- “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素。”食材明细主料瓦市华子鱼(2条)猪肉馅(100g)香菇(10个)辅料香菜(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(1块)蒜(1...
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- “今来一款:香菇酿丸子,一款美味蒸菜,口感浓郁,方便快捷,家宴款待必备单品哦”食材明细主料肉末(适量)香菇(适量)葱(适量)枸杞(适量)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)水(适量)酱香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇酿丸子的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、肉...
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- “今天这道照烧香菇酿肉是一款烤箱版的做法,无油无烟的快手家常菜,健康卫生又好吃,味道也是超级赞!”食材明细主料香菇(250g)猪肉馅(100g)原汁酱油(2勺)蚝油(1勺)胡椒粉(少许)盐(少许)葱花(少许)白芝麻(少许)照烧酱(少许)淀粉(1勺)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧香菇酿肉的做法步骤1、准备...
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- “香菇营养丰富,益胃助食,降血压降血脂降胆固醇,具有抗癌的作用。西峡香菇采用天然有机质无农药栽培,菇体丰满,菇质密实,具有特殊的香味和质感,堪称“菇中珍品”。肉酿香菇盅保留着食材最初的味道,入口又有香菇的鲜香,养生佳品。”食材明细主料香菇(150克)胡萝卜(50克)姜(5克)生抽(5克)辅...
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- 食材明细主料香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料淀粉(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿猪肉的做法步骤1、香菇去根洗净。2、撒上干淀粉。3、放入提前和好的猪肉馅。4、上锅蒸二十分钟。5、把蒸香菇出的汤倒在锅里,加水淀粉勾芡。6、把芡汁倒在香菇上。7...
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- 食材明细主料香菇(8朵)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)糖(适量)生粉(适量)酱油(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、香菇洗净,去蒂备用。2、猪肉剁成肉糜。3、肉糜加入除葱花外所有调料,搅拌均匀。4、加入切碎的胡萝卜。5、拌匀。6、取...
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- 食材明细主料香菇(数个)猪肉(适量)辅料葱(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)花椒粉(少许)鸡精(少许)水(适量)淀粉(少许)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、猪肉切碎,加入葱花、料酒、花椒粉、蚝油、鸡精、盐、生抽2、搅拌匀3、香菇泡洗净,去根部4、肉末放入香菇中,空...
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- 食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉馅酿香菇的做法步骤1、主要原料。2、猪肉馅加葱姜,酱油,香油,味精,蚝油。3、调成酿肉馅备用。4、鲜香菇去除香菇蒂,洗净。5、在香菇里撒少许干淀...
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- “我是地道客家女,老公是在湖南长大的客家人,喜欢吃湘菜小炒。我家除了有客家菜,粤菜(我比较喜欢吃粤菜),还有湘菜等。在我记忆中,妈妈最喜欢做的菜就是客家酿豆腐、酿豆腐衣、酿香菇、酿萝卜干、酿鸡蛋等,反正就是很喜欢酿肉,我们每次都吃的津津有味,今天这个酿香菇没有妈妈做的好...
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- “蒸出来的健康+美味,营养丰富,牛肉的汁水充分渗透到香菇里面,融合得非常棒!”食材明细主料香菇(7个)牛肉末(150克)辅料生抽(10ml)生姜油(5ml)芝麻油(5ml)料酒(5ml)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酿牛肉的做法步骤1、牛肉末加入生抽,生姜油,料酒,芝麻油,拌匀腌制2、买大个的香...
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- “蒸的更健康,香菇吸收了肉的香味,而肉又融入香菇的鲜味!”食材明细主料干香菇(16朵)肉糜(300克)鸡蛋(一个)辅料生抽(半茶匙)老抽(少许)蚝油(一茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(四分之一茶匙)姜末(适量)葱花(适量)五香粉(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)黄酒(两茶匙)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇鲜肉酿的做...
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- 食材明细主料冬菇(适量)鱼肉(适量)辅料淀粉(适量)配料盐(适量)油(适量)耗油(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菇酿鱼肉的做法步骤1、鲜冬菇,鱼肉。2、冬菇去菇脚。3、把鱼肉酿到菇里,压实。4、烧热锅,把酿冬菇鱼肉面放下去煎。5、煎香再翻过来煎。6、加入适量的水...
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- 食材明细主料干香菇(适量)低脂肪牛肉馅(适量)辅料干香芹(适量)配料黑胡椒粉(适量)麻油(适量)美极鲜酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉团的做法步骤1、干香菇泡发,泡香菇的水最后不要全部到掉,留一点后面用2、低脂肪牛肉馅垛碎3、在肉馅中放入干香芹,然后放盐和...
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- “猪肉可以换成虾茸、鸡茸,一样好吃”食材明细主料鲜香菇(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料酱油(适量)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤香菇酿肉的做法步骤1、准备鲜香菇、猪肉馅、葱、姜、酱油、盐,色拉油。2、鲜香菇去蒂洗净,葱姜剁末,肉馅加葱、姜、酱...
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- “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可以提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇,香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。”食材明细主料香菇(6朵)肉末(适量)胡萝卜(...
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- 食材明细主料香菇(8朵)肉末(200克)芹菜(100克)辅料盐(1勺)蚝油(1勺)鲍鱼汁(1勺)蛋清(1个)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇酿肉丸的做法步骤1、肉末剁碎,肉末可以用猪肉,也可以用牛肉的哦。2、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。3、鲜香菇清洗干净后掰掉香菇蒂。4、将芹菜末和...
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- “荤素的良好搭配,成就美味与营养的双重收获”食材明细主料香菇(10个)猪肉(100g)辅料葱花(适量)沙葛(一小块)生抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)客家酿香菇的做法步骤1、准备食材洗净备好2、香菇用小刀去蒂,用小勺子小心的挖深便于酿馅,这一...
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- “这个菜很多人都会选择蒸,但其实烤更有味道,因为蒸的话,会有很多汤,感觉水嗒嗒的。烤的方法表面微干很好地锁住内部水分,保持内部鲜嫩多汁,盘中没有过多汁水,卖相很好,而且口感更佳。”食材明细主料瘦肉馅(250克)香菇(9个)大虾(9个)姜末(适量)葱末(适量)胡萝卜片(9片)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒...
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- 食材明细主料新鲜香菇(适量)肉末(适量)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末酿香菇的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已洗净)、肉末、水淀粉。2、在水淀粉中加适量的酱油,拌匀。3、在肉末中加适量的料酒。4、加适量的...
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- “儿子不喜欢吃香菇,他不喜欢吃什么,我偏要做什么,没想到今天吃了4个大大的香菇”食材明细主料香菇(适量)鸽子蛋(适量)辅料色拉油(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱花(适量)枸杞(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇酿鸽子蛋的做法步骤1、把香菇根去掉放在盐水里泡10-15分钟,洗干净,放入盘...
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- “从快递哥手里接到华子鱼的时候,正赶上国庆节,趁着大家都休假在家,赶紧把它做了吃,听说这种鱼小毛刺比较多,那就把它煎了吃,就吃那干干香香的味道,并且这次煎的时候还放了鲜柠檬一起煎,入口的时候,略带一点柠檬的香气,不但增香,还去腥,真真是河中美味。”食材明细主料华子鱼(4条)辅料...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料肉糜:适量香菇:适量鸡蛋:适量葱姜:适量辅料盐:适量酱油:适量料酒:适量生粉:适量糖:适量具体步骤1.香菇洗净。将香菇蒂小心掰下,切丁备用。2.肉糜里加鸡蛋、香菇蒂丁、盐、料酒、酱油、糖、生粉。拌匀。3.将拌好...
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- “既简单又美味的做法,蒸菜更营养!”食材明细主料香菇(8朵)猪肉馅(200g)胡萝卜(半根)辅料大葱(1段)姜(1块)小葱(1颗)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)蚝油(半匙)十三香(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇酿肉的做法步骤1、香菇去蒂。2、里面划几刀,方便入味。3、肉馅中...
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- “我怎么看着我做出来的像红烧狮子头,吃到嘴里才知道是香菇酿肉,我肉放多了。”食材明细主料肉(300克)香菇(10个)辅料鸡蛋(1个)黄豆酱(1勺)盐(适量)五香粉(适量)胡椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇酿肉家常做法的做法步骤1、香菇去掉蒂拔。洗干净,晾干。2...
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- “浓郁鲜香。”食材明细主料猪肉末(200克)香菇(12朵)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)姜(适量)蚝油(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜肉酿香菇的做法步骤1、肉末里➕入十三香,盐,生抽,姜沫,葱花;2、搅拌上筋,腌制20分钟;3、处理香菇:挑12朵大小差不多的香菇,洗净去...
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