- 食材明细主料老豆腐(1块)白萝卜(1颗)辅料葱花(适量)配料蚝油(适量)老抽(少许)白糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝皇豆腐焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮,切滚刀块,加水煮15分钟。(煮萝卜时加适量白糖)2、煮好的萝卜放凉水中浸泡20分钟左右。3、豆腐煎至两面金黄。4、锅中倒适量...
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- “今天来分享一道美味家常菜豆腐焖腐竹,豆腐炸后外香里嫩,搭配腐竹豆制香味,搭配一起真的是一道独特的下饭菜。”食材明细主料豆腐(1块)辅料腐竹(1条)调料蒜蓉(适量)小米辣(适量)葱段(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜豆腐焖腐竹的做法步骤1...
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- “一直以来,爸爸妈妈做豆腐都喜欢加香葱,可在这地方薄皮辣椒可是盛产啊,至于香葱总是很难碰到我喜欢的。而这个季节更是没有了,“不时不食”,那就选当季的薄皮辣椒了,薄皮辣椒无论是切丝切片,炒制焖菜都很下饭,它的辛辣能让你胃口大开,爱吃豆腐的你可以试试这两搭配哦。食材:豆腐25...
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- “老话说:“冬吃萝卜,夏吃姜”,秋冬季节多吃萝卜,益于健康哦!”食材明细主料腐竹(3根)萝卜(1个)辅料小葱(适量)调料蚝油(适量)老抽(一勺)生抽(2勺)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹焖白萝卜的做法步骤1、腐竹用水泡软,萝卜去皮切掉两头。2、腐竹切小段,萝卜切小块,葱切碎...
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- “胡萝卜和香菇都是非常有益的食材,非常适合我们经常食用。”食材明细主料胡萝卜(适量)香菇(适量)葱(适量)辅料蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇胡萝卜的做法步骤1、原料图2、胡萝卜削皮后切菱形片;鲜菇清洗干净,去蒂,切厚片;葱切末。3、热油锅4、倒入胡...
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- “皇帝豆(limabean)又叫莱豆,棉豆,高纤低热量高蛋白质,富含铁钾锌等微量元素。朋友妈妈种了1棵,产量极高,收获了一大袋,给了一些我,说用来煲汤祛湿健脾胃。”食材明细主料山药(1根)胡萝卜(1根)皇帝豆(手抓1把)排骨(400g)辅料红枣(10粒)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)皇帝豆胡萝...
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- “夏天到了,又要开始我们的减肥时间和减肥餐的时候了,晚上尽量只吃素不要吃饭类的,所以特别头疼晚上能吃什么素类的,不要天天炒青菜来吃啊,所以昨晚特地想到了这个蚝油闷胡萝卜,味道超赞!胡萝卜的营养价值:胡萝卜富含维生素A,可促进机体的正常生长与繁殖,维持上皮组织、防止呼吸道...
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- “俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜对人的呼吸系统、泌尿系统,美容、止咳、解酒、脚气都有很好的作用,生食可以助消化,增加肠胃的蠕动,同时还有很好的消炎作用,所以冬天多吃萝卜大有好处。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料胡萝卜(适量)配料香菜(适量)大蒜(适量)大姜(适量)醋(适量)蚝油(适量)味极鲜(适...
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- 食材明细主料青萝卜(一个)豆腐(一块)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)葱(一颗)姜(一块)粉条(适量)原味(口味)未知(难度)萝卜豆腐汤的做法步骤1、青萝卜洗净,切片。2、葱切丝。姜切片。3、炒锅烧热加油放葱姜爆香加水,放萝卜片下锅。4、粉条泡一下。5、泡好的加锅中。煮熟。6、炸好的豆腐片。切...
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- “春季饮食,最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好,可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较,肉类要减半,在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒,叫做“蚝油香菇焖扁豆”,具体做法如下;”食材明细主料水发香菇(100克)四季豆(500克)辅料水淀粉(适量)配料蚝油(20克)酱油(5...
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- “最近是吃茭白的季节,脆嫩可口,这是经常煮的一道家常美味,简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的,带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐,选中等或者老豆腐煎制,容易成型,喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈,加香菇我觉得是灵魂,融合了香菇的...
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- “蚝油焖豆腐,一道非常普通的家常菜,做法简单又美味,家人都非常爱吃的一种豆腐做法,豆腐香软多汁非常下饭,家里有两熊孩子吃,所以没有辣椒,直接放的红椒来增加菜的色泽。”食材明细主料豆腐(1块)大蒜叶(1根)红椒(半个)辅料生姜(2片)蒜头(2瓣)生抽(1汤匙)蚝油(2汤匙)白糖(5克)胡椒粉(少许)玉米淀粉(...
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- “这个菜。小朋友说,幼儿园经常吃。他觉得特别好吃,所以让我试试。不错的”食材明细主料嫩豆腐(适量)肉末(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末胡萝卜丁焖豆腐的做法步骤1、所有食材2、豆腐切丁3、起锅烧水。水开下入...
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- “回了趟老家,老妈用大锅土灶做菜,如鱼得水,估计我们家的小煤气灶憋坏她了。我跟在后面拍啊,简直跟不上,配合的不够好,我这边又忙着腌扁豆。大家将就看看吧,其实成品很诱人,那时我的相机没电了。”食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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- “在想这道菜的标题的时候,好想取个名字叫做油豆腐豆腐皮喜结连理,好想名字有点长,还是说豆腐的喜宴?这样会不会觉得这道菜太搞笑了,所有还是取了个正经的名字。这道菜的做法可以套用到所有喜欢的豆腐菜里面,根据自己爱好,比如把油豆腐换成水豆腐一样可以的。重点是要掌握这种家...
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- “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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- “蚝豉的意头=好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音,过春节时很喜欢用[蚝豉]来做菜;当中会加入[发菜],意味着‘好事连连’的意思,所以‘蚝豉’=‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮一道料理,当然发菜也少不了;过年就是拿个好意头这也是家里世世代代传下的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不要小看肉片油豆腐焖萝卜萝卜这道简简单单的家常菜哦,它的美味程度是不用说的,很多人都非常喜欢他的滋味,油豆腐是一种很简单的窦志平,但是吸满汤汁的它,让人很难忘掉味道,还有平价人参白萝卜具有清肺的功效,想...
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- “家里父子俩一位爱吃千张,一位爱吃红萝卜,两样合起来就变成父子俩都爱吃的家常菜。”食材明细主料豆腐丝(2张)红萝卜(1根)辅料韭菜(10根左右)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红萝卜豆腐丝的做法步骤1、所有材料2、红萝卜去皮后用清水洗干净切丝,备用豆腐丝切0....
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- “你希望掌握永恒,那你必须控制现在。当你手中抓住一件东西不放时,你只能拥有这件东西,如果你肯放手,你就有机会选择别的。人的心若死执自己的观念,不肯放下,那么他的智慧也只能达到某种程度而已....虽然我们不能改变周遭的世界,我们就只好改变自己,用慈悲心和智慧心来面对这一切...
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- “咸鲜可口的一道菜”食材明细主料红烧豆腐(500克)辅料蚝油(2汤匙)猪油(2汤匙)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油焖红烧豆腐的做法步骤1、红烧豆腐切成小条。2、锅烧热猪油。3、放入红烧豆腐。4、稍煎香红烧豆腐后,放入蚝油。5、加入少量水,大火烧开。6、汁即将焖干,留少许即...
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- “豆腐有段时间我真的很迷恋,特别是去了北方后发现北方人爱吃豆制品真的到一个境界了。好喜欢北方那种老豆腐,硬硬的很扎实,在四川,我们吃豆制品最多的就是豆花,不是豆腐脑那种,来过四川的亲应该晓得哇,嘿嘿,我们这里的豆腐也基本上是豆花的硬板,也就是用一种特别的水来点的豆腐,忘...
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- “萝卜焖鱼丸,非常家庭式的做法,不要少看萝卜与鲮鱼这么一般般的食材,配起来味道却是鲜美无比呀,试试吧,保证不会错的”食材明细主料萝卜(适量)鲮鱼肉(适量)辅料荣华腊肠(1条)蒜片(适量)虾米(适量)葱(适量)香菜(适量)水(适量)色拉油(适量)配料盐(小许)糖(适量)鸡粉(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生抽(适量)生...
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- “今天用豆腐做道菜,里面放了一些煮白肉和木耳等当配料,利用焖烧制作的方法,吃起来味道十分鲜美,并且浓郁可口还很下饭。这道菜叫做“家常焖豆腐”,具体做法如下;”食材明细主料北豆腐(一块350克)辅料五香煮白肉(一块100克)水发木耳(100克)冬笋片(60克)配料葱段(30克)姜片(15克)酱油(15克)蚝...
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- “看名字就知道这道菜的内容了,其实不知算不算素菜?因为那豆腐鱼饼说是有鱼肉,事实上有没有我们也不知道,那我就把它当素菜好了。搭配黑木耳以及红萝卜焖出来的味道还真不错。”食材明细主料黑木耳(20克)红萝卜(300克)鱼饼(300克)辅料姜(适量)葱花(适量)配料橄榄油(适量)芝麻油(适量)胡椒粉...
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