- “朋友要一个人去北海道了~送他的礼物国内莉莲蛋挞屋有一款很热销的肉松马芬我网上没有看到类似的配方,自己试了一个因为全送人了,味道咋样不知道看起来还不错==不知道马芬送人会不会比较寒酸汗工作日的晚上没有时间马芬做起来还是比较快的~一个没给自己留世因为知道这玩意...
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- “天气越来越冷了,又到数九寒冬日,正是腊味腌制时,,没有腊肉的日子总觉得少了点什么。只需要一点耐心,就可以吃到自制的美味腊肉。这个季节南方的家家户户窗户上都挂满了,腊肉腊肠,腊鱼。我这里却也是很少的人家和我一样再晾晒腊肉腊肠。晾晒腊味的基本和我一样是祖籍南方的人...
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- “马芬蛋糕属于不会失败的快手蛋糕,刚开始入坑的时候,也是从马芬蛋糕开始的,做久了,其配料也开始转向中式,大葱炒腊肉是盘菜,改变思路,腊肉炒大葱也可以做蛋糕”食材明细主料腊肉(100克)鸡蛋(一个)大葱(70克)低粉(100克)辅料细砂糖(10克)无味植物油(50克)牛奶(50克)泡打粉(1/2勺)小苏打(一小捏)葱...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料酵母粉:3肉松:30糖:40高筋面粉:180鸡蛋:1个辅料水:50油:适量具体步骤1.把所有材料放面包机里,和面发酵,多次和面发酵后面团就会出膜的。2.发酵好的面团分成八个大小相当的小面团。3.小面团揉圆后搓长条。4.长...
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- 牛肉炒洋葱很美味,猪肉吃多了长胖,牛肉就没有太大的顾忌了。将牛肉处理好去除腥味,然后味道会更好。洋葱的味道和牛肉的味道相互融合相互提升比单独吃更美味。此时再来一碗热腾腾的白米饭,拌饭吃就更完美了!!!主料牛肉:300g洋葱:两个辅料料酒:两勺生抽:两勺青椒:两个姜:适量蒜:适量盐:适...
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- “对于马芬一直有种特别的喜爱,也说不清为什么。仔细想想,可能是因为操作简单,不需要大动干戈地去打蛋,尤其在清净的早晨,更不想扰了家人的美梦。要想马芬好吃,我认为泡打粉很重要。刚开始做的马芬,吃的时候很香,可吃过之后嘴里会有一点怪怪的味道,具体的也说不清楚。总之,感觉不那...
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- 食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(280克)辅料葱花(若干)肉松(若干)配料白砂糖(100克)牛奶(60ml)油(50克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马芬杯肉松蛋糕的做法步骤1、准备两个容器,一个装蛋白,一个装蛋黄2、鸡蛋要冷藏几时小时,这样比较容易打发和比较容易分离蛋白和蛋黄,可以直接用勺子...
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- “现在的天儿是又闷又热,最让我不知如何是好的水果就是香蕉,放在冰箱里容易冻伤,放在室内高温的作用下,没两天就变黑还招来讨厌的小飞虫。那么多香蕉吃不完,还不如趁它变黑之前做成蛋糕,慢慢品味。糯糯甜甜的香蕉夹杂着巧克力的浓郁,细细品来还有一丝丝若有若无的酒香,丰富的口感...
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- “自从我喜欢上烘焙,我们家的早餐就都是我做的糕点,尽管有的时候做的很失败很难吃,爸妈也没都将就着吃了,是在对不住啦~~昨天晚上上完摄影课,十点钟才到家,就想着做个简单点的早餐,于是乎就想到了Muffin,曾做过香蕉核桃马芬、葡萄干马芬,感觉都还不错,所以就做了个香草马芬~~爸妈还...
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- “补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细...
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- “今天早上看到两条香蕉快要坏了,想做成马芬。”食材明细主料低粉(150克)香蕉泥(150克)糖(50克)玉米油(60ml)牛奶(30ml)无铝泡打粉(3克)小苏打(1.5克)巧克力豆(适量)鸡蛋(70克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)香蕉巧克力马芬(松饼法)的做法步骤1、将香蕉压成泥。2、将全蛋中加入糖搅拌匀。3...
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- “蓝莓夹心的马芬~~重油的蛋糕稍微轻油一点吧~毕竟这东西很长胖啊~不过我用的是蛋挞模具做的,让我想到了,小小个金黄色,^&*%$%,美味又独特。好吧~~”食材明细主料低筋面粉(250g)泡打粉(5g)牛奶(100g)辅料黄油(120g)细砂糖(150g)鸡蛋(3个)配料蓝莓酱(适量)肉松(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻...
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- 香味四溢的韭黄炒肉,黄色的韭菜配上红红的肉丝,看起来很是好看。用来拌饭也是不错选择。现在正是吃韭黄的季节,市场上随处可以买到,也很新鲜,而且价格不贵。做法很简单,就是一道家常菜,随时可以做,而且吃多了也不会太腻。主料韭黄:一把肉:半斤辅料红甜椒:适量大蒜:适量生抽:适量盐:适量...
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- “功效与作用:生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;”食材明细主料莲藕(2根)猪肉(240g)辅料面粉(适量)水(适量)配料葱姜(少许)五香粉(适量)酱...
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- “第一次尝试咸口的麦芬蛋糕,没想到味道很惊喜,烤过之后的红肠和洋葱混合着面粉,趁热吃,太香了!”食材明细主料红肠(60克)洋葱(100克)低粉(90克)辅料鸡蛋(50克)牛奶(50克)玉米油(50克)配料白糖(10克)泡打粉(3克)小苏打(1克)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红肠洋葱麦芬的做法步骤1、红肠和洋葱...
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- “只顾着薯先生兄弟,橙子小姐不乐意了,不惜以死抗议,接二连三,前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来,转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标,先来个快手的橙香马芬。减了糖,减了油,以适合自己的口味。面糊拌好,忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方,原来是要在装模之后才塞进面糊。...
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- “吃了昨天的“腊肉蒸土豆”之后,爹娘一直都说这次的腊肉相当好,颇有些意犹未尽的感觉。打算过几天再让朋友带些这个牌子的腊肉(我的腊肉是“王家五”牌的)。这种湘西腊肉,带着一股浓浓的烟熏味道,有些类似西式培根。但不同的是,咱们的中式腊肉,不仅选材更加精良,而且经过太阳公公...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料水:100中筋面粉:160白糖:40猪油:120肉松:适量辅料无:无具体步骤1.用水将油皮和油酥的面团和好~放入冰箱冷藏30分钟2.将油皮和油酥分成同样大小3.油皮包裹油酥4.取一份油酥皮,擀成牛舌状5.卷起来6.松弛15分钟7...
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- 食材明细主料低粉(120克)松仁(45克)辅料牛奶(70克)黄油(50克)绵白糖(50克)鸡蛋(1个)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)松仁马芬的做法步骤1、材料:低粉120克、松仁45克2、牛奶70克、绵白糖50克、黄油50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺3、将鸡蛋打入牛奶中。4、打匀,待用。5、...
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- 食材明细主料低粉(120克)熟栗子肉(130克)辅料牛奶(80克)鸡蛋(1个)黄油(50克)绵白糖(50克)无铝泡打粉(1小勺)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香栗马芬的做法步骤1、材料:低粉120克、熟栗子肉130克2、牛奶80克、绵白糖50克、黄油50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺3、将熟栗子肉放在案板上切碎,...
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- 食材明细主料低粉(120克)肉松(30克)白芝麻(20克)辅料牛奶(70克)黄油(50克)鸡蛋(1个)绵白糖(50克)无铝泡打粉(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝香肉松马芬的做法步骤1、材料:低粉120克、肉松30克、白芝麻20克2、牛奶70克、黄油50克、绵白糖50克、鸡蛋1个、泡打粉1小勺3、将鸡蛋打...
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- “很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。”食材明细主料低粉(120g)黄油(60g)泡打粉(5g)鸡蛋(1个)牛奶(70ml)肉松(若干)辅料砂糖(60g)香草精(半小勺)色拉酱(若干)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸味肉松玛芬的做法步骤1、先把材料准...
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- “儿时记忆中的美味,非常适合儿童和老人食用。”食材明细主料面粉(适量)瘦肉馅(适量)辅料酵母(适量)鸡蛋(适量)黄酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)葱花(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四溢蒸肉龙的做法步骤1、温水化开酵母,和面,将面粉揉成面团,盖上保鲜膜放温暖...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料面包片:6片海苔:6小张马苏里拉芝士:60辅料鸡蛋:1个芝麻:适量黄油:适量沙拉酱:适量肉松:30具体步骤1.准备好所需食材。2.将3勺沙拉酱倒入肉松碗中。3.将沙拉酱和肉松混合拌匀。4.将面包片切去四边,以方便卷曲。...
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- “炸鸡块搭配啤酒,是很多人喜爱的小吃,而且炸鸡店越来越多,但是用油问题一直是食品安全监管的漏洞,所以外面很多卖煎炸制品的小吃店往往不敢光顾,看着那金黄色泽的炸鸡块,自己也可以在家做出一样的美味鸡块呢,而且学我这样做,肉汁能最大程度的保留,外酥里嫩的炸鸡块你还在等什么呢...
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