- “面皮的精彩不止用来凉拌!吃不完的面皮放冰箱后,再拿来凉拌口感就逊色很多,加时蔬炒炒一下,收获别样美丽滋味……”食材明细主料擀面皮(一张)小豆芽(适量)胡萝卜(适量)葱蒜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒面皮的做法步骤1、所需食...
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- “包饺子常常会出现馅多了,或者是皮多了。。。要么买皮,要么再剁肉和菜,不过肉和菜基本要腌制一段时间才入味,好多人会放弃再剁馅。巧手的麻麻们总能想到更好的办法,比如上次发过的饺子皮葱油饼,比如今天的炒饺子皮面片!软糯的面片,酸甜的滋味,吃着掉口水。”食材明细主料饺子皮(6...
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- “面皮一般人家都是下着吃,可是老是这样吃也没意思啊就想着换个新花样来炒着吃别说味道还真不错一家人吃的可乐呵了”食材明细主料面粉(适量)辅料青红辣椒(适量)大葱(适量)鸡蛋(适量)熏干(适量)猪肉(适量)菜子油(适量)配料糖(适量)盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杂炒面...
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- 食材明细主料面筋(1根)皮蛋(3只)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮蛋炒面筋的做法步骤1、食材:面筋。2、皮蛋(已剥壳)。3、将面筋撕开,用开水泡一下,捞出待用。4、将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。5、烧锅倒油烧热,下入面筋,加少许清水翻炒一下。6、...
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- “这是我最爱的面皮汤,之前上班没时间做饭,就整天吃这个,怎么也不会腻的”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(一点点)辅料虾(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面皮汤的做法步骤1、面粉两、三勺,用少许水均开2、加入几点花生油(这些面浆大概要三次微波炉的大火一分钟)3、...
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- “吃大盘鸡时放入皮带面很美味,可是刚才我上传的大盘鸡里我做的面只有一半,不知道其他的图片飞哪去了,所以现在重新把皮带面的做法上传”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮带面的做法步骤1、将面粉用盐水和在一起揉成光滑的面团醒20分钟2、...
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- “面皮和凉皮不同,面皮不需要洗面筋,直接加水搅拌成浓度合适的糊状即可,制作方法相比凉皮就简单多了,是夏季最美味的面食之一。”食材明细主料面粉(500克)辅料水(适量)调料盐(3克)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)摊面皮的做法步骤1、面粉直接加水搅拌成糊状。2、水要逐次添加,搅成...
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- “第一次买的日本脆皮肠,味道不错,不同于美国的香肠死咸。”食材明细主料(1-2人份)面饼(2个)脆皮肠(2条)大番茄(1个)辅料干炒豉油皇(1.5大匙)葱(2根)玉米油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄脆皮肠炒面的做法步骤1、用的这个香菇蛋面,可炒可汤,口感不错。2、番茄去皮切块,脆皮...
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- “最近饭呀都吃腻了,总想搞点上面花样出来,我用怕麻烦,要吃的饱,又可以最快速度完成,这个面皮卷,是小时候妈妈经常做的,里面的菜可以自由搭配。大家可以试试哦”食材明细主料面粉(半斤)辅料土豆(一个)干菜(一把)肉(适量)香肠(一根)配料葱(少许)盐味精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面...
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- “算是一快手餐,适合一个人时填肚子这类炒面都大同小异!”食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(2个)面条(适量)青菜椒(适量)胡萝卜(适量)大葱(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)姜(适量)蒜末(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮鸡蛋炒面的做法步骤1、青菜椒胡萝卜大葱分别切丝。2、面条放...
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- 食材明细主料面条(适量)皮肚(适量)香葱(适量)菜秧(适量)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)皮肚三鲜炒面的做法步骤1、面条煮熟后过凉水后捞出沥干水分放入适量油拌匀2、皮肚、火腿肠切条、香葱煮熟后切条,青菜洗净切段3、锅中放油烧热后放入皮肚翻炒4、...
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- “这是我们四川农村最喜欢做的一道美食。自己做的面皮配上韭菜简单营养又好吃。没有多余的调料用少许的蚝油进行调味。风味独特。”食材明细主料韭菜(一把)辅料面粉(一勺)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(少许)色拉油(一匙)蚝油(半匙)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)面皮炒韭菜...
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- “炒面皮是我们山西太原的当地特色小吃,夏天以凉拌为主,冬天冷了就改为小炒。虽说是街边小吃,但特别受欢迎,一年四季都有人爱吃。如果说在当地人眼中,这小炒在过年过节时上不了台面,可对于外地人来说,还真是适合尝鲜的特色美食。炒面皮也是从小吃到大的,这与之相配的豆芽和面筋绝...
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- “我家很家常的做法,也是常吃的早餐。”食材明细主料手拍面饼(6个)包心菜(半个)鸡蛋(4个)辅料自制沙茶酱(3大匙)干炒鼓油皇(2大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋皮炒面的做法步骤1、把面饼放开水锅煮散。2、过冷河。3、包心菜切粗丝洗净。4、下锅炒软身盛起备用。5...
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- “#西瓜#,西瓜皮面条,同样是小时候一道西瓜皮做的饭菜,吃完西瓜,就知道有西瓜皮面条吃了,原来都是用西瓜皮做捞面,这次做了汤面。”食材明细主料西瓜皮(150克)刀切面条(200克)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(少许)醋(少许)芝麻油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)瓜皮面的做法步...
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- 如果您去过西安,我想您也会跟小编一样爱上那里的面皮,面皮作为西安最经典的小吃之一,受到的来自世界各国友人的喜爱,那么旅游回家之后还想吃面皮怎么办呢,想自己在家做碗面皮,可又不知道面皮要煮多久,不知道没关系,小编给您准备了面皮的正宗做法。一、面皮面皮为陕西地区的传统特...
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- 面皮作为汉族的一种特色小吃,深深的吸引着人们的喜爱。生活中面皮经常被制作成凉皮销售,同时也有一种炒面皮的做法。那么,炒面皮怎么炒呢?接下来,让我们一起阅读这篇文章,在文章中学习和研究美食制作的过程吧。炒面皮怎么炒主料:面皮100g。调料:面筋30g,土豆1个,豆芽20g,孜然适量,油1...
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- “超市里有卖面皮的~~想吃的时候泡一下就行~简单上手。”食材明细主料干面皮(适量)辅料黄瓜(一根)绿豆芽(适量)盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)味达美(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌面皮的做法步骤1、超市买的干面皮。2、热水泡到软~3、绿豆芽焯水~黄瓜切丝。4、锅里放入调料...
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- “皮肚面是南京的特色风味名小吃,汤料充盈,物料多样,鲜美爽口。”食材明细主料面条(200克)猪肝(100克)番茄(2个)青菜(100克)榨菜丝(40克)肉丝(50克)黑木耳(50克)肉皮(40克)辅料浓汤宝(1盒)盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)辣油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皮肚面的做法步骤1、我是买的皮肚,放入...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)番茄(适量)笋瓜(适量)洋葱(适量)牛里脊(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉时蔬炒面皮的做法步骤1、牛里脊切薄片。2、适量面粉加水和成硬一点的面团醒三十分钟,中间多揉几次...
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- 食材明细主料皮冻(适量)鸡蛋(适量)手工面(适量)牛肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)皮冻面的做法步骤1、牛肉葱花切好。2、我做皮冻时水太多。我单独装起来。没想到。配面条超级香。小朋友很喜欢。3、起锅放油下入姜丝。翻炒牛肉。4、撒上葱花。装...
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- 食材明细主料面粉(500克)猪肉(100克)番茄(一个)洋葱(半个)土豆(半个)青椒(一个)大蒜(三瓣)辅料食用油(适量)鸡精(适量)食用盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)羊肉炒面皮的做法步骤1、面粉倒入盆中加水和面2、和好的面团醒二十分钟3、把土豆去皮,切成薄片,用凉水洗洗,沥干水分,...
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- “这是我自己压的面做的面条,口感劲道,像兰州拉面,甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法,加点XO酱,酱油,麻油炒均匀,也是我最喜欢的吃法。当然,少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐,都能满足胃的要求。不是我不喜欢汤面,而是这个高汤太麻烦了太费时间了,还不如干拌来得好...
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- 食材明细主料肉丝(适量)西红柿(2个)熟面条(适量)豆腐皮(适量)大白菜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(1克)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝豆腐皮炒面的做法步骤1、食材准备好。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入西红柿,生抽煸炒一分钟出锅备用。3、锅内留底...
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- “本来想用这种宽面煮成汤面来吃的,结果莫名奇妙的弄成了炒面,呵呵...就像人生一样,永远都不知道下一刻会发生什么事情,,似“计划总赶不上变化”。。。第一次炒这样的面吃,味道还真好,面吃起来QQ的,很有嚼劲,也算是自己的意外收获吧。。。”食材明细主料宽面(适量)圆白菜(适量)鸡蛋(适...
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