- “终于是放假了,今年春节假期只有11天,珍惜每天吧,花点时间动手学习学习面点,应应景小小灯笼做起来。”食材明细主料面粉(300克)辅料南瓜泥(适量)红曲粉(适量)水(适量)调料酵母(3克)白糖(少量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)灯笼饼夹的做法步骤1、分别把三个面团的面和出来。2、主面团...
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- “前两天新学了一款中式面点——葡萄灯笼。呵呵~看照片的样子很形象吧,感觉做法蛮独特,寓意也喜庆,很适合过年时候做来吃哦!喜欢的亲们抓紧学习了,尝试一下吧~!”食材明细主料面粉(500g)葡萄干(80g)红豆沙(150g)辅料白糖(70g)酵母(5g)牛奶(250g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)葡萄灯笼的...
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- “新春时节,张灯结彩,一道既简单又好看的灯笼茄子菜,很有新意,学来做做,给餐桌增添喜庆!”食材明细主料紫茄子(一个)猪肉馅(150g)胡萝卜(一根)辅料大葱(一段)姜(二片)调料精盐(2g)东古一品鲜(一匙)蚝油(3g)十三香(适量)香油(少许)玉米淀粉(一匙)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯笼茄子的做法步骤1...
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- “之前做过灯笼茄子是用蒸的方法,我家女儿指出,蒸熟的茄子水分太多了,口感有点水!所以这次决定改成油炸后再裹汁,做了酸甜味的茄汁,好吃又好看,还特别的开胃!我家女儿尝了一口,就嫌我做的太少了,不够吃!”食材明细主料大茄子(1个)猪肉泥(200克)菜心(1个)辅料调和油(适量)料酒(1勺)盐(少许)生抽(1...
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- “我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。”食材明细主料灯笼椒(1000g)猪肉(300g)水豆腐(500g)辅料香菇(5g)配料盐(适量)生抽(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)灯笼椒...
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- 食材明细主料茄子(2个)肉馅(适量)辅料番茄沙司(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)橘子皮(适量)五香粉(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄汁灯笼的做法步骤1、准备好的材料。2、肉馅放五香粉,蚝油。3、茄子切片。4、搅拌好肉馅。5、茄子里塞肉。6、塞好的茄子。7、...
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- 食材明细主料灯笼椒(适量)鸡蛋(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯笼椒炒蛋的做法步骤1、灯笼椒洗净。2、切丝。3、鸡蛋打散。4、加入适量盐和少许水。5、放入锅里煎至定型。6、放入青椒炒熟调味即可。7、开动啦。...
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- 食材明细主料虾(适量)辅料姜葱(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)豌豆(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灯笼虾的做法步骤1、虾去头下锅煮加入姜葱盐饭摆成半圆2、煮好的虾放饭上摆好胡萝卜切片放上下接口豌豆放下方点缀3、胡萝卜抢丝当灯须点缀可以切点铜钱摆设4、摆好后放...
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- “以前发面蒸花卷要放糖,放油,撒盐。这次蒸花卷没放糖没放油也没撒盐,实际就是馒头。”食材明细主料普通面粉(200克)辅料酵母(2克)温水(100ml(30来度))原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)灯笼花卷的做法步骤1、200克普通面粉,加2克酵母温水和成面团。2、发酵1个小时。3、揉好面分成...
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- “妈妈做红烧肉时,爱放灯笼豆腐,可是我偏不爱吃~~~有时候,我就想啊,如果往豆腐里填满肉糜,会是什么味道!今天,我尝试了,哇,没想到味道相当出乎意料,不爱吃灯笼豆腐的我一下子就扫光了整盘呢!我把它命名为“秘密”,因为“灯笼”中有“秘密”!接下来,我就为亲们解开这个secret吧——”食...
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- “今天买了一个大茄子,酿入猪肉馅,样子像极了灯笼,如果你想颜色更深一点,那就在调肉馅的时候加点老抽甚至加点红曲粉,最后调浇汁的时候可以调成酸甜的番茄汁味,那就看起来更加的红红火火了。不过我还是比较喜欢这种小清新的风格。这道菜一上桌,能把大鱼大肉都比下去,好看好吃还喜...
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- “现在正是灯笼花生长的时候,小区里倒出都是,一小片就能挖好大一包,灯笼花的做法很多,每一种我都爱吃,今天做一个早餐面食,没想到还特别的受欢迎👏”食材明细主料灯笼花(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)花椒面(适量)胡椒面(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯...
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- “摆了橘子蝴蝶后一百度橘子摆盘好多呀!各种橘子灯笼好形象!根据自己的材料和创意摆起来也不错吧?”食材明细主料橘子(一个)辅料黄瓜(适量)菠菜(3根)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)橘子灯笼的做法步骤1、菠菜梗两根系起做挂杆。。。一小段对折做灯笼挂绳。。。分别摆好。。。...
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- “就要过春节了,大街小巷、公园路口、小区商场都纷纷挂上了喜庆的灯笼。新年的气氛越来越浓!每每和孩子路过,孩子便欢呼:灯笼灯笼哦~~孩子这么喜欢灯笼,我便用桔子在盘子上拼凑一个灯笼的造型。哈哈,小家伙,喜欢得不得了。人家说的:好漂亮呀!麻麻这个好漂亮呀!哈哈~这么简单的小把...
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- 食材明细主料紫皮大(1条)肉末(少量)辅料香菇(几朵)大葱(1根)胡萝卜(1条)番茄沙司(3-5勺)酸甜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灯笼茄饼的做法步骤1、把香菇剁碎和肉末,胡萝卜碎粒,大葱,以及盐,抓匀,腌制备用.然后把茄子对半切然后如图摆好筷子切成均匀厚薄的片,以六刀或七刀为一组2、如图3、把...
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- 食材明细主料虾仁(100g)多谷米(200g)辅料胡萝卜(10g)鸡蛋(1个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大红灯笼虾球的做法步骤1、胡萝卜中间切开2、在身上划刀3、把中间切去4、用小刀扣形,元宝铜钱,扣的有点抽象了。哈哈5、虾仁去虾线6、一个鸡蛋平底锅摊饼,切成细条7、红色彩椒配色,用它...
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- “老黄瓜拌菜不好吃扔了可惜,加上肉上锅蒸熟特别美味”食材明细主料无籽黄瓜(2个)肉末(100g)辅料彩椒丝(20g)香葱(2g)盐(3g)生抽(3g)料酒(1g)白胡椒粉(1勺)十三香(1勺)玉米淀粉(5g)花椒(10颗)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灯笼黄瓜的做法步骤1、食材备好。2、肉切碎加入适量料酒,生抽,盐,白胡椒...
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- “快过年了,今天分享一道喜庆年夜菜,灯笼茄子,寓意张灯结彩,红红火火过大年。”食材明细主料茄子(一根)猪肉(120克)辅料胡萝卜(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)圣女果(适量)淀粉(一勺)调料生抽(2勺)蚝油(2勺)豆瓣酱(一勺)盐(少许)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)灯笼茄子的做法步骤1、猪肉剁成泥,加入一...
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- “过年的时候做了一道超简单寓意还非常好的灯笼虾,其实就是普通的白灼虾,换了一种摆盘方式,把虾做成灯笼的样子。虾肉Q弹细嫩,搭配上山药泥,营养丰富还低脂。逢年过节家里来客人,做上这样一道富贵灯笼虾,零难度高颜值,好看又好吃,绝对有面子。”食材明细主料虾(21只)山药(1节)辅料玉米...
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- “一道可荤可素的菜,喜庆!”食材明细主料茄子(一个)豆腐(250g)香菇(3朵)红萝卜(一根)莲菜(50g)葱(少许)鸡蛋(1个)姜(少许)辅料番茄酱(三汤勺)糖(半汤勺)盐(半汤勺)水淀粉(少许)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁灯笼的做法步骤1、准备所用的食材2、豆腐改刀开水里烫一下,去豆腥3、豆腐捞出沥干水...
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- “年越来越近、年味越来越浓、今天上街逛一圈、到处都挂满了红灯笼和彩灯、喜气洋洋的、非常喜欢。回家就想着做了这款红灯笼、红红火火的、好吃又好看、年夜饭端上餐桌绝对眼前一亮。超有档次。”食材明细主料茄子(1个)肉馅(适量)辅料姜末(适量)葱末(适量)生抽(2勺)料酒(1勺)盐(少许)...
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- 食材明细主料红萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)灯笼飘飘的做法步骤1、红萝卜开两边后,切段如图。2、切成长方体如图。3、再切成如图半圆加底长方。4、把半圆全部切成薄片,切到底长方那位置,然后翻过来在长方底部斜刀切,不能太斜,大约是85度左右,切成如图。5、然后...
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- 食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)辅料面粉(适量)糖(适量)调料豆沙(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)灯笼豆沙卷的做法步骤1、原料。2、和成面团。3、发酵两倍大。4、分成等分剂子。5、擀圆包入豆沙搓圆。6、擀成牛舌状。7、切出条纹。8、翻过来卷起来。9、放入蒸锅。10、蒸2...
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- “做个小灯笼,给节日添色,人团圆。爆竹声中一岁除春风送暖入屠苏千门万户曈曈日总把新桃换旧符这就是团圆的前奏挂一盏灯笼在家门前增添了新年的喜庆愿为你永远照亮团圆的方向万家灯火普天同庆所有的准备都只为这一刻团圆的喜悦”食材明细主料橘子(1个)果味(口味)技巧(工艺)十分...
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- “灯笼茄子是一道美味又好吃的佳肴,做法也非常简单好学,喜欢的朋友可以试着做一做。”食材明细主料猪肉碎(250克)茄子(1根)辅料姜末(适量)葱花(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)灯笼茄子的做法步骤1、肉末里➕入十三香,盐,生抽,姜沫,葱花;2、搅拌上筋...
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