- ““酸辣美食”简单美味,酸辣爽口。”食材明细主料莴笋(一个)辅料熟花生米(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)辣椒面(适量)调料盐(适量)醋(适量)食用油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮,洗净。2、切小细条。3、水烧开,淖一下。4、过凉水,捞出沥干,放入盘中。5、...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟酸辣莴笋丝是一道清爽开胃的小菜,酸酸辣辣的,超级下饭。莴笋是季节性蔬菜,非常的鲜嫩,脆脆的很爽口清新,吃着有春天的味道,其含有丰富的维生素,营养价值比较高,色泽翠绿,就像绿宝石。酸辣莴笋丝制作简单,老少咸宜,尤...
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- “当一桌的大鱼大肉让人感到有些油腻时,一碟青翠碧绿的小菜是否会显得分外显眼呢!将辣椒和花椒加入其中,开胃解腻就靠它啦!”食材明细主料莴笋(400g)辅料玉米油(1汤匙)盐(1小勺)蚝油(适量)大蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣莴笋丝的做法步骤1、大蒜切...
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- “香辣爽脆,一起学起来吧。”食材明细主料莴笋(1根)辅料小米椒(1个)大蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮洗净切丝。2、小米椒,大蒜切碎。3、起锅烧油,放入小米椒,大蒜爆香。4、放入莴笋丝翻炒断生...
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- 食材明细主料瘦猪肉(150g)莴笋(1根)葱(3颗)辅料糟辣椒(2匙)姜丝(适量)油(适量)芡粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸炒青莴笋的做法步骤1、食材准备,猪肉切片加芡粉拌匀,莴笋切片,姜丝,葱切段2、制油,油姜丝,下2匙糟辣椒炒3、把拌过芡粉的猪肉片下锅翻炒4、基本翻炒透...
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- “这是妈妈给的一把莴笋叶(其实我们武汉人把莴笋叫做莴苣)”食材明细主料莴笋叶(300克)辅料油(适量)辣椒(适量)盐(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒莴笋叶的做法步骤1、莴笋叶一把。2、把辣椒蒜洗净切成段。3、莴笋叶洗净切成段。4、油锅爆香辣椒蒜粒。5、倒入莴笋...
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- “莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和...
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- “莴笋中富含无机盐、维生素,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。莴笋中含钾丰富而钠含量低,适于高血压、心脏病等患者食用,有助...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料莴笋:1根活虾:200g蒜:2瓣朝天椒:1个辅料白醋:小勺(10ml)白砂糖:小勺盐:小勺(5克)具体步骤1.莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,加1/2小勺盐拌匀,放置10分钟。2.活虾洗净,放入滚水中汆烫2分钟后,捞起放入凉开水中过...
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- “麻辣脆爽!”食材明细主料莴笋(一根)辅料生抽(适量)花椒油(适量)蒜泥(适量)葱花(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净备用2、莴笋切丝加少许盐腌制3、准备调味料:三茶匙生抽,一茶匙半花椒油,辣椒油三茶匙,葱花,蒜泥少许!4、莴笋控去水份把...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:14分钟主料莴笋:一根芝麻油:适量醋:适量花椒粉:适量鸡精:适量生抽:适量油辣子:适量辅料具体步骤1.莴笋削皮搽丝,用盐阉上5分钟,然后用清水冲净,挤干水分。2.把莴笋丝装盘里,把上述材料依次撒在莴笋上拌匀。一道爽口的下饭...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,加1/2小勺盐拌匀,放置10分钟;活虾洗净,放入滚水中汆烫2分钟后,捞起放入凉开水中过凉,去掉虾头和虾壳备用;(虾子汆烫的时间不要过长,放入锅中等水再次沸腾煮...
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- 食材明细主料莴笋(两根)辅料大蒜(个适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)十三香(适量)小红椒(三个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒莴笋的做法步骤1、莴笋削掉表面的皮筋切丝2、热油放入大蒜红辣椒爆香放入莴笋翻炒两分钟,依次放入盐,鸡精,十三香,至莴笋熟透即可3、成品...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料莴笋叶:n片干辣椒:2个辅料耗油:适量蒜瓣:1个具体步骤1.莴笋叶洗净,切段2.干辣椒切碎,3.锅内放油,炸香干辣椒和蒜片4.放入莴笋叶,淋醋,耗油,盐,5.炒至叶子出水塌秧既可,成品酸辣开胃,色泽艳丽,很好吃哦...
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- “这道酸辣莴笋丁是我家的家常菜,每次爸爸您来了,都的做,不管是冬天还是夏天,因为您爱吃,酸辣可口的味道很适合做下酒菜,再配上米饭吃,开胃下饭。爸爸也因为您爱吃米饭的缘故吧,您在家也常常做这道菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,做菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。常吃莴笋...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟莴笋含有丰富的维生素。非常有利于身体健康。不管是老人还是小孩这道菜对于他们都非常有利,这就是我马上要介绍的一道菜,这道菜就是酸辣莴笋丝,酸辣莴笋丝真是更美味啦!吃上一口简直停不下来,我可以吃上好几碗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟酸辣剁椒莴笋拌木耳是一道酸辣爽口的素菜。在调拌莴笋拌木耳的过程中加入剁椒和香醋会使这道菜更加入味,更加酸辣可口。酸辣剁椒莴笋拌木耳可以给人的身体补充很好的维生素。它的制作过程快,简单容易,所以是...
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- “莴笋可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。”食材明细主料莴笋(一根)黄瓜(一根)辅料蒜头(四瓣)小米辣(3个)酸梅(6个)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(一勺)香醋(一勺)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸梅泡莴笋黄瓜的做法步骤1、准备食材。莴笋和黄瓜去皮切成条。这个酸梅是我们这...
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- 食材明细主料莴笋(适量)酸辣椒(适量)辅料精盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣椒拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋去皮冼净,酸辣椒数个。2、将莴笋先切片再切丝,酸辣椒也切成丝。3、切好的莴笋码碗底,调入精盐,陈醋入味。4、再将辣椒丝均匀地码在锅笋...
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- “简单的“快手懒人餐”香辣莴笋,脆脆,香辣的口感,吃了还想吃。”食材明细主料莴笋(500g)辅料油(适量)盐(适量)蒜(2瓣)辣椒(2只)老干妈豆豉(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣莴笋的做法步骤1、准备食材2、莴笋去皮切片3、蒜切末,辣椒切圈。4、锅中热油5成热时放入干辣椒,蒜爆香5...
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- 食材明细主料酸豆角(适量)莴笋(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒莴笋丁的做法步骤1、莴笋,酸豆角。2、莴笋去皮切丁。3、豆角切碎。4、辣椒适量。5、热锅热油,先放进辣椒炒香后再放进莴笋丁炒匀。加盐翻炒片刻。6、...
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- “猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。1、从猪胃窦部可制取胃泌素,胃泌素的主要作用是刺激胃壁细胞分泌盐酸,胃泌素对胃肠道粘膜和胰腺均有营养作用,能促进这些组织...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莴笋含有丰富的维生素。非常有利于身体健康。不管是老人还是小孩这道菜对于他们都非常有利,这就是我马上要介绍的一道菜,这道菜就是酸辣莴笋丝,酸辣莴笋丝真是更美味啦,吃上一口简直停不下来,我可以吃上好几碗...
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- “酸辣开胃,佐粥下饭都不错哦!”食材明细主料莴笋(400克)辅料小米辣(五个)蒜(三瓣)葱(三根)生抽(两茶匙)食用油(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净备用2、切丝用少许盐腌制五分钟3、小米辣,蒜切碎,葱切葱花备用4、腌制好的莴笋挤出多余的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟一说到凉拌,大家可能早已口水直流了,像凉拌木耳、凉拌海带,大家可能吃的比较多。今天我跟大家说的是莴笋拌木耳,是不是有的惊讶呢?不过,做法跟那些凉拌差不多。莴笋,大家要先在滚水那里烫一下,保证它是熟的。它吃...
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