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关于干烧中黄鱼的家常做法的餐饮百科

干烧中黄鱼怎么做-干烧中黄鱼的做法
  • 干烧中黄鱼怎么做-干烧中黄鱼的做法

  • “给女儿买了一条中黄鱼,本来是要清蒸的。结果被我给用辣椒烧了一下,经管这样小家伙还是吃了一大半。”食材明细主料中黄鱼(一条)葱(三根)姜(半块)蒜(几瓣)辅料料酒(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧中黄鱼的做法步骤1、把鱼清洗干净,在鱼身上划几道入味。...
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家常醋烧黄花鱼怎么做-家常醋烧黄花鱼的做法
  • 家常醋烧黄花鱼怎么做-家常醋烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两颗)调料油(适量)陈醋(一匙)生抽(两匙)蚝油(一匙)花椒(适量)辣椒(适量)八角(半个)盐(适量)糖(适量)料酒(一匙)酸咸(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常醋烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼两面打花刀。2、葱姜和料酒和适量盐腌制半小时。3、腌制完成后将鱼...
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家烧黄鱼怎么做-家烧黄鱼的做法
  • 家烧黄鱼怎么做-家烧黄鱼的做法

  • 食材明细主料野生黄鱼(1条)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)红葱头(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家烧黄鱼的做法步骤1、黄鱼除去鱼鳞、腮和内脏,处理干净沥干水分。2、葱姜蒜准备好。3、鱼身上抹上薄薄一层淀粉。4、平底锅放油烧热,放入黄油两...
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干烧黄鱼怎么做-干烧黄鱼的做法
  • 干烧黄鱼怎么做-干烧黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)啤酒(1听)五花肉(少许)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(10ml)香甜醋(10ml)料酒(30ml)白糖(5g)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧黄鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净,葱姜蒜准备切碎,五花肉解冻。2、肥肉切丁,瘦肉切丁。3、锅中放油,撒一点点盐,黄花鱼...
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家常红烧黄花鱼-红烧黄花鱼
  • 家常红烧黄花鱼-红烧黄花鱼

  • “朋友快递来很多鱼还有火锅的丸子从很小的时候开始就很爱吃鱼所以你们懂得,果断从鱼开始本来做了带去第二天上课吃的结果临时有事儿没有去,就拿来当午餐了我滴妈呀久违的两碗饭,主要肉嫩,刺少,喜欢吃鱼的可以私信我介绍朋友给你们认识啊”食材明细主料黄花鱼(一条)辅料干...
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家常干烧小黄鱼如何做简单又好吃
  • 家常干烧小黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料小黄花鱼:1000辅料姜片:适量花椒:1米醋:适量糖:适量盐:适量蒜片:适量鸡蛋:1个清水:适量葱片:适量酱油:适量料酒:适量食用油:适量具体步骤1.将小黄鱼去鳞去腮去内脏冲洗干净。2.将小黄鱼两面沾满蛋液。3.锅中放油烧...
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黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法
  • 黄鱼鲞烧鸡翅中怎么做-黄鱼鲞烧鸡翅中的做法

  • 食材明细主料黄鱼鲞(325克)鸡翅中(400克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄鱼鲞烧鸡翅中的做法步骤1、食材:黄鱼鲞、鸡翅中(已清洗焯水)、姜片。2、将黄鱼鲞用清水浸泡10分钟。3、随后,将浸泡好的黄鱼鲞洗净,捞出。4、放在案板...
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家常干烧黄花鱼如何做简单又好吃
  • 家常干烧黄花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄花鱼(约400g):2条五花肉:50香菇:50冬笋:50胡萝卜:50青椒:50辅料老抽:1小勺生抽:1小勺糖:1小勺水淀粉:2大勺盐:1/2小勺具体步骤1.黄花鱼处理干净,在鱼身上割一字刀口,擦净水份2.五花肉,香菇,冬笋,胡萝卜,青椒全部切丁3.锅内...
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家常烧鱼怎么做-家常烧鱼的做法
  • 家常烧鱼怎么做-家常烧鱼的做法

  • “孩子爷爷钓的鱼,孩子奶奶给收拾的挺干净的,早上送过来,我中午把鱼烧了,味道还不错~”食材明细主料鱼(几条)辅料淀粉(适量)食用油(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)水(适量)花椒(几粒)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常烧鱼的做法步骤1、将鱼去除内...
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干烧黄骨鱼怎么做-干烧黄骨鱼的做法
  • 干烧黄骨鱼怎么做-干烧黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)辅料豆瓣酱(适量)酱油(适量)白糖(适量)香醋(适量)香油(适量)小葱(适量)生姜(适量)蒜粒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼去鳃和内脏,洗干净。2、蒜切碎、生姜切丝。3、葱切碎。4、豆瓣酱剁碎。5、锅中放油烧热,放入姜丝、蒜粒煸...
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干烧小黄鱼怎么做-干烧小黄鱼的做法
  • 干烧小黄鱼怎么做-干烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(5条)辅料姜片(适量)小葱节(适量)花雕酒(适量)盐(适量)小米椒(适量)蒜蓉(适量)姜末(适量)豆豉(适量)豆瓣酱(适量)辣椒酱(适量)白胡椒粉(适量)老抽(适量)干紫苏叶(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼5条,刮去鱼鳞,破开鱼肚,...
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干烧黄花鱼的做法 【天津】干烧黄花鱼 干烧黄花鱼怎么做
  • 干烧黄花鱼的做法 【天津】干烧黄花鱼 干烧黄花鱼怎么做

  • “过年的餐桌上是少不了鱼——吉庆有余今天和大家一起分享的是一道干烧黄花鱼,这道干烧黄花鱼是在一档美食节目中看到的,又根据自家口味适当做了调整。(女儿不能吃辣,减少了豆瓣酱的用量)黄花鱼是比较常见的海鱼,毛刺少,蒜瓣肉且肉质鲜美..。”食材明细主料黄花鱼(1条(500克))五花肉...
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烧黄花鱼的做法 家常烧黄花鱼 烧黄花鱼怎么做
  • 烧黄花鱼的做法 家常烧黄花鱼 烧黄花鱼怎么做

  • “黄花鱼,是海鱼中较普通的鱼种,属鱼纲、石首鱼科。有"大黄花鱼"和"小黄花鱼"两种,它和带鱼一起被称为我国三大海产。大黄花鱼其肉质肥厚略粗老,刺少,一般餐馆卖的多是大黄鱼;小黄花鱼鱼肉嫩味鲜,但刺稍多。其营养价值非常丰富,黄花鱼含有丰富的蛋白质、量元素、维生素、微量...
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家常烧黄花鱼
  • 家常烧黄花鱼

  • 家常烧黄鱼中的黄鱼也叫大黄鱼,产于我国近海地带,由于资源稀缺,近几年变得越来越名贵了,但是架不住大黄鱼美味的食客们依然把大黄黄鱼作为不可或缺的家常菜,盖因其滋味鲜美,富含大量蛋白质、微量元素及维生素,对人体有极好的补益效果,对于体质虚弱者和老年人,是绝对的滋补佳品,可用...
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干烧黄花鱼怎么做-干烧黄花鱼的做法
  • 干烧黄花鱼怎么做-干烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(2条)肥肉(1块)辅料郫县豆瓣酱(2勺)葱(适量)生抽(适量)料酒(2勺)白糖(1勺)小米辣(3个)香菜(1根)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净,郫县豆瓣,肥肉,葱姜蒜准备好。2、猪肥肉切小丁,葱姜蒜切小丁。3、黄花鱼身上划几刀。4、...
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家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做
  • 家常干烧鱼的做法 百吃不厌的家常干烧鱼 家常干烧鱼怎么做

  • “【所谓干烧鱼是指,鱼炖熟装盘后,锅中的鱼汁不用水淀粉收稠,而是把汁继续熬煮,待水分将干,余油吐出时,离火,将汁浇在鱼上,使鱼的口味更加浓厚,这种方法称“自然收稠”,这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网络这道干烧鱼做过不止一次了,以前用草鱼和鲤鱼都做过,味...
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干烧黄花鱼的做法 【干烧黄花鱼】 干烧黄花鱼怎么做
  • 干烧黄花鱼的做法 【干烧黄花鱼】 干烧黄花鱼怎么做

  • “如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜,清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的,那么这款干烧黄花鱼可以一试,色泽鲜艳,口感微辣咸鲜香,因为最后汤汁收的比较干,鱼就比较入味,每一口都包裹着红油的滋润,配白米饭太好不过了。”食材明细主料黄花鱼(适量)肥猪肉沫(适...
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家常烧黄花鱼怎么做-家常烧黄花鱼的做法
  • 家常烧黄花鱼怎么做-家常烧黄花鱼的做法

  • “鱼是餐桌上的常见美味,过节、宴客都少不了它。黄花鱼是比较常见的海鱼,毛刺少,蒜瓣肉且肉质鲜美,高蛋白低脂肪更易于健康,很适合孩子和老人食用。”食材明细主料大黄花鱼(500克)姜片(3片)料酒(1汤匙)辅料姜(5克)蒜(5瓣)干辣椒(3个)料酒(10克)生抽(30克)蚝油(15克)白糖(7克)葱白(10克)细香葱(1根)小米...
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家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法
  • 家常烧大黄鱼怎么做-家常烧大黄鱼的做法

  • “黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。黄花鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。此菜烧制时加入适量的火腿,使黄花鱼烧出来的味道...
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家常烧黄鱼怎么做-家常烧黄鱼的做法
  • 家常烧黄鱼怎么做-家常烧黄鱼的做法

  • “今儿立冬了,这以后天气会越来越冷,天冷消耗的热量多,立冬补冬,要适当的进补,家里俩儿子乐坏了,就爱吃肉。常吃些鸡鱼、瘦肉、牛羊肉什么的,强健身体又耐寒。今儿美食的主要食材是黄鱼。早上送完孩子,老公在超市买回三条黄鱼,这鱼好吃,刺少肉嫩,老人和孩子更是喜爱。这次用了我家最...
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家常干烧黄花鱼怎么做-家常干烧黄花鱼的做法
  • 家常干烧黄花鱼怎么做-家常干烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料冰鲜黄花鱼(一条)辅料洋葱(少许)胡萝卜(少许)干香菇(4-5个)豆豉(适量)佐料料酒(适量)盐(少许)生抽(适量)葱(适量)糖(少许)醋(少许)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常干烧黄花鱼的做法步骤1、冰鲜黄花鱼洗净,正反面切刀口,肚子里放上葱姜,泡在酱油,料酒,葱姜,盐的佐料汁里...
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(家常菜) 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼
  • (家常菜) 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好,拿回家洗净沥干。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油,放入鱼,不要马上...
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红烧中黄花鱼怎么做-红烧中黄花鱼的做法
  • 红烧中黄花鱼怎么做-红烧中黄花鱼的做法

  • “补硒,抗癌男女老少皆宜。过敏体质哮喘病人慎用。”食材明细主料中黄花鱼(6条)西红柿(1到2个)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(15至25毫升)红辣壳(1个)花椒(12颗)冰糖(4颗)胡椒粉(适量)醋(少许)香菜(2棵)香葱(2棵)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧中黄花鱼的做法步骤1、洗净鱼,所有内脏黑...
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家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法
  • 家常烧小黄鱼怎么做-家常烧小黄鱼的做法

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料油(适量)葱(适量)白糖(适量)醋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)红辣椒(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧小黄鱼的做法步骤1、洗净收拾干净,然后用盐和五香粉腌制20分钟,我把头给扔了。2、锅中热油开始煎鱼,二面定型即可。3、准备...
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