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关于煎丸子的做法的餐饮百科

煎丸子怎么做-煎丸子的做法
  • 煎丸子怎么做-煎丸子的做法

  • “第一次在美食天下制作菜谱发表图片,呵呵,有点小激动啊!也有些生疏,不象在QQ空间来的顺畅,希望看到的朋友不要见笑啊!毕竟这是我的处女作嘛!呵呵~~前面的步骤忘拍了,呵呵,简单说一下~”食材明细主料豆渣(300克)肉馅(100克)辅料胡萝卜(80克)潍坊青萝卜(80克)面包粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(少量...
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煎肉丸的做法 过大年吃肉丸 煎肉丸怎么做
  • 煎肉丸的做法 过大年吃肉丸 煎肉丸怎么做

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)煎肉丸的做法步骤1、猪肉使劲剁碎。2、葱叶洗净备用。3、剁碎的肉里加入葱花盐糖生抽生粉胡椒粉姜拌匀。4、锅子倒入多一些油。5、开始团丸子。6、只能拍...
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煎羊肉丸子怎么做-煎羊肉丸子的做法
  • 煎羊肉丸子怎么做-煎羊肉丸子的做法

  • “昨天去快餐吃了一个麦当劳、所以很受启发、晚上饿了想吃面包、正好有新鲜肉馅、好了快做一个煎羊肉丸子就着面包、是自己家的小麦当劳!哈哈哈。”食材明细主料羊肉馅(100克)面粉(两汤勺)辅料香葱(2棵)鸡蛋(适量)配料盐(一茶勺)十三香粉(少许)海鲜酱油(一茶勺)红酒(一汤勺)原味(口味)煎(工艺...
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香煎肉丸怎么做-香煎肉丸的做法
  • 香煎肉丸怎么做-香煎肉丸的做法

  • “做汤绞肉馅绞的有点多,除了做汤的剩下的做成肉丸煎了煎,很好吃哦”食材明细主料瘦肉馅(150g)辅料姜(适量)酱油(1勺)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)干淀粉(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香煎肉丸的做法步骤1、肉馅放入盐,味精,酱油,鸡蛋,姜,干淀粉最好油炸的不要放葱花,放葱花...
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丸子怎么做-丸子的做法
  • 丸子怎么做-丸子的做法

  • 食材明细主料精肉(100克)胡萝卜(一根)藕片(半根)面粉(50克)鸡蛋(一个)辅料酱油(两勺)蚝油(一勺)盐(一小勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丸子的做法步骤1、先把肉剁碎味好入味,再把胡萝卜、藕片剁碎放入肉馅里,加入鸡蛋和面粉混匀2、再弄成圆形,加热油锅,带油热了放入丸子3、大...
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煎旱萝卜丸子怎么做-煎旱萝卜丸子的做法
  • 煎旱萝卜丸子怎么做-煎旱萝卜丸子的做法

  • “变着花样吃旱萝卜,前几天做了蒸饺,素炒,今天做了丸子,我这是全素的,没有放肉,又不想炸制,所以直接煎熟,两个人一顿吃光一个旱萝卜,味道应该不差吧哈哈😄”食材明细主料旱萝卜(一个)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)面粉(适量)五香粉(适量)姜末(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普...
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煎猪肉丸怎么做-煎猪肉丸的做法
  • 煎猪肉丸怎么做-煎猪肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉丸(250g)辅料小葱(适量)调料蚝油(适量)盐(少量)猪油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煎猪肉丸的做法步骤1、猪肉丸冲洗下。2、小葱切段。3、热油小火煎。4、煎焦黄。5、放葱调味。6、成品。...
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南煎豆腐丸怎么做-南煎豆腐丸的做法
  • 南煎豆腐丸怎么做-南煎豆腐丸的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)北豆腐(适量)辅料葱姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)南煎豆腐丸的做法步骤1、准备材料2、将豆腐切片后焯水备用3、猪肉馅加上盐、鸡精、香油、胡椒粉、生抽腌渍,放上葱姜香菜末4...
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煎萝卜肉丸怎么做-煎萝卜肉丸的做法
  • 煎萝卜肉丸怎么做-煎萝卜肉丸的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)肉末(适量)辅料面粉(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎萝卜肉丸的做法步骤1、事先调好的肉末。2、萝卜一半。3、切成细丝加盐腌制出水。4、挤出水份。5、加入适量的面粉搅拌均匀。6、揉搓成团。7、团成小丸子。8、锅子烧热放入...
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肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做
  • 肉丸子的做法 肉丸子的做法 肉丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(半斤)藕(少量)辅料鸡蛋(2个)葱花(少许)调料盐(少量)生抽(少量)老抽(少量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉丸子的做法步骤1、将藕剁碎,放入肉馅中,加入葱花,盐,生抽,老抽,两个鸡蛋。2、搅拌均匀,放入适量的淀粉,再搅拌均匀。3、取一个砂锅,加水,水开后汆丸子,再加入姜片,生抽,少...
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油煎小肉丸子怎么做-油煎小肉丸子的做法
  • 油煎小肉丸子怎么做-油煎小肉丸子的做法

  • “原谅我没有配过程图…自己看文字发挥想象吧,哈哈哈哈哈哈。小肉丸子用来闷老豆腐,煮面条,下火锅都是棒棒的!”食材明细主料猪肉碎(500g)葱(适量)鸡蛋(1个)辅料生粉(少量)姜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油煎小肉丸子的做法步骤1、还是我的风格,酱油腌制生姜...
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南煎丸子的做法 【鲁菜】南煎丸子 南煎丸子怎么做
  • 南煎丸子的做法 【鲁菜】南煎丸子 南煎丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉(300克)辅料料酒(1汤匙)黄酱(1茶匙)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)高汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南煎丸子的做法步骤1、猪肉剁成细末。2、加鸡蛋液,盐,料酒,味精,酱油,黄酱,香油,水淀粉搅拌均匀。3、将大葱、老姜切成小块或...
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煎肉丸怎么做-煎肉丸的做法
  • 煎肉丸怎么做-煎肉丸的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)五香粉(适量)姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎肉丸的做法步骤1、猪肉剁碎。2、姜剁碎。3、加入适量生抽。4、加入五香粉。5、加入生粉和盐。6、揉成丸子放在锅里。7、小火慢慢煎。8、两面煎至金黄色。9、漂亮...
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香煎牛肉丸怎么做-香煎牛肉丸的做法
  • 香煎牛肉丸怎么做-香煎牛肉丸的做法

  • 食材明细主料牛肉丸(适量)辅料洋葱(适量)黑椒海盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎牛肉丸的做法步骤1、牛肉丸解冻。2、切花刀。3、洋葱切花。4、锅子烧热放入牛肉丸。5、煎至开水。6、放入洋葱煎熟。7、撒上黑椒海盐。8、开动啦。...
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香煎萝卜丸怎么做-香煎萝卜丸的做法
  • 香煎萝卜丸怎么做-香煎萝卜丸的做法

  • “萝卜丸子是道美味的家常菜,由于一般是油炸所以不能多吃,做起来也很费油。其实丸子煎着吃也一样的香呢,外皮虽没有炸的那么酥脆,香味可是一点不差。”食材明细主料胡萝卜(1个)青萝卜(1个)面粉(约100克)辅料葱(1棵)姜(1块)香葱(适量)芝麻(适量)配料盐(2茶匙)花椒粉(适量)花生油(2勺)葱香(口味)煎(工...
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南煎丸子烩白菜怎么做-南煎丸子烩白菜的做法
  • 南煎丸子烩白菜怎么做-南煎丸子烩白菜的做法

  • “2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。”食材明细主料猪肉馅(200g)粉丝(50g)糖(2g)香油(1ml)鸡粉(少许)盐(2g)料酒(10g)葱(4g)辅料白菜(1000g)调馅料:盐(3g)料酒(10g)白胡椒(0·5g)烩菜料:甜面酱(5g)香油(少许)生抽(10g)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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鳖甲煎丸的做法
  • 鳖甲煎丸的做法

  • 鳖甲煎丸是一味作用为活血化瘀,软坚散结的药方。主要用于用于胁下症块。是我们日常生活中很常用的一味调理身体的药物,鳖甲煎丸这个药方想必有网友想要有些具体的了解,小编今天也是专门为大家想要了解鳖甲煎丸的做法的朋友们,带来鳖甲煎丸的内容!方源《金匮要略》组成鳖甲炙,十...
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香煎鲫头鱼丸子怎么做-香煎鲫头鱼丸子的做法
  • 香煎鲫头鱼丸子怎么做-香煎鲫头鱼丸子的做法

  • 食材明细主料鲫头鱼(适量)鸡蛋(适量)辅料葱姜(适量)八角(适量)五香粉(适量)料酒(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香煎鲫头鱼丸子的做法步骤1、新鲜鲫头鱼去头去内脏,洗净控水。2、放入破壁机打成肉泥。3、放入适量盐,胡椒粉,鸡精,香油,...
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煎肉丸的做法 模具锅煎肉丸 煎肉丸怎么做
  • 煎肉丸的做法 模具锅煎肉丸 煎肉丸怎么做

  • “买了这两个模具锅很久了,总是用来做蛋糕,一直都没烤过肉丸,这次决定试一试,看是什么感觉,还不错,锅底下了些菜油不算很粘,看过台湾的街食,他们把丸烤好了直接享用,我们可以当它是零食,也可以当它是菜,有心思的朋友可以在烤好后做一些芡汁,淋在上面,就象是焦熘丸子啦,笔者喜欢比较简单...
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丸子的做法 浪漫的丸子 丸子怎么做
  • 丸子的做法 浪漫的丸子 丸子怎么做

  • “做一款不一样的丸子”食材明细主料紫薯(150克)辅料玉米淀粉(30)糯米粉(130)配料白糖(适量)水(100克)泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丸子的做法步骤1、紫薯微波炉加热、趁热加白糖做成泥2、紫薯加入面粉3、做成大小一致的丸子4、入油锅炸丸子、油温不要太高5、做...
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煎烧素萝卜丸子怎么做-煎烧素萝卜丸子的做法
  • 煎烧素萝卜丸子怎么做-煎烧素萝卜丸子的做法

  • “古语:冬吃萝卜,夏吃姜。萝卜行气润肺,所以冬季养生要常吃萝卜,今天这道菜让萝卜吃岀肉香来。”食材明细主料汉萝卜(500克)红萝卜(100克)香菇(50克)辅料香菜梗(10克)五香粉(1克)胡椒粉(1克)盐(2克)面粉(20克)淀粉(20克)粘米粉(20克)香油(2ml)生抽(10克)甜面酱(1匙)大料(3个)姜丝(3克)葱丝(4克)料酒(10ml)糖(2克)...
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南煎丸子怎么做-南煎丸子的做法
  • 南煎丸子怎么做-南煎丸子的做法

  • “做完了这道菜,居然有好多小伙伴说没听说过,南煎丸子其实就是煎烧丸子,是南方的一种做法,最初尝到这道菜,还是和老公谈恋爱时,他做给我吃的,吃过以后就爱上了这种吃法,喜欢肉肉的小伙伴可以尝试一下。”食材明细主料猪肉馅(200克)鸡蛋(4个)辅料料酒(15克)盐(2克)味精(2克)蚝油(5克)酱油(3克)淀...
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美味南煎丸子怎么做-美味南煎丸子的做法
  • 美味南煎丸子怎么做-美味南煎丸子的做法

  • “南煎丸子是一道非常有名的鲁菜,味道浓郁,口感香嫩。南煎丸子中的丸子外形比较扁,不像其他菜品中的丸子那么圆,因为这种丸子不是炸的而是煎的,在煎的过程中丸子的一面会接触到锅底,受热定型,而丸子的其他部位因不同时受热,向下塌,所以这样煎出的丸子会扁一些。此南煎丸子参照了淮...
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香煎土豆丸子怎么做-香煎土豆丸子的做法
  • 香煎土豆丸子怎么做-香煎土豆丸子的做法

  • “看著像法式煎帶子吃著像日式煎年糕🤩分享一個土個的奇妙食譜😉”食材明细主料土豆(1个)辅料玉米粉(60g)调料糖(10g)甜醬油(1勺)玉米澱粉水(玉米粉和水)(1勺,水適量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎土豆丸子的做法步骤1、材料土豆去皮切小塊蒸熟。2、加10克糖(不吃甜的可不加)趁...
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香煎奶酪丸子的做法 香煎奶酪丸子+丸子汤 香煎奶酪丸子怎么做
  • 香煎奶酪丸子的做法 香煎奶酪丸子+丸子汤 香煎奶酪丸子怎么做

  • “最近有点忙啊,有日子没上菜了....这一次给宝宝们准备了3三种肉丸子,推荐给1岁半以上的宝宝们食用。像这样的肉丸子,一次可以多做几个,多做几种,冻起来;但是冷冻的时间不要太长,尽量不超过10天会比较好。平时给宝宝煮面条、煮汤、煮粥的时候都可以放上几个,又美味又营养。而且丸...
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专题