- 食材明细主料鸡腿肉(300克)鸡蛋(2个)辅料洋葱(适量)酱油(适量)香菜(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)味淋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)日式亲子丼的做法步骤1、把鸡腿去骨切成小块,然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌制5分钟。2、热锅,一点点油,小火,把鸡腿放下去慢慢炒到变...
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- “昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半,想消耗掉,想来想去,就想到亲子丼了。第二次做亲子丼,前一次的超简版,不过瘾,事实证明,还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁,我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤,所以特别鲜美,而且鸡肉很嫩,很入味。本食谱够两人份。”食材明细主料鸡腿(两个)米饭(两碗)洋葱...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡腿:适量洋葱:适量鸡蛋:适量辅料清酒:适量具体步骤食材合影鸡腿去骨,洋葱切丝蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感料汁:半碗水+盐+酱油+料酒+砂糖+清酒不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多余油脂。煎...
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- “亲子盖浇饭日语名为親子丼,在日本是非常常见的主食。之所以叫做“亲”“子”是因为原料是鸡肉和鸡蛋。盖浇饭更是在我的晚餐桌上经常出现的主食。通常是亲子盖浇饭,牛肉盖浇饭和海鲜盖浇饭。其中亲子盖浇饭的做法是基本,也是最简单的。日本传统的亲子盖浇饭会用日式米酒(清...
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- ““亲子丼”这个“丼”字是念“dong”第四声,在日本是盖饭的意思。刚开始也不明白鸡肉和鸡蛋的组合为什么会叫“亲子”?后来才知道原来鸡肉是“亲”,鸡蛋是“子”就这么简单。在日式盖饭的悠久历史里,这款“亲子丼”堪称始祖,它诞生于明治年间,有100年以上的历史。以前是做成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:适量洋葱:适量鸡蛋:适量辅料清酒:适量具体步骤鸡腿去骨,洋葱切丝蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感。不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多余油脂。至金黄,盛出切成2cm块状备用放鸡肉块煮熟,注意...
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- “对于母爱的记忆大多是与食物相关的,若干年后我们深情回忆母亲,也总是和妈妈爱心烹制的私房美食相关,譬如娘亲秘制的红烧肉,妈妈烙的葱油饼什么的,家常却爱意满满,常常神来之笔,化腐朽为神奇。为了让你的母爱更深刻,今天我们给大家介绍一款亲子盖饭,简单却温暖,很适合当作孩子的爱...
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- “有些东西好看好吃但做起来又难有花时间;也有一些东西好看好吃做起来也简单又快捷。这款日式盖饭绝对属于第二种。”食材明细主料鸡肉糜(100克)鸡蛋(2个)豌豆(一把)辅料酱油(1匙)味霖(1.5匙(mirin日本甜味料酒))清酒(1匙)生姜(1茶匙)盐(少许)咸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)日式三色...
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- “过节就要整点节日的气氛出来,这款近年来很流行,做法简单,创意无限,可以带着孩子一起玩,原料很简单,但是成品效果却相当的不错哦。真的是嗨翻小盆友们的不二法宝,屡试不爽吼吼吼”食材明细主料戚风蛋糕(10寸)各色烘焙用巧克力(适量)辅料各色糖珠(适量)烤熟杏仁片、核桃等(适量)配料淡奶...
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- “不知道为什么就是不喜欢吃白饭,喜欢饭粒中带有其他食物的味道,哪怕是淋上酱油。亲子丼也算是白饭救星了,鲜味十足,做法还超级简单。因为主材是鸡蛋,所以卡路里也不高,健康营养,简直老少皆宜。”食材明细主料鸡蛋(3个)洋葱(半颗)辅料烤鳗鱼(半条)白米酒(适量)酱油(2匙)糖(1匙)咸甜(口味)煮(工...
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- “两人份。高汤为海带煮出的汤,鸡肉为鸡腿肉。”食材明细主料鸡腿肉(250g)鸡蛋(4个)辅料日式高汤(70ml)料酒(50ml)酱油(20ml)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)日式亲子盖饭的做法步骤1、将海带用水泡好,然后在锅里煮开得到海带高汤。2、鸡腿肉切小块。点火,锅里不放油,直接放入鸡腿肉...
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- “快手饭,十分钟搞定。”食材明细主料鸡胸脯肉(一块)鸡蛋(4个)米饭(一碗)辅料生姜(适量)料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)和风亲子丼的做法步骤1、鸡胸脯肉去筋膜、洗净,切小块,加姜片、料酒、生抽、胡椒粉,抓匀,放一边腌制一会儿2、鸡蛋加点盐打散,不用打很散,...
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- “親子丼读成oyakodon,丼在日语里指的是盖饭,所以親子丼就意味着亲子盖饭。因为亲子盖饭主要食材就是鸡肉和鸡蛋,所以亲子的由来也是在这里。亲子盖饭做法简单,味道非常鲜美,喜欢吃日式的朋友千万不能错过的一道最家常的日料哦~!”食材明细主料去骨鸡腿肉(200g)鸡蛋(4个)香菜(可以用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡腿肉:200鸡蛋:2个香菜:少许洋葱:半个鸡腿切丁辅料盐:半勺浓口酱油:4勺本味淋:1勺砂糖:1勺具体步骤1.鸡腿切丁,洋葱切丝,香菜,鸡蛋打散2.锅底放薄薄一层水,加入所有佐料,放入洋葱煮开,再放入鸡肉3.鸡肉快熟了,淋入蛋液,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉亲子丼是一道特别美味的食品,我们家平时很少吃猪肉什么的,所以对于鸡肉鸭肉这些就弄得特别多,做法也是丰富多样,煎炸烹炒,本身鸡肉含有特别高的蛋白质,熬鸡汤对于补身体的人来说营养特别好恢复的也会快一些...
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- “大白兔奶糖的味道萌萌哒”食材明细主料低筋粉(100g)炼乳(80g)蛋黄(1个)辅料泡打粉(2g)豆沙(100g)巧克力(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式烧果子的做法步骤1、准备原料,称重备用2、炼乳内加入蛋黄,搅匀3、筛入低粉,揉成面团。冰箱冷藏30分钟4、将面团揪成小团,包入豆沙。5、...
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- “家里没什么的时候就可以做一个简单丰富的亲子丹,滑滑的鸡蛋配上大大快的鸡肉,每一口都是幸福~”食材明细主料洋葱(4分1个)鸡蛋(2个)葱(1条)鸡腿(1快)调料味霖(20mL)酱油(20mL)日式高汤(80mL)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日本鸡亲子丹的做法步骤1、把葱切3-4cm长。2、把鸡腿多余的肥...
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- “看看过去发的菜谱日志,菜名都起的好长哇。。。这次化繁为简,菜如其名。喜欢吃豆制品,绝对是受爸爸的影响,虽然我从来也是个不挑食的孩子。每次家里做豆腐,爸爸总会说,豆腐吃了对身体好呀!然后就会给我夹上好几块……这道菜算送给爸爸父亲节的礼物之一~豆腐的做法有很多,酱味的...
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- 准备时间:7分钟    烹饪时间:16分钟日式牛丼饭制作非常简单,需要准备新鲜的牛丼,如何再把这两者切成小块,而且牛丼子是一种非常深受人们喜爱的果汁,两者都富含了丰富的维生素等等营养素,对人体有很大的益处,非常值得我们品尝这一道美食。主料肥牛...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:适量鸡胸肉:适量洋葱:适量鸡蛋:1个胡萝卜:1小根辅料盐:适量日式酱油:适量清酒或者料酒:适量具体步骤1.准备食材,鸡肉,洋葱,胡萝卜,鸡蛋2.鸡肉切薄片,加盐、料酒、日式酱油少许腌一下;然后洋葱切薄片条状,加少许...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟鸡肉亲子丼制作简单,味道鲜美,食材准备容易,在家里,花上几十分钟便可以完成。鸡肉肉质细腻有嚼劲,且富含蛋白质和各种营养,搭配洋葱,香甜可口,洋葱有清热祛毒的功效,最后淋上鸡蛋液,使得这道菜口感更好,吃起来更加的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡肉:150公克葱:1/2根洋葱:30公克蛋:2颗万能酱汁:1/4杯辅料具体步骤1.将鸡肉切成一口大小,葱切斜段、洋葱切丝、蛋打散备用。2.将鸡肉、葱段、洋葱丝、万能酱汁一起倒入锅中,用小火煮滚,再把蛋汁均匀倒入,盖上锅盖...
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- 食材明细主料鸡腿肉(100g)鸡蛋(2个)洋葱(50g)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)香油(适量)柴鱼高汤(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤箱版亲子丼的做法步骤1、鸡腿肉加酱油1勺,料酒、香油各1匙,精盐、胡椒粉适量抓匀,腌20分钟。2、洋葱切片。3、鸡腿肉与洋葱拌匀,放铝箔...
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- “前阵子去日本旅行的时候,吃到了很多刺身、寿司、海鲜丼...但是有一样让我倍感温馨的饭就是亲子饭。第一次吃是在一个很小的店里,外面下着雨,空气湿润而清新。鸡蛋、鸡肉、米饭温热嫩滑,在嘴里柔柔的兜转。外边雨多大,里边吃的就有多销魂...”食材明细主料鸡腿(3只)鸡蛋(2颗)米饭...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个鸡腿:2个洋葱:0.5个辅料清酒:适量具体步骤1.食材合影2.鸡腿去骨,洋葱切丝3.蛋不要彻底打散,保留蛋黄和蛋白,这样会有更丰富的口感。4.料汁:半碗水+盐+酱油+料酒+砂糖+清酒5.不放油,中火煎鸡肉皮,逼出多...
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