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关于双椒猪蹄的家常做法的餐饮百科

双椒猪蹄怎么做-双椒猪蹄的做法
  • 双椒猪蹄怎么做-双椒猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(800克)辅料豆瓣酱(一茶匙)老抽(两茶匙)料酒(五茶匙)生抽(三茶匙)小米辣(八个)杭椒(三个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡粉(半茶匙)八角(两个)花椒(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双椒猪蹄的做法步骤1、猪蹄用清水浸泡出多余的血水2、下锅加入两茶匙料酒,姜片焯水3、...
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双色猪蹄花卷的做法 不一样的花卷------双色猪蹄花卷 双色猪蹄花卷怎么做
  • 双色猪蹄花卷的做法 不一样的花卷------双色猪蹄花卷 双色猪蹄花卷怎么做

  • “想当初群磕时我只想到做简单的双色花卷,总觉得很是不尽人意,可是一时又不知什么样的好看,偶然一天同事空间转了一个花卷做法,几乎都做过,唯独这个猪蹄花卷没做,但原帖子加的是肉馅,做的也不是那么好看,于是迟迟未动手,昨个儿看到做派剩下的可可粉,想着怎么消灭了,就想起了双色卷,也...
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双豆花生炖猪蹄怎么做-双豆花生炖猪蹄的做法
  • 双豆花生炖猪蹄怎么做-双豆花生炖猪蹄的做法

  • “娃爸上周莫干山70公里越野跑,回来后变成了扶墙走,看着他那样子真是莫名的开心。不过开心当开心,这汤汤水水的调整期还是要给他准备得哦、关于猪的一切都是涨起一片,涨是涨应该买得还是得买呀,平时20多一个的猪蹄,现在变成成了30多,不过看着娃爸及孩子吃得欢实,我也觉得这钱花的...
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尖椒猪蹄怎么做-尖椒猪蹄的做法
  • 尖椒猪蹄怎么做-尖椒猪蹄的做法

  • “酸辣为主、回味无穷”食材明细主料猪蹄(2只)辅料鲜青椒末(适量)花椒(适量)鲜小米辣末(适量)味道(适量)盐(适量)糖(少许)醋(适量)葱(少许)蒜(适量)酱油(适量)姜(少许)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)尖椒猪蹄的做法步骤1、鲜猪蹄买回洗净后改小块,我是在超市买的时候就请工作人员帮忙砍小块,所以...
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家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法
  • 家常红烧猪蹄怎么做-家常红烧猪蹄的做法

  • “猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”挑选猪蹄需注意:颜色发白,个头过大,脚趾处分开并有脱落痕迹的是双氧水浸...
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椒盐猪蹄怎么做-椒盐猪蹄的做法
  • 椒盐猪蹄怎么做-椒盐猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(4~6个)辅料清水(1锅)色拉油(2勺)盐(适量)青花椒(适量)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐猪蹄的做法步骤1、猪蹄事先用清水煮烂,捞出放凉;如果能放冰箱冷藏1~2小时,口感更好。2、用油锅煎猪蹄至两面微焦。3、用平底锅焙香盐和椒盐,椒盐是自制的,后面会补充做法。4、之...
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双椒炒猪蹄肉怎么做-双椒炒猪蹄肉的做法
  • 双椒炒猪蹄肉怎么做-双椒炒猪蹄肉的做法

  • 食材明细主料猪蹄肉(适量)青椒(适量)小米椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒炒猪蹄肉的做法步骤1、准备好所有食材。2、热锅放食用油,煸香蒜末。3、放入猪蹄肉炒香。4、放青椒、小米椒、盐,炒匀。5、倒入水,大火,煮开两开。6、汁...
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野山椒炖猪蹄的做法 野山椒(泡椒)炖猪蹄 野山椒炖猪蹄怎么做
  • 野山椒炖猪蹄的做法 野山椒(泡椒)炖猪蹄 野山椒炖猪蹄怎么做

  • “吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.”食材明细主料猪蹄(2个)泡椒(1小碗)豆腐皮(适量)芹菜(适量)辅料鲜红椒(适量)绿椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)配料白酒(适量)香辛料(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)超辣(口味)炖(工艺)一小时(耗...
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双色肉松猪蹄卷怎么做-双色肉松猪蹄卷的做法
  • 双色肉松猪蹄卷怎么做-双色肉松猪蹄卷的做法

  • “把花卷做成猪蹄的形状,再加上肉松,好吃又好看,大人小孩都爱吃。”食材明细主料面粉(500克)清水(适量)肉松(适量)油(少许)辅料酵母粉(5克)可可粉(一小勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉松猪蹄卷的做法步骤1、在面粉中加入酵母粉并搅拌均匀。2、向面粉中缓慢多次的加入30度的温...
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家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做
  • 家常炖猪蹄的做法 家常炖猪蹄——只需简单四步 家常炖猪蹄怎么做

  • “婆婆爱吃猪蹄,但外面买回来的虽然味道不错,但商家为了不伤分量、模样好看,价钱又不贵,难免会有添加剂一类的有害物质。去菜市场买回了新鲜的猪蹄,做好了明天请婆婆来品尝。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)桂皮(适量)大料(适量)香叶(适量)精盐(适量)酱油(适量)味精(适量)白糖(适量)...
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泡椒猪蹄的做法 【四川】泡椒猪蹄 泡椒猪蹄怎么做
  • 泡椒猪蹄的做法 【四川】泡椒猪蹄 泡椒猪蹄怎么做

  • “泡椒猪蹄是我家特别喜爱一道下酒菜或者说更是一道零食,只要啃上就不可能一块罢手。猪蹄炖的软糯劲道,用泡椒浸泡得酸辣味浓,在节日的餐桌上吃上一块可以解腻开胃,辣得过瘾。在焖炖时就加上一些白醋所以炖好的猪蹄劲道而且不粘手。用泡椒和熬煮的汤水浸泡,有2小时就特别入味...
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家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法
  • 家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法

  • “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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泡椒猪蹄怎么做-泡椒猪蹄的做法
  • 泡椒猪蹄怎么做-泡椒猪蹄的做法

  • “很多人都喜欢把泡椒鸡爪当零食吃,孰不知泡椒猪蹄吃起来更带劲!”食材明细主料猪蹄(1个)辅料佳仙泡椒(2小袋)盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)白醋(适量)白糖(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)泡椒猪蹄的做法步骤1、超市买好猪蹄,切小块,待用,把烤的黑的部分要用小刀刮掉。2、...
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双椒猪肝怎么做-双椒猪肝的做法
  • 双椒猪肝怎么做-双椒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(200克)青椒(两个)红椒(两个)辅料姜(八片)蒜(五瓣)料酒(一茶匙半)生粉(三分之一茶匙)盐(少许)豆瓣酱(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净切片,加入少许盐,一茶匙半料酒,胡椒粉,三分之一茶匙生粉,少许老抽拌匀腌制...
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香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做
  • 香锅猪蹄的做法 香锅猪蹄家常做法 香锅猪蹄怎么做

  • “吃货的嘴永远是停不下来的,各种美食的诱惑挡也挡不住,昨晚我又在家里做起的香锅猪蹄,油滋滋的肉肉,满满的胶原蛋白,美容养颜,麻辣鲜美,天气虽然冷,但是,我整个内心是无比的火热!而且,我发现那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空间香锅底料的味道,简直比肉还好吃,因为还有它本身的一种清香...
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家常椒盐猪蹄的做法如何做简单又好吃
  • 家常椒盐猪蹄的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟想吃美味的佳肴吗?那就要试试椒盐猪蹄啦!椒盐猪蹄是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的家常菜,色香味俱全,香味十分诱人,所以颇受大家欢迎!椒盐猪蹄主要是由猪蹄制作而成,猪蹄极富营养价值,很有营养功效,因此...
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米椒猪蹄怎么做-米椒猪蹄的做法
  • 米椒猪蹄怎么做-米椒猪蹄的做法

  • “猪蹄在美食家手里做出各种花样、各种口味、色香味俱全的菜肴。俺家对猪蹄一直都是钟爱有加,无论是红烧、清炖还是卤制,无论是清淡、五香还是麻辣,真让人眼花缭乱垂涎三尺。”食材明细主料猪蹄(半个)辅料盐(适量)油(适量)酸米椒(适量)干椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)生姜(适量)酱油(适量)料酒...
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家常红烧猪蹄-红烧猪蹄
  • 家常红烧猪蹄-红烧猪蹄

  • “猪蹄营养丰富,含有胶原蛋白,美容养颜的功效”食材明细主料猪蹄(1个)辅料姜(1块)八角(适量)桂皮(适量)料酒(适量)老抽(2匙)生抽(适量)白糖(1勺)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、准备好一个猪蹄(买肉时直接火枪烤下,去掉毛后剁小块)回家在清洗干净!2...
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干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做
  • 干锅猪蹄的做法 家常版干锅猪蹄 干锅猪蹄怎么做

  • “这可是一道硬菜,很是解馋,对皮肤又好,很适合女士哦”食材明细主料猪蹄(一个)辅料黄瓜(一根)水发木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅猪蹄的做法步骤1、备好材料2、备好调料3、小火炒香豆瓣酱、蒜、姜,炒出红...
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家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法
  • 家常猪蹄怎么做-家常猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(600)辅料姜(3块)红辣椒(2个)桂皮(1块)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常猪蹄的做法步骤1、冷水下猪蹄。2、放姜片、料酒大火煮滚5分钟,放水龙头下冲洗干净沥干水分。3...
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双豆炖猪蹄怎么做-双豆炖猪蹄的做法
  • 双豆炖猪蹄怎么做-双豆炖猪蹄的做法

  • “少爷他爹给我买的脱脂猪蹄,吃了几次也没吃完。不想吃凉的了,就放了黑豆黄豆炖了吃。”食材明细主料猪蹄(半个)黄豆(1把)黑豆(1把)辅料纯净水(适量)调料食盐(半克)椒盐粉(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双豆炖猪蹄的做法步骤1、猪蹄分解成小块。2、泡发好的双豆。3、豆放猪蹄...
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剁椒猪蹄的做法 周末宴客菜——剁椒猪蹄 剁椒猪蹄怎么做
  • 剁椒猪蹄的做法 周末宴客菜——剁椒猪蹄 剁椒猪蹄怎么做

  • “周末三五好友聚起来了,猪蹄总是少不了的主题菜。吃惯了饭店里红烧的味道,今天用湖南传统的剁椒来做。北京超市里能买到的剁椒除了咸味就是咸味了,而自家腌的,总是选在秋天辣椒最好的时候,洗净了放在大木盆里,用人力一点点的剁碎,在密封的坛子里经过时间的改变。但凡能维持传统...
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双椒猪耳怎么做-双椒猪耳的做法
  • 双椒猪耳怎么做-双椒猪耳的做法

  • “猪耳是我最喜欢吃的熟食之一,偶尔会去熟食店里购买,但又总担心卫生问题,所以我经常买些半成品回来自己加工一下,一来吃着放心,二来价格也便宜一些。”食材明细主料猪耳(200g)辅料青椒(100g)红椒(50g)洋葱(30g)配料油(10g)盐(半勺)白糖(1勺)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒猪...
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剁椒猪蹄怎么做-剁椒猪蹄的做法
  • 剁椒猪蹄怎么做-剁椒猪蹄的做法

  • “这样的猪蹄你吃过没有?之前猪蹄一直都是炖或者红烧着吃的,这次用剁椒蒸出来吃,好吃到爆,真的觉得一点都不腻哦!而且猪蹄满满的胶原蛋白,能够美容养颜哦!赶紧学起来,让它成为你年夜饭桌上的一道佳肴吧!”食材明细主料猪蹄(2只)辅料姜片(适量)八角(2只)蒜泥(适量)甜红椒(半个)剁椒(3匙)生抽(2匙...
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家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做
  • 家常红烧猪蹄的做法 【家常红烧猪蹄】 家常红烧猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料香叶(两片)姜(三片)蒜头(两个)八角(五小个)冰糖(十二颗)生抽(适量)老抽(适量)啤酒(一瓶)盐(两满茶匙)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)家常红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量。2、适量水烧开,倒入猪蹄。3、水再次开后,放适量料酒,继续煮五分钟。4、倒出来洗净浮...
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