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关于开胃鱼的餐饮百科

开胃鱼怎么做-开胃鱼的做法
  • 开胃鱼怎么做-开胃鱼的做法

  • “鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。老祖宗造字,就将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当作“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。”食材明细主料鱼(适量)辅料青辣椒(适量)红辣...
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开胃下饭鱼香肉丝怎么做-开胃下饭鱼香肉丝的做法
  • 开胃下饭鱼香肉丝怎么做-开胃下饭鱼香肉丝的做法

  • “鱼香肉丝,青红椒搭配肉丝,色香味俱全,酸甜可口,超级开胃下饭,作为夏季带饭菜也是很不错的选择呢。”食材明细主料去皮五花肉(150克)泡发木耳(50克)红椒(50克)青椒(50克)胡萝卜(50克)辅料葱(6克)姜(3克)泡椒(20克)调料油(30毫升)料酒(10毫升)老抽(5毫升)白砂糖(20克)醋(10克)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟...
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开胃酸辣鱼头汤怎么做-开胃酸辣鱼头汤的做法
  • 开胃酸辣鱼头汤怎么做-开胃酸辣鱼头汤的做法

  • “夏季一到胃口就差很多,人随着流汗的增多,适量补水就成了必须要完成的事情,今天要做的就是一道即营养有开胃的酸辣大鱼头,这里面有东北的特产酸白菜,还有野生的鲢鱼头和新鲜的西红柿等。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料东北酸白菜(1包)西红柿(1个)五花肉片(50克)大葱片(适量)大姜片(适量)...
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开胃辣菜的做法 【东北】开胃辣菜 开胃辣菜怎么做
  • 开胃辣菜的做法 【东北】开胃辣菜 开胃辣菜怎么做

  • 食材明细主料洋葱(5个)虾干(适量)黄瓜(半根)辣椒(4个)辅料白糖(1勺)蚝油(2勺)米醋(1勺)酱油(2勺)香油(0.5勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃辣菜的做法步骤1、准备材料2、黄瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入虾干4、倒入酱油、醋、糖、蚝油、香油5、拌匀即可6、开胃小菜,香辣可口...
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鲜嫩开胃的番茄比目鱼怎么做-鲜嫩开胃的番茄比目鱼的做法
  • 鲜嫩开胃的番茄比目鱼怎么做-鲜嫩开胃的番茄比目鱼的做法

  • “开学了,“神兽出笼”,家长们不用天天与之纠缠,但早送早接还要精心料理早餐和晚餐,也着实让家长们神伤,尤其对于上班族来说,简直跟打仗一样。提前一两天规划好一日二餐,做起来就一点儿不费事了。今儿我跟大家分享这道促进儿童生长发育的快手菜——番茄比目鱼,打着给孩子吃的旗号...
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让人胃口大开的——金汤鱼片!
  • 让人胃口大开的——金汤鱼片!

  • 鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。黄哈儿金汤酸菜鱼,是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴,酸辣开胃,鱼片滑嫩无比。怎么做才好吃?关键要靠它(金汤酸菜酱),下面分享黄哈儿金汤酸菜酱...
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开胃萝卜丝的做法 【开胃萝卜丝】 开胃萝卜丝怎么做
  • 开胃萝卜丝的做法 【开胃萝卜丝】 开胃萝卜丝怎么做

  • “记得以前读书的时候常常会在外面吃早饭,偶尔晚自习赶时间的话傍晚也会不回家吃。想想那时候总希望早上睡迟,那就可以去外面买早点吃了,现在想想宁愿在家做,不过读书的时候哪里会想自己做饭啊,想都没想过。。。我们这里很多炒粉店,而吃炒粉的地方总会有点免费小菜,就是凉拌海带...
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自制开胃黄瓜-开胃黄瓜
  • 自制开胃黄瓜-开胃黄瓜

  • “夏天吃黄瓜的季节,家里种的黄瓜吃不完就这样吃,棒棒的!”食材明细主料黄瓜(适量)辅料干辣椒(适量)大料(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)味精(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制开胃黄瓜的做法步骤1、准备几根黄瓜。2、黄瓜切片,厚一点切。3...
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开胃番茄鱼片虾粥怎么做-开胃番茄鱼片虾粥的做法
  • 开胃番茄鱼片虾粥怎么做-开胃番茄鱼片虾粥的做法

  • “喜欢喝粥,一切粥都喜欢。甜的,咸的。预想买筒骨回来放粥里煮,制作的时候发现…没买筒骨,唉,算了就吃回素汤吧。这个番茄~真的要吐槽,熬住一两个小时,它还是一颗一颗。硬的,并没有要与粥融化成一体的趋势。好想找到能买好食材的菜场,小美估计能在里面呆整天。闻闻菜原本的味道,想...
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自制开胃凉粉丝-开胃凉粉丝
  • 自制开胃凉粉丝-开胃凉粉丝

  • “凉粉是夏季较为受欢迎的冷菜,人们往往会买上一小块回家自己拌着吃,那酸辣的味道和爽滑的口感,会立马让人胃口大开,一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味,吃起来也特别Q弹爽口,家人都很喜欢。买着吃的时候,总觉得不干净,吃着也不放心。后来自己学会了制作,又想办法用...
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酸爽开胃的酸菜鱼,鱼肉鲜嫩没刺,汤底酸辣开胃
  • 酸爽开胃的酸菜鱼,鱼肉鲜嫩没刺,汤底酸辣开胃

  • 喜欢吃鱼的我表示,这家店味道是真心不错!位置好找,跟着百度地图走绝对不迷路。酸辣的汤底喝一口暖胃又开胃,鱼肉鲜嫩爽滑,吃起来就没有停筷子的想法。他家不不只是酸菜鱼出色,其他小菜味道也很有特色。比如飞饼和口水鸡。飞饼口感酥脆,口味香甜。口水鸡鸡肉鲜嫩,红油香辣厚重。还...
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开胃菜怎么做-开胃菜的做法
  • 开胃菜怎么做-开胃菜的做法

  • “开胃加饭”食材明细主料猪肉(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)香菇(适量)青椒(适量)榨菜(适量)辅料大蒜(适量)食用油(适量)食用盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)大蒜叶(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃菜的做法步骤1、将香菇,土豆,胡萝卜,青椒洗净切丁备用2、榨菜取出备用3、大蒜及大蒜叶切碎...
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开胃鱼汤怎么做-开胃鱼汤的做法
  • 开胃鱼汤怎么做-开胃鱼汤的做法

  • “天气太热,吃什么都没有胃口,今天预备了一个清甜开胃鱼汤,平时不喜欢喝鱼汤的老公,也喝了一大碗😄,儿子也不停喝,太开心🥳”食材明细主料红衫鱼(适量)辅料草菇(适量)栗子(适量)节瓜(适量)胡萝卜(适量)南瓜(适量)豆腐(适量)煲汤鱼袋(适量)调料姜(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开胃...
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开胃酸汤鱼怎么做-开胃酸汤鱼的做法
  • 开胃酸汤鱼怎么做-开胃酸汤鱼的做法

  • “这道酸汤鱼实打实的西红柿汁煮的,酸爽到家了。鱼我就用的市场上最常见的草鱼,要说起到画龙点睛作用的,是我自己腌的泡姜。这姜是来自贵州的小黄姜,上次扶贫活动中我采购了好几箱,留了一些平时炒菜炖肉用,剩下的大部分我都用泡菜坛子泡起来了,这不,就用上了。虽然只是小小的一块...
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开胃茶怎么做-开胃茶的做法
  • 开胃茶怎么做-开胃茶的做法

  • “改善疲乏无力,食欲不佳等症状”食材明细主料党参(3g)云苓(3g)炒白术(3g)炙甘草(1.5g)半夏(1.5g)陈皮(1.5g)辅料清水(350ml)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃茶的做法步骤1、准备机萃壶,党参,云苓,炒白术,炙甘草,半夏,陈皮等。2、机萃壶内胆中加入约350ml水(如加入的是加热的开水,则萃取...
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鱼开胃和什么搭配好
  • 鱼开胃和什么搭配好

  • 一年三百六十五天,每个人难免都有胃口不好的时候。但是,我们不能因为没有胃口就不吃饭了,这时候我们可以吃点开胃的食物。那么,鱼开胃和什么搭配好?接下来,小编就来为大家盘点一下,感兴趣的朋友快快看过来吧!一、鱼开胃和什么搭配好夏天窝里有天气焖热饵里可以加适量的果酸诱诱鱼...
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开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做
  • 开胃酸汤鱼的做法 开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭 开胃酸汤鱼怎么做

  • 食材明细主料鲶鱼(750克)豆腐(100克)红酸汤料(150毫升)西红柿(500克)土豆(100克)辅料辣椒碎(10克)调料盐(2克(用于调蘸料))油(50毫升)木姜子油(5毫升)姜粒(10克)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)开胃酸汤鱼的做法步骤1、鲶鱼开膛去腮、去内脏,后用淀粉或盐将鱼身撒满,用手将鱼身上粘膜搓洗掉,清水...
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酸甜开胃虾的做法 【酸甜开胃虾】 酸甜开胃虾怎么做
  • 酸甜开胃虾的做法 【酸甜开胃虾】 酸甜开胃虾怎么做

  • “话说有两个地方是我挪不动脚的,一个是图书馆,另外一个便是菜市场!每周有七天,留给自己的时间却很少。既要带儿子去上早教课,又要陪女儿上兴趣班,还要留一个半天带孩子们泡图书馆!有时真的觉得妈妈是这个世界上最伟大的职业,累,并快乐着!这个时节正是各类果蔬大量上市的时候,拖着买...
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开胃羹怎么做-开胃羹的做法
  • 开胃羹怎么做-开胃羹的做法

  • “非常简单,滑嫩,开胃的一道汤羹。”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料葱(一棵)香菜(一棵)鸡蛋(一枚)生姜(一小块)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开胃羹的做法步骤1、内酯豆腐一盒,鸡蛋一枚,姜一小块,葱一棵,香菜一棵,胡椒粉,盐适量,香油几滴,水淀粉少许。2、把内酯豆腐...
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开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做
  • 开胃脆笋酸菜鱼的做法 开胃脆笋酸菜鱼【子璇家】 开胃脆笋酸菜鱼怎么做

  • “买了一条大大的草鱼,想着吃酸菜鱼来犒劳下家人。更想多吃一点鱼片,于是一鱼两吃就来啦~鱼片、鱼头做了酸菜鱼、鱼骨来炸香酥鱼块的。同样也是比较简单的脆笋酸菜鱼,开胃好菜、连汤汁都是那么好喝的哟。”食材明细主料草鱼(一条)香菜(适量)姜(适量)生粉(适量)辅料脆笋酸菜调味包(一...
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开胃小菜的做法 一分钟开胃小菜 开胃小菜怎么做
  • 开胃小菜的做法 一分钟开胃小菜 开胃小菜怎么做

  • “老公喜欢吃辣椒🌶,孩子吃不了辣,只能给他开小灶了!”食材明细主料二荆条(3根)香菜(适量)辅料白砂糖(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)开胃小菜的做法步骤1、二荆条或者其他鲜辣椒,均可。香菜依照自己口味来,加红辣椒是为了搭配色彩,看起来有食欲2、全都切碎,香菜可以切段3、放入碗中4...
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开胃汤怎么做-开胃汤的做法
  • 开胃汤怎么做-开胃汤的做法

  • 食材明细主料炒红枣(适量)陈皮(适量)姜半夏(适量)辅料开水(适量)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开胃汤的做法步骤1、红枣去胡放锅里。2、小火慢慢的炒。3、炒成焦黄色盛出备用。4、姜半夏、红枣及陈皮备用。5、将上述材料放在大容器里。6、加上开水。7、盖上盖子闷15分钟。8、...
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开胃菜
  • 开胃菜

  • 有的时候往往不想吃饭,时间久了,对身体对胃都是有伤害的。为了让自己的胃口变好,大家都找了开胃的食物和开胃菜,比如经常提到的山楂,但其实还有很多开胃菜都有利于开胃,想知道答案的小伙伴们就继续阅读文章吧。开胃菜一、鱼香肉丝主料猪里脊肉100克木耳(水发)5朵笋1个;辅料大葱...
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哪些食物最开胃-开胃的食物
  • 哪些食物最开胃-开胃的食物

  • 在日常生活中难免会有胃口不好的时候,如果胃口不好吃哪些食物可以改善食欲呢?短暂的胃口不好那倒没什么影响,但是如果出现长期的食欲不振可不是好事情,这时候就应该重视了,食欲不振会导致身体摄入营养不足,容易出现营养不良的情况,这时候我们可以吃一些开胃的食物来缓解症状,那么...
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开胃小鱼如何做简单又好吃
  • 开胃小鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白芝麻2大匙:适量小鱼干300公克:适量辣椒末1大匙:适量1.砂糖100公克:适量糖浆100公克:适量麦芽糖1大匙:适量水40公克:适量2.白醋1大匙:适量辅料具体步骤1.白芝麻以干锅、小火炒香;小鱼干洗净沥干备用。2.将调味料1...
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