- “这个调味酱是我自己想的,自己感觉很百搭,无论是抹面包、吃意大利面还是自制披萨时都很好吃。与其买超市的还不如自己做,自己做的更加健康美味。这个酱做起来非常简单,每次我做好都是放冰箱里可以保鲜一个星期,想吃时直接拿出来吃就行啦。最后我希望大家可以喜欢。”食材明细...
- 14843
- “上次煮咖喱鸡冰箱还有一点胡萝卜和洋葱。中午一个人不知道吃什么好,想起有番茄和意面。于是就去买了2.5元的肉碎,我们这边卖猪肉档口都有新鲜帮忙绞好好的肉碎。”食材明细主料意面(100g)番茄(1个)洋葱(少许)胡萝卜(少许)肉碎(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)淀粉(适量)咸甜(口...
- 30184
- “前几天看到土豆视频插播的小广告是KFC的意式肉丸饭,说实话我已经告别快餐很久了,可实在是馋,第二天立马跑去吃,越吃越觉得这菜做起来应该很简单,自己在家就可以搞定,而且比k家好吃~于是乎~今天就搞起来~做法特简单,肉丸我是到超市买的煮好的现成的,熬一个酱汁就ok啦~”食材明细...
- 17014
- 食材明细主料猪肉糜(680克)隔日面包(170克)鸡蛋(3只)嫩豆腐(1/2盒)牛奶(50克)辅料辣椒粉(适量)意式香料(适量)蒜粉(适量)黑胡椒粉(适量)番茄(5只)洋葱(2个)胡萝卜(1根)干牛至碎(适量)干罗勒碎(适量)意面(适量)芝士(1片)配料盐(适量)辣椒粉(适量)意式香料(适量)黄油(50克)糖(适量)香草(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)意...
- 19785
- “自己露台上成熟了很多西红柿🍅,一下子也吃不完,拿来做酱正合适。”食材明细主料西红柿(10个)辅料蒜(1个)萝勒叶(适量)胡椒碎(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式蕃茄酱的做法步骤1、自己种的西红柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西红柿切块,分次放入料理机...
- 27147
- “之前去意式餐厅吃饭的时候超喜欢吃青酱~不管是青酱意面还是抹面包都是我的爱。”食材明细主料罗勒叶(200g)大蒜(4瓣)松子(一小把)辅料柠檬汁(少许)橄榄油(适量)盐(少许)芝士干酪粉(适量)咸香(口味)调味(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意式青酱的做法步骤1、材料准备,大蒜切块备用。2、罗勒叶清洗...
- 24735
- 韩式拌饭非常的好吃,其灵魂就在于它的酱料们,因此,很多小伙伴在家里也想尝试一下制作酱料,但是不成功的占大多数,那么韩式拌饭酱辣酱怎么调?今天就让我来告诉大家!一、韩式拌饭酱辣酱怎么调关于韩式拌饭酱辣酱的制作方法,我相信很多人都研究过,下面就让我来告诉大家最正宗的韩式...
- 9507
- 食材明细主料饺子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿肠(35克)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常片儿汤的做法步骤1、食材:油菜蕻(已洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)、火腿肠(已切片)、饺子皮、鸡蛋(已打入碗中)2、将饺子皮放在案板上切开,待用。3、...
- 16441
- “喜欢吃意大利口味的,肉酱面,批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过,苦于做不好,在网上查,感觉口味又不对,配料也不对,只好放弃!经常在超市看到有意大利面酱,就是那种调配好的,摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂!所以决定酱料自己做,回想自己吃过的一些意大利面,最爱的还是肉...
- 27779
- “没有西餐香料,也能山寨必胜客经典的意式肉酱面,买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了,厨房新手也能一招完胜!有了意面酱,也就基本上有了意面所需的所有香味儿,加点儿肉末,荤素搭配;加上两个新鲜西红柿,营养更全面;再来点儿番茄酱,味道就更醇厚了!无论口味儿,还是卖相,都不输必胜客的经...
- 30586
- “意大利肉酱面(Spaghettibolognese)在世界都很受欢迎,原因很简单,因为其味道鲜美,制作方便。而且同等重要的是,还可以让这样的美味变成营养平衡且新鲜的健康食品哦。之前单位里有意大利同事,于是就向他打听了烹制秘诀,美味肉酱烹制的要诀就是文火慢炖。虽然需要慢炖,但这并不影响...
- 6352
- 食材明细主料意面(适量)牛肉碎(适量)辅料洋葱(适量)胡罗卜(适量)西芹(适量)蘑菇(适量)蕃西(适量)配料芝士粉(适量)番茄酱(适量)阿里根奴(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)意式肉酱意面的做法步骤1、意面煮熟锅下黄油洋葱炒香下意面稍炒出锅装盘浇上肉酱撒上芝士粉放上蕃西2、洋葱。胡罗...
- 27844
- “家人非常喜欢吃的早餐菜肴,方便快捷、营养丰富,一定要尝一尝啊~这次用肋眼牛排自己腌制的,肉质非常细嫩,肥而不腻。牛肉质地很重要哦!”食材明细主料肋眼牛排(800g)辅料洋葱(20g)植物油(10g)调料汁食盐(6g)生抽(1茶匙)蚝油(1茶匙)五香粉(3g)白砂糖(5g)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)中式调...
- 8675
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料意大利面:200水:4升油(煮面):38冰水混合物:5kg盐:20油(拌面):10辅料番茄酱:1大勺意面酱:3大勺蒜:2棵洋葱:半个牛肉粒:100番茄:2个油:1勺具体步骤1.将蒜和洋葱切碎,放入油锅中,炸出香味后放入牛肉粒翻炒。2.放入切好的番茄...
- 31226
- “简单美味的意式番茄肉酱面,口水口水哇~~~”食材明细主料瘦肉馅(200g)新鲜番茄(800g)辅料番茄酱(1罐)洋葱(约250g一个)蒜末(一点)意大利综合香草(一点)配料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)意式番茄肉酱面的做法步骤1、将新鲜番茄切小丁,洋葱切小丁,大蒜切小丁放肉馅里面拌匀即...
- 27674
- 对于食客们来说,各种各样的美食让人们欲罢不能、尤其是很多人非常喜欢国外传播到国内的各种吃食,披萨、甜品、面食等等、这其中有一款美食和中国的传统美食面条非常相似,说到这相信有人就知道了,这就是意大利面。今天我们来了解一下意式肉酱面。一、意式肉酱面的做法材料:意大...
- 31421
- “自制的番茄肉酱,可以用来做意式千层面,意面或者披萨,做成英式牧羊人派也不错哦。。”食材明细主料猪里脊肉(100克)洋葱(30克)胡萝卜(20克)橄榄油(15克)番茄面(2大勺)大蒜(10克)辅料盐(1勺)黑胡椒粉(少许)高汤(适量)红酒(2勺)意式香草(少许)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式番茄肉酱的做法步...
- 7389
- “口腔溃疡不敢吃辛辣,但又想吃点有味的菜,在超市里看见耗儿鱼,正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的,超级下饭。”食材明细主料耗儿鱼(500g)四川泡菜(200g)魔芋豆腐(300g)辅料植物油(1勺)料酒(2匙)泡椒(2根)盐(少许)泡姜(1块)葱(1颗)水淀粉(3匙)干红辣椒(4个)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川式家常...
- 19542
- “意面虽然老家是意大利,但是现如今也是咱们中国人餐桌上常见的食物了。传统的意面是用硬质小麦做成的,但目前在国内市场上还难觅其踪影。中西合璧可以在面条的做法和吃法体现出来。咱用普通的中筋面粉也能做出意面的感觉来,甚至比意面还能玩出更多的花样来。用面条机压点儿...
- 4278
- 食材明细主料胡萝卜(1棵)洋葱(1个)番茄(2个)里脊肉(100克)辅料马苏里拉芝士(1块)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式肉酱焗饭的做法步骤1、番茄(去皮),胡萝卜,洋葱,里脊肉切末2、肉末下锅加生抽,盐炒熟盛出3、留底油,下番茄沫煸炒出汁水,下洋葱末煸炒出汁水,下胡萝卜末和肉末炒匀,加水,和材...
- 10054
- “用新鲜番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄酱固然能熬煮出口味比较好的披萨酱汁,但要追求意式披萨的地道口味,有时就得“崇洋媚外”一下了。今天这款意式茄汁酱,是意式料理中一种最为常见的酱汁,用来做披萨最是“正点”,但要做出醇厚地道的意式口味,还非得有地道的原料不...
- 25725
- “杭州人的叫法吧,按我这里的叫法,这汤面应该叫雪菜肉片面了,片儿川的原料很平凡,就是猪肉片,冬笋片,雪菜和潮面,我用茭白片代替了笋片,据说片儿川的面是配料先在油里炒加水烧开后,直接是生面下入锅中的,这样才是正宗的片儿川做法,还得用上高汤,不过我家里做的汤面能简化的就简化掉了...
- 15110
- “美味的意大利面自己做!”食材明细主料意大利面(200g)肥瘦猪肉(200g)番茄(两个)蒜(三瓣)洋葱(1个)番茄酱(150g)黑胡椒粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)意式肉酱面的做法步骤1、所有材料如图所示。2、肥瘦猪肉剁碎,洋葱切末,蒜切末,番茄去皮切丁。3、意大利面煮10分钟左右(根据个人...
- 8289
- “番茄酱在意大利餐和西班牙美食中被广泛运用。超市里的番茄酱大体分为两种,一种是番茄沙司,还有一种是调味番茄酱。两者的区别是,番茄沙司很甜,一般是用作西餐的蘸料或制作甜口味的菜肴。而番茄酱是用来制作西式炒饭炒面或匹萨等,味道基本属于咸味,吃起来回味略带微甜。两者的...
- 24995
- “酱油的历史不是很长,据考证,真正酱油的问世也就两百多年,而黄豆酱却有上千年的历史。据说,战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊,最早是由晋国人所发明,也就是现在的山西人,而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发酵原理而演变过来的,因此,可以确定的是,在我国烹饪历史中...
- 21724