- 食材明细主料面包粉(400克)牛奶(200克)白糖(30克)黄油(25克)辅料鸡蛋液(50克)调料盐(4克)酵母粉(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小面包的做法步骤1、除黄油外其他材料放入面包机,启动和面程序,搅拌10分钟。2、加入黄油继续启动和面程序。3、搅拌如图所示的样子。4、揉成光滑面...
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- “巨好吃的奶香小面包,做法非常简单,松软拉丝,比你在外面买的还要好吃,不加一滴水,奶香四溢,强烈推荐给你们,当早餐最合适不过了!”食材明细主料吐司粉(270g)牛奶(牛奶)辅料奶粉(15g)耐高糖酵母(3g)全蛋液(60g)黄油(25g)蛋液(适量)白芝麻(适量)调料细砂糖(35g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- “这款奶酥小面包制作有点麻烦,需要制作馅料和表面装饰的香酥粒,第一次做没经验,其实奶酥馅也可以提前做好放冰箱的,刚刚烤出来的奶酥面包非常的好吃,可惜儿子上自习的时间到了没捞着吃呢,说好了放学回家饿了吃的。上次做的红豆面包得到大家的认可,自己感觉很有信心做下去呢,非常...
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- “其实这次是想做果酱面包的,只是为了图省事儿,放了三斤多的草莓一起煮果酱,煮好加放凉估计至少得2个多小时,我能等,发酵完成的面包可等不了,只好改造型啦。由此得出了一结论,“审美疲劳”这四个字儿用哪都一样。哈,相同的配料相同的工艺,只是最后的造型不同,简简单单的小排包,对吃...
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- “每次经过面包店,里面飘出的香味总能让人流连忘返,总想去买几个,特别是下午饿的时候,但想想还是尽量不买。最初我开始做烘焙也是只想简单的烤个匹萨饼,可以在下雪的天气在家睡懒觉,睡醒烤上一张喷香的匹萨跟家人一起享用,多么惬意啊。后来渐渐的尝试饼干、蛋糕、面包,后来也逐渐...
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- “因为我的烤箱温度不均匀所以烤出来的颜色就不那么均匀,不怎么好看了,大家将就着看吧,呵呵”食材明细主料高筋面粉(158克)牛奶(60克)鸡蛋(一枚)黄油(3克)酵母(2克)糖(30克)盐(1克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香小小小面包的做法步骤1、把除黄油外的所有食材称量好酵母和盐糖分开...
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- 食材明细主料面粉(适量)大肉(适量)萝卜(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料酱油(适量)鸡精(适量)食盐(适量)醋(适量)十三香(适量)香油(适量)辣椒(适量)香菜(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香小笼包的做法步骤1、用糟子、牛奶发好面。发面的时候,牛奶不要太烫,不烫手即可。2、发面的过程很长...
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- “上次做炼奶土司打开了炼奶,怕时间长了变质,就想着早点用完了事,搜出艇长的炼奶小面包的方子,面包烤出来口感非常绵软,虽然心里默念“减肥、减肥。。。”但是终究被那阵阵扑鼻的奶香给打败了,和儿子一起一人吃下一个,呵呵那味道简直了。。。”食材明细主料高粉(175g)干酵母(2.81g)...
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- “这款面包做法超级简单,手残党都不在话下,步骤简单工具方便,只要揉均匀就可以了,面团干一点也无所谓的,也能发酵开来,如果觉得太甜可以去掉些白砂糖。这一款小面包很适合给孩子当零食吃,一口一个很方便。”食材明细主料高筋面粉(250克)细砂糖(35克)鸡蛋(1个)鲜奶(85克)酵母(3克)辅料无盐...
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- “宝贝前两天就吵着要吃小面包,今天终于抽出时间给他做。我放了他爱吃的南瓜籽和蓝莓酱,宝贝不爱吃太甜的所以掺了很多南瓜籽。南瓜籽还有打虫的功效哦,灰常不错呢!还没烤好宝贝就说“好香呀”!满满的幸福成就感,做美食就等着宝贝的一句赞美,哈哈……”食材明细主料高筋粉(323克)...
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- “对于淡奶油北海道面包的奶香味,征服了大众的口味,但由于淡奶油不耐放,往往开了一盒,就要很快用完,许多朋友都对此十分的头疼,觉得想要吃奶香味十足的面包,却又无法一下子使用一盒的淡奶油,所以,涛妈的微博里总有朋友问,喜欢北海道的味道,但不想开一盒的淡奶油来用个几十克,有没有相...
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- “今天做了一款小面包,添加了紫薯,淡淡的紫色甜甜的皮,香脆的底,有嚼劲,吃起来是一种享受,还等什么呢,快吃吧!”食材明细主料高粉(250克)紫薯(30克)奶粉(15克)酵母(3克)糖(25克)盐(2克)水(110克)黄油(10克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香紫薯小面包的做法步骤1、除黄油和紫薯外的材料全...
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- 准备时间:7分钟    烹饪时间:26分钟当今社会快速发展,蛋糕房多不胜数,说不定你家隔壁就有一家。可面包的价格也越来越令人咋舌了,简直比你一餐吃的肉还要贵上几分。这时候在家里做就实惠很多,而且还干净。今天推荐一个甜点奶稣小面包:。什么是奶...
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- “小朋友最爱吃的葱香奶酪面包,隔三差五都要做一次。有面包当早餐配上牛奶又简单又方便,孩子爱吃妈妈还不用早起,特别好。我常常利用晚上陪孩子的时候做面包,两不误,闻着香香的面包味儿飘满屋子,感觉很舒服。葱香奶酪面包是我家所有人都爱吃的面包,因为偏咸口,更适合中式胃。这种...
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- “这款面包已种草很久,今天终于有机会拔了,虽然方子里没有用到牛奶和鸡蛋,但是奶粉量增加,而且河套高筋粉的蛋白质含量又很高,我都是偷懒不加哦,奶香味道十足”食材明细主料河套高筋粉(400g)奶粉(50g)糖(30g)盐(3g)玉米油(30g)燕子耐高糖酵母(4g)水(240g)酥粒奶粉(5g)低粉(50g)黄油(40g)糖粉(25g)刷表...
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- “家中小核桃突然女儿就不要吃了,加之前两天做的奶香面包虽然卖相一般,但口感细腻。故而深的家人喜欢!今天改良一下,加入临安小核桃,做成核桃奶香小面包!出炉的时候闻起来很香!我尝了口,既有面包的奶香味,又有核桃烤出来的香味,只能说:很好吃!”食材明细主料黄油(40g)全蛋液(50g)酵母(3g)奶...
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- “只需一次发酵的小面包,口感很棒,有嚼劲,很香,是下午茶和早餐的不错选择,而且做起来也很简单。”食材明细主料高粉(250克)低粉(50克)糖(50克)全蛋液(45克)牛奶(110克)奶粉(10克)蜂蜜(15克)黄油(50克)辅料酵母(3克)盐(3克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香石头小面包的做法步骤1、混合粉类。2...
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- “自从自己学会了做面包后,就没再在外面买过面包了!自己做用什么材料一目了然,能保证材料新鲜,而且没有任何的防腐剂和添加剂!这次做的是牛奶小面包,奶味浓郁,柔软可口,营养也丰富,难得纯手工揉面,拍了很多的照片,步骤都比较详细,学起来做给小孩做早餐最好不过啦,看完记得要收藏哦!”食...
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- “摸索中,仅供参考。”食材明细主料全麦粉(270g)辅料麦片(40g)鸡蛋(1个)调料酵母粉(4g)白糖(10g)鲜牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦奶香小面包的做法步骤1、270g全麦粉。2、40g燕麦片。3、172g鲜牛奶。4、将上述3种食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
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- “经典奶香小面包!”食材明细主料高筋面粉(400克)细砂糖(40克)牛奶(200克)辅料全蛋液(50克)酵母(5克)黄油(15克)盐(2克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典奶香小面包的做法步骤1、准备食材,把除黄油外的材料放入面包机里揉至扩展状态。2、然后加入黄油继续揉至光滑。3、能拉出一层薄...
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- “吃多了包子馒头突然很想做面包,虽然这个季节对于揉面来说真不是个好活,但还是没有阻挡住做面包的热情,说干就干,一团面揉下来满身大汗,迅速整型,放盘发酵,跑去冲个凉,晚风一吹顿时感觉整个人精神了需多,面团经过一个多小时的发酵变的胖乎乎,入箱烘焙,10分钟后香喷喷的面包就出炉了...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)细砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黄油(20g)奶粉(10g)辅料黄油(30g(涂抹用))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香千层小面包的做法步骤1、将除黄油外的其余主食材全部放入厨师机中和面,揉至面团出膜。2、放入软化好的黄油,继续揉至完全阶段,能拉出薄膜(手套膜)。3...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:200耐高糖酵母:4奶粉:15蛋液:50牛奶:75辅料糖:50盐:4水:30黄油:40具体步骤1.主料材料混合(面包机20分钟),发酵至2倍大。把面团撕成小块,后油法与主面团材料混合揉至扩展(面包机20分钟)。面团放案板上,用擀面杖来回按...
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- 食材明细主料高粉(450克)低粉(50克)汤种(50克)糖(90克)盐(5克)淡奶油(100克)鸡蛋液(100克)牛奶(130克)黄油(70克)酵母粉(5克)表面装饰高粉(适量)软化的黄油(适量)糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香面包的做法步骤1、制作汤种1,在500ml水中加入100克高粉搅拌均匀。2,放到火上加热并不停...
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- “夏天到了,温度急剧上升,黄油软化得非常快,开酥真的是一件非常麻烦,费时的事情。怎样不用开酥,也能做出好吃的千层小面包呢?请接着继续往下看。”食材明细主料金像高筋面粉(250g)细砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黄油(20g)奶粉(10g)辅料黄油(30g(涂抹))糖粉(10g(装饰))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)...
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