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关于炝拌核桃坠苔的餐饮百科

炝拌核桃坠苔的做法 炝拌核桃坠苔(来自秦岭深山的美味) 炝拌核桃坠苔怎么做
  • 炝拌核桃坠苔的做法 炝拌核桃坠苔(来自秦岭深山的美味) 炝拌核桃坠苔怎么做

  • “制做工艺:1,秦岭深山的四五月的核桃树,上面长的花坠子(象绿毛毛虫)。2,摘下一盆子,然后取掉绿花豆,留下坠苔洗净。3,在开水中煮20秒,放入水中泡8个小时(去苦涩味)。4,将核桃坠苔捞出,空干水。5,配上尖椒丝,葱丝,蒜茉,朝天椒丝,用少许花椒油一炝,加10克盐,味精香油,鲜辣酱,白醋少许。拌匀既可上...
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百合拌核桃怎么做-百合拌核桃的做法
  • 百合拌核桃怎么做-百合拌核桃的做法

  • “一道百合拌核桃清脆爽口,核桃不油腻、百合清香、营养兼备。”食材明细主料去皮核桃(适量)辅料鲜百合(适量)调料酱油(适量)柠檬醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)花椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)百合拌核桃的做法步骤1、核桃是去了内皮的无皮核桃。2、取出来适量清...
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芹叶拌核桃怎么做-芹叶拌核桃的做法
  • 芹叶拌核桃怎么做-芹叶拌核桃的做法

  • “很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。比起芹菜茎,芹菜叶含有更丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质镁、锌、硒。每100g芹菜叶主要的营养素含量如下蛋白质2.6g,膳食纤维2.2g,维生素A488μg...
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韭菜拌核桃怎么做-韭菜拌核桃的做法
  • 韭菜拌核桃怎么做-韭菜拌核桃的做法

  • “用新鲜的核桃仁拌韭菜,同事都说好吃级了!”食材明细主料鲜核桃仁(200g)韭菜(200g)辅料香油(5g)盐(5g)鸡精(3g)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜拌核桃的做法步骤1、把核桃剥去黑衣备用2、韭菜洗干净切指段备用3、用开水抄一下,加入韭菜,放盐、香油、鸡精拌匀即可…...
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核桃海苔饼干怎么做-核桃海苔饼干的做法
  • 核桃海苔饼干怎么做-核桃海苔饼干的做法

  • “方子来自君之,略有改动。前两天做了一款黑芝麻的,感觉味道不错,但是家里没有黑芝麻了,就改成核桃了。”食材明细主料低粉(100g)黄油(50g)辅料核桃碎(20g)海苔(1片2.8g)全蛋液(25g)配料盐(2g)泡打粉(1/4小勺)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)核桃海苔饼干的做法步骤1、原料图2、海苔剪碎...
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枸杞核桃拌西芹的做法 枸杞核桃仁拌西芹 枸杞核桃拌西芹怎么做
  • 枸杞核桃拌西芹的做法 枸杞核桃仁拌西芹 枸杞核桃拌西芹怎么做

  • “枸杞可以明目,西芹帮助消化,核桃仁可以补脑,用凉拌的方法,清新爽口,简单易做”食材明细主料西芹(两根)辅料核桃仁(三粒)枸杞(20粒)配料盐(少量)醋(几滴)食用油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)枸杞核桃拌西芹的做法步骤1、西芹洗净,枸杞浸泡,核桃仁掰碎。2、西芹切段后,切成细细的小...
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凉拌核桃花怎么做-凉拌核桃花的做法
  • 凉拌核桃花怎么做-凉拌核桃花的做法

  • “几乎每天都是30几度的高温,大脑晕晕乎乎的,估计要是这样高温下去,怕是出不了菜了,必须去避暑了,这个城市冷的时候是最冷,热的时候也是最热,真受不了,从昨天开始一直晕,估计有点中暑了,在这样的天气,冷菜无疑是最好的。【核桃花营养价值】:核桃花中蛋白质含量高达21%,必需氨基酸7.3%,谷...
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核桃油炒菜苔怎么做-核桃油炒菜苔的做法
  • 核桃油炒菜苔怎么做-核桃油炒菜苔的做法

  • 食材明细主料菜苔(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)核桃油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃油炒菜苔的做法步骤1、菜苔用盐水浸泡一下洗净备用。2、葱,蒜和红辣椒改刀备用。3、菜苔切小丁装盘。4、马克西姆不粘锅预热入核桃油烧热,放入葱蒜和红辣椒爆香。...
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凉拌核桃肉的做法 【凉拌核桃肉】 凉拌核桃肉怎么做
  • 凉拌核桃肉的做法 【凉拌核桃肉】 凉拌核桃肉怎么做

  • “在四川不管是打工的,还是上班,做生意的,每个人都不会忘了这一口,猪头肉。基本每一个小区外边都有卖的,我们泸州这边喜欢把猪头分来卖,猪舌头,猪耳朵,猪脸,猪脑花,还有就是猪脸背后的廋肉,我们叫核桃肉。我家儿子是最喜欢吃核桃肉”食材明细主料猪核桃肉(700克)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(...
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核桃仁拌豆苗怎么做-核桃仁拌豆苗的做法
  • 核桃仁拌豆苗怎么做-核桃仁拌豆苗的做法

  • “豌豆苗:豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。核桃:又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪...
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核桃仁拌韭菜怎么做-核桃仁拌韭菜的做法
  • 核桃仁拌韭菜怎么做-核桃仁拌韭菜的做法

  • “韭菜不仅味道鲜美,价格也很便宜,通常花上一、两元钱就能买上一大把,搭配上一把核桃,这道菜的成本也就五、六元钱。韭菜含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,又能减少人体对胆固醇的吸收。”食材明细主料韭菜(一把)辅料核桃仁(50克)调料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)咸香...
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核桃拌面怎么做-核桃拌面的做法
  • 核桃拌面怎么做-核桃拌面的做法

  • 食材明细主料意大利面(适量)核桃仁(适量)罗勒(适量)辅料橄榄油(适量)帕马森干酪(适量)蒜(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃拌面的做法步骤1、水烧开,煮面2、罗勒,核桃仁,蒜一起切碎。加入橄榄油,搅拌均匀,稍微加一点煮面的水3、帕马森干酪磨碎,加入2中4、煮熟的...
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凉拌核桃仁怎么做-凉拌核桃仁的做法
  • 凉拌核桃仁怎么做-凉拌核桃仁的做法

  • “新鲜核桃吃起来甜脆甜脆的,而且有核桃特有的坚果香,又不像干核桃会比较油,每年新鲜核桃上市都是最开心的时候,毕竟一年也就一个季的时间,即是坚果零食,也能入菜,还能打成核桃乳,非常棒的一个食材。老家桃园也有一些核桃树,每年核桃成熟最开心,打下核桃就徒手开剥,还把手也弄的黑黑...
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炝拌韭苔土豆丝怎么做-炝拌韭苔土豆丝的做法
  • 炝拌韭苔土豆丝怎么做-炝拌韭苔土豆丝的做法

  • “韭苔味甘、辛、性温;含大量维生素A原,有润肺、护肤、防治风寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不仅是美味佳蔬,而且也有较高的药用价值;还具有补肾助阳、温中降逆、补中益肝、活血化瘀、通络止血的功效。土豆味甘,性平;归胃、大肠经。含丰富的糖类、维生素A、维生素B1、维生素C...
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双耳拌核桃怎么做-双耳拌核桃的做法
  • 双耳拌核桃怎么做-双耳拌核桃的做法

  • “现在正是吃核桃的季节,就买了些核桃回来,今天给大家分享一道既补脑,又排毒养颜的菜双耳拌核桃。”食材明细主料黑木耳(20g)白木耳(10g)新核桃(30g)辅料大蒜(1粒)小葱(一颗)小米辣(3个)线辣椒(3个)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生抽(一勺)香醋(两勺)芝麻油(适量)熟芝麻(适量)花生油(少许)蒜香(口味)拌...
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核桃仁拌青瓜怎么做-核桃仁拌青瓜的做法
  • 核桃仁拌青瓜怎么做-核桃仁拌青瓜的做法

  • 食材明细主料核桃仁(60克)青瓜(1根)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃仁拌青瓜的做法步骤1、食材:核桃仁、青瓜。2、将核桃仁用刚烧开的开水浸泡10分钟。3、接着,将青瓜清洗清洗捞出。4、放在案板上拍开再切段。5、然后,将浸泡好的核桃仁淘洗干...
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核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎么做
  • 核桃仁拌菠菜的做法 早春美味——核桃仁拌菠菜 核桃仁拌菠菜怎么做

  • “北方的早春时节,天气还很冷。嫩绿的小菠菜让人感受到春天的气息。”食材明细主料菠菜(适量)辅料椒盐核桃仁(适量)调料生抽(适量)醋(适量)香油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁拌菠菜的做法步骤1、主要原料。2、菠菜洗净,切段备用。3、做开水,将菠菜焯熟,...
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核桃仁拌香芹怎么做-核桃仁拌香芹的做法
  • 核桃仁拌香芹怎么做-核桃仁拌香芹的做法

  • “春季的气候干燥,往往会让人感觉口干舌燥、身体不适、心情烦躁,这个季节常吃一些芹菜,可有助于清热利湿,去病强身。春季多吃芹菜还可养血补虚黑亮头发。特别是肝火过旺,皮肤粗糙以及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜属于高纤维食物,可以加快胃部的消化和排除,然后通过芹菜...
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核桃仁拌菠菜怎么做-核桃仁拌菠菜的做法
  • 核桃仁拌菠菜怎么做-核桃仁拌菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)核桃仁(适量)辅料盐(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)核桃仁拌菠菜的做法步骤1、核桃仁用开水浸泡10分钟左右,去皮。2、菠菜洗净,将根切下来,再一切两半,剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃,不要浪费了!3、炒锅中加水烧开,先放入菠菜根煮1分钟左...
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苔条核桃仁怎么做-苔条核桃仁的做法
  • 苔条核桃仁怎么做-苔条核桃仁的做法

  • 食材明细主料核桃仁(130克)苔条(30克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)苔条核桃仁的做法步骤1、食材:核桃仁、苔条。2、将苔条用剪刀剪开。3、将核桃仁倒入沥水篮里,用清水清洗清洗捞出。4、放在案板上,用厨房纸吸干表面上的水分。5、在锅中加入适量的凉油,下入核桃仁,点火、用小...
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核桃仁蒜苔拌黄瓜怎么做-核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法
  • 核桃仁蒜苔拌黄瓜怎么做-核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法

  • “核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。但内皮苦涩令人难以多食,经处理之后入馔,方能营养又美味。”食材明细主料核桃(10个)黄瓜(2根)蒜苔(8根)胡萝卜(1根)蒜(3瓣)辅料花椒粉(1/2匙)海鲜酱油(1勺)蒸鱼头抽(1匙)味啉(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃仁蒜苔拌...
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芥兰拌核桃怎么做-芥兰拌核桃的做法
  • 芥兰拌核桃怎么做-芥兰拌核桃的做法

  • “可别看这么简单的一道菜,可是挺好吃的。核桃有营养,芥兰鲜脆清甜,含有相当多的矿物质以及纤维素等。”食材明细主料芥兰(1把)核桃(50克)红椒(半只)辅料白葡萄酒醋(2汤匙)盐(适量)橄榄油(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰拌核桃的做法步骤1、材料简单。2、核桃清洗干净掰小块...
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蒜茸拌核桃花怎么做-蒜茸拌核桃花的做法
  • 蒜茸拌核桃花怎么做-蒜茸拌核桃花的做法

  • 食材明细主料干核桃花(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)食用油(适量)干辣椒(适量)姜(适量)味精(适量)醋(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜茸拌核桃花的做法步骤1、干核桃花凉水泡2小时。2、泡好后清水洗净。3、水烧开下入核桃花煮3分钟捞出。4、装入大碗。5、加入盐、味精、醋,蒜茸、...
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鲜核桃拌木耳怎么做-鲜核桃拌木耳的做法
  • 鲜核桃拌木耳怎么做-鲜核桃拌木耳的做法

  • “今晚餐来一款:鲜核桃拌木耳,妥妥的养生菜品!清清血管洗洗肺,补补脑来美美容。”食材明细主料泡发木耳(适量)鲜核桃(六颗)红椒(一根)葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲜核桃拌木耳的做法步骤1、木耳核桃备用2、木耳入开水锅中焯水3、...
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核桃拌芦笋怎么做-核桃拌芦笋的做法
  • 核桃拌芦笋怎么做-核桃拌芦笋的做法

  • “又到了芦笋鲜嫩的季节,每在菜市场看到,都觉得不买不行~这是有点西式的拌沙拉,不过我觉得很好吃哦~”食材明细主料芦笋(250g)核桃(50g)橄榄(8个)油浸干番茄(30g)辅料盐(适量)白糖(少许)苹果醋(2汤匙)原味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)核桃拌芦笋的做法步骤1、材料;2、锅中加水,加少许盐油烧...
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