当前位置:味味甜 >

关于素炒粉皮的餐饮百科

简单的素炒粉皮如何做简单又好吃
  • 简单的素炒粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟素炒粉皮平时会经常吃到,制作方法简单,粉皮吃起来滑滑的,口感很棒,粉皮有弹性和韧性,不腻,虽然只是用了素菜来炒,但是在大火的翻炒下,菜的味道完全融进了粉皮里面,让粉皮的味道不再单一,简直让我爱不停口,这么简单就...
  • 6376
筋韧可口的素炒粉皮如何做简单又好吃
  • 筋韧可口的素炒粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟素炒粉皮,是一道非常可口的家常菜。熬夜人群,电脑,办公室人群,久病体虚人群适宜食用粉皮。对于骨质疏松人群有辅助治疗的作用。含有大量维生素,营养颇丰。粉皮分布全国,其中河北邯郸“纯绿豆韧性”。粉皮变得软...
  • 7216
韭菜红粉皮素饺子怎么做-韭菜红粉皮素饺子的做法
  • 韭菜红粉皮素饺子怎么做-韭菜红粉皮素饺子的做法

  • “在天津大年三十晚上包素饺子,少不了红粉皮。年前买多了,冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子,就是生日,喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月,赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子,太香了!”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)大白菜(适量)红粉皮(适量)木耳(适...
  • 4614
素炒橘子皮怎么做-素炒橘子皮的做法
  • 素炒橘子皮怎么做-素炒橘子皮的做法

  • 食材明细主料橘子皮(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒橘子皮的做法步骤1、橘子皮用开水浸泡,再用清水换几次水2、切丝备用3、清洗好大蒜4、锅中热油煸炒大蒜辣椒5、倒入橘子翻炒6、加入盐生抽调味即可7、成品。...
  • 6754
素三丝炒粉怎么做-素三丝炒粉的做法
  • 素三丝炒粉怎么做-素三丝炒粉的做法

  • “色香味俱全的素三丝炒粉,做早餐非常得棒!”食材明细主料米粉(二束(约二两))胡萝卜(一个)菜椒(一个)鸡蛋(二个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素三丝炒粉的做法步骤1、如图准备好。2、先将米粉用开水泡三到五分钟。3、泡米粉时,可先打蛋,用不贴锅做成鸡蛋饼,可在蛋液内加少许的盐。4...
  • 25009
素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘锅 素炒米粉怎么做
  • 素炒米粉的做法 素炒米粉~少油不粘锅 素炒米粉怎么做

  • “这是我的拿手菜此方法可以用于炒面,炒饭。蔬菜可以再加入洋葱丝和包菜丝,素炒是因为肉炒岀来会很柴,所以不喜欢但有香肠或肉饼或鲜虾仁就会下点,这些炒久也不会影响口感。这是第一次发菜谱不理解之处请多多包含”食材明细主料米粉(1.5块)胡萝卜丝(1段)葱段(1棵)辅料鸡汁(2匙)香油(2...
  • 16389
素炒粗粮粉怎么做-素炒粗粮粉的做法
  • 素炒粗粮粉怎么做-素炒粗粮粉的做法

  • 食材明细主料粗粮粉(600克)辅料油菜(少许)猪肉条(少许)盐(少许)醋(少许)鸡精(少许)玉米油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒粗粮粉的做法步骤1、油菜洗净备用,猪肉切条提前用酱油盐腌制2、粗粮粉提前用热水焯一分钟捞出来备用,然后开始炒和正常炒面一样3、出锅前淋入醋闷十五秒...
  • 12148
素炒意粉怎么做-素炒意粉的做法
  • 素炒意粉怎么做-素炒意粉的做法

  • “适合早餐或素食者”食材明细主料螺旋型意粉(200G)辅料鸡蛋(1个)番茄(2个)洋葱(半个)韭菜(4棵)配料色拉油(适量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒意粉的做法步骤1、干螺旋意粉先用水煮4~6分钟,软硬视自己口味喜欢,捞出篱干。番茄切粒,洋葱、韭菜切条2、热锅下油,打入鸡蛋炒散,...
  • 27895
素炒河粉怎么做-素炒河粉的做法
  • 素炒河粉怎么做-素炒河粉的做法

  • “简单快手,非常美味。”食材明细主料河粉(250克)辅料绿豆芽(适量)葱(适量)酱油(少许)油(少许)蒜末(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒河粉的做法步骤1、备食材:河粉,葱切段,芽菜洗净2、热锅不放油,把河粉下去炒出米香(我的是不粘锅,如果不是不粘锅可能要放油才行)3、如图,河粉已炒...
  • 7807
素炒猪肠粉怎么做-素炒猪肠粉的做法
  • 素炒猪肠粉怎么做-素炒猪肠粉的做法

  • “小朋友点餐,要吃猪肠粉,而且是不放辣椒,不要鸡蛋的。”食材明细主料猪肠粉(适量)胡萝卜(适量)圆包菜(适量)肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)老抽(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切好2、放油把肉炒好,然后下入胡萝卜丝翻炒六分熟3、加入...
  • 4238
素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做
  • 素炒凉粉的做法 素炒凉粉(附凉粉做法) 素炒凉粉怎么做

  • “继上次的拌凉粉后又做了次凉粉,这次是炒的,实在是喜欢吃凉粉那,不管什么样的做法都蛮爱的吃的。。”食材明细主料凉粉(半块)青椒(半个)葱末(适量)红椒(半个)辅料绿豆淀粉(200ml)水(1000ml)配料盐(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒凉粉的做法步骤1、自制凉粉的材料备好...
  • 12917
素炒米粉怎么做-素炒米粉的做法
  • 素炒米粉怎么做-素炒米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)鸡蛋(适量)辅料午餐肉(适量)豌豆尖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒米粉的做法步骤1、原料。2、米线煮开。3、午餐肉切块,豌豆尖洗净,鸡蛋打散。4、米粉过凉水备用。5、热锅冷油。6、打入鸡蛋液煸炒。7、倒入午餐肉煸炒。8...
  • 15880
素菜炒粉怎么做-素菜炒粉的做法
  • 素菜炒粉怎么做-素菜炒粉的做法

  • 食材明细主料红萝卜(适量)包菜(适量)米粉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素菜炒粉的做法步骤1、备胡萝卜片,辣椒丝,米粉切段,紫包菜切块。2、烧油放进辣椒,胡萝卜,包菜炒匀加盐炒匀。3、炒熟。4、倒进米粉炒匀。5、淋上生抽。6...
  • 15401
素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎么做
  • 素炒油豆皮的做法 素菜 素炒油豆皮怎么做

  • “没拍步骤今天老公参加婚礼于是随手有什么食材自己创意就做了不知道挺好吃的所以没拍结果还不错就又上传了。”食材明细主料油豆皮(适量)韭菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒油豆皮的做法步骤1、油豆皮泡软别泡...
  • 15037
山药粉皮素肠煲怎么做-山药粉皮素肠煲的做法
  • 山药粉皮素肠煲怎么做-山药粉皮素肠煲的做法

  • 食材明细主料肉丸(适量)山药粉皮(适量)素肠(适量)冬笋(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药粉皮素肠煲的做法步骤1、山药粉皮提前5小时冷水泡发。2、素肠洗净。3、冬笋切片。4、锅中放水,放肉丸。5、放笋片和泡好的山药粉皮煮10分钟。6、放入素肠再煮10...
  • 19827
炒素鳝粉怎么做-炒素鳝粉的做法
  • 炒素鳝粉怎么做-炒素鳝粉的做法

  • “喜欢吃鳝鱼又害怕处理鳝鱼的人,比如我,有福了——用香菇代替鳝鱼,用烹调鳝鱼的方法烹香菇,美其名曰“素鳝”;再加上点儿浸透了香菇鲜味儿的粉丝,哇——干掉米饭三大碗不成问题!用新鲜香菇和水发香菇都可以,我用的是新鲜香菇,正好上市呢。用水发香菇味道更好!”食材明细主料香菇(6...
  • 28694
素炒细米粉怎么做-素炒细米粉的做法
  • 素炒细米粉怎么做-素炒细米粉的做法

  • “简单,快捷,有嚼劲的素炒米粉。”食材明细主料细米粉(1个(45克))辅料油(少许)酱油(少许)葱(少许)胡萝卜(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒细米粉的做法步骤1、备好今材:细米粉提前泡软,葱,胡萝卜。2、胡萝卜切丝,葱切段。3、热锅放油,下胡萝卜丝,葱白煸炒一会。4、下泡好的细米...
  • 4389
素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做
  • 素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做

  • “有人喜食海鲜,但又不吃荤;有人爱吃螃蟹,可吃了有过敏;有人偏爱美食,自己又不会做;有人想吃“大菜”,而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名;健康美味;做法简单;价格便宜。关键之处:能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
  • 9234
素炒螺蛳粉怎么做-素炒螺蛳粉的做法
  • 素炒螺蛳粉怎么做-素炒螺蛳粉的做法

  • “炒粉是一道经典的传统小吃,属于闽南菜。是大众喜爱的菜肴。主料是米粉,加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒粉是广东小吃的一种。经典的炒粉是加个鸡蛋,再放些时令配菜,这个配菜大多是豆芽(一年四季),空心菜(夏季),生菜(春,秋,冬季)。”食材明细主料螺蛳粉(200g)鸡蛋(1个)黄瓜(半个)胡萝卜(...
  • 21165
素炒蟹粉怎么做-素炒蟹粉的做法
  • 素炒蟹粉怎么做-素炒蟹粉的做法

  • “口感极似蟹黄,味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆(1个(中等大小))胡萝卜(1个)鸡蛋(3个)辅料盐(6g)姜(适量)白米醋(8g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟,捻成泥2、姜切丝,有如果不喜欢吃到姜,可以泡点姜水,混合在土豆胡萝卜泥里3、加...
  • 7564
素炒豆腐皮怎么做-素炒豆腐皮的做法
  • 素炒豆腐皮怎么做-素炒豆腐皮的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)青椒(适量)红椒(适量)姜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜酱油(适量)香油(适量)水(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮对折整齐切成粗丝2、锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用3、葱...
  • 12816
素炒西瓜皮怎么做-素炒西瓜皮的做法
  • 素炒西瓜皮怎么做-素炒西瓜皮的做法

  • 食材明细主料西瓜皮(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)花椒面(适量)老抽(适量)生抽(适量)味精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒西瓜皮的做法步骤1、把西瓜瓤挖出来。2、用刀把剩余的瓤剔掉。3、把瓜皮外面的绿皮削掉。4、瓜皮切薄条。5、撒入食盐腌制10分钟。6、挤干水分。7、...
  • 30303
素炒粉丝怎么做-素炒粉丝的做法
  • 素炒粉丝怎么做-素炒粉丝的做法

  • 食材明细主料油豆角(75克)胡萝卜(120克)黑木耳(10克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素炒粉丝的做法步骤1、食材:油豆角(已摘洗切成丝)、胡萝卜(已清洗去皮切成丝)、黑木耳(已泡发清洗切成丝)、粉丝(已泡软)。2、将黑木耳、油豆角和胡萝卜下入沸水中焯至断...
  • 26894
素炒豆皮怎么做-素炒豆皮的做法
  • 素炒豆皮怎么做-素炒豆皮的做法

  • “对于保质期短的豆皮来说,一顿吃不完剩下的就可以用来炒啦,炒过的豆皮口感筋道,豆香味足。一张豆皮的价格不到一元,再加上少量的胡萝卜和水芹,一盘菜下来成本价不足三元,但做法简单、快捷,味道和营养更是没得说了。”食材明细主料豆皮(150克)芹菜(70克)胡萝卜(20克)辅料葱(1段)姜(2克)食...
  • 7776
素炒凉皮怎么做-素炒凉皮的做法
  • 素炒凉皮怎么做-素炒凉皮的做法

  • “前几天我在家自己鼓捣出了一大盆凉皮,凉拌着吃了两顿。剩下的凉皮放在冰箱时,有些变硬了,再凉拌肯定不好吃了,于是我就琢磨着把它们炒一炒,没想到这味道和口感还真不错!”食材明细主料自制凉皮(数张)圆白菜(半个)胡萝卜(一根)青椒(一个)辅料植物油(适量)酱油(适量)盐(少许)大蒜(3瓣)咸鲜(口味)...
  • 11404
专题