- “家里没有馒头了,天热不想蒸了,凑巧还有半个南瓜,就做个南瓜饼吧。呵呵,做起来简单,顺便也改善一下口味。”食材明细主料南瓜(适量)淀粉(适量)辅料鸡蛋(1个)配料盐(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香酥南瓜饼的做法步骤1、日本南瓜半个。2、南瓜去瓤,擦成丝,加适量盐腌十分钟。3...
- 20991
- “最近和南瓜较上劲了,做面食不用另外加水很方便。这次做了这款荷叶饼,可以直接当馒头吃也可以用它夹上菜或者肉一起吃,儿子说吃这个比吃馒头有食欲啊。”食材明细主料南瓜(适量)普通面粉(适量)辅料酵母(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜荷叶饼的做法步骤1、将南瓜去皮...
- 22835
- 食材明细饼皮中筋面粉(300g)南瓜泥(160g)白糖(15g)酵母(3g)色拉油(12g)馅料红豆(250g)红糖(适量)清水(适量)橙皮屑(少许)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥南瓜红豆饼的做法步骤1、红豆提前浸泡4小时以上,入高压锅煮20分钟左右。2、倒入不粘锅中,根据自己喜欢的甜度加入红糖小火慢慢翻...
- 8791
- 食材明细主料粳米(6把)南瓜(500g)香肠(适量(或培根))蘑菇(几朵)辅料葱花(少许)咸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)南瓜蘑菇香肠饭的做法步骤1、大米洗好,少许水浸泡至少一小时2、切好香肠片,蘑菇块,剥好整大蒜3、切好南瓜块4、锅中放猪油,或是几片五花肉,然后放大蒜头爆香5、跟着转中火,放香...
- 10098
- “简单易上手的南瓜饼”食材明细主料青皮南瓜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)懒人南瓜饼的做法步骤1、青皮南瓜可以直接入菜,不用蒸煮,所以懒人南瓜饼使用青皮南瓜。2、去皮切丝3、加少许盐抓匀,南瓜丝变软、出水,捞出待用4、加适量面粉、清水和匀5...
- 30954
- 食材明细主料黄油(60克)辅料奶粉(50克)花生碎(30克)棉花糖(450克)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)情人节系列牛轧糖的做法步骤1、准备好所有材料!2、黄油加热至全部融化!3、加入棉花糖,至融化!4、倒入奶粉!5、倒入花生碎,搅拌均匀后倒在烤盘上,冷藏后,切块!6、成品图1!7、成品图2!...
- 31578
- “如果仅有少量的水、面、盐、油,你相信能做出美味来吗?现在跟我来,套用一句流行的话:见证奇迹的时刻到了。请看——香酥油饼。”食材明细主料面粉(500g)水(适量)辅料盐(3g)十三香(1g)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥油饼的做法步骤1、面粉加适量水,如果不知道加多少水,可以一边...
- 9022
- “平时工作繁忙,工作日没有太多时间做一道好吃的,所以想了一些极其方便又好吃的做法,只要几分钟的准备工作,然后就等着开吃啦,哈哈,所以这款好吃的又叫“懒人牛肉酥饼””食材明细主料牛肉(适量(腌制))酥皮(6张)辅料鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)懒人牛肉酥饼的做法步骤1...
- 20162
- “今天用简单的手抓饼,来复刻一下儿时自己现在最爱的迷你蝴蝶酥。”食材明细主料手抓饼(1张)鸡蛋(1个)白砂糖(少许)咸甜(口味)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼系列之蝴蝶酥的做法步骤1、准备食材。2、手抓饼两头向中间卷起,卷成一头粗一头细。3、切成宽度一致的块状。4、两块拼在一起压扁...
- 25585
- “我是个南瓜控,平常在市场上见着黄澄澄的南瓜,都会忍不住买回家,蒸着吃,煮着吃,打糊糊吃,做面包、做南瓜饼等,各种甜品,怎么做都好吃,怎么吃都不厌。而且南瓜营养丰富,富含各种对人体有益的营养素,可以常吃哦,今天用它做了些南瓜饼,外酥里嫩的,特别好吃,因为南瓜本身很甜,我没有额外再加...
- 20711
- “这是第二次做月饼拍的照片。看大家都在做月饼我也按捺不住了,就在淘宝买了月饼diy的工具,回来的当天我就做了,包了第一个用的2:8的比例,然后我这个新手失败了,我马上改成3:7的然后成功了。就这个比例有的亲戚还说皮太薄了。一个人一个口味啊。其实我个人不太喜欢吃月饼的,妈妈...
- 13688
- “用料:鲤鱼1条,配料;香菜,食用油,剁椒酱,耗油。调料:精盐,鸡精,红糖,李锦记生抽,料酒。方法:1、在鲤鱼背上打上花刀,取出鱼肠子。2、加入调料腌制。3、将腌好的鱼抹上干面粉,4、放进油锅里油炸,5、炸至金黄捞出装碗中,6、烧汁;锅里留小许油,下入切好的香菜炒得,再放进剁椒酱,耗油炒匀。加...
- 14580
- 食材明细主料面粉(500克)黄油(80克)鸡蛋(1个)起酥油(350克)莲蓉(150克)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)天鹅酥的做法步骤1、面粉加入黄油、鸡蛋和适量的水和成水油面团,面团的软硬要和起酥油的软硬相当。【起酥油的软硬会和温度有关,天热发软,天冷发硬】。2、把面团擀开,包入起酥油。...
- 10225
- “今天这纯绿色的食品有了一种新做法,裹着鸡蛋面糊炸着吃,微咸酥香,很独特的口感”食材明细主料南瓜花(适量)鸡蛋(1个)面粉(适量)淀粉(适量)水(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酥炸南瓜花的做法步骤1、南瓜花去芯,除去花托洗净2、面粉、淀粉、鸡蛋加少许盐、...
- 18613
- “我很喜欢南瓜,因为南瓜不仅营养丰富,而且口感也不错,可以做成南瓜糯米饼或者南瓜粥或者炒菜炖菜,我都喜欢,今天这款【香煎南瓜夹心饼】是我一次偶尔的做的,剩下一点点南瓜不够做别的,当时和面了要烙饼,又看见那小块南瓜,就想把南瓜吃掉,就擦成丝放在饼里了,没有想到,外表酥酥的,里面...
- 21815
- “关注美食天下已经有段时间了,由于很懒,一直没有好好整理过照片,再加上我是烘培新手,还怕丢脸,一直也没好意思上传菜谱。前些天老公买了一个大南瓜,可把我愁坏了,那么大的南瓜得吃几顿才能吃完啊!犹豫地把南瓜切开了,熬南瓜粥,蒸南瓜馒头,还是剩下了。考虑到南瓜营养丰富,剩下的这些...
- 26834
- “每次去饭店吃饭,大家基本都是会点南瓜饼,大家都爱吃,所有我也尝试自己在家里做了一个芝麻南瓜饼,等饼做好了,我都佩服我自己,不比饭店差,还比饭店的料多呢,而且还是健康版的呢,饭店一般都是炸的,我是煎的。不过第一锅的芝麻特多,第二锅的芝麻就很少了,一般都是面里放了糖,我的是没有...
- 8507
- “南瓜做的点心,除了味道,还有色彩,都是让人惊艳,赤艳艳的黄,看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢它,内心里一直觉着这就是自然赋予我们的味道。且这道饼干里,还加入了杏仁粉,有杏仁的香气做辅助,香气来的是那么突兀且那么赤裸裸!相信迷的不仅是我,还有你!”食材明细主料低筋面粉(50g)黄...
- 30134
- “嘿嘿,还剩点面条,就简单的做个炒面吃吧。简单不过分分钟,一个人的时候吃着也很香。”食材明细主料青椒(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(少许)姜(少许)蒜(少许)配料蚝油(适量)盐(1荼匙)糖(半茶匙)鸡精(少许)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋炒面的做法步骤1、所剩的一点儿面条2...
- 14460
- “秋天来了,南瓜也成熟了。那就动手吃起来!”食材明细主料米饭(适量)辅料南瓜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金南瓜饭的做法步骤1、把南瓜洗净,去皮,切成小丁。2、大米淘干净。3、把南瓜丁铺在大米上,滴几滴菜籽油。我是电压力锅,按蒸饭。4、美味的黄金饭出锅啦!可以加广...
- 28881
- “中午实在不想做饭了,看见冰箱里还剩一碗米饭,就吃炒米饭吧,呵呵,简单省事。青菜咬起来脆脆的,伴着豆香和蛋香味,一下吃了两碗哦,嘻嘻。”食材明细主料鸡蛋(一个)香肠(一根)辅料豆腐干(适量)油菜(适量)葱花(少许)蒜末(适量)米饭(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒饭的做法步骤1、所要...
- 16078
- 食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)圣女果(适量)辅料海苔(适量)黄瓜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)饭团系列之《宫》的做法步骤1、米饭蒸好后,分别捏成脸型饭团,发髻饭团,发髻饭团捏好后,用海苔片包裹。2、把海苔剪成眼睛,鼻子,发鬓。黄瓜切成花型,分别做成珠钗和碧玉簪。胡萝卜...
- 14721
- “酥软的南瓜饼,香糯可口。”食材明细主料南瓜(1块)面粉(100克)糯米粉(200克)辅料白砂糖(30克)面包糠(少许)食用油(少许)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香酥南瓜饼的做法步骤1、南瓜削皮蒸熟捣成泥,放入白砂糖。2、放入100克面粉,200克糯米粉,搅拌成絮状。3、揉成面团,醒5分钟。4、取一...
- 14811
- “家里最近多了好多南瓜的吃食,女儿问我:妈妈,您是不是南瓜买多了,嘿。对呀,因为南瓜是好东西,南瓜有清热解毒的功效,最近北方天干热,人极为容易上火,所以我要多用食物调节一下。南瓜还有促进生长发育的作用,孩子还是要多补充一些为好。”食材明细主料南瓜泥(160克)糯米粉(160克)辅料豆...
- 30187
- “今天带来不一样的口感,可以用手拿着吃的手抓饼的666种吃法之“手抓饼酥皮汤圆”,好吃有又好玩。”食材明细主料手抓饼(1张)汤圆(4个)芝士片(1-4片)辅料黑芝麻(少许)蛋黄(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手抓饼系列之酥皮汤圆的做法步骤1、准备食材。2、沸水下汤圆,煮一分钟捞...
- 8908