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关于自制麻辣粉怎么做好吃的餐饮百科

自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做
  • 自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(200g)芝麻(5g)麻辣烫料(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)青豆(20g)红辣椒(1个)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入少量油,放入青豆炒熟3、加入清水烧开,小火煮5分钟4、放入泡好的红薯粉烧开,盛入碗中。5、...
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自制麻辣粉怎么做-自制麻辣粉的做法
  • 自制麻辣粉怎么做-自制麻辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(200克)麻辣油(10克)香葱(10克)花生碎(15克)香醋(10克)盐(适量)辅料花椒油(10克)香肠(一根)蒜末(10克)蚝油(5克)生抽(10克)青菜(50克)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣粉的做法步骤1、红薯粉条提前用凉水泡软,香肠切片,香葱切小段,蒜切碎末,熟花生碎备用。2、碗里倒入生...
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麻辣蒸肉米粉的做法 自制健康麻辣蒸肉米粉 麻辣蒸肉米粉怎么做
  • 麻辣蒸肉米粉的做法 自制健康麻辣蒸肉米粉 麻辣蒸肉米粉怎么做

  • “为了使粉蒸肉做的更好吃,这次自己动手做蒸肉米粉,一般超市买的都是五香的或原味的吃起来也不好吃,所以这次我在米粉里加了些辣椒和香料,研磨完闻了下米粉的味道很香那,还带着股花椒香料的味道。。”食材明细主料大米(2大杯)糯米(一小杯)辅料干辣椒(14个)八角(1个)桂皮(一段)小茴香(十几...
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自制麻辣香干的做法 翠翠美食坊自制麻辣香干 自制麻辣香干怎么做
  • 自制麻辣香干的做法 翠翠美食坊自制麻辣香干 自制麻辣香干怎么做

  • 食材明细主料自制腊香干(300g)辅料辣椒粉(10g)花椒粉(5g)生姜(两片)食用油(300g)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)味精(适量)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣香干的做法步骤1、农家柴火熏制腊香干300g切片备用2、锅里放油烧热,切片的香干下锅油炸,不要炸太老,然后捞出,留少许底油3、...
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自制椒盐麻辣粉如何做简单又好吃
  • 自制椒盐麻辣粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料辣椒粉:35花椒:30辅料盐:适量胡椒粉:适量具体步骤1.准备原料,辣椒粉是买的现成的,磨得比较粗,我后来还加了点辣椒粉的比例2.干净的锅子烧热,把原料放进去,小火炒3.直到炒的盐变成稍黄4.盛出来5.放入破壁料理机...
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自制麻辣牛肉面加粉如何做简单又好吃
  • 自制麻辣牛肉面加粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:100红薯粉条:200辅料橄榄油:适量麻油:适量葱:一根盐:适量胡椒粉:适量料酒:适量辣椒油:适量鸡精:适量生抽:适量姜汁或姜末:适量具体步骤1.牛肉洗净切片,用料酒、姜汁、蚝油、生抽、盐、胡椒粉拌匀,装入保鲜袋腌...
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自制辣椒粉-辣椒粉
  • 自制辣椒粉-辣椒粉

  • “辣椒粉油亮有光泽,辣香扑鼻,久收不坏。”食材明细主料干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、干红辣椒晒干。2、冲碎。3、继续冲。4、差不多了,放入盐。5、猪油放一小勺。6、猪油放入辣椒粉内冲匀。7、辣椒粉就好了。...
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自制麻辣凉粉-麻辣凉粉
  • 自制麻辣凉粉-麻辣凉粉

  • “凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一,凉粉制作过程并不复杂,在家里就可以做出和外面一样的味道来,需要用到豌豆淀粉,只有这种淀粉做出的凉粉口感才好,一般超市里都有卖的,凉粉劲道爽滑,麻辣够味,在配上老干妈豆豉的豉香,别提多好吃了,吃一碗是不够的哦,呵呵~~~”食材明细主料豌...
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自制麻辣面怎么做-自制麻辣面的做法
  • 自制麻辣面怎么做-自制麻辣面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)辅料鱼豆腐(适量)培根(适量)菠菜(2颗)白菜(适量)调料火锅底料(适量)麻酱(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)自制麻辣面的做法步骤1、菜准备好。2、丸子一类准备好,喜欢吃其他的都可以加上。3、起锅烧油,加葱花爆香放入火锅底料白糖味极鲜蚝油。4、...
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自制酸辣粉怎么做-自制酸辣粉的做法
  • 自制酸辣粉怎么做-自制酸辣粉的做法

  • “下雨天来一碗酸酸辣辣的麻辣粉,吃到大汗淋漓,真爽快。”食材明细主料粉条(400g)辅料牛肉(150g)花生米(100g)咸菜(少许)香菜(1根)小米椒(4个)大蒜(5粒)调料红辣椒面(少许)熟芝麻(少许)盐(少许)鸡精(少许)胡椒面(少许)陈醋(2勺)生抽(1勺)花椒粉(一勺)白糖(少许)芝麻油(少许)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
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自制辣椒粉怎么做-自制辣椒粉的做法
  • 自制辣椒粉怎么做-自制辣椒粉的做法

  • “自己做的干净放心,可以一次性多做点屯起来哦!”食材明细主料小米辣(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、小米辣自然晒干。2、放入破壁机里面。3、按粉碎键。4、立刻完成任务。5、非常细腻。6、成品图。7、还可以密封保存。...
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自制东北麻辣烫的做法 街边小吃自制东北麻辣烫 自制东北麻辣烫怎么做
  • 自制东北麻辣烫的做法 街边小吃自制东北麻辣烫 自制东北麻辣烫怎么做

  • “可以不加麻酱,喝汤的麻辣烫呦~配上炸串,油饼,小菜,超级美味”食材明细汤底花椒麻椒(适量)大料((八角))香叶(适量)陈皮(适量)干辣椒(适量)小茴香(适量)白蔻(适量)草果(适量)栀子(适量)丁香(适量)其他调料冰糖(适量)盐(适量)味精(适量)牛奶(适量)浓汤宝(适量)郫县豆瓣酱(适量)白酒((或料酒))葱(适量)姜(适量)蒜(适量)喜欢的...
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自制麻辣烫怎么做-自制麻辣烫的做法
  • 自制麻辣烫怎么做-自制麻辣烫的做法

  • 食材明细主料火锅丸子(适量)虾(适量)金针菇(1把)娃娃菜(1颗)辅料牛奶(1袋)香菜(1颗)调料火锅底料(适量)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制麻辣烫的做法步骤1、虾去头剥皮洗净,开背去虾线。2、娃娃菜洗净。3、金针菇切掉根部洗净,金针菇和火锅丸...
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自制麻辣蒸肉米粉如何做简单又好吃
  • 自制麻辣蒸肉米粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大米:1碗糯米:1/3碗干辣椒:15条花椒:30粒八角:2粒桂皮:1小段香叶:3片香砂:1粒(没有亦没关系)小茴香:15粒丁香:1粒辅料具体步骤1.炒锅置于火上烘干,然后倒入大米和糯米用最小火炒匀2.一边炒米的同时,用水冲洗干辣椒、桂...
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自制麻辣烫-麻辣烫
  • 自制麻辣烫-麻辣烫

  • 食材明细主料贡丸(适量)鱼豆腐(适量)毛肚(适量)牛百叶(适量)藕片(适量)生菜(适量)海鲜菇(适量)辅料火锅底料(适量)蒜末(适量)葱花(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制麻辣烫的做法步骤1、准备食材,贡丸,鱼豆腐,藕片,牛百叶,毛肚,生菜。2、起油锅倒入底油下火锅底料炒香。3、加入一大碗清水,...
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自制酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉(玉米淀粉版) 自制酸辣凉粉怎么做
  • 自制酸辣凉粉的做法 自制酸辣凉粉(玉米淀粉版) 自制酸辣凉粉怎么做

  • “第一次做凉粉,没有豌豆淀粉,只能用玉米淀粉来做了。”食材明细主料玉米淀粉(100克)清水(100毫升)辅料清水(400毫升)调料盐(适量)油辣子(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸辣凉粉的做法步骤1、食材:玉米淀粉、清水、油辣子。2、在玉米淀粉里加入清水调匀。3...
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自制酸辣凉粉怎么做-自制酸辣凉粉的做法
  • 自制酸辣凉粉怎么做-自制酸辣凉粉的做法

  • “凉粉清凉爽滑,制作也很简单,豌豆淀粉在网上很容易买到,真是夏日必备的一道开胃菜!”食材明细主料豌豆淀粉(50克)水(700ml)黄瓜(1根)蒜末(适量)辅料花生碎(适量)鲜酱油(1汤匙)陈醋(2汤匙)白糖(1汤匙)食盐(1汤匙)白芝麻(适量)辣椒油(1汤匙)香油(适量)香菜(适量)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸...
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自制麻辣火锅怎么做-自制麻辣火锅的做法
  • 自制麻辣火锅怎么做-自制麻辣火锅的做法

  • 食材明细主料豌豆苗(适量)牛肉卷(适量)羊肉卷(适量)豆腐(适量)木耳(适量)牛肉丸(适量)豆皮(适量)油豆泡(适量)竹笋(适量)自制虾滑(适量)毛肚(适量)青笋(适量)辅料葱姜蒜(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)牛油火锅底料(适量)调料盐(适量)油(适量)水(适量)麻辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制麻辣火锅的做法步骤1、...
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自制麻辣香肠怎么做-自制麻辣香肠的做法
  • 自制麻辣香肠怎么做-自制麻辣香肠的做法

  • 食材明细主料后腿肉(十二斤)小肠(半副)老姜(100克)高度白酒(半斤)辅料辣椒粉(120克)食盐(180克)花椒粉(50克)红曲粉(15克)麻辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制麻辣香肠的做法步骤1、买来的小肠,这里是一整副,十二斤肉是用不完的,我做了两次。2、小肠翻过来反复清洗干净,然后用筷子死死的夹...
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自制麻辣烫粉丝如何做简单又好吃
  • 自制麻辣烫粉丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟你是不是以为只是去外面才能吃到麻辣烫呢?答案是否定的;随着时代的进步,主要外面有卖的,家里都可以做,现在我就告诉你做法和秘方,保证让你吃了就不会再吃外面的麻辣烫了,因为自己做的味道也很好啊;赶紧跟我一起来...
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自制麻辣香锅怎么做-自制麻辣香锅的做法
  • 自制麻辣香锅怎么做-自制麻辣香锅的做法

  • “劳累的工作过后来一盆麻辣香锅,再来点雪碧,小确幸就是这么简单”食材明细主料脆皮肠(适量)黄瓜(1根)金针菇(适量)玉米(1根)火锅丸子(适量)豆芽(适量)鱼豆腐(适量)青菜(适量)洋葱(1个)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(适量)火锅料(一包)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)自制麻辣香锅的做法步骤1、准备食材,清洗干净,切...
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自制麻辣拌怎么做-自制麻辣拌的做法
  • 自制麻辣拌怎么做-自制麻辣拌的做法

  • 食材明细主料茼蒿(适量)豆腐皮(适量)豆腐泡(适量)金针菇(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)小米辣(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制麻辣拌的做法步骤1、一,将蒜,姜,小米辣切成末,和花椒一起放入盘中备用。2、二,将茼蒿菜洗净切成段,用开水焯八成熟后捞出,用冷...
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自制麻椒粉-麻椒粉
  • 自制麻椒粉-麻椒粉

  • “麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲,降低血压。自制麻椒粉方法简单,是吃火锅,做菜做汤都少不了的调味料之一。”食材明细主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻椒粉的做法步骤1、买来的麻椒过筛,筛掉小颗粒的杂质。2、开小...
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麻辣粉带的做法 麻辣鲜香,过瘾无比——自制麻辣粉带 麻辣粉带怎么做
  • 麻辣粉带的做法 麻辣鲜香,过瘾无比——自制麻辣粉带 麻辣粉带怎么做

  • “有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带,想起来口水便不受控制地狂流,赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样,看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了,可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里除了大半碗汤外并没有多少实在的东西,吃完了,却不觉得过瘾,还有点小心疼呢!那么,还等啥...
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麻辣粉皮的做法 清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮” 麻辣粉皮怎么做
  • 麻辣粉皮的做法 清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮” 麻辣粉皮怎么做

  • “昨晚观看世界杯,阿根廷被德国踢了个四比零,也和巴西同样的命运,卷铺盖回家了。看到此处再没啥意思了,索性再做些酒菜,和朋友们继续看下一场的西班牙对阵乌拉圭。熬夜的朋友都想吃粉皮,时间还早,动手做些时间也有富裕。一般,我从不买外面的凉粉,里面说不好都放了些什么添加剂,还是...
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