![鱼头炖茄子怎么做-鱼头炖茄子的做法]( "鱼头炖茄子怎么做-鱼头炖茄子的做法")
- “鲜香，清淡。”食材明细主料大头鱼（一个）白鲢鱼尾（一条）辅料茄子（二条）配料香麻油（适量）陈醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）牛肉酱（适量）料酒（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）味精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）鱼头炖茄子的做法步骤1、大头鱼鱼头一个。2、白鲢鱼尾一条。3、茄子二条。撕成块...
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![羊骨头炖茄子怎么做-羊骨头炖茄子的做法]( "羊骨头炖茄子怎么做-羊骨头炖茄子的做法")
- “羊骨头炖茄子是东北一道特色菜，非常好吃，茄子比羊骨头还好吃，东北人一看就知道。”食材明细主料羊骨头（2斤）辅料辣椒（适量）葱（适量）茴香（适量）盐（少量）生抽（两勺）茄子（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊骨头炖茄子的做法步骤1、羊骨头。2、葱，茴香，辣椒。3、新鲜茄子小院自家种的4...
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![砂锅茄子炖鱼怎么做-砂锅茄子炖鱼的做法]( "砂锅茄子炖鱼怎么做-砂锅茄子炖鱼的做法")
- “孩子不喜欢吃茄子，换个做法试试。”食材明细主料草鱼（1300g）辅料茄子（适量）葱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油料酒（适量）五花肉（适量）杏鲍菇（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅茄子炖鱼的做法步骤1、市场买好收拾鲜鱼，清水洗净备用。2、准备的材料切好备用...
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![茄子炖鳗鱼干怎么做-茄子炖鳗鱼干的做法]( "茄子炖鳗鱼干怎么做-茄子炖鳗鱼干的做法")
- 食材明细主料鳗鱼干（一段）茄子（3个）辅料食用油（2匙）清水（适量）调料姜蒜末（适量）鸡汁（些许）韭菜叶（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖鳗鱼干的做法步骤1、鳗鱼干浸泡3小时后分成小块洗净。2、茄子洗净。3、切条。4、切姜蒜末。5、热锅冷油。6、油热放茄子翻炒。7、炒至茄子外...
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![炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做]( "炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做")
- “茄子是夏天最常吃的蔬菜，烧茄子拌米饭，配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子，很少吃长茄子的。这道炖茄子，是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的，从小吃到大，简单又美味。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）盐（适量...
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![鲶鱼炖茄子怎么做-鲶鱼炖茄子的做法]( "鲶鱼炖茄子怎么做-鲶鱼炖茄子的做法")
- “三根小园茄子，两条新鲜鲶鱼，一碗万能调料汁，半小时等待，味美鲜香的鲶鱼炖茄子就做好啦！怎么竟然有这么简单又好吃的做法，哈哈😄新鲜食材很关键哦！”食材明细主料鲶鱼（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）辅料葱段（5个）姜片（5片）大蒜（3瓣）五花肉（5片）调料汁红烧酱油（1茶匙）黄豆酱油（1茶匙）海鲜酱油（1茶匙）花...
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![黄花鱼炖茄子怎么做-黄花鱼炖茄子的做法]( "黄花鱼炖茄子怎么做-黄花鱼炖茄子的做法")
- “黄花鱼通常都是用来红烧,但有一次在饭店吃了一次黄花鱼炖茄子特别好吃，于是我在鱼里加入了茄子。做出的效果很不错，色泽鲜艳，味道鲜美口感好。”食材明细主料小黄花鱼（2个）茄子（6根）辅料油（少许）葱（1根）姜（1块）蒜（1头）糖（少许）醋（少许）酱油（多一些）料酒（1勺）番茄酱（2勺）炖鱼料包（1个）鱼香（口味）炖（工...
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![好吃的鱼头炖茄子如何做简单又好吃]( "好吃的鱼头炖茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟用鱼头来做什么最好吃，怎么样才能把鱼头做的最好吃。下面就让我来给你介绍中鱼头的做法。那就是鱼头炖茄子的做法。好吃又美味。主要运用了鲢鱼和茄子，做出来的东西既好吃又美味。制作过程简单易懂，一学就会...
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![崇明绿茄子炖鱼怎么做-崇明绿茄子炖鱼的做法]( "崇明绿茄子炖鱼怎么做-崇明绿茄子炖鱼的做法")
- “绿皮茄子是崇明当地的一个品种，可以凉拌，也可以搭配鱼等肉类或者其他蔬菜一起炖煮，非常百搭，而且茄子有丰富的维生素E，可以延缓衰老，降低胆固醇，保护我们的心血管。”食材明细主料绿皮茄子（300克）青鱼（500克）辅料葱（10克）生姜（10克）调料六月鲜特级原汁酱油（2勺）六月鲜红烧酱油（2勺）味达美...
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![鲫鱼炖茄子的做法 老公的最爱---鲫鱼炖茄子 鲫鱼炖茄子怎么做]( "鲫鱼炖茄子的做法 老公的最爱---鲫鱼炖茄子 鲫鱼炖茄子怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）茄子（2个）辅料香菜（1小把）葱姜蒜（适量）配料大酱（小半包）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖茄子的做法步骤1、把鱼清理干净，尤其是肚子里黑黑的一层皮，去掉后就不会那么腥了，葱姜蒜切片。2、油锅烧热，把鱼放在锅里煎一下，两面金黄为佳。3、放入葱姜蒜。4、把...
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![咸鱼干炖茄子怎么做-咸鱼干炖茄子的做法]( "咸鱼干炖茄子怎么做-咸鱼干炖茄子的做法")
- “朋友从大连回来，买了鲨鱼干送给我做伴手礼。这种鱼干很咸，只有蒸炖才能把它的咸味逼出来。于是就用它来做咸鱼茄子啦。”食材明细主料咸鲨鱼干（150g）紫茄子（1个）辅料肥肉（适量）鲜红辣椒（适量）配料黄酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼干炖茄子的做法步骤1、鱼干很咸，要提...
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![啤酒鲅鱼炖茄子怎么做-啤酒鲅鱼炖茄子的做法]( "啤酒鲅鱼炖茄子怎么做-啤酒鲅鱼炖茄子的做法")
- “鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧；鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅。昨天去超市买回来几条鲅鱼，鲅鱼刺儿少而且都是蒜瓣肉价格相对来说也便宜，适合老人孩子吃。鲅鱼我做过多次了，这次的啤酒鲅鱼炖茄子还真是第一次做，茄子很好吃，用啤酒...
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![茄子啤酒炖鲅鱼怎么做-茄子啤酒炖鲅鱼的做法]( "茄子啤酒炖鲅鱼怎么做-茄子啤酒炖鲅鱼的做法")
- “冰冻的鲅鱼，会一种腥味，加入啤酒后，就会改变很多，而且啤酒的味道一点也尝不出，小朋友都可以吃的”食材明细主料鲅鱼（半条）茄子（少许）辅料葱（少许）蒜（少许）红椒（少许）啤酒（一瓶）姜（几片）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子啤酒炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼切斜段，用料酒、胡椒粉、盐腌制入味...
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![香辣鲶鱼炖茄子怎么做-香辣鲶鱼炖茄子的做法]( "香辣鲶鱼炖茄子怎么做-香辣鲶鱼炖茄子的做法")
- “最近来美国伺候待产的女儿，做鱼之前都要仔细查看汞含量。美国的catfish（鲶鱼）属于汞含量较低的种类（），营养也全面。这道香辣鲶鱼炖茄子，营养全面，鱼嫩茄滑，汤汁也美味可口，而且做起来十分的方便。”食材明细主料鲶鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）糖（适量）香醋（适量）老抽（适量）料...
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![鳕鱼炖茄子怎么做-鳕鱼炖茄子的做法]( "鳕鱼炖茄子怎么做-鳕鱼炖茄子的做法")
- 食材明细主料鳕鱼（2条）茄子（3个）大葱（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒面（适量）绵白糖（适量）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）鳕鱼炖茄子的做法步骤1、将鱼去鳞，剪掉鱼鳍，去除内脏后洗净备用。2、大葱斜切成片；大蒜拍扁；姜切成片；洋葱切成大块。3、茄子洗净，用手...
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![大骨头炖茄子怎么做-大骨头炖茄子的做法]( "大骨头炖茄子怎么做-大骨头炖茄子的做法")
- 食材明细主料大骨头（适量）茄子（适量）辅料蒜末（适量）葱末（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）玉米油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大骨头炖茄子的做法步骤1、大骨头焯水。2、放入电砂锅，放葱，姜、花椒。3、小火炖50分钟，放盐。4、继续炖10分钟。5、茄子洗...
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![给孩子补补脑 鱼头炖豆果怎么做-鱼头炖豆果的做法 鱼头炖豆果]( "给孩子补补脑 鱼头炖豆果怎么做-鱼头炖豆果的做法 鱼头炖豆果")
- “孩子最近幼小阶段，作业蛮多，吃个高蛋白的补补脑。鱼肉和豆果都是很容易吸收的优质蛋白质。家有中考，高考的朋友们做起来吧。”食材明细主料鱼头（1个）豆果（150G）蚕豆米（适量）生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）辅料油（适量）生抽（适量）十三香（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鱼头炖豆...
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![茄子炖鱼怎么做-茄子炖鱼的做法]( "茄子炖鱼怎么做-茄子炖鱼的做法")
- “功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火”食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（2个）辅料料酒（2勺）青葱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）八角（2个）家乐猪骨浓汤宝（2/1）家乐烧汁（4勺）精制油（适量）水（适量）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子炖鱼的做法步骤1、鲶鱼洗...
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![炖鱼头怎么做-炖鱼头的做法]( "炖鱼头怎么做-炖鱼头的做法")
- 食材明细主料鱼头（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）老抽（适量）火锅底料（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炖鱼头的做法步骤1、食材清洗备用。2、锅中热油煎一下鱼。3、加入清水火锅底料盖锅煮沸。4、煮制汤汁浓稠加盐调味。5、装盘即可。...
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![咸鱼炖茄子干怎么做-咸鱼炖茄子干的做法]( "咸鱼炖茄子干怎么做-咸鱼炖茄子干的做法")
- 食材明细主料咸鱼（1条）茄子干（100克）辅料葱（1段）姜（1块）食用油（3汤匙）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鱼炖茄子干的做法步骤1、茄子干泡好切条，咸鱼切小块2、葱姜切片3、锅里放油把鱼炸一下，捞出4、爆香葱姜，下茄子干煸炒两分钟，加水没过茄子干，把鱼均匀铺在茄子干上，小火炖十五分钟5...
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![胖头鱼炖手撕茄子怎么做-胖头鱼炖手撕茄子的做法]( "胖头鱼炖手撕茄子怎么做-胖头鱼炖手撕茄子的做法")
- “这种鱼我们这叫胖头鱼，但我知道鳙鱼也叫胖头鱼，刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼，沙光鱼一年生一年死，所以都长不太大，炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼（8条）茄子（4个（个头比较大））辅料基本调料（适量）葱姜香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）胖头鱼炖手撕茄子的做法步骤...
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![美味的鱼头炖茄子如何做简单又好吃]( "美味的鱼头炖茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：适量茄子：适量辅料佐料：适量具体步骤将茄子洗净切块；2.鲢鱼头去杂质洗净切块葱切段，姜切片，蒜切细末待用淀粉放碗内加水调成湿淀粉炒锅注油烧热，下入鱼头、茄子炸熟后捞出控油锅内留底油烧热，下入葱段、...
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![罗非鱼炖茄子怎么做-罗非鱼炖茄子的做法]( "罗非鱼炖茄子怎么做-罗非鱼炖茄子的做法")
- “冬天炖一锅鱼，暖而不火。鱼，作为健康“白肉”的代表，性温，蛋白质含量丰富，易吸收，且脂肪含量低。加入蔬菜，比如茄子，营养多样，一举两得。东北有鲶鱼炖茄子这道菜，鲶鱼粘粘乎乎的，既不好收拾，也不是很多人都能接受，换作罗非鱼，营养味道一点不差。”食材明细主料罗非鱼（2斤左右）圆茄子（1个...
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![鲤鱼炖茄子怎么做-鲤鱼炖茄子的做法]( "鲤鱼炖茄子怎么做-鲤鱼炖茄子的做法")
- “鲤鱼炖茄子非常的鲜香，有营养，还好吃”食材明细主料鲤鱼（一条）辅料花皮茄子（（或者绿皮茄子）4个）配料海鲜酱油（适量）花椒面（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲤鱼炖茄子的做法步骤1、把鲤鱼收拾干净，鱼身上划几刀，然后再划开的扣子里撒些细盐，这样容易入...
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![野生鲶鱼炖茄子怎么做-野生鲶鱼炖茄子的做法]( "野生鲶鱼炖茄子怎么做-野生鲶鱼炖茄子的做法")
- “俗话说：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。可见鲶鱼的香味可不一般，而野生鲶的更甚。这道菜的确太香，香的人无法接受。”食材明细主料鲶鱼（约800g）辅料圆茄子（半个）嫩豆腐（适量）调料洋葱（少许）姜片（适量）蒜瓣儿（1头）干辣椒（2个）黄豆酱（2勺）盐（适量）白糖（2勺）胡椒粉（半勺）生抽（适量）陈醋（适量）鸡精（半勺）香菜（少许）咸...
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味味甜
