- “牛腿菇很有营养,南瓜清甜,两个炒在一起真是鲜到家了。无肉胜有肉啊。”食材明细主料牛腿菇(1只)南瓜(小块)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒牛腿菇的做法步骤1、材料洗好,南瓜去皮,辣椒去籽2、南瓜切片,牛腿菇切片,辣椒切条3、锅里放点油中火...
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- 食材明细主料苦瓜(160克)素火腿(155克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒素火腿的做法步骤1、材料:苦瓜、素火腿2、将苦瓜清洗一下。3、将苦瓜清洗一下。4、将素火腿放在案板上切成片,待用。5、随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。6、烧锅倒油烧热...
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- “节曰团圆菜的素炒”食材明细主料香菇(适量)辅料尖椒(1个)胡萝卜(半个)洋葱(1个)葱(半颗)蒜(几瓣)盐(半勺)生抽(半勺)花椒粉(少许)鸡精(半勺)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素炒香菇的做法步骤1、备食材。2、香菇洗净去根部切片,尖椒胡萝卜洗净切片,洋葱切丝,葱蒜切碎。3、油烧热,葱...
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- 食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料香菇(5朵)调料海鲜菇(适量)红萝卜(半根)青椒(适量)姜片(1片)蒜瓣(5瓣)食盐(适量)蚝油(1勺)黄椒(适量)红椒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒杂菇的做法步骤1、准备食材:杂菇(香菇+海鲜菇+杏鲍菇)+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。把香菇和杏鲍菇切片,海鲜茹切...
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- “菇类基本都含有丰富的营养价值和维生素哦,所以一周要吃一次哒😄~”食材明细主料蟹味菇(适量)白玉菇(适量)青椒(1/3个)红椒(1/4个)辅料生抽(少许)盐(适量)十三香(少许)葱(1段)姜(1片)蒜(1粒)辣椒(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒双菇的做法步骤1、蟹味菇、白玉菇把根部用剪刀剪掉清洗...
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- 食材明细主料大饼(适量)鲜香菇(适量)尖椒(适量)洋白菜(适量)辅料葱(适量)生抽酱油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇素炒饼的做法步骤1、主要原料。2、洋白菜,尖椒切丝备用。3、大饼切丝,香菇洗净切丝。4、鲜香菇焯水备用。5、用葱花炝锅。6、...
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- 食材明细主料鸡腿菇(400克)牛肉(100克)红辣椒(少量)蒜(少量)姜(少量)辅料黑胡椒(少量)蚝油(少量)淀粉(少量)糖(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉鸡腿菇的做法步骤1、准备食材,鸡腿菇切片,牛肉切片提前腌制,红辣椒改刀,蒜切片。2、将牛肉炒熟。3、锅里倒油,红辣椒和蒜片。4、倒入鸡腿菇...
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- 食材明细主料平菇(350g)辅料花生油(1勺)葱花(少许)蒜片(少许)调料花椒粒(少许)生抽(1匙)醋(1匙)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炒平菇的做法步骤1、平菇撕成小朵。2、入开水锅焯一分钟。捞出后过凉水备用。3、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。4、放入葱花。5、接着放入平菇...
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- 食材明细主料香菇(适量)辅料蒜苗(适量)生姜(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)调料淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒香菇的做法步骤1、香菇清洗备用。2、锅中热油煸炒蒜末生姜辣椒。3、倒入香菇翻炒。4、淀粉加入清水搅拌均匀。5、倒入锅中。6、加入蒜苗。7、翻炒均匀,加入生...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:100瘦肉:80鸡腿菇:一个大蒜:两根辅料橄榄油:800生抽:适量具体步骤1.各类食材切片或切条2.锅中加油煮熟3.全部倒下去,炒一炒4.炒到鸡腿菇和胡萝卜变软(就是熟了的时候)加入生抽,继续翻炒一会5.装盘搞定烹...
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- “如果选用小的鸡腿菇,鲜肉,味道会更好的”食材明细主料鸡腿菇(两根)火腿(一根)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿炒鸡腿菇的做法步骤1、准备好材料,这个鸡腿菇太粗了,不如细的好吃2、配菜切好3、鸡腿菇拿开水抄5-7分钟4、所有的东西准...
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- “很多以假乱真的素味食品,你都不敢相信自己的眼睛,只有放到嘴里,才能辨别出是真是假,虽然味道和形状很相似,但是口感却不一样。不过说实话,我并不是太喜欢,因为很多荤菜为了达到形象和味道相似的目的,还是加入了添加剂的,所以对于它我是拒绝的。今天的“青椒炒素火腿”中的主材-...
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- “过了中秋,家里素菜吃得比较多,其实平常也是差不多,基本是一荤两素。蘑菇在我家吃得比较多,小孩子爱吃嘛,没办法,呵呵!”食材明细主料口蘑(1盒(454克))西芹(3根)辅料胡萝卜(1根)小黄瓜(3根)蒜(2瓣)姜(1-2片)油(1.5大匙)配料蚝油(2大匙)盐(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇素杂炒的做法步骤1、西芹...
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- “感觉这道菜时间短,用时不长,有营养,不善做饭的人可以尝试,配白米饭很香。”食材明细主料鸡腿菇(2根)辅料食用油(少量)葱(适量)食盐(适量)姜(适量)蒜(适量)牛肉粉(半勺)花椒粉(适量)醋(3勺)糖(1-2勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇切片,依照个人爱好,可以切断面,成...
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- “杏鲍菇,又名刺芹侧耳,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效;金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇,适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡腿菇:适量蒜苗:适量辅料六月鲜豆瓣酱:—大勺盐:适量香油:少许具体步骤1.原材料2.蒜苗斜刀切段,姜切细丝,鸡腿菇切条后斜刀切段备用。3.锅中放油热后,改小火放入豆瓣酱煸香。4.改大火然后倒入姜丝翻炒,加入蒜苗...
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- 食材明细主料素火腿(145克)黑木耳(5克)牛心菜(415克)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑木耳素火腿炒牛心菜的做法步骤1、食材:素火腿、牛心菜、黑木耳(已提前泡发清洗)。2、将牛心菜撕成小块清洗清洗,捞出待用。3、将素火腿拆开包装切取145克放在案板...
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- “这道菜的名字是不是听起来很绕口呢?嘻嘻,没错,你没有听错的确是鸡腿菇炒鸡腿丁,让鸡腿菇更有鸡腿味,马上学做起来吧!”食材明细主料鸡腿(1个)小鸡腿菇(6个)菜椒(0.5个)辅料盐(适量)芝麻香油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡腿菇炒鸡腿丁的做法步骤1、鸡腿菇和菜椒洗净...
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- “上次介绍了我家双休日常做的五香牛肉,今天再延续介绍一道用五香牛肉演绎的上班族快手菜。繁忙的工作需要充足的能量保持我们良好的体能,这道小菜无论是口味还是营养上绝对可以应付的绰绰有余。”食材明细主料鸡腿菇(三个)熟牛肉(一小块)姜(二片)小葱(二根)辅料盐(适量)糖(适量)香油(适...
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- “肉吃多了。今天吃个素菜换个清单的,冰箱里还有一个快菜,一起炒了。”食材明细主料鸡腿菇(一根)快菜(一根)辅料青椒(一个)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇洗净备用。2、鸡腿菇切块。3、青辣椒切块备用。4、锅里放油热后下鸡腿菇...
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- 食材明细主料蘑菇(适量)青椒(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)素炒蘑菇的做法步骤1、洋葱青椒洗净改刀备用2、葱蒜切粒3、起锅烧油爆香葱姜4、下青椒洋葱,稍作翻炒加入蘑菇5、加入盐,十三香,酱油,继续翻炒6、菜...
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- “我觉得滑菇超级下饭,生的时候拿在手里都是滑滑的。炒熟了还是滑滑的,以前我觉得芋仔下饭。吃到滑菇也是滑滑的并且和芋仔相比别有风味,每次我吵滑菇孩子们都高兴的多吃一些饭。我都会忍不住的对孩子说适量的吃饭就可以别一下子吃的多了会把胃撑坏的。滑子菇不仅味道鲜美,营...
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- 食材明细主料素火腿(130克)菜芯(240)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素火腿炒菜芯的做法步骤1、食材:素火腿、菜芯(已清洗)。2、将素火腿放在案板上切成片,待用。3、将已清洗好的菜芯放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒一下。5、接着,加适量...
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- 食材明细主料素火腿(105克)乌笋(3株)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素火腿炒乌笋的做法步骤1、食材:素火腿、乌笋。2、将素火腿放在案板上切成片。3、将乌笋剥壳洗净。4、放在案板上切成片。5、将切好的乌笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。6...
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- “菌菇香滑,还带有椒的一点清香。做法简单,好吃又健康。”食材明细主料干杂菌菇(1把)青椒(3根)红椒(1根)辅料色拉油(2茶匙)大蒜(1瓣)盐(0.5茶匙)小葱(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素炒菌菇的做法步骤1、干杂菌菇一把,冲洗后温水发泡至软,沥水。2、将菌菇黑根剪去、挤干水分,青、红...
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