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关于自制羊杂汤怎么做好吃的餐饮百科

自制羊杂汤-羊杂汤
  • 自制羊杂汤-羊杂汤

  • “【清真系】做了好几次,每次味道都一般,这次我加了特殊材料,加了羊汤料,味道就变得浓一点,又不是很腻,配上烧麦吃,特别赞。”食材明细主料羊杂(500g)辅料羊汤料(1勺)清水(1000g)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制羊杂汤的做法步骤1、买一斤熟羊杂,先用凉水洗一下,再用热水焯一下,一...
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羊杂汤的做法 秋冬佳品,滋补羊杂汤 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 秋冬佳品,滋补羊杂汤 羊杂汤怎么做

  • “在家也可以做出饭店的滋补羊杂汤,天气转冷,给老人孩子做一锅秋冬佳品滋补肠胃,浓情暖暖。”食材明细主料羊杂(500g)辅料花椒(适量)姜片(适量)葱段(适量)香菜(根据个人口味)蒜苗(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊杂汤的做法步骤1、将买来的羊杂洗净备用。2...
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羊杂汤的做法 要不是羊肉贵,这塞羊杂汤没机会! 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 要不是羊肉贵,这塞羊杂汤没机会! 羊杂汤怎么做

  • “前几天出去旅游回来有点馋羊肉,但最近羊肉价格突飞猛进的涨,正好超市羊杂搞特价买了点回去做羊杂汤喝。”食材明细主料羊杂(1斤)粉条(1把)辅料葱末(适量)姜片(适量)盐(4-5匙)水(适量)陈醋(可加可不+)原味(口味)未知(难度)羊杂汤的做法步骤1、所有材料准备好备用备用,粉条用剪子对半剪断用清水...
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浓浓羊杂汤怎么做-浓浓羊杂汤的做法
  • 浓浓羊杂汤怎么做-浓浓羊杂汤的做法

  • “鲜羊肉脏有蛋白质,脂肪、磷、铁、多种维生素、钙、糖、尼克酸等;具有补肝肾、健脾胃的功效。”食材明细主料羊杂(300克)水(1000克)辅料香菜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)浓浓羊杂汤的做法步骤1、把在超市买来的羊杂,用清水清洗干净,然后...
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羊杂汤的做法 暖胃羊杂汤 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 暖胃羊杂汤 羊杂汤怎么做

  • “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一,以白萝卜为制作主料。所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有,羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠等,故称羊杂。不要觉得这些都是上不得桌的食物,它...
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羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法
  • 羊杂碎汤怎么做-羊杂碎汤的做法

  • “我爸爸喜欢吃羊杂,今天家里买了点,我就做汤了。。。”食材明细主料羊杂(300克)白萝卜(300克)辅料香菜(2根)葱姜(适量)配料酱油(一点点)醋(一点点)盐(适量)香油(适量)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊杂碎汤的做法步骤1、羊杂切的差不多大小就行,白萝卜切片2、香菜洗干净,做锅,等水开3、水...
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羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 【河北】羊杂汤 羊杂汤怎么做

  • “所谓羊杂,是因为里边杂七杂八应有尽有。全国很多地方都有羊杂汤,烹饪方法不尽相同。据说这是康熙皇帝钦点的御膳;!”食材明细主料熟羊杂(300克)芝麻酱(适量)韭菜花(少许)葱(半个)味精(少许)辅料香菜(1棵)腐乳(少许)辣椒油(适量)姜(1片)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊杂汤的做法步骤1、...
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怎样制作羊杂汤没有膻味
  • 怎样制作羊杂汤没有膻味

  • 提前把羊杂焯水即可。羊杂汤是以羊的羊杂为原材料烹制而成的一种食物。羊杂汤,本身是存在着一定的膻味的,要想有效去除掉羊杂汤当中的膻味,可以选择放入适量姜片。在制作好的羊杂汤当中,也可以选择加入适量的香菜叶会看起来更有食欲。...
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香辣羊杂汤怎么做-香辣羊杂汤的做法
  • 香辣羊杂汤怎么做-香辣羊杂汤的做法

  • “这是老公最爱吃的菜,最近老公工作辛苦了…犒劳一下嘿嘿~”食材明细主料羊杂(1.5斤)土豆(2个)辅料香菜(适量)香葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒面(适量)花椒粉(适量)老抽(适量)大料粉(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)香辣羊杂汤的做法步骤1、香辣美味羊杂汤做法随后附...
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酸辣羊杂汤怎么做-酸辣羊杂汤的做法
  • 酸辣羊杂汤怎么做-酸辣羊杂汤的做法

  • 食材明细主料即食羊杂(200g)葱(适量)枸杞子(适量)姜(适量)辅料辣酱(1匙)醋(2匙)植物油(10g)生抽(1匙)盐(1g)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣羊杂汤的做法步骤1、葱姜切片。2、羊杂用开水焯一遍。3、锅放油烧热,下葱姜爆香。4、放入羊杂翻炒片刻。5、放入辣酱,生抽,枸杞子,水,盐煮5分钟。6...
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自制杂碎汤如何做简单又好吃
  • 自制杂碎汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料熟羊心:适量舌:适量辅料香菜:适量盐:适量具体步骤将羊杂碎均匀切成大小一致的薄片。坐勺,放汤烧开,放入羊杂碎,烧开,撇去浮沫,放入葱、姜末、酱油、盐、花椒水,略开即盛入碗内,撒上胡椒面,香菜末即可。...
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做羊杂汤羊杂需要炒吗
  • 做羊杂汤羊杂需要炒吗

  • 不需要。羊杂汤味道鲜美、营养丰富,羊杂炒制会比较油腻,影响汤的口感。做羊杂汤前可以将羊杂热水焯一下,去除血水和腥味。做羊杂汤的羊杂要新鲜,锅内加水要一次加入足量的水,不要中途加水,否则会影响汤的口感。羊杂汤不需要放入花椒等大料,容易串味。...
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熟羊杂怎么做羊杂汤
  • 熟羊杂怎么做羊杂汤

  • 加高汤或加水煮30分钟左右。熟的羊杂是可以直接放到高汤里面继续煮的,但是时间不需要煮太久,半个小时的时间就足够了,也可以直接加水煮,但味道会稍微淡一些,可以适当的延长时间,煮一个小时左右汤的味道会更加的浓郁一些。...
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羊杂汤面怎么做-羊杂汤面的做法
  • 羊杂汤面怎么做-羊杂汤面的做法

  • 食材明细主料刀削面(适量)熟羊杂(适量)大葱(适量)辅料食盐(适量)辣椒油(适量)鸡精(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊杂汤面的做法步骤1、大葱洗净切好备用2、熟羊杂备好3、锅中水烧开放入刀削面,羊杂4、再度烧开放入辣椒油,黑胡椒,葱花并加盐,鸡精调味即可小窍门煮好后...
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羊杂汤怎么做-羊杂汤的做法
  • 羊杂汤怎么做-羊杂汤的做法

  • 食材明细主料羊杂(适量)辅料土豆(适量)香菜(适量)调料羊杂汤料包(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊杂汤的做法步骤1、羊杂洗净焯水。2、土豆去皮切段。3、洗净切段。4、锅烧热,放料包里面的油翻炒牛杂1分钟。5、加水加土豆倒入砂锅,加料包里面的调味料。大火烧开转小火10分...
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羊肉杂面汤怎么做-羊肉杂面汤的做法
  • 羊肉杂面汤怎么做-羊肉杂面汤的做法

  • 食材明细主料杂面(150g)羊肉片(250g)辅料菠菜(1把)调料芝麻酱(1勺)葱姜片(适量)盐(适量)生抽(1匙)醋(1匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉杂面汤的做法步骤1、食材图。2、菠菜洗净用开水焯一遍。3、菠菜捞出过凉水,羊肉片也用开水焯一下捞出备用。4、炒锅放油烧热,放入葱姜片炒出香味...
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羊杂汤怎么做才好吃
  • 羊杂汤怎么做才好吃

  • 羊肉有补虚健脾、强身补气等的功效,日常食用可以起到补阳的作用,羊肉有较高的营养价值,但是羊肉处理不好,往往有很重的膻味,这种味道让很多人望而却步。今天给大家介绍的的羊杂汤,经处理后除去了羊膻味,成了一道可口营养的美味佳肴。那么羊杂汤怎么做呢?羊杂汤怎么做才好吃推荐做...
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杂烩汤自制如何做简单又好吃
  • 杂烩汤自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料木耳:100平菇:100辅料油:30ml花生米:50蒜薹:100猪肉:100粉芡:30大葱:10香油:5ml番茄:1个盐:10青豆:30具体步骤1.先准备好原料木耳撕成小块,一个西红柿切开备用,蒜苔切段,还有热呼呼的烧饼2.平菇撕成小条,青豆花生...
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羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做

  • “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序,用买来的熟羊杂来煮汤,用涮肉小料来调味,简简单单的味道很赞的。”食材明细主料熟羊杂(200克)辅料香菜(5...
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自制羊肉杂煮如何做简单又好吃
  • 自制羊肉杂煮如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:适量辅料大料:适量葱白:适量姜片:适量羊油:适量青红小椒:适量香菜:适量葱花:适量腐乳酱:适量芝麻酱:适量具体步骤1.洗净后用大料,葱白,姜片一起入锅煲熟。2.将羊肉起锅晾凉后切片。3.另起一锅把羊油放入爆香出油...
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制作羊杂汤调料都用什么
  • 制作羊杂汤调料都用什么

  • 需要海带,枸杞,干的红枣,陈皮,香叶,小茴香,白芷,草果,花椒,葱段等,在适量的加一点白酒。这样做出来的羊杂汤美味好喝还没有膻味。熬羊杂汤的时候最好用羊的大骨熬制,多加一些姜片,葱段,香料可以很好的去除羊杂的膻味。煮好的羊杂汤可以撒上适量的葱花进行点缀。...
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羊杂粉丝汤怎么做-羊杂粉丝汤的做法
  • 羊杂粉丝汤怎么做-羊杂粉丝汤的做法

  • “每年去扫墓回程都会路过七宝古镇。老街上有很多小吃店。4月的天还是挺冷的,一碗热乎乎的羊杂汤下肚,顿时整个人都暖起来了。上周上海遭遇了35年一遇的极寒天,特别想吃一碗羊杂粉丝汤。跟着记忆中的味道,做了一锅汤,两个人争着抢着分食光了,暖暖哒~”食材明细主料羊肉(2斤)红薯...
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羊杂汤是用生羊杂做的吗
  • 羊杂汤是用生羊杂做的吗

  • 是的。1、制作羊杂汤的时候,要先将羊杂用清水反复清洗,最好多清洗几次,这样才能祛除羊杂中的血沫,杂质。2、其次羊杂清洗干净后还需要焯水过滤。焯水的时候需要将羊杂分类,防止不同羊杂相互吸味。焯水的时候可以加入大葱段,生姜片,料酒,以及高度白酒用来祛除异味。...
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清炖羊杂汤怎么做-清炖羊杂汤的做法
  • 清炖羊杂汤怎么做-清炖羊杂汤的做法

  • “说到冬日暖身美食羊肉绝对是首选。今天这道汤采用的是羊杂。没有过多的调料清爽暖和。是冬日暖身的必备佳肴。”食材明细主料羊肠(3两)羊肺(3两)羊头骨肉(3两)羊肚(3两)桂皮(一块)姜片(5片)大葱(半根)白萝卜(二个)辅料豆腐乳(一块)盐(少许)鸡精(少许)白胡椒粉(半匙)猪板油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
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自制羊头汤如何做简单又好吃
  • 自制羊头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料羊头:1个辅料绍酒:适量煲羊肉草药料:1份姜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.羊头叫加工的地方帮忙烧皮洗净和剁成块2.冲干净表面血水后放高压锅里放水莫过羊块拍一块姜一起放下。大火煮开5分钟后焯水3.煮了3~5...
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