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关于红腰豆炖猪手的做法的餐饮百科

红腰豆炖猪手怎么做-红腰豆炖猪手的做法
  • 红腰豆炖猪手怎么做-红腰豆炖猪手的做法

  • “猪手的营养价值在于,其含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,及多种维生素和矿物元素。尤其补充胶原蛋白。红腰豆补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射,是乾豆中营养最丰富的一种。红腰豆与猪手互相补充,能为家人多添营养。”食材明细主料猪手(2只)红腰豆(50g)辅料姜(适量)生抽(10...
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香菇炖猪手怎么做-香菇炖猪手的做法
  • 香菇炖猪手怎么做-香菇炖猪手的做法

  • “香菇性平味甘,可以补肾、益气,含十多种氨基酸和多种维生素。猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白...
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如何炖猪腰
  • 如何炖猪腰

  • 说到猪腰,想必大家都不会感到陌生吧。反正对于小编来说,猪腰是非常喜爱的食材之一。猪腰的做法也是非常的多,除了爆炒猪腰以外,还有小编爱喝的炖猪腰了。今天小编就来给大家说说怎么炖猪腰,如何炖猪腰才能做得美味。一、如何炖猪腰石板腰花猪腰洗净,从中间顺长剖开后去净腰臊,再...
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海茸炖猪手怎么做-海茸炖猪手的做法
  • 海茸炖猪手怎么做-海茸炖猪手的做法

  • “将猪手洗干净放入沙锅中,加入少许蒜,姜片,黄酒和适量的清水,待猪手煲熟以后,将适量泡发好的海茸洗干净,放入其中一起煲3—5分钟即可。”食材明细主料猪手(半只)海茸(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料黄酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)海茸炖猪手的做法步骤1、将猪手洗干...
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猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做
  • 猪手炖粉条的做法 软烂的猪手炖粉条 猪手炖粉条怎么做

  • 食材明细主料猪手(两个)土豆粉(一袋)油菜(2棵)辅料油(适量)桂皮(适量)八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手炖粉条的做法步骤1、猪手切成小块2、锅烧热把猪手的皮烤一下,一来去除残余小猪毛,二来去除猪手的腥气。3、这是烤过的猪手4...
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红烧猪蹄炖黄豆怎么做-红烧猪蹄炖黄豆的做法
  • 红烧猪蹄炖黄豆怎么做-红烧猪蹄炖黄豆的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料生抽(适量)八角(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)桂皮(适量)花椒(适量)小茴香(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧猪蹄炖黄豆的做法步骤1、准备好调料包,茴香,桂皮,花椒,小茴香,干辣椒。2、黄豆泡发两小时以上。3、猪蹄入...
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花生炖猪手怎么做-花生炖猪手的做法
  • 花生炖猪手怎么做-花生炖猪手的做法

  • “据说含有丰富的胶原蛋白”食材明细主料猪手(750克)花生(150克)辅料啤酒(750克)干辣椒(若干)花椒大料(若干)小米椒(若干)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)花生炖猪手的做法步骤1、将原料初步处理2、辅料3、猪手冷水下锅,焯水4、将焯过水的猪手总油煎下,使猪皮煎成表面有点焦黄5、将料...
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红酒炖猪腰怎么做-红酒炖猪腰的做法
  • 红酒炖猪腰怎么做-红酒炖猪腰的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)黑豆(适量)生姜(适量)枸杞(适量)辅料盐(适量)家酿红酒(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红酒炖猪腰的做法步骤1、把猪腰里面一层白白的去除2、在用清水泡住去除尿骚味3、等泡好把它切成花4、备用5、在把猪腰放到炖罐里,加少许酒.生姜.黑豆.(黑豆去...
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清水炖猪手怎么做-清水炖猪手的做法
  • 清水炖猪手怎么做-清水炖猪手的做法

  • 食材明细主料猪蹄(一个)辅料清水(适量)蒜泥(适量)生抽(两勺)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清水炖猪手的做法步骤1、猪蹄买回来之后处理干净,并从中间切开2、煮锅坐水放入猪蹄大火烧开之后转小火炖一个半小时左右,然后捞出来放凉,水里面什么都不用放,就是清炖3、蒜切碎备用4、然后...
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花腰豆炖猪蹄怎么做-花腰豆炖猪蹄的做法
  • 花腰豆炖猪蹄怎么做-花腰豆炖猪蹄的做法

  • “花腰豆---因外形酷似动物的肾脏而得名,味甜,口感很面,有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效,花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。猪蹄--猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,这是一种由生物大分子组成的胶类物质,是构成...
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【秋季好滋补】 黑豆炖猪手怎么做-黑豆炖猪手的做法 黑豆炖猪手
  • 【秋季好滋补】 黑豆炖猪手怎么做-黑豆炖猪手的做法 黑豆炖猪手

  • “以往炖猪手都是用黄豆,今天想用黑豆炖猪手看看口味有什么不一样;炖好以后口感果然不一样。用黑豆炖的猪手比用黄豆炖的味道更香,黄豆与黑豆都有着很好的营养。根据研究显示,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人...
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红烧猪手 红烧猪手怎么做-红烧猪手的做法 秘制
  • 红烧猪手 红烧猪手怎么做-红烧猪手的做法 秘制

  • 食材明细主料猪蹄(2只)辅料糖(适量)盐(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香叶(适量)草果(适量)肉蔻(适量)醋(适量)丁香(适量)老抽(适量)山楂(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧猪手的做法步骤1、原料:香料配好,猪蹄煮一下去腥味。2、油烧到9成热。3、放糖快速翻炒至化。4、放入煮好的猪蹄翻...
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黄豆红枣炖猪骨怎么做-黄豆红枣炖猪骨的做法
  • 黄豆红枣炖猪骨怎么做-黄豆红枣炖猪骨的做法

  • “黄豆的功效与作用减轻女性更年期综合征症状大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。2.防止血管硬化防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏...
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红腰豆莲藕猪骨汤怎么做-红腰豆莲藕猪骨汤的做法
  • 红腰豆莲藕猪骨汤怎么做-红腰豆莲藕猪骨汤的做法

  • “莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤,莲藕有健脾开胃的功效,不过生藕性寒、熟藕却性温,煲的时候最好加点其他食材中和一下,加入红腰豆、无花果和猪尾骨一起和莲藕煲汤,红腰豆营养丰富,补血抗衰老,无花果清润抗炎,猪尾骨补脾润肠丰肌,合而为汤,不寒不燥。功效:不寒不燥、补血润肤。尤其适...
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腊肉炖猪手怎么做-腊肉炖猪手的做法
  • 腊肉炖猪手怎么做-腊肉炖猪手的做法

  • “吉祥年菜招菜就手之【腊肉炖猪手】我跟猪手干上了,因为太好吃了,加上这个新锅很好用,自然还要烧嘛。做为年菜,吉祥不说,大块大块的吃起来感觉也很好啊!于是又烧了一次。练好了过年给大家品尝嘛!当然要换个方法烧了。自己做的鲊辣椒还没有开光呢,刚好一用,也看看味道如何呢。我的...
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猪腰豆腐汤怎么做-猪腰豆腐汤的做法
  • 猪腰豆腐汤怎么做-猪腰豆腐汤的做法

  • “补肾气、消积滞、通膀胱、缓腰酸等功效。”食材明细主料猪腰(一个)嫩豆腐(一块)鸭血(一个)辅料茼蒿菜(适量)香菜(一颗)姜(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)蒜米(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪腰豆腐汤的做法步骤1、猪腰洗净切花刀,嫩豆腐洗净切块,鸭血煮熟切片,茼蒿菜、香菜洗净,蒜米...
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红烧猪腰怎么做-红烧猪腰的做法
  • 红烧猪腰怎么做-红烧猪腰的做法

  • “刚做的尝尝吧”食材明细主料鲜猪腰(150克)冬茹(10克)辅料生姜(10克)葱(10克)花生油(30克)湿生粉(20克)麻油(5克)清汤(50克)配料盐(10克)味精(8克)白糖(3克)老抽王(10克)蚝油(5克)胡椒粉(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧猪腰的做法步骤1、1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。2、2、...
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猪尾焖腰豆怎么做-猪尾焖腰豆的做法
  • 猪尾焖腰豆怎么做-猪尾焖腰豆的做法

  • “猪尾巴也叫节节香,由骨皮质和骨节组成。一听这成分就知道富含胶原蛋白哟。猪尾焖腰豆是非常下饭的一道硬菜。猪尾韧韧绵绵,腰豆粉粉糯糯,加姜的辛味、耗汁的鲜咸,看了就让人食欲大开。拿汁拌饭,都能吃两碗米饭🍚🍚各家做菜有各家方法,我做的是家常菜,有跟酒店厨师不一样的地方...
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土豆炖猪手怎么做-土豆炖猪手的做法
  • 土豆炖猪手怎么做-土豆炖猪手的做法

  • 食材明细主料猪手(一只)土豆(一个)辅料辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)配料盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆炖猪手的做法步骤1、猪手洗净斩块备用。2、土豆切块备用。3、配料备齐。4、猪手和配料一起放入电饭煲,加入所有调料炖二十分钟。...
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猪手炖花生怎么做-猪手炖花生的做法
  • 猪手炖花生怎么做-猪手炖花生的做法

  • 食材明细主料猪手(2斤)花生(400克)辅料八角(适量)桂皮(适量)陈皮(适量)生姜(适量)香叶(适量)配料盐(适量)冰糖(适量)生抽(适量)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪手炖花生的做法步骤1、猪手洗干净(在准备材料的同时烧一锅开水)2、把八角,桂皮,香叶,陈皮,洗干净,准备好冰糖3、花生洗干净4、生姜切片...
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毛豆炖猪手怎么做-毛豆炖猪手的做法
  • 毛豆炖猪手怎么做-毛豆炖猪手的做法

  • “每次去湘菜馆必点的一道汤褒,猪手吃了美容养颜,补充胶原蛋白,黄豆亦是女性的植物荷尔蒙。这次是把黄豆改毛豆了,功效和营养还是一样的。”食材明细主料猪手(1只)辅料毛豆(100克)配料花椒(一小勺)大料(2颗)香叶(3片)食盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆炖猪手的做法...
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红腰豆焖猪蹄怎么做-红腰豆焖猪蹄的做法
  • 红腰豆焖猪蹄怎么做-红腰豆焖猪蹄的做法

  • “红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的抗氧物、蛋白质、食物纤维及铁质、镁、磷等多种营养素,有补血益气,提高免疫力,降糖消渴,抗衰抗辐射的功效。猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、B、C、E等,有利于防治脚气病、关节炎、贫血、老...
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杜仲巴戟炖猪腰汤怎么做-杜仲巴戟炖猪腰汤的做法
  • 杜仲巴戟炖猪腰汤怎么做-杜仲巴戟炖猪腰汤的做法

  • 食材明细主料猪腰(一个)辅料杜仲(适量)巴戟(适量)红枣(适量)枸杞(适量)姜(适量)配料油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)杜仲巴戟炖猪腰汤的做法步骤1、我自己拿出来重新把里面的白色给处理干净了2、切成小块3、烧开水拖一拖4、药材洗干净5、材料全部放进炖罐里6、盖上油纸,这样防...
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黄豆炖猪手怎么做-黄豆炖猪手的做法
  • 黄豆炖猪手怎么做-黄豆炖猪手的做法

  • “女同胞的最爱”食材明细主料猪前腿(500克)小米椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辅料黄豆(50克)豆瓣酱(适量)大料(三支)大葱(二小根)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄豆炖猪手的做法步骤1、主材2、辅料3、辅料预处理4、将大豆预先泡三个小时5、猪手冷水下锅6、血沫处理干净7、辅料煸炒8...
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莲藕炖猪手怎么做-莲藕炖猪手的做法
  • 莲藕炖猪手怎么做-莲藕炖猪手的做法

  • “猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊...
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