- “面包次数做多了就会积累一定的经验,形成适合自己的配方,每次做的时候就不用担心面粉加少了、或是水加多了来回调整,按照这个配方做出来的面包,组织细腻、而且超级柔软,送给朋友和同事都说好吃,心里美滋滋滴很有成就感!”食材明细主料面粉(300g)玉米油(40g)白砂糖(50g)鸡蛋(1个)辅料盐(1...
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- “收了一台鸡蛋仔机,那就做个鸡蛋仔试试机。搜了几个方子,选个蛋液用量多的来用。一开始有点懵,不过很快就上手了,鸡蛋仔看起来有模有样,刚出锅的鸡蛋仔外脆内软,放凉了就受潮变软。。。。”食材明细主料低筋粉(140克)玉米淀粉(20克)无铝泡打粉(4克)蛋液(100克)清水(50克)牛奶(60克)细砂糖(6...
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- 食材明细主料米饭(一碗)辅料鸡蛋(两枚)配料盐(适量)番茄酱(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味蛋包饭的做法步骤1、鸡蛋打散,放入少许盐调味2、锅中少许油,低油温,摊成鸡蛋饼。3、在饼内一半的位置放入米饭,另一半折叠即可。4、淋上番茄酱。原味蛋包饭即成...
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- “冬天很快就要离开,春天很快就要来了,趁着有时间学做汉堡,等到春暖花开的日子一起去郊游吧,这可是春季郊游的能量餐。”食材明细主料高筋粉(280克)辅料鸡蛋(100克)黄油(30克)酵母(4克)细盐(2克)牛奶(90克)奶粉(10克)细砂糖(50克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)浓香鸡蛋小餐包的做法步骤1...
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- 食材明细主料面包片(适量)辅料鸡蛋(适量)黄瓜(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)面包加鸡蛋早餐的做法步骤1、准备一个面包片,黄瓜切片平铺2、煎蛋放在黄瓜上边3、有西红柿的话可以切片放上边,盖上面包片好了4、我们的营养早餐大功告成了,营养不费时。...
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- “自从败了面包机之后,做过多次面包,总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的,没有什么技术含量。但有一条可以肯定,用面包机和面,确实省力。这款“原味方面包”就是面包机自动完成的,忙的时候,可以让面包机代劳啊!”食材明细主料高筋粉(400克)辅料玉米油(40克)盐(4克)白糖(40克)酵母粉(4克)温...
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- “又是一款自己喜爱的液种配方,操作起来方便,平时也不用专门花时间,抽空分几次做好,然后放烤箱中烤一烤,第二天美味的早餐就解决”食材明细主料高筋面粉(380g)糖(80g)鸡蛋(1个)牛奶(95g)液种(300g)辅料盐(5g)酵母(5g)白芝麻(少许)橄榄油(45g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味奶香早餐包的...
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- 食材明细主料低粉(100克)面包粉(400克)牛奶(260克)白糖(60克)鸡蛋(2个)白芝麻(适量)黄油(20克)调料酵母粉(6克)盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味面包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、然后启...
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- 食材明细主料牛奶(260克)低粉(100克)酵母粉(5克)白糖(60克)鸡蛋(一个)面包粉(400克)黄油(30克)调料盐(5克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味小餐包的做法步骤1、牛奶260克,酵母粉5克倒入厨师机。2、倒入面包粉400克,低粉100克,鸡蛋一个,盐5克,白糖60克一起放入厨师机内。3、然后启动搅拌...
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- “做起来简单,吃起来营养丰富,尤其适合吃鸡蛋🥚不爱吃蛋黄或是蛋清的小朋友😄😄让你们挑不出来,新手妈妈育儿路上必备菜品⛽️⛽️”食材明细主料生鸡蛋(一个)香葱(一根)辅料食用盐(少许)鸡粉(少许)冷白开水(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鸡蛋羹的做法步骤1、一个生鸡蛋打入...
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- 食材明细主料高筋面粉(250g)水(100ml)鸡蛋(2枚)奶粉(10g)白糖(30g)辅料酵母(5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味餐包的做法步骤1、在面包机中依次放入水、鸡蛋1枚、白糖、高筋面粉、酵母,进行搅拌2、面搅拌好后醒发,使其增大两倍,再进行揉面,对面团排气,分成若干大小等份,二次发酵3、...
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- “最近给睿睿做炒饭三明治剩下许多的土司边,实在是不想就那么干吃,于是裹上鸡蛋,烤成了鸡蛋土司棒,没想到味道超级好,昨天下午睿宝配着酸奶吃了一大半😍😍😍还可以给二宝当磨牙棒,真是一举多得了😜😜😜关键是美味的同时还超级简单,就连厨房小白都能轻松驾驭”食材明细主料土司边...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)白砂糖(45g)纯牛奶(30ml)低粉(80g)辅料植物油(20ml)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)原味鸡蛋糕的做法步骤1、蛋黄2、蛋清3、蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化4、加入植物油5、搅拌至混合均匀6、筛入低粉7、混合至无生粉即可8、...
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- “最基础的原味餐包,口感松软。可以搭配黄油、蜂蜜、果酱、巧克力酱,花生酱或者我们自制的面包酱食用,风味各异。”食材明细主料高筋面粉(270克)低筋面粉(30克)酵母(3克)鸡蛋(50克)纯牛奶(160毫升)黄油(30克)白芝麻(适量)辅料盐(3克)砂糖(40克)蒜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)原味餐包的做...
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- “面包已成为家庭餐桌不可或缺的主食,没有任何添加剂,现做现吃口感好、面包柔软香甜、营养又健康。”食材明细主料高筋面粉(290g)牛奶(170g)鸡蛋(1个)白糖(40g)橄榄油(40g)酵母(3g)辅料盐(1g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶鸡蛋早餐包的做法步骤1、将牛奶、橄榄油、白糖、鸡蛋、盐...
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- “自从学会了做面包,家里的早餐就少不了面包了,而且也不喜欢吃外面买的啦,即使是自己做的很简单的面包,也是受家人欢迎的早餐之一。家里还剩点荞麦面,就把它加在面包粉里一起做个小餐包吧,不能浪费粮食,也多吃点粗粮。”食材明细主面团高筋面粉(20g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)白糖(25g)黄油(10g)...
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- “鸡蛋煎面包是一种简单而又美味的营养早餐,不妨大家也做来尝一尝。”食材明细主料面包(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋煎面包的做法步骤1、原料:面包鸡蛋2、把鸡蛋磕在碟打均,最好大一点的碟,容易让面包沾上蛋液。3、把面包均匀的沾上蛋液。4、取平底锅,将...
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- “2011.02.19!今天早上起来,利兹就下起了大雪,天啊!怎么又下了……来英国后,对于这里的大雨,大风,大雪……简直是无语,那风大得,连用错铁丝扎在地上得铁垃圾筒都吹得连根拔起,那雪花大得没法形容,地上积得雪都能到膝盖……算了,不抱怨了。中午吃顿热乎的!打开冰箱,2天前买的包菜还没动...
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- “面包机版面包,有了面包机不管怎么说,就是方便。平时上班,在家做面包少说也得好几个小时,这样折腾常常到半夜,连睡觉的时间都被占据了。有了面包机之后,做面包变得很简单,而且这款面包机标榜静音,是真的蛮小声的。”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(150ml)辅料酵母(4g)盐(2g)黄油(20g)白砂...
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- “小朋友每天放学回家都会吵着肚子饿,平时就会给备点干粮在家,有时烤点蛋糕,有时备点小面包,这种早餐包是他最喜欢吃的,早上可以当早餐,下午可以当点心,不管是直接吃,还是夹点东西都一样美味,加点鸡蛋和肉就是所谓的汉堡包。参考份量:18个的量烘焙时间:16分钟烘焙温度:180度”食材明...
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- “可以和米饭一起出锅,又可当汤也可当菜一举两得!”食材明细主料鸡蛋(1颗)辅料清水(适量)配料盐(少许)鸡精(少许)香油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)原味鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中2、先加部分清水将鸡蛋打散放入盐、鸡精后加入另一部分清水(蛋与水比例为1:1.5),这时会...
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- “好久没有自己做面包给丫头吃了,自己都感觉过意不去了,昨天终于鼓起劲来折腾了一把。这款小餐包我只放了少量的糖,做成了原味的,不论是用它来夹果酱还是做汉堡都是不错的选择。烤好的面包非常地柔软细腻,咬一口,感觉太棒了!那天烤好后天已经完全黑了,第二天拍照的时候拿出来一看...
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- “快手早餐。家里有现成的面包,换换花样吃总是不错的,用2个鸡蛋稍微加工一下,配上一杯牛奶就是营养早餐了,省事,快捷,可口!”食材明细主料鸡蛋(2个)面包(1个)辅料油(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋面包片的做法步骤1、面包鸡蛋备好。什么面包土司都可以的,我的是前一天烤的...
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- “经典中式早餐,原来都是买来吃,现在自己做更放心,全家都喜欢”食材明细主料面粉(100g)盐(1g)糖(2g)五香粉(0.5g)酵母粉(1.5克)泡打粉(1.5g)鸡蛋(3个)辅料温水(150g)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味鸡蛋堡的做法步骤1、面粉,酵母粉,泡打粉,盐,糖,五香粉放入大碗中。2、缓缓倒入温水,边倒边搅...
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- 食材明细主料鸡翅中(适量)辅料老抽(5克)生抽(20克)米酒(5克)蜂蜜(30克)十三香(5克)韩式辣酱(30克)五香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味鸡的做法步骤1、鸡翅洗净2、将所有调料在一个调料碗里调匀3、将调料淋在鸡翅上,盖保鲜膜入冰箱冷藏,时间控制在24小时以内4、取出鸡翅,漓干酱汁,在生粉...
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