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关于炒实的餐饮百科

炒实蛋怎么做-炒实蛋的做法
  • 炒实蛋怎么做-炒实蛋的做法

  • “自制实蛋和红肠一起煸炒,味道特别好,一定要加孜然和芝麻”食材明细主料自制实蛋(五个)红肠(一根)辅料辣椒(一个)芝麻(适量)孜然(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒实蛋的做法步骤1、将自制实蛋切成块。2、辣椒切成条。3、切香肠忘拍了😄将锅中放入油,烧开,将香肠放入...
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孜然炒实蛋怎么做-孜然炒实蛋的做法
  • 孜然炒实蛋怎么做-孜然炒实蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)火腿肠(1根)圆葱(1/4个)食用碱(1小匙)辅料蒜蓉辣酱(1大匙)孜然粉(1大匙)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然炒实蛋的做法步骤1、鸡蛋5个2、打散成蛋液,尽量打搅打均匀3、加入食用碱,一点点加不要一次全部加入4、边加边搅拌,至蛋液由黄转红即可,我大约加了1小匙食...
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朴实的香椿炒蛋怎么做-朴实的香椿炒蛋的做法
  • 朴实的香椿炒蛋怎么做-朴实的香椿炒蛋的做法

  • 食材明细主料香椿(4-5棵)鸡蛋(3枚)辅料花生油(30毫升)盐(3克)鸡精(1克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朴实的香椿炒蛋的做法步骤1、做法:1、将冷冻的香椿拿出解冻,2、三个鸡蛋,3、香椿芽切碎末,鸡蛋倒入,打散后,加少许盐和鸡精调味。4、起锅烧热放油5、待6成热,倒入香椿蛋液。6、翻炒片...
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加盟哪家炒饭又实惠又好吃?
  • 加盟哪家炒饭又实惠又好吃?

  • 炒饭是很常见也很好吃的一种传统美食,采取纯上等的大米加上鸡蛋和植物油作为食材,做出来的美味炒饭健康安全,赢得了许多顾客的好评,市面上又很多的售卖炒饭的店面,那么加盟哪家炒饭又实惠又好吃?快来了解一下吧。加盟哪家炒饭又实惠又好吃1.巴宝港式铁板炒饭巴宝港式铁板炒饭...
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为什么自己炒的小龙虾肉不紧实
  • 为什么自己炒的小龙虾肉不紧实

  • 因为没有经过油慢炸过一遍。加热油锅后,倒入清洗好的小龙虾,转小火慢炸10分钟。油炸可以让龙虾的肉定型,这样之后再翻炒时,龙虾里面的肉就不会散掉。可以让龙虾的肉更加紧实。自己炒龙虾时,要记得购买新鲜的龙虾,这样翻炒后的龙虾肉质紧实,不会有异味。...
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清炒芡实梗怎么做-清炒芡实梗的做法
  • 清炒芡实梗怎么做-清炒芡实梗的做法

  • “第一次看到芡实梗还以为是莲藕梗呢,都说叫鸡头杆,听的我云里雾里,回来百度一下,原来是芡实梗。第一次买它,实在是它太漂亮了,我一向抗拒不了美得东西,没想到回来一吃还真不错,从此成了我家桌上常客。”食材明细主料芡实梗(一把)辅料辣椒(一个)配料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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鲜芡实炒丝瓜怎么做-鲜芡实炒丝瓜的做法
  • 鲜芡实炒丝瓜怎么做-鲜芡实炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料鲜芡实(100g)丝瓜(200g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜芡实炒丝瓜的做法步骤1、丝瓜。2、去皮,用了一半。3、切成厚块。4、新鲜芡实。5、起锅烧油,炒香蒜末。6、放入芡实翻炒。7、放入丝瓜。8、丝瓜炒软后放盐调味,再倒入...
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实心实意的狮子头怎么做-实心实意的狮子头的做法
  • 实心实意的狮子头怎么做-实心实意的狮子头的做法

  • “本来菜谱的名称不是“实心实意”这个词,可是只吃了一个狮子头,就有饱的感觉,于是菜谱名就被“实心”替代了。”食材明细主料猪肉(400克)辅料油菜(2棵)白菜帮(2片)葱(1棵)姜(1块)盐(6克)十三香(2克)胡椒粉(少许)酱油(1汤勺)香油(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)实心实意的狮子头的做法步骤1、大料3...
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其实不需要!-炒莴苣需要焯水吗
  • 其实不需要!-炒莴苣需要焯水吗

  • 莴苣是日常生活中比较常见的一种食材,做法有很多,炒莴苣就是其中一种,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,莴苣的食用价值和营养价值都是比较高的,适量食用的话可以起到比较好的功效和作用,下文会详细介绍,但也要注意不能过量食用。一、炒莴苣需要焯水吗其实莴笋是不要焯水的,因为...
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芡实糕怎么做-芡实糕的做法
  • 芡实糕怎么做-芡实糕的做法

  • 食材明细主料芡实(100g)大米(50g)辅料糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芡实糕的做法步骤1、芡实和大米浸泡后用料理棒打成米浆2、把米浆到入模具中,先倒一半的量蒸10分钟3、10分钟后加入芝麻核桃馅再倒入米浆再蒸10分钟4、10分钟后出笼加上糖桂花点缀...
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如何做简单又好吃-小炒雪菜芡实炒薄壳米
  • 如何做简单又好吃-小炒雪菜芡实炒薄壳米

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟雪莱芡实炒薄壳米这道菜看起来麻烦,实则很普通小炒一样,很简单。雪菜的清香、、芡实的Q弹口感和薄壳米的鲜香,用薄芡勾芡,让成菜更油润饱满,色泽艳丽,雪莱嫩绿配上柿子的红还有薄壳米的豆豆,即有了美感,也有了口...
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汤锅实用还是奶锅实用
  • 汤锅实用还是奶锅实用

  • 汤锅。从用途上来说的话,汤锅的用途比奶锅多。奶锅顾名思义就是用来热牛奶的,一般都是一个单独的长柄,而汤锅是两边都有把手,端起来比较方便,而汤锅也是可以热奶的,除此之外还可以熬粥煲汤,而奶锅通常就只能热奶。在市场价值差不多的情况下,汤锅相对更加实用。...
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孜然炒实蛋如何做简单又好吃
  • 孜然炒实蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟孜然炒实蛋是在在大排档里和街头小吃里不得不提的一道美食。从九十年代初开始烤实蛋在东北开始流行,一经推出就受到了大家的喜爱,到现在已经二十年过去了,这种小吃一直风靡东北还是街头非常受欢迎的小吃。其...
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实惠易做的包菜炒鸡蛋图解
  • 实惠易做的包菜炒鸡蛋图解

  • 在日常的生活当中,大家是不是经常苦恼于每天一日三餐要吃什么,菜品要怎么制作。今天我给大家带来了一道包菜炒鸡蛋,不仅食材费用及其便宜,十块钱左右就能搞定;而且非常容易制作,十分钟左右就能完成的一道菜品。再者美味好下饭,可谓是色香味俱全呀。主料包菜:一个鸡蛋:一个辅料姜蒜...
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自制炒实蛋如何做简单又好吃
  • 自制炒实蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋打散,加入一点食用碱面,充分搅匀。2.打好的蛋液上锅蒸熟。蒸熟后就会出现绿色,是鸡蛋和碱的化学反映。3.不烫手时切成条或片,炒勺内加底油,放入实蛋。加辣酱,糖,盐。芝麻孜然炒匀出锅即可。...
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爆炒香辣实蛋怎么做-爆炒香辣实蛋的做法
  • 爆炒香辣实蛋怎么做-爆炒香辣实蛋的做法

  • “夏季热不爱吃饭,爆炒香辣实蛋开胃菜,下饭菜,美味自己也能在家做,简单易学!”食材明细主料实蛋(十颗)辣椒(二个)香肠(一根)辅料油(适量)毛葱(一个)姜(适量)蒜(适量)干椒(适量)孜然(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(少许)鸡精(适量)细辣椒粉(适量)十三香(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒香辣...
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藕心充实的做法 偶心充实 藕心充实怎么做
  • 藕心充实的做法 偶心充实 藕心充实怎么做

  • 食材明细主料藕(1个)糯米(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)藕心充实的做法步骤1、1.藕洗净、去皮,在藕的一头横切下“盖”,放在一边2、2.用小刀把中心掏空,留1厘米左右的边,掏出的藕肉切碎装盘3、3.将藕浸没在加了几滴白醋的清水中,防止变黑4、4.将切...
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芡实煲怎么做-芡实煲的做法
  • 芡实煲怎么做-芡实煲的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)玉米(适量)鲜虾仁(适量)芋头(适量)芡实(150g)辅料鸡粉(适量)香菇(1~2朵)干虾米(10g)盐(适量)葱(1棵)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芡实煲的做法步骤1、食材。2、芡实要用开水煮10分钟,我买的是鲜冻的芡实。3、煮好后捞岀放冷水中浸泡。4、然后把食材处理下,芋头切...
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秋实 秋实怎么做-秋实的做法 造色情怀
  • 秋实 秋实怎么做-秋实的做法 造色情怀

  • “喜欢秋季的葡萄晶莹剔透的紫色。虽然一年四季都可以吃到葡萄。感觉还是秋季的葡萄,经过日晒和霜染味道最醇厚甜润。转眼之间离秋天已不是很远了。吐鲁番的葡萄已经露出笑脸。。。。先预热一下吧。”食材明细白色面面粉(180g)白糖(50g)酵母(3g)紫色面面粉(150g)熟紫薯(适量)清水(20m...
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蒸实蛋怎么做-蒸实蛋的做法
  • 蒸实蛋怎么做-蒸实蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(500g)辅料水(300g)面碱(8g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸实蛋的做法步骤1、准备一斤鸡蛋。2、把鸡蛋全部打入碗中,用手动打蛋器打散。3、250克水中加入8克面碱搅拌均匀。4、把碱水倒入蛋液中。5、蛋液过滤。6、把蛋液倒入蛋壳中。7、上锅蒸五分钟焖五分...
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实蛋怎么做-实蛋的做法
  • 实蛋怎么做-实蛋的做法

  • “今天两个宝贝要吃烤羊肉串,孩她爸要吃烤实蛋,就做了一份实蛋,第一次做还算成功。”食材明细主料鸡蛋(8个)辅料碱面(4g)盐(4g)水(少量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)实蛋的做法步骤1、鸡蛋8枚。2、把蛋抠个小孔,倒出蛋液。碱面加少量水和匀,倒入蛋液中,在加入盐搅拌均匀。3、鸡蛋...
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洗碗机到底实不实用?
  • 洗碗机到底实不实用?

  • 常看美剧、英剧的小伙伴肯定会发现,洗碗机几乎是欧美家庭的标配,随着近年来技术的进步、成本的降低以及国内对于智能家电接受度的提高,越来越多的80后、90后家庭开始关注洗碗机的选购。今天,小编就帮大家扒一扒洗碗机,看看洗碗机到底实不实用,市面上的主流洗碗机又有哪些种类。...
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自制实蛋-实蛋
  • 自制实蛋-实蛋

  • 食材明细主料鸡蛋(7个)辅料盐(5克)碱(5克)温水(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制实蛋的做法步骤1、成品!2、鸡蛋洗干净!3、盐、碱各5克,少许温水稀释!4、打鸡蛋大头,蛋壳挖小洞,把蛋液倒入盆里,打散!5、倒入盐碱水,颜色瞬间变深了!6、浮末用勺子盛出来,倒掉!7、把蛋壳倒入容器里,用...
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自制实蛋炒火腿肠怎么做-自制实蛋炒火腿肠的做法
  • 自制实蛋炒火腿肠怎么做-自制实蛋炒火腿肠的做法

  • “烧烤店里实蛋可以说是桌桌必点,但一直觉得外边的实蛋还是适量食用为好,里边太多的除鸡蛋以外的其它成份。在家做实蛋也是很简单方便的,今天就解锁一下自制实蛋。”食材明细主料鸡蛋(四个)火腿肠(一根)食用碱(一勺)调料盐(适量)生抽(适量)孜然(适量)芝麻(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)食用油...
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家庭洗碗机到底实不实用
  • 家庭洗碗机到底实不实用

  • 购买洗碗机是比较实用的,但是也要看个人的选择。1、洗碗机的功能较多,可以洗完、消毒烘干等功能。2、节省用水,手洗需要清洗几遍,洗碗机可以按照数量配比一定的水。3、餐具清洗利用高压,清洁力度更大。...
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