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关于油淋豆腐的做法的餐饮百科

油淋豆腐怎么做-油淋豆腐的做法
  • 油淋豆腐怎么做-油淋豆腐的做法

  • “东北油淋豆腐,在饭店吃过一次觉得味道不错就回家学了下。”食材明细主料豆腐(500g)辅料香葱(2根)香菜(25g)配料盐(1小勺)鸡精(1小勺)生抽(3汤勺)香油(1汤勺)花椒(适量)胡椒粉(1小勺)大蒜(三颗)咸鲜(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋豆腐的做法步骤1、香菜择洗干净,切成2厘米长的段备用;小葱,大...
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油豆腐的做法 满腹经纶的油豆腐 油豆腐怎么做
  • 油豆腐的做法 满腹经纶的油豆腐 油豆腐怎么做

  • “豆制品一直都是我的最爱,既有营养又好吃,今日做了一道豆腐泡和肉馅为主的美食,我给起名叫做“满腹经纶”的豆腐泡,够附庸风雅吧!嘿嘿,晒一下具体的做法吧!”食材明细主料猪肉馅(100g)油豆腐(250g)辅料生抽(适量)淀粉(适量)十三香(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)蚝油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味...
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豆腐冰淇淋的做法 【豆腐冰淇淋】—做不一样的冰淇淋 豆腐冰淇淋怎么做
  • 豆腐冰淇淋的做法 【豆腐冰淇淋】—做不一样的冰淇淋 豆腐冰淇淋怎么做

  • “冰淇淋大家都是吃过的,什么芒果味,草莓味,巧克力味的、、、很多种味道的都有。但是内酯豆腐做的冰淇淋没有吃过吧?想像一下滑嫩细腻的豆腐加入了奶油,就有很香很浓的味道。内脂豆腐:用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法,可减少蛋白质流...
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油淋干豆腐怎么做
  • 油淋干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那豆腐么,对于油淋干豆腐怎么做,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、油淋干怎么做一绝干豆腐又叫油淋干豆腐,是东北小吃...
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油焖豆腐怎么做-油焖豆腐的做法
  • 油焖豆腐怎么做-油焖豆腐的做法

  • “白粥配豆腐,超級好吃”食材明细主料豆腐(一塊)辅料蒜子(2颗)油(適量)盐(適量)胡椒粉(適量)酱油(適量)澱粉(適量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小塊,蒜子拍碎2、熱油,放蒜子爆香,把豆腐下鍋煎至兩面金黃,翻面,放少許鹽,醬油,胡椒粉,放少於水澱粉,燜幾分鐘3、小火...
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酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做
  • 酱淋玉子豆腐的做法 【酱淋玉子豆腐】=简单美味不腻口 酱淋玉子豆腐怎么做

  • 食材明细主料玉子豆腐(2条)辅料肉碎(适量)蒜(2瓣)葱花(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱淋玉子豆腐的做法步骤1、肉碎中加入胡椒粉,盐,生抽拌匀。2、玉子豆腐切1.5cm的厚度。3、葱切葱花,蒜舂成幼末。4、拿好够...
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豆腐冰淇淋怎么做-豆腐冰淇淋的做法
  • 豆腐冰淇淋怎么做-豆腐冰淇淋的做法

  • “豆腐冰淇淋最初发源于日本,相较于普通冰淇淋,豆腐冰淇淋更多的是保证可口美味的同时,降低热量,增加营养。”食材明细主料豆腐(250g)鲜奶油(250ml)辅料白砂糖(50g)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐冰淇淋的做法步骤1、把原料全部倒在打蛋盆里打发至6分发。2、就像这样……...
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油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做
  • 油煎鱼豆腐的做法 油煎鱼豆腐。 油煎鱼豆腐怎么做

  • 食材明细主材料鱼豆腐(适量。)调料盐(适量。)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎鱼豆腐的做法步骤1、鱼豆腐对半切开。2、锅中刷油。3、放入切开的鱼豆腐。4、每隔一段时间翻一次面。5、煎至两面金黄出锅。6、撒入一些盐。搅拌均匀。...
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油炸油豆腐怎么做-油炸油豆腐的做法
  • 油炸油豆腐怎么做-油炸油豆腐的做法

  • “油豆腐是豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆...
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油豆腐酿怎么做-油豆腐酿的做法
  • 油豆腐酿怎么做-油豆腐酿的做法

  • 食材明细主料油豆腐(适量)猪前腿肉馅(适量)糯米(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)油(适量)香芹(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)油豆腐酿的做法步骤1、猪前腿肉末适量,糯米泡2小时,香菇适量,姜适量。2、香菇切成细末,香芹切末。3、热锅内加入冷油适量。4、倒入香菇炒软。5...
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油炸豆腐怎么做-油炸豆腐的做法
  • 油炸豆腐怎么做-油炸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(3斤)辅料植物油(1千克)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油炸豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、炒锅放油烧热,放入豆腐块中火炸制。3、炸的过程中用筷子不时搅拌和翻面。4、直至豆腐浮起来,通体金黄捞出控油。5、成品图。炸好的豆腐用来做汤或炖菜都可以,放冰箱...
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蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做
  • 蚝油焖油豆腐的做法 蚝油焖油豆腐----豆腐家常做法 蚝油焖油豆腐怎么做

  • “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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蚝油豆腐的做法 【四川】蚝油豆腐 蚝油豆腐怎么做
  • 蚝油豆腐的做法 【四川】蚝油豆腐 蚝油豆腐怎么做

  • “家里刚收到空气翻炸锅时,我比较喜欢用它炸各种美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能后~~就喜欢用它做各种家常菜了~~~~这道【蚝油豆腐】先用炸锅炸至金黄~~再用炸锅“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出来,还能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明细主料...
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素油豆腐怎么做-素油豆腐的做法
  • 素油豆腐怎么做-素油豆腐的做法

  • “油豆腐是一道汉族传统名菜,油豆腐在南方称之为油豆腐;北方称之为豆腐泡。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多...
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油淋干豆腐的做法 东北名菜油淋干豆腐 油淋干豆腐怎么做
  • 油淋干豆腐的做法 东北名菜油淋干豆腐 油淋干豆腐怎么做

  • “鲜香滑嫩,回味无穷。”食材明细主料干豆腐(500克)辅料鸡汁(适量(或火腿))姜丝(适量)葱丝(适量)蒜瓣(2瓣)花椒粉(一勺)辣椒段(适量)配料料酒(25克)白糖(25克)精盐(适量)味精(适量)开水(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋干豆腐的做法步骤1、先把干豆腐切成5厘米长的丝,放入开水中打...
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油淋蚕豆怎么做-油淋蚕豆的做法
  • 油淋蚕豆怎么做-油淋蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(半斤)辅料红辣椒(半个)葱(适量)蒜(适量)配料生油(适量)盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋蚕豆的做法步骤1、准备好半斤蚕豆2、将蚕豆去皮3、将葱,蒜,辣椒洗净4、洗净后切成丝5、蚕豆和适量的冷水入锅里,加点盐和食用油6、待水烧开后约2分钟蚕...
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油淋秋葵嫩豆腐怎么做-油淋秋葵嫩豆腐的做法
  • 油淋秋葵嫩豆腐怎么做-油淋秋葵嫩豆腐的做法

  • 食材明细主料秋葵(适量)葱末(适量)蒜末(适量)辅料干辣椒(适量)盐(适量)酱油(适量)牛油果油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋秋葵嫩豆腐的做法步骤1、准备食材2、秋葵焯水、切小段3、豆腐切片-摆盘中间4、秋葵段围在外面。5、锅底将黑芝麻牛油果油烧温热,浇在混合好的葱末、...
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油淋干豆腐怎么做-油淋干豆腐的做法
  • 油淋干豆腐怎么做-油淋干豆腐的做法

  • “不知道吃啥了,整点油淋干豆腐吃。”食材明细主料干豆腐(适量)干辣椒(适量)辅料葱丝(适量)蒜末(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油淋干豆腐的做法步骤1、干豆腐切条。2、备好干辣椒段,葱丝,蒜末。3、切好香菜。4、锅中烧水。5、加入少量食用...
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油豆腐酿的做法 【江苏】油豆腐酿 油豆腐酿怎么做
  • 油豆腐酿的做法 【江苏】油豆腐酿 油豆腐酿怎么做

  • “油豆腐酿,我们这里叫肉塞油豆腐,一般都是纯肉馅或者菜肉馅、香菇肉等等,里面加糯米还是第一次!感觉挺好吃,像是珍珠丸子在油豆腐里的感觉。”食材明细主料猪肉泥(160g)油豆腐(12个)糯米(90g)辅料料酒(1勺)鸡粉(少许)生抽(3勺)盐(少许)葱(1棵)白胡椒粉(少许)色拉油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时...
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油豆腐的做法 可以炒着吃的油豆腐 油豆腐怎么做
  • 油豆腐的做法 可以炒着吃的油豆腐 油豆腐怎么做

  • “我家人基本用来炖汤,不过…小美经过好几次试验,发现用家常方法炒来吃味道很好,实验得出先过水之后再烹饪的味道好很多,直接油炸的过的豆腐有一股淡淡的苦味,不管那是豆腐特有的味道还是油豆腐本身的味道,小美就是不太喜欢那苦味,咱祛除它。”食材明细主料油豆腐(适量)五花肉片(适...
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油豆腐怎么做-油豆腐的做法
  • 油豆腐怎么做-油豆腐的做法

  • “油豆腐是一道很简单的家常菜,可很多人都怕麻烦就省了,油豆腐配什么都好吃呢”食材明细主料油豆腐(适量)辅料姜(三瓣)蒜(三瓣)红椒(一个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油豆腐的做法步骤1、准备食材。2、油豆腐切片用盐水泡至去腥味。3、冷锅热油。4、放入泡好的油豆腐。5、放...
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葱油淋腐竹怎么做-葱油淋腐竹的做法
  • 葱油淋腐竹怎么做-葱油淋腐竹的做法

  • “味道清爽,好吃无负担,减肥最佳!”食材明细主料腐竹(200g)红头葱(2根)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油淋腐竹的做法步骤1、腐竹掰成小段温水泡软。2、开水灼熟,大概两三分钟就可以了,不要煮烂了。3、捞起沥干水。4、起锅爆葱油,加点酱油。5、将葱油...
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油淋海参豆腐怎么做-油淋海参豆腐的做法
  • 油淋海参豆腐怎么做-油淋海参豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(半盒)海参(一个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋海参豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、锅内加水烧开,放盐。4、下入豆腐,海参烫半分钟捞出。5、海参切片,放在豆腐上面。6、倒入蒸鱼豉油。7、葱...
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油豆腐塞肉的做法 有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做
  • 油豆腐塞肉的做法 有内涵的油豆腐——油豆腐塞肉 油豆腐塞肉怎么做

  • “这道油豆腐看上去是素菜,可夹一个放在嘴里,包裹着肉香的汤汁不得不让你惊喜它的内涵。”食材明细主料油豆腐(适量)肥瘦肉馅(适量)辅料生姜(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)油豆腐塞肉的做法步骤1、...
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蚝油油豆腐怎么做-蚝油油豆腐的做法
  • 蚝油油豆腐怎么做-蚝油油豆腐的做法

  • 食材明细主料油豆腐(200克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油油豆腐的做法步骤1、油豆腐从连接线处对半切开。2、切半的油豆腐装盘。3、准备蒜蓉。4、起锅烧油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣酱。7、倒入半碗水。...
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