![姜片子鸡的做法 冬天首选滋补菜—姜片子鸡 姜片子鸡怎么做]( "姜片子鸡的做法 冬天首选滋补菜—姜片子鸡 姜片子鸡怎么做")
- 食材明细主料子鸡（300克）辅料姜（100克）葱（适量）配料花生油（适量）盐（适量）冰糖（1克）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片子鸡的做法步骤1、准备好原料，一定得选子鸡，肉质嫩，容易烧烂。2、姜切片。3、鸡清洗干净沥水，可以在火上烧一下绒毛。我只用了半只鸡，把鸡切成均匀的块。鸡杂我切成了...
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![柠檬姜片怎么做-柠檬姜片的做法]( "柠檬姜片怎么做-柠檬姜片的做法")
- “生姜有着促进血液循环，帮助消化的作用，每天清晨吃3-4片姜有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年新鲜的嫩姜炒菜，凉拌，腌制泡菜都是最好的食材，一个柠檬一块鲜姜加上糖和盐就是一到不错的养生小泡菜，柠檬的清香加上姜的辛辣早起吃点...
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![姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做]( "姜汁耳片的做法 【四川】姜汁耳片 姜汁耳片怎么做")
- “姜汁耳片其味独特，姜醋浓香、酸微带甜。”食材明细主料猪耳（1个）花椒（20粒）姜（20g）蒜（10g）大葱（1根）醋（2茶匙）白糖（1茶匙）鸡精（适量）花椒粉（1/4茶匙）淀粉（1茶匙）水（适量）豆瓣酱（2茶匙）辅料酱油（3茶匙）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜汁耳片的做法步骤1、猪耳清洗干净。放入锅中，加水、放入花椒...
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![姜片糖怎么做-姜片糖的做法]( "姜片糖怎么做-姜片糖的做法")
- “这种姜片糖可以说是步骤最简单，口味最正宗的老北京姜片糖了。”食材明细主料子姜（适量）白砂糖（适量）辅料盐（适量）水（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）未知（难度）姜片糖的做法步骤1、将子姜洗净，切薄片2、用盐水浸泡姜片半天，以去除辣味3、加入糖，一斤姜至少放七两糖的比例4、将姜片和...
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![香卷姜片怎么做-香卷姜片的做法]( "香卷姜片怎么做-香卷姜片的做法")
- “姜是烹饪中经常使用的一种调味品原料，中国有着“冬吃萝卜夏吃姜”的传统说法。姜不仅仅作为调味品出现在人们生活中，同时可以开胃健脾、促进食欲、杀菌解毒、促进睡眠，夏季食用还有防暑、降温、提神的功效。姜莱头道菜精选中国“生姜之乡”--莱芜的“童姜”为主要原料，通过...
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![姜丝藕片怎么做-姜丝藕片的做法]( "姜丝藕片怎么做-姜丝藕片的做法")
- “夏季是食水八仙的季节，花香藕是江南特有的产品，莲藕鲜嫩、清香，清炒、凉拌都可。”食材明细主料嫩藕（适量）辅料姜丝（适量）油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）姜丝藕片的做法步骤1、藕切片。2、生姜切丝。3、锅中放入适量油烧热后放入姜丝爆香后放入藕片。4...
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![子姜炒腰片怎么做-子姜炒腰片的做法]( "子姜炒腰片怎么做-子姜炒腰片的做法")
- “姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。子姜炒腰片，子姜脆，腰片也脆，还好香呀，就是可怜那白饭啊......”食材明细主料猪腰子（1个）子姜（适量）辅料蒜头（适量）香菜（适量）葱（适量...
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![子姜炒肉片怎么做-子姜炒肉片的做法]( "子姜炒肉片怎么做-子姜炒肉片的做法")
- 食材明细主料子姜（适量）腰梅肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）子姜炒肉片的做法步骤1、子姜洗净切成片备用。2、腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下。3、蒜苗切段备用。4、热锅下油煸炒一下肉片。5、肉片炒至变色后加...
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![仔姜肉片怎么做-仔姜肉片的做法]( "仔姜肉片怎么做-仔姜肉片的做法")
- “干香味浓，很下饭哟。”食材明细主料猪瘦肉（300克）仔姜（2枝）鲜鲜青花椒（1枝）小葱（4根）辅料菜籽油（4茶匙）料酒（3茶匙）淀粉（2茶匙）剁椒酱（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）仔姜肉片的做法步骤1、猪瘦肉切成大薄片；2、放盐、胡椒粉、料酒；3、加少许水...
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![仔姜鸡片怎么做-仔姜鸡片的做法]( "仔姜鸡片怎么做-仔姜鸡片的做法")
- “妞儿天天都要吃肉，今天买了鸡胸肉，配着嫩姜炒来吃，味道还是不错的，姜的微辣和肉的鲜嫩，结合得很好。主料：鸡胸肉300克嫩姜70克红菜椒30克配料：大葱20克淀粉20克蛋清一个调料：盐3克生抽10克料酒3克胡椒粉1克糖3克烹调油适量做法：”食材明细主料鸡胸肉（300克）嫩姜（70克）红菜椒（30克）大葱...
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![麦片姜薯怎么做-麦片姜薯的做法]( "麦片姜薯怎么做-麦片姜薯的做法")
- 食材明细主料姜薯（适量）辅料麦片（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麦片姜薯的做法步骤1、削好皮的姜薯备用。2、麦片备用。3、锅中适量清水煮开。4、姜薯用刨刀刨成薄片。5、放入刨好的姜薯。6、大火煮开至姜薯卷起即可。7、碗中倒入麦片。8、舀入姜薯汤拌匀即可。9、...
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![子姜烧鸡怎么做-子姜烧鸡的做法]( "子姜烧鸡怎么做-子姜烧鸡的做法")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！吃姜的季节到了，新鲜的子姜粉粉嫩嫩，可爱又美味。”食材明细主料鸡（小半只）子姜（200g）辅料红辣椒（2个（点缀用））香葱（少许）调料植物油（10g）盐（3g）老抽（少许）生抽（1勺）白酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）子姜烧鸡的做法步骤1、子姜长...
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![子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法]( "子姜冬菇蒸鸡怎么做-子姜冬菇蒸鸡的做法")
- “广东天气炎热，“冬吃萝卜夏吃姜”这话在我们这里感觉不大好使，印象中，只有入秋后，大家才会开始煲点猪脚姜补补身子。不过，今天心姐就是奔着吃姜做的这道菜菜。”食材明细主料三黄鸡（半只）干冬菇（20g）子姜（1块）辅料白糖（少许）盐（少许）生抽（少许）蚝油（少许）白酒（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...
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![姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做]( "姜汁藕片的做法 【山东】姜汁藕片 姜汁藕片怎么做")
- “莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。”食材明细主料藕（2节）姜（1块）老油（2勺）生抽（1勺...
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![姜片南瓜怎么做-姜片南瓜的做法]( "姜片南瓜怎么做-姜片南瓜的做法")
- “夏日清淡美味佳肴”食材明细主料南瓜（200g）辅料姜片（5片）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜片南瓜的做法步骤1、南瓜去掉皮。2、切成块。3、南瓜放入盘中，放上姜片上锅蒸30分钟。4、出锅。...
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![子姜炒鸡怎么做-子姜炒鸡的做法]( "子姜炒鸡怎么做-子姜炒鸡的做法")
- 食材明细主料公鸡（适量）辅料子姜（适量）辣椒（适量）调料黄酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜炒鸡的做法步骤1、鸡处理干净。2、准备子姜。3、锅中热油倒入鸡煸炒，烹黄酒。4、加入子姜辣椒翻炒。5、加入酱油。6、加入清水焖烧，加入盐调味收汁即可。7、装盘。...
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![爽脆姜片怎么做-爽脆姜片的做法]( "爽脆姜片怎么做-爽脆姜片的做法")
- “晚吃萝卜早吃姜，不用医生开处方。今年的子姜好漂亮，一起做起来吧，超级简单呀。。。”食材明细主料子姜（2斤）大蒜（3头）辅料盐（2勺）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）爽脆姜片的做法步骤1、子姜洗净晾干，备用2、大蒜三头，剥蒜衣洗净晾干，备用3、干水的子姜切片4、大蒜切片、姜片，加入二...
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![姜丝子鸡怎么做-姜丝子鸡的做法]( "姜丝子鸡怎么做-姜丝子鸡的做法")
- 食材明细主料子鸡（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）姜丝子鸡的做法步骤1、子鸡切丁，姜和辣椒切丝。2、先炒鸡丁，。3、淋上料酒去味。再放点入味，。4、淋上酱油翻炒二分钟。5、再倒进姜，辣椒丝炒匀。6、觉的...
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![子姜尖椒鸡怎么做-子姜尖椒鸡的做法]( "子姜尖椒鸡怎么做-子姜尖椒鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（适量）辅料子姜（适量）青椒（适量）红椒（适量）小青椒（适量）小红椒（适量）调料姜（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）火锅料少许（适量）油（适量）盐（适量）味精（适量）泡椒（适量）青花椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）子姜尖椒鸡的做法步骤1、鸡焯水。2、放油。3、放入火锅料和豆瓣酱炒香。4、放入...
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![子姜鸡丝怎么做-子姜鸡丝的做法]( "子姜鸡丝怎么做-子姜鸡丝的做法")
- “这个季节是出姜的季节，菜市场有大量的子姜出售，看着都眼馋。用子姜炒肉类，味道很好，用泡菜水泡过的子姜，味道更好，最近较忙，还没有泡出来呢，先拿生姜炒吧。不能吃猪肉，咱用鸡肉，一样好吃。吃了这个菜后在一本书上看到说鸡肉跟芹菜一起吃会伤元气什么的，想想生活中常常这样搭配，不必...
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![木姜子鸡尖怎么做-木姜子鸡尖的做法]( "木姜子鸡尖怎么做-木姜子鸡尖的做法")
- 食材明细主料鸡翅尖（适量）胡萝卜（适量）辅料大芫荽（适量）老抽（适量）味极鲜（适量）白醋（适量）盐（适量）柠檬（适量）胡辣椒面（适量）花椒（适量）木姜子酱（适量）白糖（适量）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木姜子鸡尖的做法步骤1、先准备好所用食材2、准备调料3、先把鸡尖洗干净，放到锅里煮一下4、煮十多分...
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![子姜焖鸡怎么做-子姜焖鸡的做法]( "子姜焖鸡怎么做-子姜焖鸡的做法")
- “现在子姜大量上市，今年还比往年便宜了，心吃萝卜夏吃姜，今天就来一份子姜焖鸡。”食材明细主料鸡肉（适量）子姜（适量）调料油（适量）酱油（少许）腌料糖（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）子姜焖鸡的做法步骤1、洗干净的鸡肉剁块放腌料抓匀腌制20分钟。2、子姜清洗...
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![姜片炆鸭怎么做-姜片炆鸭的做法]( "姜片炆鸭怎么做-姜片炆鸭的做法")
- 食材明细主料鸭肉（600克）辅料老抽（适量）生抽（适量）米酒（少许）姜片（适量）蒜头（适量）八角（少许）食用油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）葱（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）姜片炆鸭的做法步骤1、鸭肉。洗干净斩块。2、葱。3、葱棵切成差不多图中就可以了。4、蒜米、八角、姜片。图中份量就可以...
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![姜汁藕片怎么做-姜汁藕片的做法]( "姜汁藕片怎么做-姜汁藕片的做法")
- “爽脆可口。”食材明细主料白莲藕头（2个）辅料姜（3片）调料米醋（2勺）白糖（1勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁藕片的做法步骤1、藕去皮切片，姜片切末备用。2、藕片放入锅中烫熟捞出备用。3、藕片过凉备用。4、藕片过凉沥干加入白糖、盐、鸡精、香油拌匀即可...
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![糖醋姜片怎么做-糖醋姜片的做法]( "糖醋姜片怎么做-糖醋姜片的做法")
- “子姜质地脆嫩而且无渣，用它来腌制糖醋姜片，口感好，色泽也漂亮。腌制好的姜片除了早餐佐粥，也常常用来入菜，家里没有鲜姜的时候，糖醋姜片真是不错的选择，炒菜还能提味增鲜，味道更好，偶尔吃到姜丝还有酸酸甜甜的口感，子姜的用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品。既...
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味味甜
