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- “一天都下雨，于是在就近的市场买了半只新鲜的猪蹄，打算回家做酸甜猪脚。回到家里，意外的发现上次开包的豆角干还没吃完.临时改主意，不做酸甜猪脚了，做豆角干焖猪蹄去。记得小时候，我很喜欢吃这道菜，就是不知道今时今日的食是否还能做出那么好的味道来呢？”食材明细主料猪前脚（半...
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![家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法]( "家常干煸长豆角怎么做-家常干煸长豆角的做法")
- “夏季是长豆角丰收的时候，现在大家都提倡吃当季食材，今天教大家做一道湖南口味的家常豆角”食材明细主料豆角（250g）生抽（10g）盐（5g）辅料剁辣椒（15g）油（20g）大蒜（20g）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干煸长豆角的做法步骤1、长豆角洗净切长段备用，选材很重要，要选嫩的，本人今天用的...
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![焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法]( "焖猪脚怎么做-焖猪脚的做法")
- “天寒地冻，菜上桌没一会就凉了。这个时候最合适的莫过于来一锅煲仔菜，连锅上。天冷吃点脂肪更耐寒，一锅砂锅焖猪脚，暖身暖胃！”食材明细主料猪脚（1只）鸡蛋（5个）调料八角（2个）桂皮（1块）姜（2片）蒜头（2粒）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焖猪脚的做法步骤1、...
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![豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做]( "豆角焖土豆的做法 家常菜----豆角焖土豆 豆角焖土豆怎么做")
- 食材明细主料豆角（400克）土豆（200克）辅料大料（少许）葱末（3克）蒜末（3克）姜末（3克）配料色拉油（20克）精盐（3克）黄酱（10克）味精（2克）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖土豆的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用。2、热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。3、盛出，装入...
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![豆角焖面的做法 豆角焖面家常做法 豆角焖面怎么做]( "豆角焖面的做法 豆角焖面家常做法 豆角焖面怎么做")
- “零失败的做法，好吃又方便，食材简单，营养丰富。”食材明细主料鲜面条（适量）豆角（适量）五花肉（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料八角（适量）花椒粒（适量）十三香（适量）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆角焖面的做法步骤1...
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![家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法]( "家常土豆焖豆角怎么做-家常土豆焖豆角的做法")
- 食材明细主料豆角（三两）土豆（一个）辅料葱（一小段）姜（几片）蒜（两瓣）调料酱油（一勺）油（一两）盐（2克）蚝油（半勺）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常土豆焖豆角的做法步骤1、起油锅放入葱姜呛锅。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一个小碗，放一勺酱油，半勺蚝油，2克盐，葱姜蒜和一些水。5...
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![家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法]( "家常干煸豆角怎么做-家常干煸豆角的做法")
- “特别喜欢吃豆角，尤其辣辣的干煸豆角，但是饭店里的干煸豆角都是油很大的，为了健康，又为了满足自己的食欲，自制了一盘干煸豆角。”食材明细主料猪肉馅（30克）豆角（半斤）辅料食用油（少许）鸡粉（少许）生抽（少许）食用盐（少许）老干妈豆豉酱（少许）淀粉（少许）姜末（少许）料酒（少许）白胡椒粉（少许）葱花（少许）干红...
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![豆角干焖猪软骨的做法 豆角干梅菜焖猪软骨 豆角干焖猪软骨怎么做]( "豆角干焖猪软骨的做法 豆角干梅菜焖猪软骨 豆角干焖猪软骨怎么做")
- “前几天去了趟夏威夷，不过大家别误会了，此夏威夷非那旅游胜地的夏威夷，这里所说的是一叫夏威夷的华人超市，哈哈。这个中超市南北杂货什么都有，居然让我发现了有豆角干卖，豆角干只听过还没吃过呢，就买了一包，家里有两块猪软骨（带有软骨的大排骨），配上一点惠州的梅菜一起放电压力锅焖...
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![黄豆焖猪脚怎么做-黄豆焖猪脚的做法]( "黄豆焖猪脚怎么做-黄豆焖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（一只）黄豆（适量）辅料大葱（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）花椒（适量）姜（适量）干辣椒（适量）香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）冰糖（适量）老抽（适量）蚝油（适量）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄豆焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净下锅加些料酒焯水3分钟。2、捞起过冷水冲洗干...
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![黄豆香菇焖猪脚怎么做-黄豆香菇焖猪脚的做法]( "黄豆香菇焖猪脚怎么做-黄豆香菇焖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪前腿（半个）香菇（8棵）黄豆（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆香菇焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗干净，放进锅里。2、黄豆泡发洗干净。3、干香菇泡发，洗干净切小块。4、把黄豆、香菇一起倒入猪脚里。5、加入适量盐、生抽以及少量老抽...
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![干豆角焖猪蹄怎么做-干豆角焖猪蹄的做法]( "干豆角焖猪蹄怎么做-干豆角焖猪蹄的做法")
- “朋友从国内带了一些干豆角送给我，而且特别嘱咐要红烧着吃最美味。冰箱里只剩下猪蹄了，果断尝试，味道果然-----不言而喻啊，美味。（应该用五花肉焖干豆角更好吃，因为干豆角需要吸很多油，下次再来尝试）”食材明细主料猪蹄（400克）干豆角（适量）姜片（若干）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适...
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![毛豆焖猪脚怎么做-毛豆焖猪脚的做法]( "毛豆焖猪脚怎么做-毛豆焖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半个）毛豆（500g）辅料盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）蒜头（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）毛豆焖猪脚的做法步骤1、把猪脚过一遍热水，去掉腥味。2、放入花生油加热，再放入猪脚煎成金黄色。3、倒入毛豆，姜，蒜头翻炒，加入盐。4、加入适量的水，老抽酱油。5、煲开...
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![客家黄酒焖猪脚怎么做-客家黄酒焖猪脚的做法]( "客家黄酒焖猪脚怎么做-客家黄酒焖猪脚的做法")
- 食材明细主料猪脚（半个）客家黄酒（适量）辅料蒜头（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）客家黄酒焖猪脚的做法步骤1、猪脚冷水下锅加入料酒焯烫出血水后，捞出冲洗干净。2、生姜洗净切片，蒜头拍扁即可。3、准备一碗客家黄酒。4、热锅少...
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![黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚（高压锅） 黄豆焖猪脚怎么做]( "黄豆焖猪脚的做法 黄豆焖猪脚（高压锅） 黄豆焖猪脚怎么做")
- 食材明细主料猪脚（800g）黄豆（适量）辅料姜片（6片）蒜头（4个）八角（3个）盐（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆焖猪脚的做法步骤1、黄豆用温水浸泡一下。2、锅中下水放入猪脚，加入料酒，将猪脚焯水。3、姜切片，蒜头拍扁备用。4、焯好水的猪脚捞出洗净。5、洗净的猪脚放入高压锅中，放入...
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![红焖猪脚黄豆怎么做-红焖猪脚黄豆的做法]( "红焖猪脚黄豆怎么做-红焖猪脚黄豆的做法")
- “猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富，二者相结合，既能美容养颜，又能补钙强身，且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处，难怪猪脚炖黄豆一直是民间孕产妇中极受欢迎的滋补美味。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜，猪脚的皮与筋Q弹筋道，肉质却软烂易嚼，黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁，淋一...
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![焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做]( "焖猪脚的做法 我家的焖猪脚 焖猪脚怎么做")
- “以前过年过节必备的一道菜，现在渐渐的少了。每家每户的猪脚都有自己的味道，大概是家的味道，也是童年的味道！”食材明细主料猪脚（2斤）辅料姜（少许）蒜头（少许）冬菜（少许）料酒（2勺）酱油（5勺）南乳（1块）红糖（1勺）五香粉（1勺）美味香（1勺）老抽（1勺）原味（口味）未知（难度）焖猪脚的做法步骤1、猪脚洗净，剁合适大...
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![猪肉焖豆角怎么做-猪肉焖豆角的做法]( "猪肉焖豆角怎么做-猪肉焖豆角的做法")
- 食材明细主料猪肉（适量）豆角（适量）辅料葱姜蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）其他（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪肉焖豆角的做法步骤1、我们常见的豆角，不好意思买的有点老了，(*^__^*)2、去掉两头洗净拜成段。3、将猪肉切成片，备好葱蒜姜。4、油热将肉片下锅先炼油，我用的比较肥...
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![猪脚焖黄豆怎么做-猪脚焖黄豆的做法]( "猪脚焖黄豆怎么做-猪脚焖黄豆的做法")
- 食材明细主料猪脚（半个）辅料黄豆（100g）调料米酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）八角（三瓣）香叶（两片）冰糖（15g）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）猪脚焖黄豆的做法步骤1、猪脚洗干净，加适量米酒大火煮开。2、煮开后捞出洗去浮沫。3、放入砂锅。4、放黄豆（要洗一下哈）。5、放香叶，八角，冰糖，酱...
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![干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做]( "干豆角焖肉的做法 【湖南】干豆角焖肉 干豆角焖肉怎么做")
- “湖南有许多特色干菜做的菜肴，耳熟的经常提到外婆菜，还有各种坛子菜，干豆角，又叫脱水豆角（也叫干豇豆），通常选用豇豆和宽四季豆两种为原材料，经过高温煮熟后，晾晒干或者烘干，成品为黑色，易碎。晒干后一扎一扎捆好放入有内膜的编织袋中，放在干燥的地方密封存放，注意防潮，隔一段时间晒一...
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![黄豆花生焖猪脚怎么做-黄豆花生焖猪脚的做法]( "黄豆花生焖猪脚怎么做-黄豆花生焖猪脚的做法")
- 食材明细主料老抽（两勺）糖（适量）猪脚（一斤半）生抽（4勺）辅料盐（适量）姜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆花生焖猪脚的做法步骤1、猪脚切成合适大小放开水里焯几分钟以后捞出放冷水里洗几遍为了洗掉一些油脂也能让迅速遇冷的猪蹄更有弹性2、花生黄豆提前几个小时泡好冰糖适...
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![红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做]( "红焖猪脚的做法 红焖猪脚 红焖猪脚怎么做")
- “咱们这的猪猪特别大，有一次我去一个卖壁炉烧木卖者的货场，他不但养了猪，还养了兔子、鸭子和鸡，但给我印象最深刻的是他养的那头大母猪，大于500磅哎，走起路来一晃一晃的，大种猪，我想，怪不得米国人卖的猪手脚特别大，真的服了它们了。”食材明细主料猪手脚（约600克）辅料香葱（2棵）姜片（8片...
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![家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法]( "家常豆角焖面怎么做-家常豆角焖面的做法")
- “家常豆角焖面，面条爽滑筋道，豆角软嫩油润，喜欢的朋友一定要试一试！”食材明细主料手擀面（250克）五花肉（100克）豆角（300克）调料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（适量）姜（适量）葱（适量）味精（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常豆角焖面的做法步骤1、主料：手擀面250克、豆角...
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![如何做简单又好吃-家常笋干焖猪脚]( "如何做简单又好吃-家常笋干焖猪脚")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料笋干：适量猪脚：适量辅料油：适量盐：适量耗油：适量葱姜蒜：适量具体步骤猪脚买回来先用清水浸泡去血水，再冷水下锅，用姜片、料酒煮开焯一下，捞出洗干净控干水份备用。笋干提前泡发，切成条状放冰箱随吃随拿。准备好...
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- 食材明细主料黄豆干（适量）瘦肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）红尖椒（适量）湿生粉（适量）配料酱油（适量）湖南辣椒酱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末，瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅，将黄豆干炸至金黄捞...
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![土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法]( "土豆烧猪脚家常做法怎么做-土豆烧猪脚家常做法的做法")
- “老家拿来的猪脚，正好碰上买了土豆，他俩就在中火慢炖下擦出了火花。土豆含有丰富的抗消化淀粉，在体内消化吸收和进入血液都较缓慢，其性质类似溶解性纤维，可以增加饱腹感，有一定的减肥功效。猪脚还有丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，有效改善机体生理功...
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味味甜
