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关于红糖全麦馒头的最正宗做法的餐饮百科

红糖全麦馒头怎么做-红糖全麦馒头的做法
  • 红糖全麦馒头怎么做-红糖全麦馒头的做法

  • 食材明细主料红糖(适量)全麦粉(两碗)面粉(一碗)辅料酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖全麦馒头的做法步骤1、红糖水备好。2、面粉加全麦粉加酵母混合好。3、慢慢加入红糖水,揉成光滑面团,发酵两个小时。4、发酵到两倍大。5、分割面团,做成你喜欢的样子。6、放入锅里,继续...
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红糖燕麦馒头怎么做-红糖燕麦馒头的做法
  • 红糖燕麦馒头怎么做-红糖燕麦馒头的做法

  • “宿舍生活真是无聊,看着大家的那么厉害的厨艺,本来打算嫁个会下厨的老公伙食什么的就叫给他了。不过算了。自己会才是王道,拿身边现成的材料,从最简单的面食做起,研究了下老杨的做法,手痒痒就来蒸个馒头”食材明细主料普通面粉(300g)燕麦(100g)辅料发酵粉(4g)配料红糖(50g)清淡(口味)蒸(...
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全麦大馒头的做法 “面食”全麦大馒头 全麦大馒头怎么做
  • 全麦大馒头的做法 “面食”全麦大馒头 全麦大馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)全麦粉(适量)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦大馒头的做法步骤1、面粉和全麦粉1:1加酵母粉和成面团,放温暖处发酵至两倍大。2、取出排气。3、分成小剂子,揉圆。4、锅中放入凉水,馒头坯放锅中二次醒发15分钟。5、入锅大火烧开,中火蒸25...
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全麦荞麦馒头怎么做-全麦荞麦馒头的做法
  • 全麦荞麦馒头怎么做-全麦荞麦馒头的做法

  • 食材明细主料荞麦面粉(150g)全麦面粉(100g)水(150g)辅料酵母(2g)苏打(2g)盐(5g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料;面粉里挖两个洞(一个放苏打,一个放盐,喜欢的也可以加糖)酵母用35度温水化开2、把酵母水边搅边倒入面粉中揉成团3、把面揉到三光,放到温...
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红糖麦香馒头怎么做-红糖麦香馒头的做法
  • 红糖麦香馒头怎么做-红糖麦香馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)麦儿粉(适量)辅料红糖(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖麦香馒头的做法步骤1、粉类按3;1的比例搅拌均匀2、加入红糖酵母水3、揉成团,发酵2倍大4、排气后分成相同的等份,揉圆5、放入蒸架,烧好水关火2次发酵,最后开火蒸10分6、成品7、成品小...
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蒸全麦馒头怎么做-蒸全麦馒头的做法
  • 蒸全麦馒头怎么做-蒸全麦馒头的做法

  • “因为老公查出有血糖高,所以我对吃上比较注意。在外面买的杂粮馒头总感觉不是纯杂粮,就想着自己做。我比较喜欢吃全麦面包,所以这次用全麦面包粉做的馒头”食材明细主料全麦面包粉(250g)发酵粉(3g)白酒(1小匙)白糖(1小匙)辅料葡萄干(15颗)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒸全麦馒头...
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木糖醇全麦馒头怎么做-木糖醇全麦馒头的做法
  • 木糖醇全麦馒头怎么做-木糖醇全麦馒头的做法

  • “白馒头吃腻了,加了点木糖醇和全麦粉做了甜味的馒头。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此,全麦粉具有更高保健营养功能,对身体非常有益哦”食材明细主料面粉(200克)全麦粉(50克)辅料酵母(4克)木糖醇(30克)水(110克)甜味(口味)蒸(工艺)...
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全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 家常面食-----【全麦馒头】 全麦馒头怎么做

  • “家里还有一包全麦粉,不想做面包了,就放到面粉里蒸馒头吃,本来我就喜欢吃杂粮馒头,豆渣馒头啥的,正合我意,但是全麦粉不能放得太多,放多了馒头口感太粗糙,馒头也揉不成型,所以蒸全麦馒头,500面粉放50克全麦粉蒸出来的馒头口感不错,组织也好。”食材明细主料面粉(450克)全麦粉(50克)辅料...
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全麦馒头的做法 学做全麦馒头 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 学做全麦馒头 全麦馒头怎么做

  • “一直喜欢下厨,不管做的是否美味,喜欢看老公狼吞虎咽宝宝出生后一片兵荒马乱,吃饭一度变得成了一场战斗,失去了它的美好的一面总算偷得半日闲,来享受下生活婆婆是典型的胶东女人,从我嫁进婆家就没再吃过外面卖的馒头,自己做的确实香,虽然用的也是加了增白剂的面粉,但不管是从口感...
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全麦红豆玉米馒头怎么做-全麦红豆玉米馒头的做法
  • 全麦红豆玉米馒头怎么做-全麦红豆玉米馒头的做法

  • “放假了闲得无聊就一天在家做馒头~这是第二次做了第一次做的时候没有自己加酵母做出来的馒头不是很松软这一次加了酵母有四个包了更多的红豆蒸的时候都开裂了不过口感真是非常好啊~全麦的虽然颜色不好看但是营养价值比较高嘛~”食材明细主料全麦自发粉玉米(适量)辅料玉米...
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全麦馒头的做法 全麦馒头/包子 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 全麦馒头/包子 全麦馒头怎么做

  • “全麦麦麸馒头和包子的做法,主要是全麦粉的发酵方法,也适应于普通面粉”食材明细主料全麦粉(120g)猪肉馅(150g)辅料酵母粉(1.2g)温水(60g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦馒头的做法步骤1、全麦粉120g,温水60g(温水主要是用来化开酵母粉的,和面可以用凉水,但是我调的面团比较小,...
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奶香全麦馒头的做法 奶香全麦小馒头 奶香全麦馒头怎么做
  • 奶香全麦馒头的做法 奶香全麦小馒头 奶香全麦馒头怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)全麦粉(100g)辅料奶粉(20克)糖(10克)盐(1小匙)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香全麦馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手...
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全麦红薯馒头怎么做-全麦红薯馒头的做法
  • 全麦红薯馒头怎么做-全麦红薯馒头的做法

  • “全麦红薯馒头,吃出欧包的口感,减脂期必备主食。”食材明细主料全麦面粉(500g)地瓜(2个)铁杆山药(1根)牛奶(1盒)调料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)全麦红薯馒头的做法步骤1、酵母温水化开。2、全麦面粉,酵母,1盒牛奶和面。3、揉好面盖上保鲜膜。4、山药,红薯蒸熟撵成泥。5...
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红糖麦仁馒头的做法 红糖麦仁馒头--粗粮细食清爽一下 红糖麦仁馒头怎么做
  • 红糖麦仁馒头的做法 红糖麦仁馒头--粗粮细食清爽一下 红糖麦仁馒头怎么做

  • “节后来点粗粮,清爽一下。麦仁是粗粮中的一种,经常吃麦仁,可以帮助胃肠道功能的改善。并且麦仁含有丰富的营养和食物纤维,常吃对身体排毒也有不错的效果。今天这款馒头,加上了女士们都爱的红糖,粗糖的原香配上富含质感的麦仁一款面点,多重口感,快来为亲爱的家人奉上一份健康养生...
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荞麦红糖馒头的做法 日思夜想,不过一只温热的荞麦红糖馒头 荞麦红糖馒头怎么做
  • 荞麦红糖馒头的做法 日思夜想,不过一只温热的荞麦红糖馒头 荞麦红糖馒头怎么做

  • “日思夜想,不过一只温热的荞麦红糖馒头”食材明细主料雁门清高有机纯苦荞粉(100g)普通面粉(400g)红糖(180g)辅料奶粉(30g)温水(280g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荞麦红糖馒头的做法步骤1、雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4比例混合,加入奶粉,混合均匀;2、红糖用温水...
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全麦红糖馒头怎么做-全麦红糖馒头的做法
  • 全麦红糖馒头怎么做-全麦红糖馒头的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(400克)酵母(4克)红糖(60克)辅料水(260克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦红糖馒头的做法步骤1、酵母加入适量温水化开后放至片刻。2、准备红糖。3、用水化开。4、面粉放入盆中。5、将红糖水、酵母水和适量清水倒入面粉中。6、用筷子搅拌成絮状。7、揉...
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阿胶红糖全麦馒头怎么做-阿胶红糖全麦馒头的做法
  • 阿胶红糖全麦馒头怎么做-阿胶红糖全麦馒头的做法

  • “全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。  红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖更易被人体吸收,可以补血,润心肺,治疗咽喉肿疼,肺热咳...
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全麦红枣馒头怎么做-全麦红枣馒头的做法
  • 全麦红枣馒头怎么做-全麦红枣馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(400g)燕麦(100g)红枣(若干)辅料发酵粉(15g)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦红枣馒头的做法步骤1、发酵粉溶于温水中2、盆中倒入面粉,燕麦3、混有酵母的水倒入粉中4、加入适量温水和面5、若好的面团,静置温暖的地方,等其发酵。6、冬天温水发面就是有好处,发得...
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全麦馒头怎么做-全麦馒头的做法
  • 全麦馒头怎么做-全麦馒头的做法

  • 食材明细主料全麦面粉(500g)辅料干酵母粉(5g)调料糖(70g)猪油(5g)温开水(250ml)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)全麦馒头的做法步骤1、全麦面粉。2、盆中倒入面粉,加入酵母粉和糖。3、加入温开水。4、揉搓成形后加入猪油。5、和成光滑的面团。6、盖上保鲜膜,温室发酵30分钟。7、面...
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黑全麦南瓜红枣馒头怎么做-黑全麦南瓜红枣馒头的做法
  • 黑全麦南瓜红枣馒头怎么做-黑全麦南瓜红枣馒头的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)黑全麦粉(适量)南瓜泥(适量)酵母(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑全麦南瓜红枣馒头的做法步骤1、南瓜去皮蒸熟压成泥,冷却后放入酵母拌匀。2、放入面粉和黑全麦粉。3、和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。4、发酵好的面团。5、红枣...
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全麦香蕉红糖馒头怎么做-全麦香蕉红糖馒头的做法
  • 全麦香蕉红糖馒头怎么做-全麦香蕉红糖馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)全麦粉(230g)老肥(20g)酵母(4g)香蕉(140g)红糖(20g)水(适量)辅料蒸锅(1g)油纸(若干张)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦香蕉红糖馒头的做法步骤1、香蕉2根,去皮大概是140g。2、按压成泥。3、这是提前发酵好老面。4、香蕉,面肥,面粉,全麦粉和在一起。5、在加入20g红...
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红糖荞麦馒头怎么做-红糖荞麦馒头的做法
  • 红糖荞麦馒头怎么做-红糖荞麦馒头的做法

  • “在市场上可以看到各种花式的馒头,但是外面买的馒头都是很甜的,估计为了增加口感添加了不少东西吧。自己在家里做的话就不必担心这些问题,而且可以享受自己动手带来的乐趣!今天就做了杂粮馒头,荞麦可以降血压,有利于家里的老人来食用!”食材明细主料荞麦粉(150g)面粉(150g)水(140g)辅...
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全麦馒头的做法 健身排档——全麦馒头 全麦馒头怎么做
  • 全麦馒头的做法 健身排档——全麦馒头 全麦馒头怎么做

  • “一直想要做一款馒头,分量都称好,全麦面粉,健身过后,当作优质碳水开食用,今天总算有时间拿出来给大家,这样一个馒头,分量在43克左右,热量在84卡左右,吃的心里有数,我很放心~”食材明细主料全麦面粉(250g)温水(适量)辅料酵母(6g)盐(4g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦馒头的做法步骤1...
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黑全麦馒头怎么做-黑全麦馒头的做法
  • 黑全麦馒头怎么做-黑全麦馒头的做法

  • 食材明细主料黑全麦粉(250g)辅料酵母粉(3g)调料糖(30g)温开水(125g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑全麦馒头的做法步骤1、黑全麦粉内倒入酵母粉、白糖、温水,和成面团发酵一个小时。2、把发酵好的面团揉搓排气,搓成长条。3、切成等量的小块。4、放入蒸锅,二次发酵20分钟后,开大...
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养生全麦红糖馒头怎么做-养生全麦红糖馒头的做法
  • 养生全麦红糖馒头怎么做-养生全麦红糖馒头的做法

  • “全麦馒头是用没有去掉外面麸皮的全麦粉,加上适量普通白面粉做的馒头。全麦粉含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,做出来的营养价值要比普通的白馒头高很多。红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,同时也比白糖更易被人体吸收,可以补血,润心肺,治疗咽喉肿疼,肺热咳嗽等...
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