- “牛排选好可以起到事半功倍的效果,第一次尝试在家做牛排,比较成功。我选用的塞奇纳尔草原牛肉,肉质鲜嫩,比较正宗,是我每次做肉菜首先选择的品牌。”食材明细主料牛排(1块)黄甜椒(半个)橄榄油(10ml)盐(3克)辅料土豆(1个)芦笋(4根)黑胡椒(适量)五香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑椒牛排的做...
- 14588
- “不妨在家试试自己做黑胡椒牛排不比外面的差,吃的还卫生安心。下面就和我学做这道黑胡椒牛排吧!!”食材明细主料西冷牛排(1块)辅料圣女果(3个)西兰花(3个)调料黄油(15g)黑胡椒酱(5g)黑胡椒碎(1g)海盐(2g)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒牛排的做法步骤1、准备好所需要的食材!!!2、解...
- 14789
- 1、把把黑椒牛排切成片,这样更容易把大料腌制入味,使牛排变的更加的鲜嫩。2、加入柠檬或醋等酸性物质。酸性物质可以加快黑椒牛排的腌制,使牛排变得更加的嫩。3、加入少量的小苏打。小苏打可以分解肉纤维,所以会更加的嫩。4、煎的时候加上一层油。这样不容易把肉煎老。...
- 18038
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛排:适量辅料蚝油:适量鸡精:适量黑胡椒碎:适量蒜瓣:适量洋葱:适量生抽:适量淀粉:适量香油:适量具体步骤1.牛里脊洗净切片。牛肉很重要哦,只有嫩嫩的牛肉才能做出香嫩的牛排哦!用肉锤把牛肉好好锤锤哦!没有肉锤就用刀...
- 29398
- “对于今天这个豆腐,我都不知道要拿什么形容了~用最俗的两个字就是——好吃!咱给它拍照的时候,门外的猫一下就窜过来了还好咱眼疾手快绝对的好吃,对于我这种肉控来说,都觉得它比肉好吃,所以千万不能错过啊~水豆腐真是超级滑嫩煎过的水豆腐一入口吸完嫩嫩的豆腐心再吃吸满美味浓...
- 18294
- “今天分享的这个黑椒汁牛排,是一种非常简单的做法,西餐我不会做,我做的这个也许不中不西,不过很适合家人的胃口,适合自己的就是最好的,我家吃不了那种太生的牛排,我今天用的牛肉也是一般的比较瘦的牛肉,因为给孩子吃不希望油腻,所以我煎得有点老,八九成熟吧,汁液有点少了,亲们做的时...
- 31418
- “刚买了煎锅~立马实验起来~哈哈~”食材明细主料超市腌渍好的牛排(适量)辅料洋葱(适量)水果(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、准备食材:超市腌渍好的牛排,洋葱,黑胡椒粉,孜然粉~将洋葱切条,水果切成自己喜欢的形状摆盘...
- 4420
- 相信很多人都吃过西餐,但是大多数的时候我们吃西餐都是去西餐厅吃的,很少会有人自己在家里做西餐,也不知道该如何做西餐,但其实自己在家里做西餐也是很有情趣的一件事情,所以接下来小编会教大家如何做西餐?如何做西餐1.在制作西餐之前,需要准备可能会使用到的一些食材,比如说牛排...
- 21977
- “牛排最早来源于欧洲中世纪,猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉,牛肉则是王公贵族们得高级肉品,尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调,并在特殊场合中供应,以彰显主人的尊贵身份。牛肉中富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要,能提高机...
- 29369
- “情人节在家准备大餐与爱人一起共渡浪漫的夜晚,当然少不了牛排和红酒。网上买的原切牛排,我不喜欢买的瓶装牛排酱,还是喜欢自己熬制的酱汁,新鲜味浓。红酒配红肉,红酒中含的酚类物质,可以解腻。红酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,可以很好的促进消化。牛肉是动物肉中蛋白质含...
- 32302
- “我做牛排,那叫一个得意!现在是越做越顺手,越做越好吃,不是我吹牛,绝不亚于什么豪享来、全家来的牛排!女儿吃着还嘟囔着:都怪你妈妈,做这么好吃的牛排,想减肥都不成啦!呵呵,真的,我做的牛排真的很好吃,而且,非常嫩滑。”食材明细主料牛里脊(一斤)辅料蚝油(适量)鸡精(适量)黑胡椒碎(适量)红酒(适...
- 25864
- 食材明细主料:牛排进口食草牛排(1块)辅料:黄油无盐进口黄油(颗)辅料迷迭香(适量)黑椒汁(适量)意大利面条(适量)原味(口味)未知(难度)黑椒牛排的做法步骤1、用胡椒面、橄榄油、海盐进行腌制2个小时左右。2、配菜和迷迭香切断。3、蔬菜水果摆盘。4、意大利面加橄榄油和盐巴煮熟,12分钟左右。...
- 26062
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料上好牛排:1英国进口调料:1水焯西兰花:若干辅料具体步骤1.牛排拍打几分钟,用淀粉、蛋清腌制柔软一会儿。放入不粘锅煎至外表变色。包上锡纸,180度烘烤15分钟2.用英国进口调料加入牛奶或清水2分钟调职黑椒牛...
- 12208
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟黒椒猪排配芦笋是用黒椒猪排搭配芦笋煎制而成,是一道比较简单的西餐。只要你会开火,会倒油,你就成功了一半了,剩下的,就是守着灶台计算一下时间,到了时间关火装盘就可以了。已经腌制好的黑椒味道的猪排,控制煎的...
- 15431
- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料牛排:2大片芦笋:4根胡萝卜:小半根辅料鸡粉:少许黑椒粒:少许红酒:3汤匙橄榄油:2汤匙盐:少许黑椒酱:少许具体步骤1.食材:牛排、黑椒粒、芦笋2.配料:红酒、黑椒酱(忘了拍照)3.把芦笋根老的部分用刮皮刀去掉皮,洗净、切...
- 27748
- “牛排,小朋友非常喜欢吃的一道菜,一道好的牛排,味道鲜美,口感饱满,鲜嫩。牛排不一定要到西餐厅去吃,自己在家,亦可以做出美味的牛排,而且做法也不算是很复杂。在家做牛排,最大的好处是你想吃多少就做多少,不像在餐厅里,一份牛排可能你还没吃饱,再点一份好像又有点过分,呵呵。牛排我喜...
- 22052
- 食材明细主料真滋味黑椒牛排(三块)辅料西蓝花(适量)玉米(适量)调料黄油(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒牛排的做法步骤1、起锅烧油,倒入一点点油,再加入真滋味黄油包,油温高后加入牛排。2、煎至自己想要的熟度。3、在加上自己喜欢的蔬菜摆盘。...
- 10363
- “五分钟煎好一块鲜嫩多汁的牛排。”食材明细主料牛排(1-3块)意大利面(适量)圣女果(适量)鸡蛋(适量)辅料黑胡椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜嫩多汁的牛排的做法步骤1、材料准备。2、热锅,入油,要高温的时候入牛排。3、高温煎2-3分钟,翻面。4、煎至8分熟(可根据自己喜好口...
- 29028
- “甜椒日本卖的很便宜,样子也很可爱,原产在荷兰,做色拉的时候要先用最小的火焯一下,帮助果蔬香散发,但有保持了湿度和营养这份色拉应该在烤牛排之前就完成因为牛排当然要吃热的嘛这份色拉营养丰富热量低,减肥用好甜椒口感很清甜,没有青椒的药味在国内斗牛士吃过牛排~感觉就是不...
- 14807
- “男人想吃很久,一直偷懒。闲来无事索性做了,顺道用空气炸锅炸了薯条一起搭配。味道很好。黑椒汁用了十多种材料,可根据自己口味去探索。”食材明细主料牛排(350克)辅料黑椒汁(适量)黄油(10克)蔬菜沙拉(适量)肉酱意面(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑椒浇汁煎牛排的做法步骤1...
- 26965
- “美味又御寒的黑椒牛排是大爱,每次去西餐厅必点,时常也在家里自己做,这次做的黑椒牛排还真的洋气了一把,牛肉来自乌拉圭,肉质鲜嫩,黑胡椒来自意大利,椒香醇厚扑鼻,二者搭配在一起,口感和味道真的可以和波特曼西餐厅的黑椒牛排媲美啦,当真是好吃到不要不要的了!牛肉富含蛋白质,氨基酸...
- 28051
- “摆盘用的学厨的石板,自己在小院子里种的紫苏。如果有迷迭香摆盘会更搭配场景,但家里没有,因此用紫苏代替,紫苏颜色略微发紫色比薄荷更接近牛排的色域,装饰不会过于突出。本食谱用的是M9顶级雪花牛,因此无需调酱汁,直接撒胡椒和盐品尝牛排本身的肉质鲜美,若是使用普通牛排,建议可...
- 20315
- “因为老公非常喜欢吃牛排,外面的牛排感觉肉不是很好,以前在网上买半成品牛排,后来听说肉不是真肉,所以就去买牛里脊,自己回来试试,没想到味道也超级好吃,健康有好吃。”食材明细主料牛排(1.25公斤)辅料黑胡椒粉(3勺)葱白(4根)姜(适量)蒜(10个)生抽(6勺)蚝油(2勺)五香粉(5g)蒸鱼豉油(1勺)米酒(10滴)...
- 14879
- “红酒黑椒汁很正宗,跟外面餐厅的味道很像。我在澳洲留学,所以可以买到很新鲜的菲力牛肉。做法很简单。第一次发菜谱,多多包涵~”食材明细主料牛排(250g)辅料黑胡椒碎(若干)芡粉(一勺)生抽(一勺)蚝油(半勺)味精(适量)黄油(适量)老抽(半勺)菠菜(两颗)洋葱(一个)咸鲜(口味)调味(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
- 10185
- “任何一道菜,只要花了心思,承载着对家人的爱,都会觉得很美味!看似复杂的牛排大餐,在我们家里也可以做出大厨的味道呢!不信~~~就动起手来吧!”食材明细主料牛肉(适量)青菜(适量)胡萝卜(适量)姜丝(少许)辅料生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)红酒(两匙羹)黑胡椒汁(两大勺)植物油(适量)其他(口味)煎(工...
- 13972