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关于豌豆焖子的餐饮百科

豌豆焖子怎么做-豌豆焖子的做法
  • 豌豆焖子怎么做-豌豆焖子的做法

  • “自己做的豌豆凉粉,吃了凉拌感觉不错,凉凉的很清爽,还剩下许多,今天做个豌豆焖子,大家尝了很赞的说。之所以起了这个名字,是因为大连有一种小吃叫做焖子,是用红薯粉做的,这个做出来的样子很像,但是味道却不一样,豌豆凉粉更加的透明,看起来更有食欲,味道上区别于大连焖子的芝麻香,却多...
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腊肉豌豆焖饭怎么做-腊肉豌豆焖饭的做法
  • 腊肉豌豆焖饭怎么做-腊肉豌豆焖饭的做法

  • “米饭吸收了炒腊肉的汤汁,这道焖饭太香了,但也不敢再做了,因为吃一口就不想停下来,结果这一锅就见底了。妈呀,长胖的节奏”食材明细主料腊肉(一块)豌豆粒(50g)大米(50g)辅料生抽(5g)老抽(5g)鸡粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉豌豆焖饭的做法步骤1、米用水浸泡1小时,腊肉切小...
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腊肉豌豆红薯焖饭怎么做-腊肉豌豆红薯焖饭的做法
  • 腊肉豌豆红薯焖饭怎么做-腊肉豌豆红薯焖饭的做法

  • “一湖北朋友自己家腌制的腊肉,除了炒菜,焖饭还是第一次尝试,作为从小在北方长大的人,对腊肉的做饭,很是陌生,但是在饭店总吃,作为爱钻研美食的我,这都不是大问题,呵呵,事实证明做的很香,宝贝很给力,吃了两盘”食材明细主料豌豆(100克)红薯(一小块)腊肉(适量)干豆角(一小把)大米(两人份)辅料葱(...
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三丁焖豌豆怎么做-三丁焖豌豆的做法
  • 三丁焖豌豆怎么做-三丁焖豌豆的做法

  • “土豆是我最喜欢的菜,不但含有丰富的维生素A和C和矿物质,也还有丰富的淀粉和纤维素,被人们称为可以作为主食的菜之一。土豆被中医认为具有健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通力大便。对脾胃虚弱,消化不良,肠胃不和大便通畅的患者有一定的效果。是胃病和心脏病患者的良药和保健品。土...
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豌豆腊肠焖饭怎么做-豌豆腊肠焖饭的做法
  • 豌豆腊肠焖饭怎么做-豌豆腊肠焖饭的做法

  • “做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯,这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!”食材明细主料香米(180克)糯米(60克)豌豆(120克)玉米(30克)小香肠(3...
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菠菜豌豆肉饺子的做法 【菠菜豌豆肉饺子】 菠菜豌豆肉饺子怎么做
  • 菠菜豌豆肉饺子的做法 【菠菜豌豆肉饺子】 菠菜豌豆肉饺子怎么做

  • “我好喜欢看见颜色艳丽的食物,也喜欢把水果或者蔬菜加到食物里头,做成好吃的食品。记得孩子刚可以吃辅食的时候,我就每天用苹果泥奶粉调成米糊喂她,因此皮肤一直和苹果一样红扑扑的。这次用了菠菜和了面团,做了饺子和烧卖,都很好吃哦。”食材明细主料面粉(200克)菠菜(50克)辅料豌...
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豌豆焖饭怎么做-豌豆焖饭的做法
  • 豌豆焖饭怎么做-豌豆焖饭的做法

  • 食材明细主料豌豆(200g)大米(2碗)肉(100克)辅料花椒(8颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆焖饭的做法步骤1、准备新鲜豌豆洗净。如何使用干豌豆需泡发2、肉切小片3、锅里放油。花椒爆香4、肉炒香后放入豌豆5、豌豆炒香后。洗净米备用6、豌豆炒3分钟。加入水。水量是平时煮米...
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香肠豌豆焖饭怎么做-香肠豌豆焖饭的做法
  • 香肠豌豆焖饭怎么做-香肠豌豆焖饭的做法

  • “最近迷上了焖饭,简单又好吃,然后就天天换着样子做。厨房是一个令人着迷的地方,拎着大袋小袋的食材进去,端出来大盘小盘的食物,看着家人开心的吃,这是生活中最重要的一部分,静下心来,这便是一种享受。想想老妈那个年代,缺吃少穿,天天下地干活,累了一天回家还要做饭,一边烧火一边擀面...
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鲜莲子炒豌豆怎么做-鲜莲子炒豌豆的做法
  • 鲜莲子炒豌豆怎么做-鲜莲子炒豌豆的做法

  • 食材明细主料鲜莲子(适量)豌豆(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜莲子炒豌豆的做法步骤1、食材洗净准备。2、锅中放水烧开,下入莲子焯水2分钟捞出。3、放入豌豆和胡萝卜焯水1分钟捞出。4、锅中放油,下入莲子、豌豆和胡萝卜丁...
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辣味焖豌豆怎么做-辣味焖豌豆的做法
  • 辣味焖豌豆怎么做-辣味焖豌豆的做法

  • “用腊肉丁烧的青豌豆,特别有过年的味道。”食材明细主料豌豆(100g)腊肉(20g)香肠(30g)辅料青椒(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣味焖豌豆的做法步骤1、把豌豆洗净。腊肉、香肠切丁,辣椒切成小圈备用。2、平底锅油热后,倒入腊肉丁翻炒。3、倒入豌豆翻炒均匀。4、加入半碗水...
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豌豆泥素饺子怎么做-豌豆泥素饺子的做法
  • 豌豆泥素饺子怎么做-豌豆泥素饺子的做法

  • “豌豆泥的味道很好,除包饺子外,还可用来拌面,豌豆有抗癌防癌作用,含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,含铜、铬等微量元素较多,铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。”食材明细主料豌豆(100克)香菇(两大个,约40克)秀珍菇(约4...
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豌豆角焖饭的做法 豌豆角焖饭——家常小菜 豌豆角焖饭怎么做
  • 豌豆角焖饭的做法 豌豆角焖饭——家常小菜 豌豆角焖饭怎么做

  • 食材明细主料豌豆角(适量)米饭(适量(剩饭))辅料盐(适量)味精(适量)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆角焖饭的做法步骤1、材料准备好。2、将豌豆角洗干净。炒锅里放适量的油,油温全熟时将豌豆角放入炒锅里翻炒3到5遍。3、将米饭放在豌豆角上。4、加入适量的水。盖上锅盖,直至豌豆...
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豌豆玉子蒸怎么做-豌豆玉子蒸的做法
  • 豌豆玉子蒸怎么做-豌豆玉子蒸的做法

  • 食材明细主料肉末(2两)玉子豆腐(2袋)辅料豌豆(适量)配料玉米淀粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆玉子蒸的做法步骤1、玉子豆腐横着切成2厘米厚的块平铺在盘子里备用。2、肉末里面放一点玉米淀粉和一小勺生抽调味,搅拌均匀。3、把搅拌均匀的肉末放在玉子豆腐上...
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豌豆焖排骨怎么做-豌豆焖排骨的做法
  • 豌豆焖排骨怎么做-豌豆焖排骨的做法

  • “天气冷的时候,就愿意吃一些暖暖乎乎的煲仔菜,热气腾腾地端上桌,还可以放个小炉子,边加热边吃,滋味更浓呢。翻翻冰箱找出一袋排骨腩肉,我家吃排骨其实有个特点,就是喜欢把排骨连接肚皮那块的腩肉割下来另外制作,这样每回吃排骨就一定是带着骨的那部分,绝不把腩肉部分加进去,今天就...
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腊肉豌豆焖干饭怎么做-腊肉豌豆焖干饭的做法
  • 腊肉豌豆焖干饭怎么做-腊肉豌豆焖干饭的做法

  • 食材明细主料米(半杯)豌豆(小半碗)腊肉(一小块)胡萝卜(半根)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉豌豆焖干饭的做法步骤1、腊肉切小段,豌豆和胡萝卜洗净备用。2、大米在锅里煮开后煮几分钟关火。3、沥出米备用,剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。4、锅里不放油,直接导入腊肉煸几...
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白油豌豆焖饭怎么做-白油豌豆焖饭的做法
  • 白油豌豆焖饭怎么做-白油豌豆焖饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)豌豆(适量)猪肉馅(适量)辅料姜末(适量)胡椒粉(适量)椒粉(适量)盐(适量)猪油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白油豌豆焖饭的做法步骤1、热锅热油下姜末爆香锅底,下猪肉馅翻炒至变色,调入胡椒粉。2、加水没过豌豆,并加一勺猪油焖煮至水快收干。3、下米...
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豌豆焖猪肠怎么做-豌豆焖猪肠的做法
  • 豌豆焖猪肠怎么做-豌豆焖猪肠的做法

  • “感觉家里好久没吃猪肠了,今天看到市场刚好有比较好的猪粉肠。炆个豌豆给小孩子们吃吃。”食材明细主料猪粉肠(1条)豌豆(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)姜(几片)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豌豆焖猪肠的做法步骤1、豌...
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腊肉豌豆焖红米饭怎么做-腊肉豌豆焖红米饭的做法
  • 腊肉豌豆焖红米饭怎么做-腊肉豌豆焖红米饭的做法

  • “腊肉豌豆焖饭,标配是新鲜豌豆粒+糯米。不过,那个干豌豆看起来很清新的样子,想试试泡发以后会不会是跟鲜豌豆一样的口感。虽然近年来并不常吃,但糯米版也还是吃过无数次。这一次,想要尝尝杂粮版。为什么是红米?也许只是因为它是颜色稍浅一些的粗粮米。对于煮饭需要加多少水并...
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豌豆荚焖面怎么做-豌豆荚焖面的做法
  • 豌豆荚焖面怎么做-豌豆荚焖面的做法

  • 食材明细主料面条(300克)豌豆荚(50克)香菇(50克)生菜(1颗)辅料食用油(2勺)盐(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)柚子酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆荚焖面的做法步骤1、准备好食材;2、热锅,淋入食用油;3、放入香菇,翻炒;4、再放入面条,稍微拎动下;5、淋入一勺、料酒、老抽、生抽还有...
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豌豆尖是豌豆的叶子吗
  • 豌豆尖是豌豆的叶子吗

  • 不是。豌豆尖是豌豆苗,既包括叶子也包括茎。豌豆尖是蔬菜的一种,是豌豆的嫩茎叶,也叫做龙须菜、龙须苗等。豌豆尖的质地柔软,味道清香,可以用于制作上汤豌豆尖、清炒豌豆尖、凉拌豌豆尖、蒜片豌豆尖等美食。烹饪豌豆尖的时间不宜过长,以免影响口感和质地。...
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豌豆香肠焖就米饭怎么做-豌豆香肠焖就米饭的做法
  • 豌豆香肠焖就米饭怎么做-豌豆香肠焖就米饭的做法

  • 食材明细主料香肠(3节)酒米(2斤)辅料豌豆(半斤)土豆(一斤)配料油(适量)盐(适量)香葱(适量)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豌豆香肠焖就米饭的做法步骤1、把土豆、豌豆、香肠洗净沥干水分备用。土豆切小块备用。2、香肠切小丁备用。3、锅置旺火上,加入油烧热,下入土豆翻炒。4、下入豌豆...
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豌豆尖圆子汤的做法 【春,食在达州】豌豆尖圆子汤 豌豆尖圆子汤怎么做
  • 豌豆尖圆子汤的做法 【春,食在达州】豌豆尖圆子汤 豌豆尖圆子汤怎么做

  • “肉圆子是四川达州这边的特色菜,当地人叫它“圆子”~~为了同其他圆子混淆,索性我就叫它“达州肉圆子”吧~~过去,圆子一般是冬季制作得比较多~~~~天气寒冷,圆子可以储存得更久~~~而现在,冰箱成了家电必备品后~~一年四季大家都热衷做圆子啦~~圆子的具体做法,我以前有记录过,这里...
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豌豆腊味焖糯饭怎么做-豌豆腊味焖糯饭的做法
  • 豌豆腊味焖糯饭怎么做-豌豆腊味焖糯饭的做法

  • “碗豆腊味焖糯饭也是粤东一带喜欢的一种做法,非常合味!我这一次本打算做两餐吃的,没想一餐就差不多搞定!只剩下一碗多点了,因这个饭过夜了会更好吃呢,大家可以试下。”食材明细主料糯米(1000克)豌豆(500克)腊肉(300克)腊肠(200克)虾米(200克)白果(300克)干香菇(200克)辅料油(适量)生抽(适量)葱(适...
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豌豆烩虾子的做法 虾子打豆豆--豌豆烩虾子 豌豆烩虾子怎么做
  • 豌豆烩虾子的做法 虾子打豆豆--豌豆烩虾子 豌豆烩虾子怎么做

  • “豌豆烩虾仁是LEMON经常做的菜肴。入口极佳滑润、甘甜鲜嫩,回味无穷鲜美的口感。豌豆具有增强机体免疫功能;能够防癌治癌、通利大肠。虾仁君含有蛋白质和钙质具有丰富的营养。虾仁的氨基酸含量很高甜味就越高。虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分。...
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腊肠豌豆焖饭怎么做-腊肠豌豆焖饭的做法
  • 腊肠豌豆焖饭怎么做-腊肠豌豆焖饭的做法

  • “生活在中原地区,以面食为主,很少吃米,大米饭当然也是鲜物了。我上初中的时候住校,每周回家一次,到了周末,家里自然会改善生活,妈妈常常会做焖饭,把白萝卜切成粗粗的丝,放在大锅里炒了,再将煮到半熟的米饭铺在萝卜菜上,小火焖熟后把菜跟饭拌在一起,吃起来真香啊。那个时候几乎吃不到...
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