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关于自制青梅酒的餐饮百科

自制青梅酒怎么做-自制青梅酒的做法
  • 自制青梅酒怎么做-自制青梅酒的做法

  • “路过市场,看到大车的青梅在卖,以为可以当水果直接吃,买了些回去,特意挑了些黄的,想着会甜一点。回去一吃,哇,酸啊,这东西能吃吗?别人怎么吃的啊,赶紧上网查了下。原来如此。。。。因为买的黄的比较熟,只能做成黄梅酱了,味道很好。只不过在心里记得改天要选些绿一点的来做青梅酒。今...
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?-青梅酒是白酒吗?青梅酒制作成功要注意什么
  • ?-青梅酒是白酒吗?青梅酒制作成功要注意什么

  • 在浙江地区经常可以看到有青梅酒出售,很多当地人都喜欢做青梅酒,口感非常的好。那么很多人就会产生质疑,青梅酒是白酒吗?青梅酒制作成功要注意什么?今天就一起来了解一下青梅酒。一、青梅酒是白酒吗其实从严格意义上面来说,青梅酒其实是属于果酒。因为它是用青梅加白酒制作而成...
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青梅果酒的做法 酸甜沁人的青梅果酒 青梅果酒怎么做
  • 青梅果酒的做法 酸甜沁人的青梅果酒 青梅果酒怎么做

  • “青梅上市的季节,不如泡上几罐青梅果酒,期待青梅果酒入口的酸甜,和家人或者朋友小酌一杯,幸福就是这么简单~”食材明细主料青梅(1000克)辅料黄冰糖(500克)调料42度粮食酒(1000ml)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅果酒的做法步骤1、准备好食材,青梅提前洗净晾干水分。2、用牙...
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西梅果酒的做法 自制好喝的果酒~西梅果酒 西梅果酒怎么做
  • 西梅果酒的做法 自制好喝的果酒~西梅果酒 西梅果酒怎么做

  • “西梅很适合泡酒的水果!今天用西梅泡起来!秋天的这个季节好多果子都成熟了抓住好时机,赶紧动手泡起来!”食材明细主料西梅(1-2斤)谷养康粮食酒(1-2瓶)辅料冰糖(1-2斤)调料罐子(1个)微辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西梅果酒的做法步骤1、准备所需要的食材,硬一点的西梅用清水洗一遍,...
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怎么喝青梅酒-青梅酒的特点有什么
  • 怎么喝青梅酒-青梅酒的特点有什么

  • 青梅酒的特点有什么?青梅酒即青梅酿成的酒,青梅属于亚热带水果,主要在我国的广东,福建等地种植。青梅果实营养丰富,含有多种维生素和矿质元素,以此酿成的酒更是清香纯正。一、青梅酒的特点有什么1.青梅的栽培无任何农药残留,是安全的无污染的绿色食品。以此酿成的酒天然纯正,自然...
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自制梅子酒的方法
  • 自制梅子酒的方法

  • 梅子可是我们日常生活中非常常见的一种水果了,而且白酒也是我们生活中非常常见的,几乎家家户户都会有这两样食物,那么大家会不会制作梅子酒呢?而且有没有什么比较方便的方法呢?接下来我来给大家讲一下吧制作方法,还有他的功效和作用!一、自制梅子酒的方法1、先将梅子洗净、晾干,...
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自家浸梅酒怎么做-自家浸梅酒的做法
  • 自家浸梅酒怎么做-自家浸梅酒的做法

  • “羅師奶很喜欢飲梅酒,今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一种很浪漫的事,因为需要用心准备,耐心等待,半年后才能品嚐。”食材明细主料梅子(1斤)辅料米酒(1斤)冰糖(1斤)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自家浸梅酒的做法步骤1、酒:梅:糖的比例,可隨个人口味調整,一般是3:2:1較为普遍,但...
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自制杨梅酒-杨梅酒
  • 自制杨梅酒-杨梅酒

  • 食材明细主料杨梅(2500g)酒(2500g)辅料黄冰糖(500g)盐(少许)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制杨梅酒的做法步骤1、将杨梅放入淡盐水中浸泡半小时,用清水冲洗干净,捞出沥干水份。2、将杨梅放入密封罐中。3、将冰糖放在上面,我在中间也放了点。4、倒入白酒,漫过杨梅。5、最后将密...
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自制杨梅酒的做法 夏日诱惑-自制杨梅酒 自制杨梅酒怎么做
  • 自制杨梅酒的做法 夏日诱惑-自制杨梅酒 自制杨梅酒怎么做

  • “添加美食地的微信公众号(swtd01)天天惊喜杨梅酒的味道有些类似红葡萄酒,但却又多了几分特有的杨梅果香,其不仅口感馥郁芬芳,而且对健康也十分有益。据《本草纲目》记载,杨梅具有“可止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”等诸多功效,而用杨梅鲜果酿制而成的杨梅酒,在夏季经常饮...
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学会这三种制作方法才是好梅子酒-梅子酒怎么做别管青梅酒还是杨梅酒
  • 学会这三种制作方法才是好梅子酒-梅子酒怎么做别管青梅酒还是杨梅酒

  • 梅子酒,对于北方的朋友来说可能比较陌生,它是以梅子在蒸馏酒里浸泡入味的一种浸泡酒。酿好的梅子酒兼具水果和蒸馏酒的香气,格外使人沉醉。有研究表明,适量饮用有美容养颜、调节肠胃、抗菌抗过敏的功效。那梅子酒做么做呢?下面以青梅和杨梅这两种梅子为例来介绍下制作方法。梅...
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青梅酒可以怎么喝-青梅酒是什么味道
  • 青梅酒可以怎么喝-青梅酒是什么味道

  • 青梅酒是用青梅酿制的酒,这也是人们比较常见的果酒之一,也是夏季消暑的神奇,而市面上梅子酒的品种也是很多,那青梅酒是什么味道?青梅酒可以怎么喝?一、青梅酒是什么味道浸泡后的酒还带有淡淡的青梅清香,紧随着就是酒香在口腔慢慢散开,与青梅的果香渐渐融合。咬一口浸泡过的青梅...
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梅子酒的做法 又到青梅季,赶紧来酿梅子酒吧 梅子酒怎么做
  • 梅子酒的做法 又到青梅季,赶紧来酿梅子酒吧 梅子酒怎么做

  • “又到梅子季了,今年的梅子酒酿好了,去年的也到了开坛的时间,每年做两罐,好友小酌。”食材明细主料青梅(2.5斤)冰糖(2斤)42度白酒(2.5斤)甜味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)梅子酒的做法步骤1、准备食材。2、青梅挑出坏的,留下好的,然后加入一勺食用盐和适量清水,浸泡十分钟,再清洗干净...
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自制杨梅酒怎么做-自制杨梅酒的做法
  • 自制杨梅酒怎么做-自制杨梅酒的做法

  • “天然无污染的自家杨梅。老公说想泡些酒喝,杨梅酒是由杨梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素。早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的...
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自酿杨梅酒怎么做-自酿杨梅酒的做法
  • 自酿杨梅酒怎么做-自酿杨梅酒的做法

  • “用高度白酒浸泡的杨梅,可以保存很久,泡好的杨梅酒口感馥郁芬芳,酒色鲜艳清澈,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。对因受寒而引起的腹泻十分有效,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等医药功能。”食材明细主料杨梅(适量)辅料高度白酒...
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青梅酒的保存方法都有哪些-青梅酒是酸的吗
  • 青梅酒的保存方法都有哪些-青梅酒是酸的吗

  • 酒的种类有很多,除了我们最经常喝到的一些粮食酿造的酒之外,还有一些用水果酿造的酒,最有名的就是青梅酒,那么青梅酒是酸的吗?青梅酒的保存方法都有哪些?一、青梅酒是酸的吗无论是我们自己在家酿造的青梅酒,还是从市面上购买回来的青梅酒,在正常情况下都是会有一些酸味的,但这种...
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自制梅子酒(青梅酒)如何做简单又好吃-梅酒飘香
  • 自制梅子酒(青梅酒)如何做简单又好吃-梅酒飘香

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料青梅:870九江双蒸酒:870冰糖:500辅料具体步骤1.青梅洗净,去蒂,在清水中浸泡1-2小时。2.滤干水分,待青梅表面水分完全干透后再泡。玻璃瓶子洗净,用温水冲一次之后,用开岁烫一下,晾干后备用。3.瓶中铺一层青梅,撒...
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青梅酒如何制作与保存
  • 青梅酒如何制作与保存

  • 在我们的日常生活中,经常会遇到朋友聚会等等一些需要喝酒的场合,那么我们今天就来说一说青梅酒,我相信很多人都品尝过青梅酒,清甜口感好,那么小伙伴们知道青梅酒应该如何制作与保存吗?接下来就让我们一起来了解一下青梅酒吧。一、青梅酒的介绍青梅酒,一种以青梅果为主要原料配制...
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青梅酒的做法 泡青梅酒需要注意什么? 青梅酒怎么做
  • 青梅酒的做法 泡青梅酒需要注意什么? 青梅酒怎么做

  • “每年4、5月青梅上市都忍不住买上五六斤来泡青梅酒,待来年的时候慢慢品尝。青梅酒酸甜好喝,能够美容养颜生津止渴,特别适合在夏天饮用。青梅要挑选果大,肉厚、核小。给大家参考一下各地青梅上市的时间:福建青梅的上市时间,3月下旬至4月中浙江青梅的上市时间是4月底-5月初江苏...
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自酿杨梅酒的做法 自酿杨梅酒泡杨梅酒的方法一分钟教会自制杨梅酒 自酿杨梅酒怎么做
自制日式青梅酒如何做简单又好吃
  • 自制日式青梅酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟自制日式青梅酒是一种酒类,其中的青梅中还有丰富的营养素,可以排毒养颜还可以降低人体的高血压和脂肪,还有解毒的功能,所以在夏天饮用这自制日式青梅酒是再好不过的选择了。主料青梅:1000g辅料冰糖:1000g蒸馏酒:1...
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青梅怎么煮酒
  • 青梅怎么煮酒

  • 提前将洗好的青梅用食盐腌制5分钟时间,清水洗干净,晾干备用,准备干净干燥罐子,放入晾干的青梅,加入少量冰糖,倒入白酒,密封罐子后,放置半年就可饮用。挑选青梅时,应注意色泽青绿,果肉饱满,罐子要干燥不能有水分,加入白酒应没过青梅。...
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“自创”青梅酒如何做简单又好吃
  • “自创”青梅酒如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料青梅:1500白酒:1500ml辅料冰糖:1200具体步骤1.青梅用淡盐水浸泡半小时,然后在吧青梅上的脏东西洗干净。2.洗好青梅自然晾干,我下午洗好,第二天早上浸泡。3.准备玻璃罐,白酒,冰糖,干水的青梅。4.把青梅放入干净的...
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青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做
  • 青梅酒和梅子露的做法 青梅酒&梅子露 青梅酒和梅子露怎么做

  • “春末夏初,鲜果弥漫,静待花落,启封品酒”食材明细主料古法黄冰糖(500克(酒&露))蜂蜜(适量(梅子露))真露绍酒(1000克(青梅酒))白醋(适量(梅子露))辅料青梅(1000克)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)青梅酒和梅子露的做法步骤1、青梅洗净,用牙签轻轻挑去青梅蒂,铺在扁筛上晾干2、家里人都不太爱喝烈...
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青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎么做
  • 青梅酒的做法 【青梅酒】自制梅子酒 青梅酒怎么做

  • “准备材料:新鲜青梅2000克,冰糖1100克,35度以上的酒2000克所需工具:3L可装6斤的玻璃容器”食材明细主料新鲜青梅(2000克)辅料冰糖(1100克)35度以上的酒(2000克)其他(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)青梅酒的做法步骤1、梅:选青色,果肉硬实的,熟透或带伤梅会使发酵后的酒变浑浊。糖:加砂糖...
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青梅酒怎么做-青梅酒的做法
  • 青梅酒怎么做-青梅酒的做法

  • 食材明细主料青梅(5斤)辅料冰糖(2斤半)低度米酒(7斤)其他(口味)干锅(工艺)数天(耗时)高级(难度)青梅酒的做法步骤1、青梅、罐子洗干净,全程无油哈。2、晾干。3、一层冰糖一层青梅。4、倒酒。5、盖上盖子,三个月就可以喝啦。...
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