![拌茄泥怎么做-拌茄泥的做法]( "拌茄泥怎么做-拌茄泥的做法")
- “夏季一道拌茄泥又快又开胃，最重要的是不用守在锅边。估计主食配有个馒头就够了!”食材明细主料茄子（2个）辅料芝麻酱（3大勺）生抽（1勺）盐（半勺）醋（3勺）糖（1勺）清水（少许）蒜（5瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌茄泥的做法步骤1、茄子洗干净切开2、切中等大小块3、防入蒸锅中火蒸20分钟...
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![拌茄泥的做法 老爸的老北京厨房（佐酒小菜）--拌茄泥 拌茄泥怎么做]( "拌茄泥的做法 老爸的老北京厨房（佐酒小菜）--拌茄泥 拌茄泥怎么做")
- “老北京的拌茄泥，一道传统的汉族名菜，食材便宜，营养丰富，这是老爸夏天餐桌上的必吃的一道菜，借此送给还生活在贫困山区的孩子们，这道菜，营养丰富，制作简单，没有油，低盐，低脂，制作程序没有油炸，烹炒，蒸的过程尽可能保持了菜的营养和原味，是一道很适合孩子们吃的蔬菜，希望远方的孩子们能拥...
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![凉拌茄泥怎么做-凉拌茄泥的做法]( "凉拌茄泥怎么做-凉拌茄泥的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料芝麻（适量）生抽（适量）香醋（适量）香辣酱（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌茄泥的做法步骤1、茄子洗净切条。2、蒸熟。3、取出来放凉。4、配料如下。5、加入适量生抽香醋。6、加入香辣酱。7、加入麻酱拌匀即可。8、开动啦。...
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![蒜泥拌茄子怎么做-蒜泥拌茄子的做法]( "蒜泥拌茄子怎么做-蒜泥拌茄子的做法")
- “蒜泥拌茄子，一道快手家常菜，做法非常简单，蒸一蒸拌一拌就OK了！蒜香爽口，开胃下饭，老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子（2个）辅料大蒜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）糖（少许）香菜（适量）小米椒（1个）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子用面粉搓一搓表面，反复冲...
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![东北版 土豆泥拌茄子东北版怎么做-土豆泥拌茄子东北版的做法 土豆泥拌茄子]( "东北版 土豆泥拌茄子东北版怎么做-土豆泥拌茄子东北版的做法 土豆泥拌茄子")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）大酱（适量）土豆（适量）大蒜（适量）香菜（适量）茄子（适量）辅料葱（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆泥拌茄子东北版的做法步骤1、鸡蛋酱做法：热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱末就好了，2、凉拌拌茄子做法：选嫩一点的紫茄子和土豆一起...
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![拌茄子土豆泥怎么做-拌茄子土豆泥的做法]( "拌茄子土豆泥怎么做-拌茄子土豆泥的做法")
- “炎炎夏日，东北人最爱吃的一道经典菜，茄子拌土豆，但是怎么制作才更好吃呢，今天就教你一招，喜欢的看看：”食材明细主料茄子（2个）土豆（3个）辅料酱油（30克）香醋（10克）小葱（2根）蒜（10克）胡椒粉（1克）香油（3克）白糖（5克）盐（1小勺）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌茄子土豆泥的做法步骤1、将葱和蒜切好...
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![蒜香土豆泥拌茄子怎么做-蒜香土豆泥拌茄子的做法]( "蒜香土豆泥拌茄子怎么做-蒜香土豆泥拌茄子的做法")
- “不喜欢吃茄子，是因为不喜欢茄子的味道，但是茄子富含各种维生素和微量元素，尤其是茄子皮中的花青素，非常难得，所以便会费尽心思的去做一些美味。”食材明细主料茄子（3个）土豆（2个）辅料尖椒（1个）西红柿（半个）香菜（3棵）调料盐（适量）醋（适量）蒜（3瓣）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香土豆泥...
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![辣味拌茄泥的做法 最美味的家常菜—辣味拌茄泥 辣味拌茄泥怎么做]( "辣味拌茄泥的做法 最美味的家常菜—辣味拌茄泥 辣味拌茄泥怎么做")
- “茄子是个再家常不过的蔬菜，但营养却很丰富。拌茄泥，是用最简单的方法吃到最美味的茄子，既便是宴客的时候，我偶尔也会拌上一小份，特别的受欢迎。”食材明细主料茄子（1个）辅料香菜（适量）大蒜（适量）生姜（适量）配料食盐（1茶勺）蚝油（1/2汤勺）生抽（1汤勺）辣椒粉（适量）香油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）调味...
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![麻酱蒜蓉拌茄泥怎么做-麻酱蒜蓉拌茄泥的做法]( "麻酱蒜蓉拌茄泥怎么做-麻酱蒜蓉拌茄泥的做法")
- “北方人一般对拌茄泥这道菜都不陌生。制作拌茄泥，可使用大个儿的圆茄子亦可用长茄子。圆茄子的皮厚，肉质水份较少，蒸完茄泥不易出太多的汤，但是在制作时需要削掉茄皮才好吃。而长茄子在蒸熟后皮较嫩，可带皮蒸最好不去皮。其实，茄子皮的营养最丰富，建议您，把削下的茄皮不要丢弃，可...
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![线椒泥拌茄子怎么做-线椒泥拌茄子的做法]( "线椒泥拌茄子怎么做-线椒泥拌茄子的做法")
- “简单美味，健康营养，爽口开胃下饭菜。茄子吃法中，凉拌茄子，是最健康的一种方式:1、不去皮。茄子皮里面含有维生素b，去之可惜。2、加热时间短。只需加热10分钟左右，将茄子蒸熟即可，营养损失少。3、低脂健康。众所周知，茄子属于特别吸油的食材，无油不香，而凉拌，则仅需淋上调味料，或者...
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![腐乳拌茄泥怎么做-腐乳拌茄泥的做法]( "腐乳拌茄泥怎么做-腐乳拌茄泥的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）豆腐乳（适量）辅料盐（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）调味鲜（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐乳拌茄泥的做法步骤1、备茄子，2、清洗切成两半，用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里3、蒸熟。4、蒸好的茄子装碗里，放点盐5、用棒槌棒成泥。6、棒好的茄泥...
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![蒜泥香菜拌茄子怎么做-蒜泥香菜拌茄子的做法]( "蒜泥香菜拌茄子怎么做-蒜泥香菜拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥香菜拌茄子的做法步骤1、茄子去皮切粗条。2、葱，蒜和香菜洗净备用。3、茄子条入开水中蒸八分钟。4、取出盛入碗中。5、放入蒜泥，小葱，香菜...
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![蚝油蒜泥拌茄子怎么做-蚝油蒜泥拌茄子的做法]( "蚝油蒜泥拌茄子怎么做-蚝油蒜泥拌茄子的做法")
- “夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜（3个）辅料蚝油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）盐（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟，放蒸好的茄子以及辅料拌匀。3、接下来上盘就OK了。...
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![蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋...
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![蒜泥芝麻酱拌茄子怎么做-蒜泥芝麻酱拌茄子的做法]( "蒜泥芝麻酱拌茄子怎么做-蒜泥芝麻酱拌茄子的做法")
- “茄子属于寒凉性食物，可以起到清热解暑、降压降脂的作用，比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子，简单易做，开胃爽口。”食材明细主料白茄子（三个）辅料芝麻酱（适量）蒜瓣（适量）盐（适量）味精（适量）香醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥芝麻酱拌茄子的做法步骤1、白茄子特别嫩，去...
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![罗勒蒜泥拌茄子怎么做-罗勒蒜泥拌茄子的做法]( "罗勒蒜泥拌茄子怎么做-罗勒蒜泥拌茄子的做法")
- “自己种的罗勒，眼看着长势很旺，掐几片叶子来做菜，无论是素是肉，只要搭配合理，味道都是那么的诱人。罗勒和茄子很搭配，烧或者拌，都可以突显罗勒的香气，那么清新，那么诱人，一下子就让人醒了！！”食材明细主料紫茄子（适量）大蒜（适量）罗勒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）微辣（口味...
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![蒜泥拌长茄怎么做-蒜泥拌长茄的做法]( "蒜泥拌长茄怎么做-蒜泥拌长茄的做法")
- “最近天气有点忽冷忽热，穿衣服不注意，老公感觉有点感冒症状，多吃葱姜蒜防感冒，那就简单的做个蒜拌菜吧，预防一下感冒”食材明细主料长茄子（1个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌长茄的做法步骤1、将长茄子洗净...
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![麻酱拌蒜茸茄泥的做法 老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥 麻酱拌蒜茸茄泥怎么做]( "麻酱拌蒜茸茄泥的做法 老北京传统凉拌莱——麻酱拌蒜茸茄泥 麻酱拌蒜茸茄泥怎么做")
- 食材明细主料长茄子（半个）大蒜（4-5瓣）芝麻酱（适量）辅料香菜（适量）凉开水（适量（或瓶装水））配料糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）香醋（数滴）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌蒜茸茄泥的做法步骤1、食材2、茄子洗净，切薄片3、码放盘中4、放入微波炉(我家微波炉，没有高低火之分)，4分钟5、芝麻酱放...
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![凉拌茄泥如何做简单又好吃]( "凉拌茄泥如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：1个辅料麻酱：3-5勺具体步骤1.首先把茄子洗净，去掉皮，切成片，放入蒸锅蒸15-20分钟，直到软了为止。2.把麻酱放入碗内，入盐，当然也可以根据你的口味加少量的糖然后搅拌好。3.把蒸好的茄子捞到碗里（或盘子里）把它...
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![营养凉拌茄泥怎么做-营养凉拌茄泥的做法]( "营养凉拌茄泥怎么做-营养凉拌茄泥的做法")
- “茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子纤维中所含的抑...
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![椒油蒜蓉拌茄泥怎么做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法]( "椒油蒜蓉拌茄泥怎么做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法")
- “北京的夏日“拌茄泥”，有“清拌”和“酱拌”两种方法。“清拌”，就是用花椒油辣椒油和醋蒜等，吃起来比较爽口，而“酱拌”里面通常要放些芝麻酱，还有的放香油澥甜面酱的拌法。但是无论哪种拌法，“拌茄泥”都要往里面放些蒜，一来可预防肠胃病，二来茄子属于微寒性食物，用蒜可起到中...
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![拌烤茄泥怎么做-拌烤茄泥的做法]( "拌烤茄泥怎么做-拌烤茄泥的做法")
- “黎巴嫩美食里的茄泥不是蒸的而是烤的，和国内的茄泥的做法不同，但别有一番风味！”食材明细主料茄子（250克）辅料蒜蓉（适量）鲜红椒粒（适量）橄榄油（适量）配料盐（适量）白胡椒粉（适量）鲜柠檬汁（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌烤茄泥的做法步骤1、取茄子一个，最好是大的，有烤箱的可以放...
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![蒜泥剁椒拌茄子怎么做-蒜泥剁椒拌茄子的做法]( "蒜泥剁椒拌茄子怎么做-蒜泥剁椒拌茄子的做法")
- “夏天最好吃的，营养丰富，健康美味，简单，”食材明细主料茄子（6个）辅料青辣椒（3个）辣酱（适量）大蒜（4瓣）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜泥剁椒拌茄子的做法步骤1、茄子上高压力锅，蒸，省时省力，用鸡肉建子，卸压就好了2、辣椒却碎，蒜压成泥3、啥辣酱都行4、茄子撕成条5、放上调料Ok6、简...
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![蒜泥拌茄子如何做简单又好吃]( "蒜泥拌茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蒜有其独特的杀菌功效，因而也有其特殊味道，但我认为是很香的。大多数的家庭在做菜的时候都会放上一两颗蒜来调味，可见其吸引力。茄瓜吃起来软软的，香香的，也特别的开胃，能下饭。所以，给大家介绍给蒜泥拌茄子的做...
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![凉拌蒜泥茄子怎么做-凉拌蒜泥茄子的做法]( "凉拌蒜泥茄子怎么做-凉拌蒜泥茄子的做法")
- “小时候，妈妈的味道，清淡，健康”食材明细主料茄子（1个）辅料蒜瓣（3棵）鸡精（2克）芝麻油（3ml）盐（4克）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜泥茄子的做法步骤1、青茄子，去皮，切条2、茄子放入蒸锅，大概蒸5分钟3、取一汤盆，放入蒜泥、盐、鸡精、芝麻油，把蒸好的茄子，放入，拌匀即可...
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味味甜
