![香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法]( "香辣豆豉蒸鸡怎么做-香辣豆豉蒸鸡的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料豆豉（适量）辣椒碎（适量）姜丝（适量）土豆（适量）调料酱油（适量）醋（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣豆豉蒸鸡的做法步骤1、鸡肉用酱油、盐、姜丝抓拌均匀腌制20分钟。2、热油炒豆豉。3、炒片刻加入辣椒碎。4、倒入里面。5、抓拌均匀我放了两个土豆。6...
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![豉香蒸鸡腿怎么做-豉香蒸鸡腿的做法]( "豉香蒸鸡腿怎么做-豉香蒸鸡腿的做法")
- 食材明细主料琵琶鸡腿（3只）豆豉酱（适量）辅料食盐（适量）白胡椒粉（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豉香蒸鸡腿的做法步骤1、主料：琵琶鸡腿和豆豉酱。2、琵琶鸡腿清水洗净，用厨房纸吸去表面的水分。3、用牙签在上面扎一些洞，便于入味。4、处理好的鸡腿放进保鲜盒内，加入一大勺豆...
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![香辣豆豉蒸排骨怎么做-香辣豆豉蒸排骨的做法]( "香辣豆豉蒸排骨怎么做-香辣豆豉蒸排骨的做法")
- 食材明细主料排骨（两条）豆豉（适量）剁椒（适量）蒜头（适量）葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香辣豆豉蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成小块，拌点油，再拌点生粉和耗油（耗油真的一点点就可以了，后面还要加入豆豉酱的）放冰箱腌制片刻。我早上买...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 将辣椒面放入碗里，倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时，将辣椒面放入碗中，再将油烧热，放置两分钟，倒入辣椒面中，搅拌即可。制作辣椒油时，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后，可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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![豆豉蒸鸡肉怎么做-豆豉蒸鸡肉的做法]( "豆豉蒸鸡肉怎么做-豆豉蒸鸡肉的做法")
- 食材明细主料鸡肉（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）辅料玉米淀粉（一小勺）调料盐（少许）生抽（3毫升）料酒（3毫升）胡椒粉（5克）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆豉蒸鸡肉的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、鸡肉加入生姜料酒拌均匀。3、加入豆豉。4、玉米淀粉，盐，料酒，胡椒粉，生抽搅拌均匀。5、入...
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![最正宗的麻辣小龙虾的做法]( "最正宗的麻辣小龙虾的做法")
- 夏季到了，又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间，外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗？今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法，不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾，...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![香辣豆豉怎么做-香辣豆豉的做法]( "香辣豆豉怎么做-香辣豆豉的做法")
- “今来一款重口味：香辣豆豉，加刚出锅的锅盔，简直完美极了！”食材明细主料豆豉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）调料辣椒粉（适量）菜籽油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣豆豉的做法步骤1、豆豉备用。2、蒜和姜备用。3、姜切成碎末。4、大蒜切成碎末。5、炒锅入油烧热倒入蒜和姜炒...
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![豆豉蒸鸡翅怎么做-豆豉蒸鸡翅的做法]( "豆豉蒸鸡翅怎么做-豆豉蒸鸡翅的做法")
- “豆豉蒸鸡翅，一道非常美味的蒸菜，鲜香嫩滑又爽口，不用加一滴油，清爽不油腻。蒸菜特别适合冬天吃，菜不容易冷，蒸出来的鸡翅肉质细腻，非常适合孩子老人吃。”食材明细主料鸡翅（500克）干豆豉（10克）辅料小米椒（1个）葱（3根）生姜（2片）大蒜（2瓣）蒸鱼豉油（2汤匙）料酒（2汤匙）老抽（半汤匙）蚝油（1汤匙）盐（3克）白...
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![香辣豆豉手撕鸡怎么做-香辣豆豉手撕鸡的做法]( "香辣豆豉手撕鸡怎么做-香辣豆豉手撕鸡的做法")
- “适合夏季吃的一道肉菜，低脂不油腻，微微的麻辣味中透着豆豉酱香，下酒、送饭、配粥都不错，很百搭！”食材明细主料鸡脯肉（350克）小红辣椒（8个）辅料青花椒（1大勺）豆豉（2大勺）生抽酱油（1大勺）料酒（1茶勺）糖（1茶勺）配料糖（1茶勺）盐（少许）胡椒粉（1茶勺）植物油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）香辣...
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![钵钵鸡哪里的最正宗]( "钵钵鸡哪里的最正宗")
- 乐山。钵钵鸡是一种四川传统的小吃，属于川菜系列，历史悠久。钵钵鸡是用瓷器盛上麻辣为主的料汁，用去骨的肉食、蔬菜搅和而成，荤素搭配，吃起来肉质鲜嫩、麻辣鲜香、油艳欲滴，甜咸诱人，别具风味。...
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![麻辣烫哪里最正宗]( "麻辣烫哪里最正宗")
- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃，又便宜的，那么一定有麻辣烫的一席之地，麻辣烫作为一个口味多变，而且容易让人上瘾的美食，它在餐饮市场上有着不可取代的地位，所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择，那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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![最正宗豉汁蒸排骨如何做简单又好吃]( "最正宗豉汁蒸排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：一大条斩件姜：适量蒜头：适量豆豉：适量厨邦酱油：适量盐：适量生粉：适量葱花：小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的，拒绝冰冻货！回来用清水泡清血水，多换几次水！2.准备必要的三样配料：姜，蒜头，豆豉3.把小三样剁成蓉，备...
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![正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法]( "正宗的辣子鸡丁怎么做-正宗的辣子鸡丁的做法")
- “辣子鸡丁，特色传统菜肴，属川菜系，干辣椒不是主料胜似主料，成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。”食材明细主料鸡胸肉（750克）油（250克）干辣椒（适量）大蒜梗（适量）辅料姜（适量）白芝麻（适量）花椒（适量）八角（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）白酒（适量）麻辣（口...
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![最正宗烧鸡的做法就在这里]( "最正宗烧鸡的做法就在这里")
- 鸡肉可以说是我们日常饮食中最常见的肉类之一，与猪肉相比，其肉质更加细腻，脂肪含量低，香儿不腻，而且像鸡爪、鸡架、鸡胸肉等各个部分由于在口感和味道上的不同，做出来的美食也就各具特色。下面就向大家推荐几道口味不同的整鸡的做法。一、最正宗烧鸡的做法就在这里食材：鸡半只，大...
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![豆豉蒸鸡根怎么做-豆豉蒸鸡根的做法]( "豆豉蒸鸡根怎么做-豆豉蒸鸡根的做法")
- “豆豉蒸鸡根肉质细嫩，滋味鲜美。鸡根含有丰富的维生素A、维生素B16、维生素C、维生素D，鸡肉是人体吸收较好的肉类。豆豉蒸鸡根，保持鸡的原有营养还开胃。”食材明细主料鸡根（500克）辅料豆豉（5克）生粉（5克）生姜（5克）油（2ml）盐（3克）蒸鱼酱油（3ml）料酒（1ml）八角（1个）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高...
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![豆豉辣鸡块怎么做-豆豉辣鸡块的做法]( "豆豉辣鸡块怎么做-豆豉辣鸡块的做法")
- “饿了，不知道吃什么好，豆豉做菜味重很好下饭。”食材明细主料鸡腿（2只）老干妈豆豉（1大勺）姜（酌量）干辣椒（（喜欢辣就多放））蒜（适量）辅料料酒（1勺）盐（适量）牛肉粉（适量）糖（1勺）醋（1勺）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆豉辣鸡块的做法步骤1、鸡大腿洗净切块2、开水加料酒焯鸡块，焯的时间长一会炖...
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![香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法]( "香辣豆豉蒸鲈鱼怎么做-香辣豆豉蒸鲈鱼的做法")
- “豆豉作为家常调味品，适合烹饪鱼肉时解腥调味。鲈鱼的鲜美又怎么可以错过和豆豉的绝佳搭配呢？鲈鱼与豆豉的搭配，不但能很好的显现出主料鲈鱼的鲜美，更能凸显出辅料：略带酱香、酯香的独特浓香风味。蒸的时间长了，鱼肉松散，时间不够则生、腥。8分钟是最佳时间，这是尝试了数次才发...
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![教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做]( "教您学会最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎么做")
- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎么处理田螺，那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜欢吃田螺的话，那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法，各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦！一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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![香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做]( "香干豆豉的做法 豆豉最开胃---香干豆豉 香干豆豉怎么做")
- “我们这的人喜欢叫它们豆岐，豆豉是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉和淡豆豉。【性味】性...
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![可乐鸡翅最正宗的做法]( "可乐鸡翅最正宗的做法")
- 现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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![香辣豆豉蒸鸡腿怎么做-香辣豆豉蒸鸡腿的做法]( "香辣豆豉蒸鸡腿怎么做-香辣豆豉蒸鸡腿的做法")
- “俺家小主很喜欢吃鸡腿，这回我用了蒸的烹饪方法，得到小主的表扬，还用“九三”牌玉米胚芽油烹制，含有独特的玉米的清香，适合煎、炒、烹、炸等多种烹饪方式，食用口感最佳。看着小主美美的吃着，我的心里也很美。”食材明细主料鸡琵琶腿（4个）辅料料酒（10克）红烧酱油（5克）食盐（4克）白糖（4克）葱...
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![豆豉蒸香肘怎么做-豆豉蒸香肘的做法]( "豆豉蒸香肘怎么做-豆豉蒸香肘的做法")
- 食材明细主料猪肘肉（2500g）辅料干豇豆（1000g）酱油（10g）姜（50g）蒜（50g）料酒（适量）酸辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉蒸香肘的做法步骤1、猪肘肉5斤燎净毛茬，改刀成10厘米见方的大块（每块重约250克），入沸水焯至断生，撇去浮沫；加葱段、姜片、料酒适量煮至八分熟，捞出沥净水分。2、每块猪肘...
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![麻辣豆豉鸡怎么做-麻辣豆豉鸡的做法]( "麻辣豆豉鸡怎么做-麻辣豆豉鸡的做法")
- “这道菜麻辣鲜香，豉味浓郁。”食材明细主料鸡腿肉（400g）辅料花椒粉（适量）辣椒粉（适量）豆豉（50g）盐（适量）料酒（20ml）姜粉（5g）胡椒粉（少许）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣豆豉鸡的做法步骤1、鸡腿肉剁成块，加入花椒粉，花椒粉，豆豉，料酒，盐，姜粉，胡椒粉。2、反复抓，抓匀，腌制半小时。3、腌好后...
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![豉香蒸鸡翅怎么做-豉香蒸鸡翅的做法]( "豉香蒸鸡翅怎么做-豉香蒸鸡翅的做法")
- 食材明细主料鸡翅（5只）豆豉（适量）姜丝（适量）酱油（适量）辅料盐（适量）酱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉香蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅切小块备用2、炒锅烧热放油少许油，放入姜丝和豆鼓炒香（小火）用锅铲把豆鼓压碎3、鸡肉用炒香的豆鼓和适量酱油、盐腌制半小时4、放蒸锅大火蒸20分钟左右...
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味味甜
