- “今天这道菜叫做“榛仁青豆炒鱼糜”,里面没有鱼刺,呵呵,最适合小朋友和老年人吃。”食材明细主料鲜黄鱼肉(250克)辅料榛子仁(80克)青豆(50克)红椒(50克)黄酒(25克)湿淀粉(10克)配料白胡椒粉(2克)干贝露(2克)盐(2克)花生油(15克)葱花(5克)糖(2克)鸡粉(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榛仁青豆炒...
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- “喜欢做,但不常做饺子。这次用了两种粉,中精面粉和少量的荞麦粉。这营养咱就不说了,很普通的,你一看就懂的。一个个做来很慢很费时间的。但很享受这份乐趣。”食材明细主料虾仁(2两)瘦肉(2-3两)辅料小葱(2根)姜片(少许)配料食盐(1茶匙)料酒(1勺)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)虾仁肉...
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- “上有天堂下有苏杭。苏杭一带自古就是文人雅士聚集的地区。历代国家的名人重臣层出不穷。由于罗列起来太多,因此在这里就不一一列举了。苏杭一带景色秀美,人文景色众多,尤其女人和菜,更是美不胜收!苏杭的美女美食天下闻名,就连历代的皇帝老儿都垂涎欲滴,选美一定要选苏杭的,呵呵...
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- 食材明细主料基围虾(适量)辅料姜(适量)芝麻(适量)调料油(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)料酒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常炒虾仁的做法步骤1、基围虾去头洗净。2、剔除虾线,虾壳洗净就那个控水,放入姜片料酒腌制一下。3、小碗中放入糖,盐,蚝油,酱油,水搅拌均匀。4、锅...
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- 食材明细主料猪肉糜(适量)熟玉米粒(适量)米饭(适量)熟豇豆(适量)辅料葱姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜豇豆饭的做法步骤1、主辅料:米饭、猪肉糜、葱、姜、熟豇豆、熟玉米粒。2、起锅热油,爆香葱姜。3、放入猪肉糜炒至变色。4、烹入少许生抽,快...
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- “朋友送我些菜干,是青菜晒成的,是开水焯过之后晒的吧,因为没有咸味,她还送我大青豆仁。是那种成熟后为皮青仁青的的青豆。用咸菜一起炒,补上菜干流失的维生素,呵,是吃粥好小菜。”食材明细主料菜干(适量)青豆仁(适量)辅料蒜(适量)青椒(一只)配料盐(适量)食用油(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)酱香...
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- “炎炎夏天,你是不是和我一样馋酸馋辣酸豇豆炒肉糜。嘴馋的人永远有借口,网上看到别人炒酸豇豆,我就搀了!赶紧捞出泡菜做一道就着稀饭吃真香”食材明细主料肉碎(适量)酸豇豆(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)辅料五香粉(适量)大葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豇豆炒肉糜的做法步...
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- “毛豆仁超好了,和什么菜配起来就是这么好吃。不知你吃过吗,黄豆焖鱼?我用毛豆仁烧鱼也不错滴哦。这鱼可选其他鱼也行,味儿真不错。”食材明细主料青鱼块(一条)毛豆仁(适量)辅料姜葱蒜(适量)配料盐(适量)植物油(适量)老抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半...
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- 食材明细主料玉米(适量)青豆(适量)虾仁(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米青豆炒虾仁的做法步骤1、食材:青豆、玉米、虾仁、胡萝卜丁、蒜末、葱花。2、锅中水开放入青豆玉米胡萝卜。3、煮熟捞岀。4、锅中油热放入蒜末和葱花...
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- “虾仁的营养成分极高,蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;有利于预防高血压及心肌梗死;而虾仁中的虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂。豆腐是我国素食菜肴的主要...
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- “榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱的人都有很好的补养作用;杏仁含有丰富的蛋白质、钙、铁等多种营养物质,有利于提高学习能力和记忆力;黄豆富含蛋白质、钙、铁及多种维生素,而胆固醇的含量较低,对恢复体能有益。这款豆浆适宜学习了一天的学生补充...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净虾仁:300鲜青豆:50辅料淀粉:30鸡精:3盐:5料酒:15毫升鸡汤(也可以用清水):30毫升具体步骤1.第一步:将虾仁用水清洗干净,并充分沥干水分,放入碗中,加精盐和料酒,撒入淀粉拌匀,使虾仁上均匀地挂上淀粉浆。并将青豆用开水...
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- “这是考完试回来的一顿饭。冰箱里有点剩饭,拿来炒饭简单又好吃。虾仁炒的香香的,青豆有一股清甜,健康不油腻。”食材明细主料剩米饭(2人份)辅料鸡蛋(2个)青豆(适量)虾仁(适量)香葱(1根)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁青豆蛋炒饭的做法步骤1...
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- 食材明细主料低筋面粉(200g)黄油(130g)细砂糖(35g)糖粉(65g)鸡蛋(50g)香草精(1.25ml)榛仁碎(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)榛仁曲奇的做法步骤1、原材料2、黄油室温软化后,倒入糖粉;细砂糖3、搅拌均匀4、用打蛋器搅打图三的混合物,将黄油打发,黄油打发到体积膨大,颜色变浅5、将50...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料青豆:适量辅料虾仁:适量具体步骤1.虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁);2.放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜...
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- 食材明细主料虾仁(半斤)青豆(2两半)玉米(2两半)辅料葱(半个)姜(半块)调料胡椒粉(少许)盐(半匙)水淀粉(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青豆炒虾仁的做法步骤1、虾去壳洗净备用。2、葱姜切碎备用。3、虾仁切成小段。4、玉米粒,青豆洗净备用。5、油热爆香葱姜。6、放入虾仁,玉...
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- “特别下饭~”食材明细主料青鱼(2条)辅料红油豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)十三香(1勺)番茄酱(1勺)葱(1个)蒜(1个)姜(1个)味精(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖青鱼的做法步骤1、将青鱼去头,内脏,洗好待用。准备葱,姜,蒜切好待用。2、锅中放油,油热后放入鱼,两面煎。3、煎好后。将鱼往一边归置...
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- “最简单的菜,只要土豆和青椒!土豆炒到微焦才好吃!”食材明细主料土豆(1大个)青椒(1个)水(适量)油(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常土豆炒青椒的做法步骤1、土豆去皮切丝(不用太太细),青椒洗净切丝。2、一煮锅内倒入适量水和盐,煮开后倒入土豆丝。中火煮4...
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- 食材明细主料老豆腐(300g)辅料青椒(1个)蒜薹(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)南德调味料(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青椒炒豆腐的做法步骤1、准备一块老豆腐,清洗一下切片。2、辣椒一个,蒜薹一小把,因为家里没葱了,想着把蒜薹切碎炝锅。3、蒜薹切小段,青...
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- 食材明细主料可可脂(100克)可可液块(150克)淡奶油(60克)糖粉(120克)榛子(70克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)榛仁巧克力的做法步骤1、可可脂,可可液块称量好。2、可可脂切碎,隔热水融化。3、可可液块切碎,隔热水融化。然后将可可脂液倒入可可液块溶液中,搅拌均匀。4、淡奶油与糖...
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- “昨天买了根莴笋,笋叶做腊肠菜饭,还剩下莴笋,家中还有坚果榛子,去超市买了扇贝,准备做榛仁扇贝炒莴笋。”食材明细主料榛仁(100克)扇贝(50克)莴笋(200克)辅料鸡蛋清(一个)配料盐(3克)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榛仁扇贝炒莴笋的做法步骤1、莴笋洗净,扇贝洗净,榛...
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- 食材明细主料青鱼(2条)辅料香菜(适量)调料蚝油(适量)生抽(适量)米醋(这里)盐(适量)老抽(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧青鱼的做法步骤1、青鱼洗净。2、切块。3、姜蒜准备好。4、锅内放油烧热,放入花椒、干辣椒炒香。5、放入姜蒜。6、青鱼...
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- “家有孕妇,这段时间的菜保持清淡为主。不能用辛香料。”食材明细主料虾仁(150克)青豆(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)蛋(.1只)葱(20克)原味(口味)未知(难度)虾仁炒青豆的做法步骤1、青豆入锅加入水、盐、油、小苏打煮熟打起过凉备用。2、锅烧热下油、葱、姜煸香,下腌制好过的...
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- “榛子最近很受欢迎,榛子类的东西都很畅销,那就继续玩改版,上榛子的菜。”食材明细主料黄油(7克)葡萄干(15克)糖粉(20克)榛子(30克)玉米淀粉(10克)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香浓榛仁酥的做法步骤1、准备用料2、葡萄干切碎备用3、黄油隔水融化4、榛子仁加玉米淀粉,放入...
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- “有时候我们发现即使营养摄入很均衡,可还是很容易疲惫,这可能是缺乏镁引起的。榛子富含镁这种微量元素,当你疲惫时,不防吃点榛子。葡萄干为滋补佳品,可以补气血,暖肾,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。黄豆属于谷类食物,这款豆浆能给人补充体力,缓解疲惫。”食材明细主料黄...
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