕包菜怎么做-酸辣手撕包菜的做法
  • 酸辣手撕包菜怎么做-酸辣手撕包菜的做法

  • “包菜(卷心菜)起源于地中海沿岸,现我国各地都有栽培。它包含维生素C、维生素B1、叶酸和钾,还富含维生素U对胃溃疡有很好的治疗作用。食之可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器。适宜人群:动脉硬化、胆结石、肥胖患者。”食材明细主料包菜(1个)辅料葱段(1个)大蒜(1瓣)干辣椒(几...
  • 27368
手撕酸辣紫甘蓝怎么做-手撕酸辣紫甘蓝的做法
  • 手撕酸辣紫甘蓝怎么做-手撕酸辣紫甘蓝的做法

  • “紫甘蓝肉厚,硬度较大,比较脆,做酸辣口味最合适,很爽口下饭!是十字蔬菜科比较有营养的菜系。”食材明细主料紫甘蓝(200g)辅料辣椒(两个)陈醋(4勺)蒜泥(适量)姜(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕酸辣紫甘蓝的做法步骤1、紫甘蓝外层不要,只要靠里面比较嫩的部分。2、一...
  • 4854
香葱椒盐手撕饼怎么做-香葱椒盐手撕饼的做法
  • 香葱椒盐手撕饼怎么做-香葱椒盐手撕饼的做法

  • “本款香葱椒盐手撕饼,层次分明,外酥里软,筋道可口,回味无穷。”食材明细主料普通面粉(300克)水(180克)辅料盐(半小勺)椒盐(2小勺)食用油(20克)葱(3根)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香葱椒盐手撕饼的做法步骤1、面粉中加入2/3沸水,将面粉划散。2、慢慢加(一点一点加)入冷水,和成比饺子面...
  • 23839
专题