- “自己烤的面包健康卫生,宝宝也可以吃。全是真材实料,没放任何增味剂,但是面包的香味散满屋。这款面包简单易上手,如果你对烘焙跃跃欲试,可以用这个当做处女座啦。”食材明细主料普通小麦粉(350g左右)辅料鸡蛋(2颗)红豆沙(70g左右)植物油(20ml左右)牛奶(100mg左右)白糖(40g左右)酵母(2g左右...
- 15990
- 食材明细主料普通面粉(适量)香肠(适量)南瓜泥(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜毛毛虫香肠花卷的做法步骤1、普通面粉与南瓜泥混合,放入适量酵母粉,少许白糖,活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2、发酵好的南瓜面团揉匀排气,静置十分钟使其...
- 14621
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:350鸡蛋:1个牛奶:90辅料酵母:3糖:46油:适量盐:6肉松:适量具体步骤1.面粉,牛奶,糖,盐,油,鸡蛋酵母混合搅拌醒发2.揉好的面醒发2至3倍大3.醒发好的面分为多个小团4.将小团擀成长方形,尾端切条状,顶端位置放肉松后...
- 17580
- “听说这款毛毛虫面包在面包店大受欢迎,还可以放各种的美味夹心,比如豆沙、莲蓉、椰蓉、果酱、肉松等等。操作简单,入口细腻而绵软,还有嚼劲,刚刚出炉的时候一口下去真是香啊。”食材明细主料全蛋液(20克)清水(125克)盐(2克)白砂糖(50克)高筋面粉(250克)奶粉(10克)酵母(4克)无盐黄油(20克)抹茶...
- 17693
- “疫情不能出门,在家做好吃的给家人们吃!这款毛毛虫火腿卷,孩子很喜欢,大家可以试试!”食材明细主料面粉(300g)辅料火腿肠(3根)酵母(3g)白糖(20g)牛奶(160ml)鸡蛋(1个)竹签(适量)原味(口味)未知(难度)毛毛虫火腿卷的做法步骤1、300克面粉中,加入3克酵母、20克白糖。2、加入一个鸡蛋。3、加入牛奶1...
- 21245
- “香甜的肉松是自己做的,味道好极了,搭配沙拉酱,好吃到秒光,回来度假的几个小家伙吃完是不停的舔手,然后喊道,明天还有这个面包吃吗,太好吃了,既然好吃,就分享给大家”食材明细主料面包粉(260克)水(105克)鸡蛋(50克)白砂糖(40克)食用油(12克)酵母(3克)奶粉(15克)盐(1克)辅料肉松(65克)沙拉酱(50克)甜香...
- 10303
- “喜欢香肠夹在面包里,上次做过一次,老公说好吃,去超市买了热狗肠,这次就做一次和上次不同的包法,生活就在不断变化的美食中,变得多姿多彩,有滋有味。”食材明细主料高粉(300g)热狗香肠(8根)辅料黄油(25g)酵母粉(3g)糖(20g)盐(2g)牛奶(150g)鸡蛋(2个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫肠...
- 13244
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300低筋面粉:50白糖:60酵母:4盐:3牛奶:150鸡蛋:两个奶粉:30黄油:30辅料具体步骤1.牛奶、盐、鸡蛋、先放入面包机,再把所有粉类全部放进面包机,酵母放在上面。选发面档按开始,待提醒声响起时再放入黄油,两...
- 29557
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料面粉:350辅料糖粉:40牛奶:400酵母:6奶粉:30蛋液:适量黄油:15盐:3沙拉酱:适量具体步骤1.将除黄油外其他配料牛奶,盐,糖奶粉,面粉,酵母放入面包桶中启动和面。2.搅拌20分钟。3.放入黄油再次搅拌20分钟。4.静置2个小时...
- 7440
- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料高筋粉:200牛奶:105低筋粉:50盐:3酵母:3白糖:25蛋液:50黄油:25辅料表面蛋液:适量水:50鸡蛋:1个泡芙糊黄油:25具体步骤1.液体下面粉上的顺序把材料投入面包机2.揉15分钟加入黄油再揉15分钟3.发酵好的面团拿出排气4.分成...
- 25170
- “萌萌的外形,暄软的口感,香甜的味道,特别适合家里有小朋友的哦,当个早餐或零食一定会大受欢迎啊!”食材明细主料南瓜泥(适量)普通面粉(适量)热狗肠(一袋)辅料酵母粉(适量)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)神级(难度)毛毛虫南瓜香肠花卷的做法步骤1、我们先做南瓜泥:把南瓜去皮洗净切成...
- 8485
- “毛毛虫面包一做好往朋友圈发图,朋友们都说被吓着了,难道不觉得一点点可爱吗😏其实这款面包想在六一那天做,正好应应节气,因为有事耽搁了。面包是用直接法做的,配料里因为加了酸奶,所以口感十分松软,即使过夜一晚也是很OK的。”食材明细主料鸡蛋(40克)黄油(25克)发酵酸奶(100克)高筋...
- 26493
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个高粉:250辅料油:适量盐:适量糖:适量肉松:适量芝麻:适量酵母:适量具体步骤1.先将鸡蛋,高粉,白糖,盐,酵母放入面包机,和成面团,然后准备好其他材料2.面团发酵到两倍大3.面团分成6等份,滚圆松弛10分钟4.面团擀...
- 24681
- “毛毛虫长的可爱,胖乎乎的,笨笨的,孩子们都喜欢,夹上馅吃起来更是别有风味,做起来也不算麻烦,何不让宝宝们高兴呢。”食材明细主料面包粉(280克)白糖(40克)酵母(3克)玉米油(30克)鸡蛋(30克)水(120克)辅料盐(小许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆馅毛毛虫的做法步骤1、把所有食材放入...
- 17579
- “用蔓越莓和杏仁露做面食,会使传统的面包口味焕发出生机。。。。”食材明细主料高筋面粉(220克)杏仁露(80克)辅料黄油(20克)全蛋(1个)蛋黄(2个)白糖(30克)蔓越莓碎(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓毛毛虫面包的做法步骤1、准备好所需材料2、把材料放入面包机中,...
- 21790
- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
- 28268
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋粉:200砂糖:50盐:3酵母:10鸡蛋:40改良剂:2水:80黄油:40卡仕达馅:60卡仕达鲜奶油:120防潮糖粉:20辅料具体步骤1.咱没事了,先把馅料给拌好吧。馅料的配方过程都在图片里,点击看大图哈。【鲜奶指的是:植脂鲜奶油,淡...
- 24930
- “这款面包的配方还是上次做花形面包时的配方,因为用油量很少,挺喜欢这个配方的。”食材明细主料高筋面粉(200克)低筋面粉(20克)细砂糖(25克)盐(1/4小匙)酵母粉(3克)奶粉(15克)全蛋液(25克)水(115克)黄油(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)毛毛虫豆沙面包的做法步骤1、1、材料中除黄油...
- 15840
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料油:适量高筋面粉:适量盐:适量辅料白豆:几个具体步骤1.面粉加入盐,酵母粉一起混合和面,然后发酵到两倍大,拿出来揉出气。2.分成等量的面团。再次发酵。3.揉光滑后,擀皮。4.三分之一处切流苏。5.放上自己做的肉...
- 28214
- 准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟许多人喜欢制作卖不,接下来介绍这道烤面包(毛毛虫面包)。主要是由面粉搭配牛奶鸡蛋奶黄和不同的配料制作而成。甜点之中的奶黄的营养物质比较多,香甜美味,许多糕点都用这种材料,烤面包(毛毛虫面包)在面包店深...
- 4898
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:300辅料牛奶:100鸡蛋:2个蜂蜜:20白糖:40酵母:5蛋液:适量红豆沙:适量具体步骤1.发酵好的面团,分割成小面团,然后排气揉圆2.取一份面团3.擀成椭圆形4.自己做的红豆沙5.顺着长边铺上豆沙,不要铺满6.卷上,留...
- 28706
- “没有用泡面的方法,直接材料混合就手工揉面,比泡面的方法多揉了一倍的时间,出筋的效果也比不上泡面过的面团^_^”食材明细主料高筋粉(200g)糖(20g)盐(1g)淡奶油(40g)牛奶(90g)酵母(3g)黄油(20g)辅料芝麻(适量)炼乳(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛毛虫面包的做法步骤1、混合除了黄油...
- 32237
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量南瓜:适量豆沙:适量辅料发酵粉:适量具体步骤1.1、南瓜洗净,去皮,切块。2、放入微波炉高火转3分钟。放入搅拌机中搅成泥。3、南瓜泥里放入发酵粉,面粉,分次加适量水,和成软硬适中的面团。4、放温暖处发酵...
- 4456
- “某天,将“浓咖啡淡心情”写的与面包相关的日志看了个遍,边看边慨叹其手艺之高超,更是对咖啡老师制作的“毛毛虫面包”情有独钟,于是记录了下来制作过程,利用某个时间较为充裕的晚上做出了可爱版的毛毛虫面包,馅料是上次没用完的椰蓉。此面包也是送给“幸福的热带雨林”同学滴...
- 17893
- “朋友带孩子逛商场,宝宝看到面包店里的毛毛虫面包很喜欢,非要妈妈为她买,朋友告诉她女儿,店里的不好吃,回家我打电话让炒勺叔叔为你做。我接到电话问;“要咸面包还是甜面包?”朋友回答;“还是甜咸中和的那种口味好,甜的吃多了不好,微咸的面包我也可以吃一些”。下班后,我特意买两盒...
- 21416