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关于芦笋冷盘的做法的餐饮百科

芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法
  • 芦笋冷盘怎么做-芦笋冷盘的做法

  • “今来一款低脂菜菜:芦笋冷盘,时蔬随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料芦笋(适量)青菜(适量)鸡蛋(一个)辅料胡萝卜(适量)沙拉酱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋冷盘的做法步骤1、胡萝卜和芦笋备用。2、青菜洗净备用。3、鸡蛋煮熟。4、青菜焯水。5、胡萝卜芦笋焯水。6、焯水...
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清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做
  • 清炒小芦笋的做法 清炒芦笋 清炒小芦笋怎么做

  • 食材明细主料芦笋(适量)姜(适量)葱(适量)糖(适量)醋(适量)蚝油(适量)虾油(适量)十三香(适量)辅料酱油(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒小芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净切小段葱姜切片2、锅中水开后放点盐放芦笋煮1到3分钟捞出用凉水过凉3、炒锅油热后葱花...
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芦笋炒鸡腿的做法 芦笋的鲜美吃法芦笋炒鸡腿 芦笋炒鸡腿怎么做
  • 芦笋炒鸡腿的做法 芦笋的鲜美吃法芦笋炒鸡腿 芦笋炒鸡腿怎么做

  • “芦笋和鸡肉搭配,得到同事的强烈认可,不停的说好好吃,好好吃。做菜的最大安慰莫过于被夸奖的同时,还一直不停下筷子,莫过于最终把所有的菜品都吃光。经过试验对比,肉鸡腿的肉质比小鸡腿的肉质要粗,翻炒之后嫩滑的口感没有小鸡腿来的直接,亲们有小鸡腿的尽量不要用大鸡腿翻炒。芦...
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烤芦笋怎么做-烤芦笋的做法
  • 烤芦笋怎么做-烤芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)辅料橄榄油(适量)大蒜(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤芦笋的做法步骤1、烤箱预热,200度即可。芦笋若老,去皮,若嫩,洗净即可2、滴一些橄榄油,拍几瓣大蒜放进去3、若喜欢吃培根,也可以将芦笋切成4厘米的小段,用培根卷好,牙签叉牢4、看你芦笋的老嫩程度烤...
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芦笋的做法
  • 芦笋的做法

  • 喜欢吃芦笋吗,知道芦笋的做法有哪些吗,看看这篇文章对于芦笋的介绍就知道了,芦笋是口感不错,营养价值比较高,可以和很多食物搭配起来吃的美食,所以多吃芦笋是很有好处的,大家可以学习一下芦笋的各种做法哟,都很好吃。芦笋的做法一、芦笋炒肉材料芦笋,肉,葱,姜做法1、将芦笋洗净,去老...
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欧式芦笋汤的做法 欧式芦笋 欧式芦笋汤怎么做
  • 欧式芦笋汤的做法 欧式芦笋 欧式芦笋汤怎么做

  • 食材明细主料芦笋杆(250g)芦笋头(100g)辅料蒜末(看个人喜好增减)洋葱末(适量一定要用白洋葱,白洋葱比紫洋葱更好)炼奶(5ml)盐(1g)葛仙米(5g)百里香(2个)高汤(1000ml)清淡(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)欧式芦笋汤的做法步骤1、开火热锅倒油。2、依次倒入蒜末,洋葱末,芦笋,百里香。3、翻炒一分...
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鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法
  • 鸡蛋冷盘怎么做-鸡蛋冷盘的做法

  • “天气热起来了,身上的肉肉也藏不住啦!减肥必须提上日程了,相比秋冬来说,春夏是减肥最好的时节哦!今来一款:鸡蛋冷盘,随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料熟鸡蛋(一个)生菜(适量)乳瓜(一个)辅料油醋汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋冷盘的做法步骤1、所需食材准备就绪,鸡蛋提...
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拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法
  • 拌芦笋怎么做-拌芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一把)红椒(少量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)陈醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,最底下很硬的部分,掰断不要。稍微有点硬的部分,可以用削皮器把外面硬的皮削掉。煮锅烧开水,下盐和芦笋焯熟,大概水开后2分钟。2、调汁:生抽,陈...
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清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做
  • 清炒芦笋的做法 【闽菜】清炒芦笋 清炒芦笋怎么做

  • “芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。”食材明细主料芦笋(150克)辅料大蒜(适量)配料盐(适...
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煎芦笋怎么做-煎芦笋的做法
  • 煎芦笋怎么做-煎芦笋的做法

  • “芦笋营养丰富,不记得在哪本书中见过芦笋配牛扒,当时印象很深刻。今天早餐就煎了一盘美味的芦笋,配上了我的牛扒和面包,太美味了。”食材明细主料芦笋(200g)辅料黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎芦笋的做法步骤1、芦笋去皮洗净。2、切段备用。3、锅...
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虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法
  • 虾仁冷盘怎么做-虾仁冷盘的做法

  • “最近一直在减肥,所以来一款:虾仁冷盘!清淡营养,低脂健康,随心搭配!”食材明细主料鲜虾(适量)黄瓜(一根)生菜(适量)辅料千岛酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁冷盘的做法步骤1、所以需食材准备就绪。2、虾仁洗净处理干净,去除虾线。3、放入蒸锅蒸五分钟。4、生菜手撕成小块...
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青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做
  • 青花冷盘的做法 健康青花冷盘 青花冷盘怎么做

  • 食材明细主料西兰花(适量)辅料西红柿(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)香葱(适量)蒜(适量)配料苹果醋(适量)香油(适量)盐(适量)凉拌酱油(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青花冷盘的做法步骤1、西兰花洗净切小朵,入滚水川烫2、捞起入冰水中冷却后,沥干备用3、西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净...
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芦笋沙拉的做法 沙拉#芦笋沙拉 芦笋沙拉怎么做
  • 芦笋沙拉的做法 沙拉#芦笋沙拉 芦笋沙拉怎么做

  • 食材明细主料芦笋(7根)北极虾(6只)盐焗腰果(20g)苦菊(20g)樱桃萝卜(2颗)辅料沙拉酱(20g)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋沙拉的做法步骤1、芦笋用开水焯1分钟,捞出过凉水。北极虾用开水煮一下。樱桃萝卜洗净,盐焗腰果是成品不用处理了,如果是生腰果仁,需过油小火炸熟。2、芦笋切段,...
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五彩芦笋的做法 美味五彩芦笋 五彩芦笋怎么做
  • 五彩芦笋的做法 美味五彩芦笋 五彩芦笋怎么做

  • “昨天的晚餐,嘟妈做的菜。其中之一——美味五彩芦笋嘟妈好喜欢缤纷的色彩,所以不光早餐有颜色,晚餐也要给你点颜色瞧瞧的哈哈~”食材明细主料芦笋(一把)杏鲍菇(一个)胡萝卜(半根)肉丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩芦笋的做法步骤1、所有材料切成条。2、肉丝放适量盐...
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冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法
  • 冷盘鸭珍怎么做-冷盘鸭珍的做法

  • 食材明细主料鸭珍(适量)花生米(适量)葱(适量)辅料生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冷盘鸭珍的做法步骤1、先将鸭珍用高压锅煮熟!2、再将生抽、葱花、花生米调配好!3、最后将配好佐料淋在切好鸭珍上即可!...
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芦笋做法
  • 芦笋做法

  • 喜欢吃芦笋吗,知道芦笋做法有哪些吗,看看这篇文章对于芦笋的做法,介绍了芦笋最常见的几款做法,清炒芦笋,蒜蓉辣酱炒芦笋藕丁,洋菇炒芦笋,酱爆肉片芦笋,肉末泼芦笋,芦笋肉丝,芦笋炒肉,每一种都详细的介绍了制作的步骤哟。芦笋做法一、清炒芦笋主料:芦笋适量调料:色拉油适量、食盐适量、...
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黑胡椒烤芦笋的做法 芦笋的大餐吃法——黑胡椒烤芦笋 黑胡椒烤芦笋怎么做
  • 黑胡椒烤芦笋的做法 芦笋的大餐吃法——黑胡椒烤芦笋 黑胡椒烤芦笋怎么做

  • “喜欢吃芦笋,各种方法换着做,今天这个做法——黑胡椒烤芦笋,绝对登得了大雅之堂,用黑胡椒、橄榄油和盐烤的芦笋,不仅最大限度的保持了芦笋脆嫩的口感和营养价值,而且色香味俱全,最重要的是做法巨简单哦~”食材明细主料芦笋(一把)辅料黑胡椒碎(适量)盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)烤(工艺)...
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炒芦笋怎么做-炒芦笋的做法
  • 炒芦笋怎么做-炒芦笋的做法

  • “今天吃素!!”食材明细主料芦笋(1把)胡萝卜(1/3个)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒芦笋的做法步骤1、芦笋洗干净,下段去皮。2、芦笋切小段。3、胡萝卜切片。4、锅内加水,下入芦笋,胡萝卜焯水。5、水再次沸腾捞出芦...
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猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法
  • 猪肝冷盘怎么做-猪肝冷盘的做法

  • 食材明细主料熟猪肝(一块)辅料生抽(适量)蒜末(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝冷盘的做法步骤1、买来的熟猪肝。2、来个懒人办法这样切切就可以吃了。3、切成薄片。4、摆盘,用生抽蒜末调个蘸料。5、简简单单。...
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芦笋牛肉拼盘怎么做-芦笋牛肉拼盘的做法
  • 芦笋牛肉拼盘怎么做-芦笋牛肉拼盘的做法

  • 食材明细主料芦笋(适量)卤牛肉(适量)黄番茄(两个)圣女果(一颗)辅料香草(少许)调料盐(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芦笋牛肉拼盘的做法步骤1、成品图来一张!简单美味!2、芦笋切断备用。3、自己做的卤牛肉逆着纹路切片。4、芦笋去帝,切断,大火烧开入锅煮熟。5、加入少许盐。6、摆...
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爆芦笋怎么做-爆芦笋的做法
  • 爆芦笋怎么做-爆芦笋的做法

  • 食材明细主料芦笋(一捆)辅料蒜(四瓣)调料蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆芦笋的做法步骤1、芦笋掰成段,焯水备用。2、蒜切碎。3、起锅烧油,下蒜末炒香。4、下芦笋煸炒。加盐适量,料酒适量,白糖少许。蒸鱼豉油适量。大火翻炒均匀。5、出锅装盘。...
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双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法
  • 双拼冷盘怎么做-双拼冷盘的做法

  • “这是一道刀功双拼冷盘,用刀功把萝卜和莴笋切成很细的丝,再用调味将萝卜细丝制成豆豉辣椒味,把莴笋细丝制成糖醋味,午餐肉切均匀的薄片,半覆盖两种风味的细丝”食材明细主料萝卜(120克)莴笋(120克)午餐肉(100克)辅料生抽(1勺)醋(0.5勺)绵白糖(少许)芝麻油(0.5勺)辣椒油(0.5勺)豆豉(少许)其他(口...
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冷盘小四拼怎么做-冷盘小四拼的做法
  • 冷盘小四拼怎么做-冷盘小四拼的做法

  • “昨天办中元节自己做的冷盘闽南叫冷盘也就是拼盘,冷盘是在闽南宴席所上的第一个菜。将一些小菜集合作为菜闽南的拼盘样式非常多变,今天介绍一个简单的小四拼”食材明细主料叉烧肉(1块)皮蛋(2个)章鱼(3只)海蜇皮(1包)辅料黄瓜(2片)西红柿皮(1个)咸鲜(口味)氽(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冷盘小...
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蒜香盘丝葫芦怎么做-蒜香盘丝葫芦的做法
  • 蒜香盘丝葫芦怎么做-蒜香盘丝葫芦的做法

  • “爽口的冷菜太喜爱了,今来一款:蒜香盘丝葫芦,好吃又低脂哦”食材明细主料西葫芦(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)矿泉水(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香盘丝葫芦的做法步骤1、西葫芦和葱蒜备用。2、西葫芦刨成细丝。3、盘入盘中。4...
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牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘(酒料) 牛肉丸冷盘怎么做
  • 牛肉丸冷盘的做法 牛肉丸冷盘(酒料) 牛肉丸冷盘怎么做

  • “夏日炎炎的下酒菜,由于加入了醋可以起到开胃的功效、新鲜蔬菜可以补充维生素。冷盘制作可以更好的锁住蔬菜的营养成分。不至于过度蒸煮,导致营养流失。”食材明细主料牛肉丸(500g)芹菜(130g)芝麻(5-10g)香油(8g)米醋(100g)辅料西兰花(130g)蒜头(60g)老干妈(15g)酱油(92g)蒜香(口味)拌(工艺)半小...
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