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关于夏天的冰激凌的餐饮百科

煎茄子蘸蒜汁儿如何做简单又好吃-夏天这样吃茄子
  • 煎茄子蘸蒜汁儿如何做简单又好吃-夏天这样吃茄子

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:两根面粉:40辅料水:80蛋液:随意蒜:2-3瓣香油:1滴味极鲜酱油:适量具体步骤1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,搅拌均匀,静置一会儿.2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片.3.平底锅烧热,倒入油(能转开锅底...
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美味的夏天的冰激凌如何做简单又好吃
  • 美味的夏天的冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟夏天的冰激凌这道美食可谓老少皆宜,所需要的食材主要为牛奶、鸡蛋、砂糖。牛奶作为一种备受人们喜爱的食材,富含丰富的营养物质,搭配上美味的鸡蛋等多种食材,美味可谓更上一层楼,经过低温的长时间的处理,美味与...
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香甜可口的夏天的冰激凌如何做简单又好吃
  • 香甜可口的夏天的冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香甜可口的夏天的冰激凌是一道非常好吃的冷饮甜品,这道甜品光看它五颜六色的外观就让人有想吃的冲动,闻着它各种水果的香味更是让人食欲大开,各种水果味道让人怎能不爱的不要不要的呢,这道冷饮甜品做法特别简...
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夏天如何做简单又好吃
  • 夏天如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:3分钟主料藕:1节辅料剁椒:适量大蒜:适量糖:适量白醋:适量盐:适量具体步骤1..在碗中加入适量的盐和糖,用开水化开;2.待开水凉后加入适量的白醋;3.烧锅水,加入适量的盐,下入藕条焯一下;4.将焯过水的藕条沥干水分放入盆中,加入适量...
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好吃的夏天的冰激凌如何做简单又好吃
  • 好吃的夏天的冰激凌如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天到了,以前小的时候,一到夏天,就要闹着妈妈要夏天的冰激凌,妈妈总是拗不过我,总会给我买,后来长大了才知道,其实外面买的冰激凌大多不健康,还是自己做的冰激凌吃着比较好。今天休假,我也来做一个夏天的冰激凌,因...
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天鹅冰激凌泡芙怎么做-天鹅冰激凌泡芙的做法
  • 天鹅冰激凌泡芙怎么做-天鹅冰激凌泡芙的做法

  • “第一次学做天鹅泡芙,样子做得真的不咋的!特别是那脖子特别难做好!大家将就看看吧!我中间夹了冰激凌,天气太热边做边化!”食材明细主料黄油(40克)低粉(60克)水(100克)鸡蛋(2个)辅料冰激凌(适量)巧克力酱(少许)盐(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天鹅冰激凌泡芙的做法步骤1、小锅...
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夏日饮品豆渣冰激凌怎么做-夏日饮品豆渣冰激凌的做法
  • 夏日饮品豆渣冰激凌怎么做-夏日饮品豆渣冰激凌的做法

  • “生豆现磨豆浆的副产品,不适合用熟豆现磨豆浆的滤豆渣,豆味偏淡不够香。还有一款升级产品,奶豆冰激凌。以后有空做时再发。”食材明细主料现磨豆浆豆渣(适量)辅料炼乳(适量)白砂糖(适量)白芝麻(适量)原味(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)夏日饮品豆渣冰激凌的做法步骤1、黄豆60克,水1...
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香草奶油冰激凌的做法 清凉一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎么做
  • 香草奶油冰激凌的做法 清凉一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎么做

  • 食材明细主料蛋黄(2个)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)辅料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草奶油冰激凌的做法步骤1、2个鸡蛋黄加5克白糖打发至浓稠膨胀,变成淡黄色的状态。2、鸡蛋液倒入牛奶中加热到80度,,要快速搅拌。然后把成品放冷冻室凉至5-10度。3、淡奶...
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绿豆冰激凌的做法 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌 绿豆冰激凌怎么做
  • 绿豆冰激凌的做法 【轻松过苦夏】绿豆冰激凌 绿豆冰激凌怎么做

  • 食材明细主料绿豆(350g)牛奶(250g)白糖(60g_100g)安佳淡奶油(300g)辅料柠檬(半个)淀粉(一茶匙)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)绿豆冰激凌的做法步骤1、原料图。2、绿豆浸泡一夜。3、煮开煮到软能轻易捏碎。过滤掉水(水可以喝)。4、加20克白糖,半个柠檬肉一起料理机打碎。5、淡奶油...
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自制冰激凌-冰激凌
  • 自制冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(400g)纯牛奶(120g)蛋黄(4个)辅料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制冰激凌的做法步骤1、准备食材。2、糖粉和蛋黄用打蛋器搅拌至无颗粒,且蛋液呈淡黄色。3、把纯牛奶放在电陶炉上小火,慢慢煮开,刚要冒小泡就迅速关火。煮...
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菠萝冰激凌的做法 菠萝系列之夏天的味道 菠萝冰激凌怎么做
  • 菠萝冰激凌的做法 菠萝系列之夏天的味道 菠萝冰激凌怎么做

  • “上海的春天总是来去匆匆,稍纵即逝。耳畔还回响着春暖花开的声音,空气里却已弥漫着夏天的味道。而夏天的气息岂止在室外,同样也可以在桌上,就让一碗菠萝冰激凌色拉带给你夏天的味道吧!”食材明细主料菠萝(一个)辅料香蕉(一根)苹果(一只)黄瓜(半根)蔓越莓(一小把)冰激凌球(一个)酸甜(口味)拌...
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三色冰激凌的做法 【三色冰激凌】夏日里一道靓丽的冰爽风 三色冰激凌怎么做
  • 三色冰激凌的做法 【三色冰激凌】夏日里一道靓丽的冰爽风 三色冰激凌怎么做

  • “再话说自打去年我加入美食家后,自己学会了做冷饮,哈哈,我家老公和女儿竟然不吃外面卖的冷饮了呢!自己做的,不含添加剂、不敢防腐剂、不含增稠剂~~~~放心又好吃呢!女儿喜欢吃巧克力味和香草味的,老公喜欢吃抹茶味的,我这几种味道都喜欢,哈哈,今天就做这三种口味的来尝尝吧!”食材明...
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香草冰激凌的做法 香草冰激凌---夏日最爱 香草冰激凌怎么做
  • 香草冰激凌的做法 香草冰激凌---夏日最爱 香草冰激凌怎么做

  • 食材明细主料牛奶(400ml)白糖(100g)蛋黄(4个)香草荚(1根)柠檬汁(3滴)辅料淡奶油(250ml)香草精(3滴)糖粉(1小勺)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)香草冰激凌的做法步骤1、将牛奶倒入小锅中2、用小刀划开香草荚3、挖出香草籽放入牛奶中4、将香草荚切成小段也放入牛奶中5、搅拌均匀,小火煮开6...
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双色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米双色冰激凌 双色冰激凌怎么做
  • 双色冰激凌的做法 清爽夏日--紫薯玉米双色冰激凌 双色冰激凌怎么做

  • “紫薯的颜色和香味都是那么的恰到好处!玉米也是!希望朋友们喜欢!”食材明细主料蛋黄(4个)紫薯(120克)玉米(90克)辅料牛奶(2盒)配料白糖(60克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色冰激凌的做法步骤1、先准备玉米冰激凌材料2、玉米粒加牛奶打碎过滤3、白糖放入鸡蛋打发白4、玉米奶...
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巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最爱冰点 巧克力冰激凌怎么做
  • 巧克力冰激凌的做法 巧克力冰激凌—夏日最爱冰点 巧克力冰激凌怎么做

  • “夏日将要来临了,想起了甜甜的冰激凌,凉爽的感觉真好。老公爱吃巧克力口味的,凉凉的甜在了心理。”食材明细主料鸡蛋(2个)淡奶油(50ml)细砂糖(30克)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力冰激凌的做法步骤1、备齐用料。2、蛋黄、蛋白分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。3、用打蛋...
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冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 简单冰激凌 冰激凌怎么做

  • “这几天天热,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我说明天吃,哎,馋的都睡不着了,假装祈祷说:明天一定要很热啊(ˇˍˇ)”食材明细主料雀巢淡奶油(1升)辅料草莓酱(适量)配料糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、先将奶油打发至有纹理即可,底下可以垫点冰块比较...
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夏日冰品:芒果冰激凌怎么做-夏日冰品:芒果冰激凌的做法
  • 夏日冰品:芒果冰激凌怎么做-夏日冰品:芒果冰激凌的做法

  • “炎炎夏日,吃上一杯自己亲手制作的冰激凌,爽爽哒。尤其家中有孩子的,自制的冰激凌更健康、更美味。冰激凌的做法很多,我简单的归纳了一下,极简版的就是不煮蛋黄,不加淡奶油都是可以的。复杂一点的做法,材料全的话加上淡奶油,奶味更加浓郁;煮蛋黄的话,口感上层次感更好。当然了,大热...
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美味冰激凌 美味冰激凌怎么做-美味冰激凌的做法 清凉消夏夜
  • 美味冰激凌 美味冰激凌怎么做-美味冰激凌的做法 清凉消夏夜

  • “为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心~~”食材明细主料鸡蛋(4个蛋黄)牛奶(2袋)辅料白糖(2两)甜味(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)美味冰激凌的做法步骤1、哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且...
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冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 自作冰激凌 冰激凌怎么做

  • “自己做的冰激凌  好吃的多”食材明细主料牛奶(400ml)鸡蛋(四个)辅料糖(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、打散鸡蛋2、加入白糖3、将牛奶放到锅里煮到微开然后把打好的鸡蛋缓慢的倒入牛奶里边到边拌不要到太急因为牛奶是热的4、冻好就可以开动了...
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榴梿冰激凌的做法 夏天的一道清凉--榴梿冰激凌 榴梿冰激凌怎么做
  • 榴梿冰激凌的做法 夏天的一道清凉--榴梿冰激凌 榴梿冰激凌怎么做

  • “榴梿是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴梿冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴梿或者吃榴梿冰激凌,真是大饱口福,现在自己学着做冰激凌,当然首选的水果是榴梿,做的还没冷冻好呢昨晚小的们回来就吃了几个,今天早晨才完全冷冻实了。这次做...
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绿茶冰激凌的做法 【夏日清新冷饮】绿茶冰激凌 绿茶冰激凌怎么做
  • 绿茶冰激凌的做法 【夏日清新冷饮】绿茶冰激凌 绿茶冰激凌怎么做

  • “这是一款非常清爽的夏日冷饮,淡淡的苦涩味中带有浓浓的奶香回味无穷啊!绿茶粉本有些苦,但是与奶油、砂糖混合以后有种说不出的甘甜,夏天饮上这么一杯冰激凌非常解暑。这是我第一次做冰激凌,因为女儿有些哮喘不能吃生冷的食物所以从去年开始家里都没有买冰棍。今年北京天气实...
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冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 各种口味冰激凌 冰激凌怎么做

  • “哈哈,冰激凌原来这么简单~!第一次做有点太甜了,下次少放糖。。材料超级简单:蛋黄白糖牛奶,OK没了,就这几样简单吧?!自己做的冰激凌健康卫生,不含任何添加剂!据说一根雪糕里面含19种添加剂。。可怕的而数字啊不知道是吃雪糕呢还是吃添加剂呢。。。”食材明细主料蛋黄(3-4个)牛奶(大袋...
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桑葚冰激凌的做法 【清凉一夏】——自制桑葚冰激凌 桑葚冰激凌怎么做
  • 桑葚冰激凌的做法 【清凉一夏】——自制桑葚冰激凌 桑葚冰激凌怎么做

  • “炎炎夏日,谁能抵挡住冰激凌的诱惑呢?买的冰激凌吃着不放心,那就自己亲手制作吧。其实冰激凌制作起来很简单,味道却非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌,网上关于制作冰激凌的方子七七八八看了不少,这一款我是比较中意的,冷冻过程中不需搅拌,吃到嘴里的口感却非常的细腻。...
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家庭冰激凌-冰激凌
  • 家庭冰激凌-冰激凌

  • 食材明细主料淡奶油(200g)炼乳(75g)鸡蛋(4个)细砂糖(20g)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭冰激凌的做法步骤1、在蛋黄中加入10克糖搅拌慢火加热至68度,然后放凉。2、在蛋白里加几滴柠檬汁,分三次加入10克糖,打发至干性发泡。3、淡奶油全部打发。4、把蛋黄液分三...
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冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做
  • 冰激凌的做法 甜美的凉爽--冰激凌 冰激凌怎么做

  • “再次出战”食材明细主料蛋黄(3个)奶油(250克)牛奶(400ml)辅料白糖(适量)盐(适量)配料自制果酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰激凌的做法步骤1、准备好所有材料2、加热煮。这个过程要不断的搅拌、使得牛奶、糖、蛋黄充分的融合在一起。要小火、3、搅拌好的液体、倒入奶...
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