当前位置:味味甜 >

关于杏馅的餐饮百科

杏馅猪肋排 杏馅猪肋排怎么做-杏馅猪肋排的做法 烤蔓越莓
  • 杏馅猪肋排 杏馅猪肋排怎么做-杏馅猪肋排的做法 烤蔓越莓

  • “这是一道比较独特的烤制西餐.之所以独特是因为在烤排中添加了果料馅,吃起来既有肉排的醇香又有果酱的清香,二者和二为一,真可谓天衣无缝。”食材明细主料白兰地(3汤匙)蔓越莓果脯(1/3杯)杏干(杏干(切碎))杏仁(1/4杯(烘烤、切碎))香葱末(1杯)黄油(3汤匙(融化的))茴香籽(1茶匙)辅料水(3汤...
  • 32701
包菜杏鲍菇猪肉馅饼怎么做-包菜杏鲍菇猪肉馅饼的做法
  • 包菜杏鲍菇猪肉馅饼怎么做-包菜杏鲍菇猪肉馅饼的做法

  • “北京人最爱吃带馅的食物了,因为省事,也因为各种菜呀肉呀都能入馅,省去了炒一桌子菜的麻烦了。再来一锅稀粥,美美的一餐便解决了。今天的这道馅饼用了包菜,也是我们常说的卷心菜,再加上杏鲍菇,还有猪肉馅,极细腻的馅料,软而筋道的饼皮,一道美味小馅饼就诞生了。拌馅和烙饼所用的油...
  • 13357
鸡蛋茴香馅蒸包的做法 杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包 鸡蛋茴香馅蒸包怎么做
  • 鸡蛋茴香馅蒸包的做法 杏鲍菇鸡蛋茴香馅蒸包 鸡蛋茴香馅蒸包怎么做

  • “因为一家人都爱吃面食,爱吃馅,所以,尽管做这种饭有些麻烦,但我还是不断变换馅料让他们品尝。这次用杏鲍菇入馅,非常不错。搭配了茴香、鸡蛋,蒸包的营养比较均衡,口感很丰富,味道也很棒。”食材明细主料杏鲍菇(250g)茴香(200g)鸡蛋(2个)小麦粉(400g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)生抽(适...
  • 12084
杏鲍菇做馅需要焯水吗
  • 杏鲍菇做馅需要焯水吗

  • 需要。焯水可以去除杏鲍菇表面的杂质,主要方法是将杏鲍菇切成丁状,锅中水烧开后,放入锅中焯一下,再过一下凉水备用。将杏包菇,小白菜和娃娃菜均匀混合后与肉混合是常见的包子馅,加入调味品进行调馅,然后包水饺,烹饪十五分钟左右即可食用。...
  • 29017
杏鲍菇的食用功效-杏鲍菇馅的做法
  • 杏鲍菇的食用功效-杏鲍菇馅的做法

  • 杏鲍菇口感清软香醇,是比较美味受欢迎的菌类,日常中食用杏鲍菇有很多方面的身体功效。杏鲍菇除了做成家常小菜,也可以用来做馅哦,包饺子、包子的馅,杏鲍菇都是可以的,杏鲍菇馅该怎么做呢?你会做杏鲍菇馅吗?看看杏鲍菇馅的做法和功效吧。一、猪肉杏鲍菇馅的做法材料猪肉500g、杏鲍...
  • 8804
杏鲍菇肉馅饺子怎么做-杏鲍菇肉馅饺子的做法
  • 杏鲍菇肉馅饺子怎么做-杏鲍菇肉馅饺子的做法

  • “杏鲍菇吃了可以降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。(以上来自网络)我的肠胃不太好,我LG三高,恰逢杏鲍菇上市季节,所以最近经常吃,今天包个杏鲍菇饺子吃吃。”食材明细主料猪腿肉(400g)辅料杏鲍菇(300g)配料大葱(100g)生姜(30g)蛋清(2只)咸鲜(口味)拌...
  • 5132
紫薯小年糕(甜杏果脯馅心)如何做简单又好吃
  • 紫薯小年糕(甜杏果脯馅心)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料糯米粉:200紫薯蓉:30牛奶:80甜杏果脯:少许辅料白砂糖:少许具体步骤1.准备糯米粉和紫薯蓉,紫薯蓉水分大,不要放太多,2.把糯米粉紫薯蓉牛奶砂糖和成面团3.杏干切丁备用4.把紫薯糯米面分成小剂子,像包元宵一样把...
  • 7948
白菜杏鲍菇鸡蛋馅水饺怎么做-白菜杏鲍菇鸡蛋馅水饺的做法
  • 白菜杏鲍菇鸡蛋馅水饺怎么做-白菜杏鲍菇鸡蛋馅水饺的做法

  • “俗话说好吃不如饺子,东北人最爱吃饺子,我家常吃,几乎每周都要吃一次水饺,今天吃的是白菜馅水饺。其实包饺子最省事,各种食材搭配在一起,各种滋味的融合,真是百吃不厌。而且饭菜一锅出,自家吃饺子就很少再炒菜了,是不是比炒菜还省事。”食材明细主料高筋粉(400g)大白菜(5片)杏鲍菇(1个...
  • 9080
自制杏鲍菇韭菜馅饼如何做简单又好吃
  • 自制杏鲍菇韭菜馅饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:100饺子馅:100辅料开水:30ml具体步骤1.向面粉内缓缓加入开水,一边加水一边用筷子搅拌,面粉成穗状后拿出揉匀。将面团分成4份,每份擀开放入馅料,像包包子一样包好后用擀面杖擀成饼状。2.放入电饼铛,...
  • 30650
猪肉杏鲍菇馅饼怎么做-猪肉杏鲍菇馅饼的做法
  • 猪肉杏鲍菇馅饼怎么做-猪肉杏鲍菇馅饼的做法

  • “杏鲍菇的做法很多,今天我用它做了馅饼,味道异常鲜美。”食材明细主料杏鲍菇(两根)猪肉馅(500克)面粉(700克)清水(520克左右)辅料大葱(一根)植物油(40克)酱油(40克)盐(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉杏鲍菇馅饼的做法步骤1、杏鲍菇两根,清洗干净2、切成极小的丁3、冷冻的猪肉从...
  • 24264
木耳杏鲍菇馅饼怎么做-木耳杏鲍菇馅饼的做法
  • 木耳杏鲍菇馅饼怎么做-木耳杏鲍菇馅饼的做法

  • “这款馅饼,用黑木耳、杏鲍菇两种菌菇,再搭配韭菜作馅。杏鲍菇营养丰富,口感很好,食疗功效非常多,可以改善胃肠功能,美容,减肥,降血脂,降胆固醇,增强机体免疫能力。黑木耳是血管清道夫,排毒的功效很显著,还有很好的补血作用。食用韭菜既可以减肥,还可以养肝护肝。用这三种食材搭配烙馅...
  • 30613
荠菜杏鲍菇肉馅煎饺怎么做-荠菜杏鲍菇肉馅煎饺的做法
  • 荠菜杏鲍菇肉馅煎饺怎么做-荠菜杏鲍菇肉馅煎饺的做法

  • “荠菜是春天时加水冷冻在冰柜里的,解冻后烧起来依然很新鲜,很香。”食材明细主料夹心肉(1000g)荠菜(适量)杏鲍菇(适量)饺子皮(适量)辅料蒜泥(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜杏鲍菇肉馅煎饺的做法步骤1、夹心肉3肥7瘦剁...
  • 28906
素馅杏鲍菇水饺怎么做-素馅杏鲍菇水饺的做法
  • 素馅杏鲍菇水饺怎么做-素馅杏鲍菇水饺的做法

  • “春天,一定要给孩子吃这个馅的水饺不放肉不放鸡蛋,非常的美味好吃……”食材明细主料面粉(300克)杏鲍菇(2个)香菇(5朵)胡萝卜(半根)香干(1片)辅料食用油(2勺)香油(1勺)花椒粉(半勺)食盐(半勺)调料小葱(1把)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)素馅杏鲍菇水饺的做法步骤1、面粉同清水混合揉成光滑...
  • 26889
杏鲍菇鸡蛋馅素水饺怎么做-杏鲍菇鸡蛋馅素水饺的做法
  • 杏鲍菇鸡蛋馅素水饺怎么做-杏鲍菇鸡蛋馅素水饺的做法

  • “杏鲍菇没有用盐沙一下,最后馅有点出水,也应先沙下再包。”食材明细主料杏鲍菇(1块)鸡蛋(2个)白菜叶(2个)调料生抽(适量)香油(适量)花椒粉(适量)葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杏鲍菇鸡蛋馅素水饺的做法步骤1、备好食材。2、鸡蛋煎散,杏鲍菇洗净切碎,白...
  • 6300
鸡肉杏孢菇馅大馄饨如何做简单又好吃
  • 鸡肉杏孢菇馅大馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡腿:2只杏孢菇:2个(小型的)芹菜:1颗(不喜欢的可以不加)鸡蛋:1个面粉:2碗(平时盛饭用的碗)清水:适量(和面用)辅料花生油:3汤勺盐:适量十三香:适量葱:适量姜:适量生抽:少许香菜:少许具体步骤1.用清水和面,活好面用保鲜膜盖住...
  • 16114
杏仁馅梨派怎么做-杏仁馅梨派的做法
  • 杏仁馅梨派怎么做-杏仁馅梨派的做法

  • 食材明细主料面粉(130克)辅料黄油(90克)水(适量)杏仁(75克)鸡蛋(1只)配料细砂糖(50克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杏仁馅梨派的做法步骤1、黄油切块与面粉混合,用手撑按压撮合,用适量水调和成面团放冰箱冷藏30分钟。2、杏仁、糖入料理机磨成粗粉,鸡蛋打入粉内,黄油切小块入粉内继续...
  • 16192
杏鲍菇做包子馅用不用焯水
  • 杏鲍菇做包子馅用不用焯水

  • 不用。但若是使用杏鲍菇做包子的馅料建议将杏鲍菇油煎或是炒制一下可以刺激出香味,使得在制作包子馅料时能散发出蘑菇的香味,提升包子馅的口感。若是将杏鲍菇炒制成菜肴,则需要将其进行焯水处理,因为杏鲍菇的味道比较重,且炒制耗费的比较长。...
  • 27374
杏鲍菇做包子馅要焯水吗
  • 杏鲍菇做包子馅要焯水吗

  • 需要。杏鲍菇属于菌类的一种,食用之前焯水可以有效去除表面菌类。在使用杏鲍菇作为馅料前,建议进行焯水,可以锁住其中的营养,使得口感更加美味。将杏鲍菇焯水后切成丁和瘦肉一起炒熟,加入酱油、耗油、盐之后搅拌,裹上包子皮后蒸熟即可。...
  • 29577
杏鲍菇水饺的做法 换一种馅包饺子---【杏鲍菇水饺】 杏鲍菇水饺怎么做
  • 杏鲍菇水饺的做法 换一种馅包饺子---【杏鲍菇水饺】 杏鲍菇水饺怎么做

  • “每天给儿子送饭,有时候真不知道该做什么了,早晨路过早市,好多的蔬菜不知道买点什么。其中有个摊点上摆满了各种菇类,诸如香菇、蘑菇、金针菇、白玉菇,还有这个杏鲍菇。说起来我还是第一次买杏鲍菇,过年在老家吃过,炖粉条很好吃。咨询下菜贩子,得知还可以包饺子吃,说放点韭菜就行...
  • 27146
肉馅杏鲍菇盒子的做法 双重美味叠加升级--------肉馅杏鲍菇盒子 肉馅杏鲍菇盒子怎么做
杏鲍菇做馅用不用焯水
  • 杏鲍菇做馅用不用焯水

  • 用。杏鲍菇做馅时,将杏鲍菇进行焯水处理,做出来的美食口感会比较好。焯烫好的杏鲍菇,可以切碎,搭配肉末、青椒、鸡蛋等食材制作馅料。选购杏鲍菇时,可以闻一下味道,品质好的杏鲍菇手感光滑,闻起来有杏仁香味。保存杏鲍菇时,可以将杏鲍菇放在冰箱冷藏存放。...
  • 11706
杏鲍菇猪肉馅馄饨的做法 杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨 杏鲍菇猪肉馅馄饨怎么做
  • 杏鲍菇猪肉馅馄饨的做法 杏鲍菇猪肉馅儿的小馄饨 杏鲍菇猪肉馅馄饨怎么做

  • “杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”食材明细主料杏鲍菇(100克)五花肉(250克)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)配料植物油(适量)姜末(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)味精...
  • 27002
杏仁芝麻馅面包怎么做-杏仁芝麻馅面包的做法
  • 杏仁芝麻馅面包怎么做-杏仁芝麻馅面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(155克)鸡蛋黄(1个)牛奶(65克)黄油(10克)酵母(2克)芝麻馅料(适量)杏仁片(适量)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杏仁芝麻馅面包的做法步骤1、除黄油外,将所有材料放入面包桶中启动和面程序2、待面团成型时加入软化的黄油,继续揉面3、20分钟后,面团能拉出有点...
  • 27882
韭菜杏鲍菇馅水饺怎么做-韭菜杏鲍菇馅水饺的做法
  • 韭菜杏鲍菇馅水饺怎么做-韭菜杏鲍菇馅水饺的做法

  • “俗话说,好吃不如饺子,典型的东北人,我们全家人都爱吃饺子,饺子也算是我家的家常便饭,前几天外甥女带着孩子来度假,我包了韭菜杏鲍菇馅饺子,没想到孩子特别喜欢吃,5天时间点了三次还没吃够,让她妈妈回去还给她就包这个馅的饺子,当真是好吃到停不下来。”食材明细主料高筋粉(400g)鸡...
  • 4691
杏鲍菇做饺子馅用开水焯吗
  • 杏鲍菇做饺子馅用开水焯吗

  • 用。焯水后更容易煮熟,杏鲍菇没有煮熟是不能食用的。杏鲍菇做成饺子陷的时候需要注意四个小技巧。1、杏鲍菇需要先泡发之后,再切成丝。3、杏鲍菇还需要用中火炒一下去掉水分。让杏鲍菇变软。3、载加入一下淀粉的时候要加水勾芡。4、在馅料搅拌均匀之前还要加入香油、酱油、...
  • 17926
专题