![用窍门炒猪肝怎么做-用窍门炒猪肝的做法]( "用窍门炒猪肝怎么做-用窍门炒猪肝的做法")
- “猪肝含有多种营养物质，是补血的“小良品”,不过吃猪肝前，一定得记得去毒~俺妈教我买回来的猪肝一定要记得放在盐水里泡1、2个小时，好去除残血~另外猪肝要现切现做哦，这样才不会破坏其质感~至于将猪肝飞水是我的个人想法；飞过开水的猪肝干干净净的，吃起来比较放心嘛~”食材明...
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![炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法]( "炒猪肝怎么做-炒猪肝的做法")
- 食材明细主料猪肝（300g）辅料泡菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）炒猪肝的做法步骤1、猪肝清水洗净。2、猪肝切薄片，用大葱段，姜片腌制，加盐。（炒锅烧油前挑出葱姜扔掉，放少量湿芡，混匀后放少量植物油，少量花椒油，以及步骤3的姜末混匀）。3、准备姜末，大葱段，泡菜...
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![油炸猪皮窍门有哪些]( "油炸猪皮窍门有哪些")
- 1、油烧热后转为小火炸猪皮，可以使炸出来的猪皮又香又脆。2、避免使用大火炸猪皮，否则会导致炸出来的猪皮发黑变硬，影响其食用口感。3、在清洗猪皮的时候，可以将猪皮放入淡盐水中反复揉搓几次，再用流动的清水冲洗干净。4、炸好的猪皮放进清水里煮开后再浸泡六小时左右会使得口...
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![正宗炒年糕怎么做好吃的小窍门]( "正宗炒年糕怎么做好吃的小窍门")
- 炒年糕其实很简单，不需要复杂的食材，通常自己在家吃饭的时候，都会做上一盘炒年糕，寄觉得好吃还耐饿。每次看到韩剧里面吃韩餐时，总少不了年糕这一道菜。那么，正宗炒年糕怎么做简单，味道又好呢？接下来，就让小编带领大家一起来看看吧。正宗炒年糕怎么做好吃的小窍门一、韩式酸菜炒年...
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![有什么窍门吗-用烤箱烤鱼怎么做好吃]( "有什么窍门吗-用烤箱烤鱼怎么做好吃")
- 在这个寒冷的冬天，家里面就会经常吃鱼，不仅营养价值很高，而且还有很多种做法，烤鱼就是很有名的一种做法，但是在外面吃烤鱼不但价格会很贵，而且烤鱼还容易处理不干净，这时候就可以自己在家做，那么用烤箱烤鱼怎么做会更加好吃呢？一、用烤箱烤鱼怎么做第一步，我们可以选择好自己最喜欢...
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![冬季养肝小窍门]( "冬季养肝小窍门")
- 肝脏是我们人体内的一个代谢器官，如果肝脏功能变差，就会影响到我们的代谢、消化等机能，从而使大量废物积聚在体内得不到排泄，增加身体的负担。据中医表明，冬季是养肝的好时机，那么冬季养肝小窍门你知道多少呢?冬季养肝小窍门1、吃对才能养肝总体来说，养肝饮食以清淡为主，少吃油腻...
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![窍门在这边！-怎么炒菜好吃]( "窍门在这边！-怎么炒菜好吃")
- 俗话说人是铁饭是钢一顿不吃饿得慌，老话永远都有其存在的真理，人的人的日常生活最离不开的就是吃，可能对于厨房小白来说做熟已经很好了，可是在解决温饱之后，我们还得做到生活品质的提升，而最好的方式就是掌握炒菜的技能，让舌头尝尽滋味。怎么炒菜好吃需要做到以下几个点：1、要材...
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![芹菜猪肉馅窍门有哪些]( "芹菜猪肉馅窍门有哪些")
- 1、芹菜要先焯水煮熟，未焯水的芹菜水份较多，不利于包裹。2、猪肉需选用五花肉，肥瘦相间，适量肥肉会增加香味，全精瘦肉口感略欠缺。3、可以用肥肉先炼一些油渣，把油渣放在馅里更增香味。4、放些洋葱会增加香味，也可以去除肉腥味，口感更好。...
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![怎样炒出红油窍门]( "怎样炒出红油窍门")
- 1、小火慢炒。锅中加油烧至五成热后下豆瓣酱，开小火慢炒，不然容易炒糊。2、不停翻搅。豆瓣酱下锅后，要用锅铲不停地翻搅，否则容易粘锅就会烧焦。3、控制炒制时间。用豆瓣酱炒红油时间不能过长，一般15分钟以内即可，否则会炒糊，口感会发苦。...
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![怎么炒松子开口小窍门]( "怎么炒松子开口小窍门")
- 现在的人都喜欢吃坚果松子，所以很多人都喜欢一边吃一边打发时间消磨时光，它所含的营养物质能够增强人体所需的营养。有时候呢我们在市场上可以看见一些生的松子，然后香买回家自己炒着吃，可是又不知道应该怎么炒，因为松子必须开口了才可以吃。那今天小编就来教大家几招吧。怎么...
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![猪肝用什么炒好吃]( "猪肝用什么炒好吃")
- 猪肝含有丰富的营养物质，是日常生活中补血佳品之一，猪肝营养价值很高，且都属于人体所必需且又容易缺乏的营养物质。营养学家推荐大家食用猪肝，尤其是儿童、老人以及贫血的人群。那么猪肝用什么炒好吃呢？我们来看一下。一、猪肝用什么炒好吃爆炒猪肝材料：A料：生抽1大勺、料酒1小...
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![猪蹄软烂小窍门有哪些]( "猪蹄软烂小窍门有哪些")
- 烹制好的猪蹄不仅味道鲜美，而且富含非常丰富的胶原蛋白，因此受到大家的青睐。平时自己也会在家买上一些猪蹄煮着吃，那如何把猪蹄煮的软烂好吃呢？相信这是很多人关心的问题。今天就一起来跟大家分享一下关于煮猪蹄软烂小窍门。猪蹄软烂小窍门有哪些1.焖炖交替所谓的焖炖交替就...
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![炒猪肝的做法 细嫩无腥的炒猪肝 炒猪肝怎么做]( "炒猪肝的做法 细嫩无腥的炒猪肝 炒猪肝怎么做")
- “炒出来的猪肝咸香微辣，细嫩滑爽，配上洋葱的软滑与青椒的爽脆，会让你的味蕾得到极大满足的。”食材明细主料猪肝（一斤）辅料青椒（一个）洋葱（半个）大葱（一段）香菜（一棵）调料盐（适量）生抽（适量）淀粉（适量）泡辣椒（四五个）生姜（一小块）大蒜（五瓣）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒猪...
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![自己做猪皮冻窍门有哪些]( "自己做猪皮冻窍门有哪些")
- 放入调料去腥，焯水。做猪皮冻前要先把猪皮清洗干净，用火烧一下猪皮，这样可以有效去掉猪皮上面的毛，不然会影响口感，可以在锅里加入一些大料，花椒，姜等把猪皮焯一下水，可以除去猪皮的因为，做出来的猪皮冻会更加美味，注意要把猪皮煮熟之后再捞出。...
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![炒荷兰豆窍门是什么]( "炒荷兰豆窍门是什么")
- 炒之前要用开水烫荷兰豆，炒的时候加入芡汁。炒荷兰豆之前用开水烫是为了让荷兰豆断生，以便让荷兰豆更容易熟，可以减少炒的时间，炒出来的荷兰豆口味更鲜脆。另外要在炒之前准备好芡汁，这样荷兰豆就能在淀粉水的作用下更好地与调料融合，也更入味。...
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![炒杂酱怎么炒窍门是什么]( "炒杂酱怎么炒窍门是什么")
- 1、煸炒到位。想要把杂酱做的好，炒的香，重要的是把加入的料都煸炒香，放料的步骤也很重要，不要一股脑什么都往下放，要注意顺序，例如先放肉煸炒再放葱蒜，最后才是放入调味酱。2、选肉要选肥肉多些的五花肉。肥肉多一些，能煸炒出更多油来，这样不容易糊锅，味道也更好。...
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![营养满满的猪肝瘦肉汤的做法窍门]( "营养满满的猪肝瘦肉汤的做法窍门")
- 随着社会发展越来越好，我们的生活也越来越注重健康，常常会煲一些营养丰富汤来增强身体免疫力，增强体魄，其中一道猪肝瘦肉汤就是一个营养丰富的汤，猪肝不仅能够补血、还能明目，对于很多人来说都是一种很不错的选择，所以今天我们就一起来学习一下猪肝瘦肉汤的做法。营养满满的猪肝...
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![这些小窍门特别实用！-猪肉怎么去腥味]( "这些小窍门特别实用！-猪肉怎么去腥味")
- 中国人最常吃的肉类当属猪肉莫属，猪肉能做的美味菜肴非常多，但是很多人觉得自己做出的猪肉会有腥味，对比于外面做的美味的猪肉来说非常难吃。这是没有单独对猪肉的腥味进行处理导致的，猪肉怎么去腥味?今天小编来和各位小伙伴们讲解一下关于猪肉腥味去除的小知识点。猪肉怎么...
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![猪皮冻的做法窍门是什么]( "猪皮冻的做法窍门是什么")
- 将猪皮上的油脂刮干净，过两次水，炖一小时。猪皮处理干净之后需要先焯水。用刀将油脂刮干净，再放入水中煮20分钟，然后改刀，放入配料，最后慢火炖一个小时，收汁，然后放在冷藏中冷藏一天，这样煮出来的猪皮更加Q弹，并且没有腥味。煮猪皮使用到的水每次都要更换新的。...
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![炸猪排的做法和小窍门]( "炸猪排的做法和小窍门")
- 香喷喷的炸猪排应该很多人都爱吃，像平时外面卖的猪排饭里面的猪排，一份炸猪排的味道令人回味无穷，虽然它的热量很高但是偶尔解解馋还是可以的，不过现在外面卖的炸猪排大多不太卫生而且加了添加剂，所以口感才那么让人上瘾，要想吃的健康放心还得自己动手，今天就来教大家如何制作~...
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![香椿食用窍门-香椿怎么吃好吃]( "香椿食用窍门-香椿怎么吃好吃")
- 对于香椿，大家一定不会陌生，香椿是一种具有丰富营养价值的食物，具有开胃健脾、增强食欲等一系列作用，因此许多朋友都喜欢在吃饭前吃一点香椿。而且本身香椿就是一道美味可口的食物，因此备受欢迎，今天小编就给大家普及一下香椿怎么吃好吃，以及香椿的食用窍门。一、香椿怎么吃好吃...
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![猪皮冻做法窍门是什么]( "猪皮冻做法窍门是什么")
- 锅里倒入水，放猪肉、猪皮、姜片、葱和料酒煮开去除腥味。烧开后用镊子拔除猪毛和用刀刮去油脂，切两块大小形状类似的猪皮，把两片猪皮放入锅中煮。与此同时，瘦猪肉撕开入锅，再放姜、葱和香料，煮20分钟后加盐再煮5分钟。捞出材料，把猪皮铺好放瘦肉，在凉了的汤汁内放点老抽拌匀倒入...
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![猪肝怎么炒好吃]( "猪肝怎么炒好吃")
- 1、爆炒猪肝，大量的辣椒消除了猪肝的意味，同时提升了肉香。2、铁板猪肝，这是在大街小巷中非常受欢迎的市井美食。3、凉拌猪肝，酸辣可口的猪肝非常的开外，是非常好的下饭菜。...
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![做猪皮冻的窍门]( "做猪皮冻的窍门")
- 挑选上好的猪皮。要做出美味的猪皮冻，首先要挑选好上好的猪皮，猪皮不能有伤疤，裂纹和病斑。猪皮要退好毛，在开水中煮半个小时，捞出，切成一粒粒猪皮粒好放进冰箱保鲜，把发酵好的面皮幹成一片片，挖入一勺猪皮粒和馅料，包起来。放进锅里蒸20分钟即可。...
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![猪蹄软烂小窍门有什么]( "猪蹄软烂小窍门有什么")
- 使用开水煮，并且火候不宜过大。煮猪蹄使用开水煮，既能使猪蹄的口感变得更加软烂，还能缩短烹饪的时间。煮猪蹄的火候不宜过大，水开后需要中小火慢焖。煮猪蹄的时间要久一些，煮出来的猪蹄才会更加熟烂。煮猪蹄的过程中可以酌情添加冰糖，煮好的猪蹄吃起来风味会更好。...
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味味甜
