![猪脚解剖法怎么做-猪脚解剖法的做法]( "猪脚解剖法怎么做-猪脚解剖法的做法")
- “做猪脚饮食对大家来说可能并不满，但对大多数普通人来说，处理猪脚食材才是老大难的问题。普通人不像厨子或屠夫，有专业的剁骨工具和技术。所以普通人处理起猪脚来，又费劲，又费刀。一些普通人处理猪脚，十八般武器皆出，一把普通刀，又是两人剁，又是锤子敲。那叫一个费劲。我今天介绍...
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![农家腊猪脚怎么做-农家腊猪脚的做法]( "农家腊猪脚怎么做-农家腊猪脚的做法")
- “农家放养猪做的腊猪脚”食材明细主料腊猪脚（半个）辅料萝卜（一个）配料鸡粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家腊猪脚的做法步骤1、农家自制的腊猪脚半个，洗净砍成小块备用2、萝卜切块3、把切好的萝卜和腊猪脚一起放到高压锅里，加水炖15分钟，出锅的时候加点鸡粉，就可以了...
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![猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做]( "猪脚的做法 享见面猪脚 猪脚怎么做")
- “猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱（适量）孜然（适量）食用油（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）猪脚的做法步骤1、锅里水烧开，放入猪手焯水后洗净，备用2、炒锅里倒入多一些的食用油，油温烧至七成时放入猪手。将一面至微...
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![满满的胶原蛋白图解-家常美食红烧猪脚]( "满满的胶原蛋白图解-家常美食红烧猪脚")
- 小时候经常看着妈妈喜欢吃猪蹄，我常常不了解感觉肥肥的。所以常常很抗拒。长大以后才明白红烧猪脚的美味呀！都是满满的胶原蛋白呀，吃了对女人可是非常好的，这道红烧猪脚推荐给各位，在家来一道大菜。和家人一起分享这道酱汁浓稠的红烧猪脚吧！主料猪蹄：适量辅料姜：适量葱：适量八角：适...
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![酱猪脚怎么做-酱猪脚的做法]( "酱猪脚怎么做-酱猪脚的做法")
- “咸甜软糯微辣,味浓不油腻,猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋,麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度猪蹄含丰富的胶...
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![卤猪脚怎么做-卤猪脚的做法]( "卤猪脚怎么做-卤猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（1个）辅料八角（2个）草果（1个）南姜（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅焯烫出血水。2、焯烫好的猪脚捞出冲洗干净。3、准备好卤猪脚的配料。4、将洗净的猪脚和所有配料放入高压锅中。5、加入适量的水。...
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![养生眉豆花生鸡脚汤的家常做法图解]( "养生眉豆花生鸡脚汤的家常做法图解")
- 冬天天气潮湿，尤其是住在南方的朋友，体内湿气也会重，今天分享一道汤品，眉豆花生鸡脚汤，眉豆具有祛湿养肾之效，而鸡脚含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜之效，两者结合，浓缩精华，口味独特，营养丰富，老少皆宜哦。主料眉豆：50克花生：50克红枣：少许香菇：少许鸡脚：200克排骨：300克辅料盐：适量姜：10克详...
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![焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法]( "焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法")
- “天寒地冻，菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜，连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒，一锅砂锅焖猪脚，暖身暖胃！”食材明细主料猪脚（1只）鸡蛋（5个）调料八角（2个）桂皮（1块）姜（2片）蒜头（2粒）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖猪脚的做法步骤1、...
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![红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做]( "红烧猪脚的做法 家常菜——红烧猪脚 红烧猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（500克）姜片（几片）大料（几粒）辅料盐（2克）老抽（1克）豆豉（一大勺）豆瓣酱（3克）料酒（2克）胡椒粉（2克）冰糖（1小块）生抽（2克）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪脚的做法步骤1、成品图。2、猪脚清洗干净，加入大料，生姜，放入高压锅炖25分钟。3、倒入炒锅中，加入豆豉加入豆瓣酱，盐，生抽，...
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![卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 【潮汕】卤猪脚 卤猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（一个）猪肘子（一个）猪耳朵（一个）辅料香菇（适量）配料花椒粒（2克）八角（4个）桂皮（少许）蒜头（一~两个）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白砂糖（适量）咸甜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤猪脚的做法步骤1、1.买来猪食材洗过后稍微沥干水，接着要用盐磋表皮，使劲的磋啊磋……然后洗干净，这一次...
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![炖猪脚怎么做-炖猪脚的做法]( "炖猪脚怎么做-炖猪脚的做法")
- “猪脚，又称猪蹄儿、猪爪儿。硕大的猪身全靠这四个小爪儿来支撑了，所以说它们是猪的支柱一点儿不为过。猪爪儿里面肉少筋多，除了皮就是骨头了。热吃软糯，凉吃筋道。现在越来越多的人喜欢它，是因为它富含胶原蛋白，不但是女人们的美容佳品，也是男人们的下酒好菜。可是在我小时候，物...
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![客家黄酒焖猪脚怎么做-客家黄酒焖猪脚的做法]( "客家黄酒焖猪脚怎么做-客家黄酒焖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半个）客家黄酒（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家黄酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。2、生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。3、准备一碗客家黄酒。4、热锅少...
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![家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法]( "家常版姜醋猪脚怎么做-家常版姜醋猪脚的做法")
- “小时候妈妈经常做这道菜，好好吃，今天向麻麻请教自己做了，家常简单版的哦”食材明细主料猪脚（1000克）鸡蛋（4个）辅料姜（适量）海天添丁甜醋（300ml）红糖（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常版姜醋猪脚的做法步骤1、姜洗净切片2、鸡蛋洗干净剥壳3、红糖适量（随个人喜好添加），楼主是...
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![猪脚姜怎么做-猪脚姜的做法]( "猪脚姜怎么做-猪脚姜的做法")
- “猪脚姜是广东的一种传统的小吃，产妇坐月子的时候也可以吃。”食材明细主料猪脚（1只）辅料鸡蛋（10个）添丁醋（1瓶）调料姜（1斤）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪脚姜的做法步骤1、鸡蛋煮熟，去壳剥皮。2、买来的姜去皮，我买的是这种云南小黄姜，其他的姜也可以。3、猪脚洗净，剁成块。4...
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![家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法]( "家常香辣红烧猪脚怎么做-家常香辣红烧猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半只）辅料大蒜（适量）白酒（适量）料酒（适量）白糖（80g）油（适量）干辣椒（适量）芝麻（少量）咸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常香辣红烧猪脚的做法步骤1、猪脚洗掉血水，沥干，少量的油爆炒，加入少量白酒，适量料酒，出去腥味，出锅备着。2、没有水的锅，可以有油，但是不能沾水哈，白糖下锅...
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![猪脚面怎么做-猪脚面的做法]( "猪脚面怎么做-猪脚面的做法")
- “猪脚面是广东一带的汉族风味小吃，猪脚软烂嫩滑、汤汁鲜美、面条筋道入味。而且猪脚富含胶原蛋白，猪脚可是是男女老少皆宜的滋补佳品！”食材明细主料猪脚（500g）面（两个）青菜（1小把）辅料洋葱（半个）沙姜（3块）大蒜（5个）八角（1个）桂皮（1小块）花椒（8g）红枣（3个）调料东古一品鲜黄豆酱（两勺）东古排骨酱（1...
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![猪脚冻怎么做-猪脚冻的做法]( "猪脚冻怎么做-猪脚冻的做法")
- “每年天气渐冷的时候都会做一些皮冻之类的，老公和儿子都喜欢吃，油脂又少，富含胶质，是很好的健康菜品”食材明细主料猪脚（两个）花生米（100g）蒜苗（三棵）辅料八角（三个）桂皮（一块）陈皮（一块）香叶（三片）姜片（四片）蒜（三瓣）黑胡椒粒（10粒）香葱（三棵）料酒（一勺）生抽（两勺）老抽（两勺）糖（一勺）盐（适量）红干辣椒（两个）咸...
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![猪脚醋怎么做-猪脚醋的做法]( "猪脚醋怎么做-猪脚醋的做法")
- “猪脚醋具有开胃提神、温经补血、健脾养胃的功效，是一种滋补食品。”食材明细主料猪蹄（1个）辅料甜醋（1瓶）姜（50g）红糖块（4块）调料盐（适量）酸甜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪脚醋的做法步骤1、猪蹄切块备用。2、猪脚洗干净，焯一下水去血水。3、将猪脚洗净沥干水放入锅中备用。4、倒...
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![猪脚煲怎么做-猪脚煲的做法]( "猪脚煲怎么做-猪脚煲的做法")
- 食材明细主料猪脚（一只）鹌鹑蛋（15颗）辅料青椒（3只）配料酱油（一大勺）花椒（少许）八角（3颗）桂皮（3小片）干辣椒（5只）姜（一块）蒜（一颗）料酒（一大勺）盐（一小勺）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪脚煲的做法步骤1、1.锅中加冷水，放入猪脚，煮开2、2.水滚后，煮1到2分钟，捞出猪脚，洗掉浮沫3、3.鹌鹑蛋煮熟剥掉...
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![鲈鱼解剖及应用的做法 我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼解剖及应用怎么做]( "鲈鱼解剖及应用的做法 我的一招半式——《鲈鱼解剖及应用1#》 鲈鱼解剖及应用怎么做")
- “【美食家美食秘籍之刀工】我的一招半式———《鲈鱼解剖及应用1#》将以图解法，叙述鲈鱼在家庭烹饪中宰杀、鱼体分解、各菜式操刀法以及根据鲈鱼各部位肉质特性，合理配置烹饪，以适应小家庭或三代同堂的老少皆宜、口感滋味多样化、菜肴数量少而精、五彩搭配健康餐的都市饮食...
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![烤猪脚怎么做-烤猪脚的做法]( "烤猪脚怎么做-烤猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半个）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜片（适量）孜然粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）孜然（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）烤猪脚的做法步骤1、猪脚加入少许料酒冷水下锅焯烫出血水后，捞出冲洗干净。2、准备少许八角，桂皮，香叶，姜片。3、锅中热油爆香所有的配料。4...
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![卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做]( "卤猪脚的做法 【卤猪脚】 卤猪脚怎么做")
- ““卤猪脚”很多地方都有这道菜，当然各地方口味也是大同小异，在四川乡下一些家宴或酒席上都会有卤菜，很早年前的卤菜所用到的调料都很简单，没有酱油、料酒等料理，为了更好的上色就用红糖代替，去腥就用米酒，再用三艿达到炖、卤菜的香味。”食材明细主料猪脚（适量）辅料葱结（适量）糖（适...
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![焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做]( "焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做")
- “以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明细主料猪脚（2斤）辅料姜（少许）蒜头（少许）冬菜（少许）料酒（2勺）酱油（5勺）南乳（1块）红糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（难度）焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净，剁合适大...
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![土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法]( "土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法")
- “老家拿来的猪脚，正好碰上买了土豆，他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。猪脚还有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功...
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![猪脚的做法图解]( "猪脚的做法图解")
- 猪脚是天然的美容养颜食品，富含满满的胶原蛋白。在广东一带，猪脚盛行，特别是猪脚姜特别有名。可以做卤菜、可以烧烤、还可以炖、煲汤。今天要为大家介绍的这道菜叫黄豆猪脚，光看色泽就很有食欲。喜欢猪脚的小伙伴们学起来吧。主料猪脚：2根干黄豆：60克辅料生姜：2-3片葱结：1-2根白...
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味味甜
