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关于全麦红糖花包的家常做法的餐饮百科

全麦红糖花包怎么做-全麦红糖花包的做法

  • 全麦红糖花包怎么做-全麦红糖花包的做法

  • “全麦红糖花包，咬一口，浓浓的红糖味道，让我想起了小时候吃糖的感觉。”食材明细主料面包粉（80克+100克）全麦粉（20克+20克）水（65克+15克）耐高糖酵母（1.5克）鸡蛋（1个）红糖（45克）盐（1.5克）辅料黄油（15克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红糖花包的做法步骤1、中种面团原料：面包粉80克，全麦...
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全麦红豆包怎么做-全麦红豆包的做法

  • 全麦红豆包怎么做-全麦红豆包的做法

  • 食材明细主料高粉（210克）干酵母（3克）糖（24.5克）黄油（19克）奶粉（25克）辅料水（187克）高筋粉（30克）盐（4.5克）全麦粉（60克）蜜豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦红豆包的做法步骤1、中种材料中干酵母3g用187g温水化开2、和中种原料的高粉混合，筷子搅拌下3、室温发酵到3-4倍大4、中...
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黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法

  • 黑糖全麦面包怎么做-黑糖全麦面包的做法

  • “一款带有黑糖的独特香气的餐包，有点焦糖面包的风味~”食材明细主料高粉（200克）全麦粉（50克）水（160克）黑糖（20克）盐（1/2小勺）黄油（20克）酵母（1小勺）核桃粉（20克）辅料白芝麻（适量）黑芝麻（适量）葵花籽仁（适量）燕麦片（适量）蛋清（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑糖全麦面包的做法步骤1、黑糖...
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红糖桂圆全麦面包怎么做-红糖桂圆全麦面包的做法

  • 红糖桂圆全麦面包怎么做-红糖桂圆全麦面包的做法

  • “家里有了全麦粉，第一个想到的就是做这款面包，金大旺的方子做出来果然没有让我失望（我把红糖加了一点，黄油减了一点）红糖桂圆的香味十足，最重要的是不用揉到一般面包要求的扩展阶段，只用揉光滑即可，手工完全可以胜任，很棒哦！”食材明细主料全麦面粉（40g）高筋面粉（160g）酵母（3g）盐（3g）红糖（2...
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全麦红糖面包怎么做-全麦红糖面包的做法

  • 全麦红糖面包怎么做-全麦红糖面包的做法

  • “红糖一直是备受人们推崇的养生良品，特别是对于女孩子来说，在每个月的特殊时期喝上一碗红糖水，总能有效缓解腹部的坠胀感和不适感。能益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤。不过在日常生活中，似乎又很少有人会直接饮用红糖，所以只能采取其它的方法来食用红糖了。做面包、...
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全麦红糖面包的做法 全麦红糖面包低糖低油健康面包 全麦红糖面包怎么做

  • 全麦红糖面包的做法 全麦红糖面包低糖低油健康面包 全麦红糖面包怎么做

  • “现在假的东西太多了，听说现在很多黄油打着动物黄油的名头，其实是植物黄油，植物黄油害处不少，我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉（350g）水（160ml）鸡蛋（1个）奶粉（适量）红糖（30g）胡麻油（25g）酵母（4克）盐（2g）泡打粉（适量）辅料芝麻（5g）豆沙（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全...
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全麦红糖桂圆面包的做法 外刚内柔的早餐面包。【全麦红糖桂圆面包】 全麦红糖桂圆面包怎么做
云食谱一键红糖全麦面包怎么做-云食谱一键红糖全麦面包的做法

  • 云食谱一键红糖全麦面包怎么做-云食谱一键红糖全麦面包的做法

  • “全麦最入眼。猛然间又在云食谱中发现了这个红糖全麦面包，它让人惊喜的地方在于全麦粉的比例，远远超出了印象中所有的面包机全麦面包。对于执着于粗口感的人而言，全麦之类的粗粮最好是多多益善。但是，同时也升起一个疑问：全麦粉占到面粉总量的三分之一，会不会使面包涨发不高？最...
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面包机版红糖全麦面包的做法 红糖全麦面包（面包机版） 面包机版红糖全麦面包怎么做

  • 面包机版红糖全麦面包的做法 红糖全麦面包（面包机版） 面包机版红糖全麦面包怎么做

  • “健身期间，三明治可以说是解馋必备啦，但是白面面包含糖，黄油又多，不如买来面包机自己做了，全麦面包”食材明细主料全麦面包粉（125g）高筋面包粉（200g）红糖（20g）橄榄油（15g）酵母（3.5g）鸡蛋（1个）开水（170g）辅料盐（3g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）面包机版红糖全麦面包的做法步骤1、称重准备...
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全麦红糖馒头怎么做-全麦红糖馒头的做法

  • 全麦红糖馒头怎么做-全麦红糖馒头的做法

  • 食材明细主料全麦面粉（400克）酵母（4克）红糖（60克）辅料水（260克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红糖馒头的做法步骤1、酵母加入适量温水化开后放至片刻。2、准备红糖。3、用水化开。4、面粉放入盆中。5、将红糖水、酵母水和适量清水倒入面粉中。6、用筷子搅拌成絮状。7、揉...
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杏仁红糖全麦主餐包的做法 【北京】杏仁红糖全麦主餐包 杏仁红糖全麦主餐包怎么做
全麦红糖红枣软欧包怎么做-全麦红糖红枣软欧包的做法

  • 全麦红糖红枣软欧包怎么做-全麦红糖红枣软欧包的做法

  • “低糖低油的软欧非常喜欢、健康又好吃、外脆内软麦香浓郁、我加了黑米粉、红枣、红糖更香更健康、非常不错的哈！黑米，又称药米、贡米，是中国古老而名贵的水稻品种。黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有“黑珍珠”和“世界米...
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全麦红糖软欧包怎么做-全麦红糖软欧包的做法

  • 全麦红糖软欧包怎么做-全麦红糖软欧包的做法

  • “全麦面包口感紧实，味道香甜，营养丰富，是减肥的最好食物，全麦粉具有比精粉更高的营养价值，含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸等。全麦粉中酚类和萜类植物化学物具有抗氧化活性，减少血液中胆固醇含量，降低心血管疾病风险。全麦粉作为一种“黑粉”,可以做出来的美食...
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红糖全麦核桃包怎么做-红糖全麦核桃包的做法

  • 红糖全麦核桃包怎么做-红糖全麦核桃包的做法

  • “这款全麦核桃包，方子参考自由姐的，稍作改动，造型参考的别人的，作者的名字也给忘记了。在此感谢自由姐和这位忘记名字的前辈了。本来想按照自由姐的整形方法的，她那个面包造型粗犷、质朴，但是偶然看到这个造型，觉得这个相对秀气一些，两者各有千秋！加了全麦粉的面团比较好整形，卷起...
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全麦红糖花生软趣的做法 自创全麦红糖花生软趣 全麦红糖花生软趣怎么做

  • 全麦红糖花生软趣的做法 自创全麦红糖花生软趣 全麦红糖花生软趣怎么做

  • “如果想吃酥的，就多烤2分钟左右吧！”食材明细主料全麦粉（200克）泡打粉（1/2小勺）小苏打（1/4小勺）可可粉（5克）鸡蛋（30克）大豆油（110克）红糖（100克）花生（适量）辅料黑芝麻（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全麦红糖花生软趣的做法步骤1、准备材料。2、准备材料。3、将鸡蛋红糖...
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红糖小麦胚芽面包的做法 全麦红糖小麦胚芽面包 红糖小麦胚芽面包怎么做

  • 红糖小麦胚芽面包的做法 全麦红糖小麦胚芽面包 红糖小麦胚芽面包怎么做

  • “拿着这黄金麦胚，不来个关于胚芽的面包有点太可惜。各种面包应接不暇，却是很久没做过胚芽的面包了。最爱粗粮，寻了个全麦多多，胚芽多多的方子，得着机会就操练起来。那个开裂的刀口很诱人，为什么要挤黄油呢？据说，切口处挤入黄油会裂的更漂亮。虽然不爱黄油，为了这切口也还是用了黄...
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红糖红枣全麦包怎么做-红糖红枣全麦包的做法

  • 红糖红枣全麦包怎么做-红糖红枣全麦包的做法

  • “红糖红枣能很好地让气血运行起来，从而达到增强免疫力、补铁补血的功效。而全麦能够提供更加丰富的营养，特别是麦麸中的维生素B族，更是其它食材中所欠缺的。这几种食材放在一起，做成面包，口感和营养非常全面。因为是全麦，所有在揉面的时候只是略微揉成团，而没有拉出手套膜来。...
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红糖全麦面包怎么做-红糖全麦面包的做法

  • 红糖全麦面包怎么做-红糖全麦面包的做法

  • “小时候特别爱吃红糖馒头现在啊做烘培以后就开始研究红糖面包了加了全麦粉，嗯哼，更健康了而且加了核桃蔓越莓之类的口感上也更丰富挺好玩的，这个烤箱刚来家里的时候我就做了这个结果估计发酵的时候的问题做出来的面包和石头一样，摆在那里几天也没有丢掉就是为了提醒自己，哈哈...
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全麦红糖果干面包怎么做-全麦红糖果干面包的做法

  • 全麦红糖果干面包怎么做-全麦红糖果干面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（228克）全麦粉（98克）红糖（20克）牛奶（218克）辅料酵母（5克）盐（6克）黄油（28克）桂圆（40克）蔓越莓（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦红糖果干面包的做法步骤1、将称量好的牛奶倒入面包桶中；2、在面包桶的一角放入白糖；3、盐放入面包桶的另一个角上；4、倒入面包粉和全...
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燕麦红糖软欧包的做法 燕麦全营养红糖软欧包 燕麦红糖软欧包怎么做

  • 燕麦红糖软欧包的做法 燕麦全营养红糖软欧包 燕麦红糖软欧包怎么做

  • “用面包机一样可以做出柔软的欧式面包来。这个欧包的制作采用一次发酵法，无需整形就可以得到饱满的欧包形状。做欧包都喜欢添加些果仁果干，我觉得添加蔓越莓和核桃是最对味的，当然还可以更具喜好添加葡萄干也不错。今天做的这个面包是用的红糖，红糖会散发出温婉的味道会使面...
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红糖桂圆包的做法 全麦小欧包红糖桂圆包 红糖桂圆包怎么做

  • 红糖桂圆包的做法 全麦小欧包红糖桂圆包 红糖桂圆包怎么做

  • “最近白面包吃的着实有点腻，恰巧群友发个方子，经过修改，自创的简单造型。烤好刚凉透，一气吃了四个，无论口感味道那是相当的满意。低油低糖版的正好也符合健康理念。”食材明细主料高粉（170克）低粉（50克）水（130至135克）辅料黄油（7克）橄榄油（8克）红糖（20克）桂圆肉（适量）咖啡（一小勺）酵母（3克）盐（3...
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全麦椰蓉红糖面包怎么做-全麦椰蓉红糖面包的做法

  • 全麦椰蓉红糖面包怎么做-全麦椰蓉红糖面包的做法

  • 食材明细主料高粉（235克）全麦粉（55克）牛奶（85克）红糖（45克）盐（4克）鸡蛋（2个）黄油（20克）酵母（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）全麦椰蓉红糖面包的做法步骤1、除椰蓉馅及黄油，其它全放进面包机，用筷子搅拌无粉状，启动揉面程序20分钟；2、然后加入黄油，再揉20分钟；3、出膜；4、直接面包机里发酵...
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全麦红糖坚果面包怎么做-全麦红糖坚果面包的做法

  • 全麦红糖坚果面包怎么做-全麦红糖坚果面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（280克）全麦粉（120克）酵母（4克）盐（4克）鸡蛋（1个(50克)）奶粉（15克）可可粉（10克）水（235克）红糖（40克）黄油（25克）辅料混合果干（适量）表面装饰黑芝麻（适量）即食燕麦片（适量）熟瓜子仁（适量）果味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦红糖坚果面包的做法步骤1、先称量好红糖和水，水预留出10％。...
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无糖全麦面包怎么做-无糖全麦面包的做法

  • 无糖全麦面包怎么做-无糖全麦面包的做法

  • “减肥佳品啊！”食材明细主料高筋面粉（210克）全麦粉（90克）盐（5克）干酵母（2.5克）辅料水（210克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无糖全麦面包的做法步骤1、材料备齐。水可以用冰水。2、所有材料放入面包机揉面。3、揉到能拉出薄膜即可。不用像土司膜那么薄。4、滚圆，盖保鲜膜松弛15...
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黑全麦芝麻花生糖包怎么做-黑全麦芝麻花生糖包的做法

  • 黑全麦芝麻花生糖包怎么做-黑全麦芝麻花生糖包的做法

  • “黑全麦粉是由黑小麦研磨而成的，保留了麸皮使其营养更加全面。我们都知道黑色作物富含黑色素，具有高养分、高补养、高免疫之功效，近年的养生风气使得这些黑色食物的价格水涨船高，但黑全麦面粉的蛋白质、脂肪、淀粉、干物质、18种氨基酸总量均高于普通小麦，还有健脾益寿、增强...
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