- “春天的韭菜新鲜有味,做什么都是美味,今天做个普通的韭菜粉条包。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)粉条(适量)辅料纯净水((30度左右)适量)酵母(适量)白糖(适量)盐(适量)食用油(适量)十三香(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)韭菜粉条包的做法步骤1、放入适量酵母和白糖,倒入温水,用筷子把面搅...
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- “粉条配韭菜真的超好吃,一不小心多吃两碗饭。”食材明细主料粉条(1把)韭菜(1把)辅料肉末(80g)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1g)糖(2g)五香粉(1点点)蒜(2颗)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜炒粉条的做法步骤1、材料准备好,蒜切沫,粉条提前泡软,韭菜切碎。2、锅内入适量油,下入蒜沫炒香。3...
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- 食材明细主料韭菜(100克)粉条(适量)面粉(500克)辅料鸡蛋(两个)木耳(适量)酵母(5克)调料花生油(2勺)香油(2勺)姜末(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素馅包子的做法步骤1、韭菜洗净。2、去掉根部。3、切好。4、泡好的粉条。5、不要切的太碎。6、鸡蛋炒熟,泡木耳忘了拍照...
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- “洁白暄软,馅儿料咸鲜入味儿,花椒味儿浓郁,特别好吃👍”食材明细主料韭菜(适量)木耳(适量)鸡蛋(4个)粉条(适量)辅料玉米油(适量)香油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜木耳鸡蛋粉条包的做法步骤1、五得利特精高筋面粉适量。2、发酵...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时中国西北和东北的广大地区的人们对面食都有着十分狂热的偏好,也许是那个地区的民族文化传统,也有可能是他们长期以来的饮食习惯,总是他们就是特别喜欢吃面食。这也是为什么中国会有如此多的种类的面食的原因,...
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- “韭菜自古享有“春菜第一美食”的美誉,它虽是常年绿叶菜之一,但春韭特别娇嫩新鲜,养生补气。俗话说:“一月葱,二月韭”,春季的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。韭菜性温,可以补益肾气,旺盛精力。而春天人体肝气偏盛,会影响脾胃的运化功能,食用韭菜刚好可以增强脾胃之气。春天的...
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- ““给孩子做的早餐包子,生活元素蒸煮锅分分钟钟的搞定。”食材明细主料韭菜(400克)面粉(400克)鸡蛋(8个)粉条(200克)辅料生抽(12克)油(20克)盐(8克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜粉丝包的做法步骤1、面粉加入水加入酵母。2、柔成团面,发至两倍大。3、粉条提前泡好切碎。4、韭菜...
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- “超级简单又方便的一道菜,我记得小的时候爸爸烙春饼,总缺不了这个。后来才知道,其实有韭菜炒鸡蛋就不用这个了,可是我们小时候都是不吃的走不动都不会放下筷子的主,菜总不够吃。于是爸爸就又在饭桌上添了这道粉丝炒韭菜。今天我突发奇想想到了它,做来吃,虽然吃不出儿时的味道,但...
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- “洁白喧软,馅料咸鲜诱人。”食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)辅料馅料(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)平菇韭菜粉条鸡蛋大素包的做法步骤1、面粉适量。2、发酵粉适量,温水和开。3、发酵粉水边倒边搅,倒入面粉中,搅成絮状。4、和成光滑面团。盖上盖儿让其自然发酵。5、...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料韭菜:250粉条:100面粉:300辅料盐:适量酱油:适量姜粉:适量花椒粉:适量油:适量五香粉:适量酵母:3具体步骤1.酵母温水化开。2.加入面粉和适量清水,和成光滑的面团,室温发酵至两倍大。3.韭菜摘洗干净,切碎。4.粉条用清...
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- “蒸一锅妈妈牌的大包子【粉条韭菜大包子】小时候,自家有菜园,种啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的长,炒鸡蛋,做菜合,包包子,这都是妈妈拿手的饭菜。一度特别不喜欢韭菜馅的包子,因为小时候吃多了嘛。现在更科学的说法是韭菜现做现吃,最好不过夜,可那个时候跟现在可不一样,蒸了包子...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)碱粉(适量)温水(适量)糖(适量)辅料韭菜(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜韭菜粉条包的做法步骤1、取适量面粉加入糖,发酵粉用温水和成软一点的面团发酵...
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- “对家乡的想念有时候是一种味道的想念,慢慢才发现味觉是有记忆的,韭菜鸡蛋木耳粉条馅的包子,从小吃到大,永远吃不腻。”食材明细主料韭菜(一把)包菜(半个)鸡蛋(6个)辅料木耳(适量)粉条(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)原味(口味)蒸(...
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- “吃饼喽.....”食材明细主料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)粉条韭菜饼的做法步骤1、酵母粉加水和成面团,发酵到起泡就行了,大概3小时。2、把发好的面揉好。3、韭菜洗净。4、粉条用开水泡软。5、韭菜切碎,泡好的...
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- 食材明细主料面粉(400克)韭菜(50克)粉条(50克)虾皮(一把)辅料耗油(一勺)酱油(一勺)香油(2勺)橄榄油(一勺)十三香(一勺)盐(少许)姜末(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条蒸饺的做法步骤1、蒸饺放在苹果醋里面,太香了。2、韭菜洗净。3、粉条提前泡好。4、面粉准备好。5、和成面团醒20...
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- “包子是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:“仁宗诞日,赐羣臣包子。”包子后注曰:“即馒头别名”。馒头之有馅者,北人谓之包子(意思是说馒头没有馅,包...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟主料韭菜:1斤鸡蛋:3个粉条:适量面粉:1斤辅料盐:2勺生抽:5勺具体步骤1.先和面,记得加入酵母,按照酵母的说明加就可以,我用的是安琪酵母,以前妈妈过来留下的。2.过两个小时后面发好了,揉一下,继续放着。3.切好韭菜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:200豆腐:1块面粉:600鸡蛋:3个辅料油:适量酱油:适量酵母:适量粉条:适量盐:适量五花肉:80五香粉:适量具体步骤1.面粉加入适量酵母用温水和成面团,放温暖处发酵2.豆腐切成小丁后入油锅炒至微黄盛出备用3.韭菜洗...
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- 食材明细主料面粉(适量)碱粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)鸡蛋(3个)粉条(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋粉条包的做法步骤1、粉条提前浸泡软,鸡蛋磕入碗中,韭菜洗净控水。2、面粉加入发酵粉,糖,加入温水和成团一点的面团发...
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- “一款非常普通的家常菜。拌冷菜各家基本上大同小异,北方人喜欢用大蒜、生抽、醋、味精和香油,这些大家都知道。但要想拌的好吃,关键在于细节。细节一:用蒜泥,不要图省事用蒜蓉。细节二:少加一点白糖,特别提鲜。细节三:香油虽然是公认的凉拌菜最佳用油,个人认为,现炸的花椒油更美味...
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- 食材明细主料面粉(200克)韭菜(适量)鸡蛋(2个)粉条(适量)辅料开水(50克)冷水(60克)调料玉米油(适量)芝麻油(2勺)盐(适量)老抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜粉条盒子的做法步骤1、用50克开水、60克冷水和一个面团,醒30分钟,醒好的面团柔软劲道。2、鸡蛋炒熟。3、粉条泡好,放玉米油、...
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- 食材明细主料韭菜(300G)粉条(100G)瘦肉(50G)辅料酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条的做法步骤1、准备好材料。2、韭菜切断粉条焯水瘦肉切丝。3、锅中下底油,下肉丝翻炒。4、锅中加酱油耗油,再稍加一点水。5、然后锅中加粉条翻炒,因为粉条吸水。6、最后加...
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- 食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)碱粉(适量)温水(适量)辅料韭菜(适量)粉条(适量)鸡蛋(两个)木耳(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)红油醋汁(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜粉条素包子的做法步骤1、韭菜洗净控干水分。2、粉条和鸡蛋备用,粉条用...
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- “喜欢各种吃凉拌菜,更喜欢吃凉拌粉条,粉条这东西有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。不论炒制、凉拌、炖煮我都喜欢。”食材明细主料红薯粉条(100克)韭菜(100克)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)芝麻(适量)醋(适量)酱油(适量)白...
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- “韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。”食材明细主料韭菜(150克)猪里脊肉(100克)粉条...
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