![手撕牛肉怎么做-手撕牛肉的做法]( "手撕牛肉怎么做-手撕牛肉的做法")
- 食材明细主料牛里脊肉（约300克）圆葱（适量）香菜（2棵）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）调味料蚝油（1勺）辣椒油（1勺）麻椒油（1勺）鸡粉（少许）盐（适量）咸香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）手撕牛肉的做法步骤1、牛里脊肉，顺肌纤维方向切成大块。2、放入凉水锅里，烧开，去除血沫。3、焯过的牛肉重新洗温水...
- 6023
![很有食欲的手撕牛肉如何做简单又好吃]( "很有食欲的手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：300辅料丁香：适量香叶：白糖盐：白糖辣椒酱：白糖白糖：白糖八角：适量陈皮：适量草果：适量桂皮：白糖辣椒油：白糖料酒：白糖老抽：白糖沙茶酱：白糖干辣椒：适量生抽：白糖具体步骤1.锅中放入半锅清水，下入牛肉，焯出血水，捞出，...
- 12055
![好吃的手撕牛肉如何做简单又好吃]( "好吃的手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛肉：适量辅料香料包：适量姜：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量盐：适量具体步骤1新鲜牛肉，（买条纹是一条条的那种）切大片，宽１ＣＭ这样，大片放密封盒里，倒入酱油，浸过一半牛肉这样，加入香料包，加一勺料酒，一勺老抽，拌去盖上盖...
- 15743
![自制手撕牛肉如何做简单又好吃]( "自制手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：随你哟……我也没注意我用了多少牛肉，因为不是我买的。嘻嘻辅料指天椒：4.5颗草果：1个沙姜八角：各一两颗可以了香叶：3.4片桂皮：一小块，如果肉多就放大块些。花椒：用手拿起一小撮就可以了孜然粉：一包具体步...
- 16733
![家常菜手撕牛肉如何做简单又好吃]( "家常菜手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料粗纹牛肉：3斤辅料八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、酱油（浸过牛肉一半）、酒、蚝油、姜：适量具体步骤1.牛肉顺文理切成大概1cm*1cm*5cm牛肉条2.将八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、酱油（浸过牛肉一半）、酒、蚝油...
- 18752
![如何做简单又好吃-简单的手撕牛肉]( "如何做简单又好吃-简单的手撕牛肉")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料牛肉：适量辅料盐：适量具体步骤1、牛肉切大块2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛肉下锅，复开...
- 9055
![辣香手撕牛肉如何做简单又好吃]( "辣香手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟牛肉：300辅料紫皮洋葱：半个胡萝卜：半根香芹：1根小米椒：5个葱末：5姜末：5蒜末：5辣椒酱：10干淀粉：10生抽：5ml糖：5白芝麻：2具体步骤1.准备材料。2.将熟牛肉用手撕成0.5cm宽，4cm长的丝放入盘中。撒上一层干淀粉抓拌均匀。3...
- 4243
![手撕牛肉的做法 【兔子爱厨房】手撕牛肉 手撕牛肉怎么做]( "手撕牛肉的做法 【兔子爱厨房】手撕牛肉 手撕牛肉怎么做")
- “手撕牛肉是外面的餐馆、休闲吧、夜场常见的一道小食，其实在家也能自己做哦，煲剧最佳伴侣^_^”食材明细主料牛肉（500g）辅料五香粉（半包）蚝油（1勺）酱油（2勺）料酒（1勺）香叶（适量）椒盐（适量）姜片（适量）老抽（1勺）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕牛肉的做法步骤1、首先选牛肉，我选...
- 7072
![汉族小吃手撕牛肉如何做简单又好吃]( "汉族小吃手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟作为四川一带的汉族小吃，手撕牛肉对大家来说有着不可抵挡的诱惑力，作为无辣不欢的朋友们来说，这道小吃，可作为进阶段的练手，相信如果这道手撕牛肉都可以拿下，厨艺一定非常了得。与内蒙地区的牛肉做法相比，这道手...
- 25916
![孜然手撕牛肉如何做简单又好吃]( "孜然手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：500辅料孜然：适量姜：适量香叶：适量桂皮：适量八角：适量糖：适量老抽：适量具体步骤1.牛肉买回，洗净，切成大块状2.起锅，起油，放入姜，香叶，桂皮，八角，牛肉一起翻炒一下，加入老抽上色，让牛肉表面成熟，加盐，加入开水，盖过牛肉3....
- 11502
![手撕牛肉(猪肉条）如何做简单又好吃]( "手撕牛肉(猪肉条）如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉(猪通脊）：500辅料食用油、芝麻油、酱油、蚝油、盐、姜、葱、五香粉（十三香）、罗汉果（冰糖）、老干妈、辣椒粉、孜然粉。：适量具体步骤1.牛肉（猪通脊）凉水洗净，顺纹路切小条。2.锅里放水烧沸腾，把肉条放进锅里...
- 32529
![风味手撕牛肉如何做简单又好吃]( "风味手撕牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：适量辅料大料，桂皮，草果，冰糖：适量具体步骤1.牛肉的新鲜程度，决定了这个菜的味道！2.各种配料可以根据自己的口味搭配，我用的是：沙姜，大料，冰糖，干辣椒。简单的做一个卤水！3.先把牛肉酱好，时间不宜太长，保持牛肉...
- 23395
![手撕风干牛肉如何做简单又好吃]( "手撕风干牛肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料牛肉：1500辅料五香粉：适量孜然粉：适量辣椒粉：适量花椒粉：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.牛肉(黄瓜条)1500克洗净，用厨房纸擦干水分。2.顺着纹路切成条。3.加入五香粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，盐和糖拌匀。4.把牛肉串...
- 13534
![麻辣手撕牛肉怎么做-麻辣手撕牛肉的做法]( "麻辣手撕牛肉怎么做-麻辣手撕牛肉的做法")
- “麻辣，咸香。”食材明细主料卤牛肉（适量）香菜（适量）葱白（适量）小米椒（适量）辅料生抽（适量）香油（适量）辣椒红油（适量）青花椒酱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣手撕牛肉的做法步骤1、买的卤牛肉。2、撕成粗条。3、香菜，小米椒，葱白。4、香菜，小米椒，葱白放牛肉上。5、适量生抽，香油，...
- 31065
![手撕果汁牛肉干的做法 馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干 手撕果汁牛肉干怎么做]( "手撕果汁牛肉干的做法 馋嘴小吃---手撕果汁牛肉干 手撕果汁牛肉干怎么做")
- “牛肉干作为休闲小零食，是备受孩子的喜爱。自己在家制作也是很简单的，而且更加的卫生，食材也会很新鲜。这款果汁口味的牛肉干是我家孩子最爱的一种口味，带着淡淡的橙汁味道，干香适口，是一款非常美味的零嘴小吃。”食材明细主料熟牛肉（800克）辅料橙汁（500毫升）配料花椒（2克）大料（3个）香...
- 29566
![凉拌手撕牛肉怎么做-凉拌手撕牛肉的做法]( "凉拌手撕牛肉怎么做-凉拌手撕牛肉的做法")
- “冷菜是夏天菜系必不可少的。冷菜由于各种调类的搭配，使菜的口感变得丰富好吃。”食材明细主料牛肉（一块）辅料泡椒（2个）小葱（一根）生姜（半块）大蒜（2瓣）香菜（2根）花椒（5颗）8角（2个）香叶（2片）调料芝麻油（一匙）油辣子（一匙）生抽（一匙）酱油（少许）鸡精（少许）花椒油（少许）藤椒油（少许）白糖（少许）五香粉（一匙）醋（少许）...
- 29458
![自制手撕牛肉怎么做-自制手撕牛肉的做法]( "自制手撕牛肉怎么做-自制手撕牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料酱油（适量）老抽（适量）蚝油（适量）生姜（适量）盐（1勺）香料包（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制手撕牛肉的做法步骤1、用新鲜的牛肉（纹理很清晰的那种）切成一厘米左右条状，冷水下锅煮开两三分钟，然后过清水拧干水分，放盐按摩入味2、再放香料（煮牛羊肉专用的...
- 6398
![自制手撕牛肉干-手撕牛肉干]( "自制手撕牛肉干-手撕牛肉干")
- “咸鲜适口，不输给外面买的。”食材明细主料牛腱子肉（500g）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）五香粉（20克）孜然粉（20克）辣椒粉（适量）咖喱粉（20克）花椒粉（20克）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制手撕牛肉干的做法步骤1、牛腱子肉切粗条（吃着过瘾，因为做成牛肉干之后就收缩很多。）2、下...
- 9661
![牛肉酱手撕面怎么做-牛肉酱手撕面的做法]( "牛肉酱手撕面怎么做-牛肉酱手撕面的做法")
- “深秋，东北天气很冷。家里温度刚20度，外边下着雨更冷了，吃点热乎的吧。做手撕面片吧，几乎和烩面差不多，口感软润滑爽，加点小油菜和牛肉酱，要比快餐店的都好吃，还干净。”食材明细主料面粉（2杯）辅料牛肉酱（适量）蔬菜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛肉酱手撕面的做法步骤1、将...
- 23608
![手撕牦牛肉怎么做-手撕牦牛肉的做法]( "手撕牦牛肉怎么做-手撕牦牛肉的做法")
- 食材明细主料牦牛肉（500克）辅料五香卤水（1000克）色拉油（500克）椒盐（10克）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕牦牛肉的做法步骤1、牛肉焯水后，入五香卤水中卤至成熟软烂，改刀成条，拍少许生粉，2、色拉油烧至五成热后，入牛肉炸至表面酥脆，起锅沥油,3、用锡纸裹上牛肉干装盘即可...
- 8995
![凉拌手撕卤牛肉怎么做-凉拌手撕卤牛肉的做法]( "凉拌手撕卤牛肉怎么做-凉拌手撕卤牛肉的做法")
- “我和老公是大学同学，在大三那年，学校部分专业要选优秀的学生去别的大学继续完成学业（当年去的是武汉大学），他以优秀的成绩被选中了。三天以后他放弃了，我好奇的问他：为什么放弃如此好的机会？他告诉我：因为这里有我......让我好感动的，现在想起来也是一样的感动！很谢谢老公，我们不懈...
- 14241
![手撕五香牛肉怎么做-手撕五香牛肉的做法]( "手撕五香牛肉怎么做-手撕五香牛肉的做法")
- 食材明细主料牛肉（自量）辅料八角（花椒）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手撕五香牛肉的做法步骤1、牛肉切大块放酱油、蚝油、花椒、八角、料酒下水煮，撇去浮沫后十分钟捞出切小条，卤水不要。2、放入电饭锅按下快煮键，自动煮好后放入炒锅，大油加花椒翻炒即可。3、盛盘后撒点花椒...
- 16590
![香辣手撕牛肉怎么做-香辣手撕牛肉的做法]( "香辣手撕牛肉怎么做-香辣手撕牛肉的做法")
- “一个合格的家庭主妇就是上得厅堂下得厨房，这道喷香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜，推荐大家试试哦~本食谱由特约美食达人【爱生活的馋猫】提供，已授权使用。”食材明细主料牛肩肉（1000克）辅料八角（半个）香叶（1片）花椒（10颗）陈皮（半片）孜然粒（10颗）胡椒粉（1克）...
- 14373
![风吹手撕牛肉干怎么做-风吹手撕牛肉干的做法]( "风吹手撕牛肉干怎么做-风吹手撕牛肉干的做法")
- “出门买菜，碰到一个卖牦牛肉的小伙子，买了一个包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉干，收油煎的那种，过两三个月想去跑一趟318，就想换个口味，做一次风吹手撕牛肉干，方便路上携带，这个方子找了好久，试着做一次。风吹的牛肉干一定要风吹干，不要进烤箱，不然口感真的不一样哦。”食材明细主料...
- 27564
![手撕牛肉饭怎么做-手撕牛肉饭的做法]( "手撕牛肉饭怎么做-手撕牛肉饭的做法")
- 食材明细主料香菇（适量）卤牛肉（适量）肉丁（适量）洋葱（适量）青椒（适量）香菜（适量）辅料老卤水（适量）配料淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕牛肉饭的做法步骤1、洋葱切丁，青椒与香菜一起切成岁末待用。2、香菇提前泡好，泡香菇的水留着待用。3、卤牛肉用手撕成丝。4、热过热油，下洋...
- 20773
味味甜
